Уход за растением тыква в саду. Как вырастить сочную сладкую тыкву на своем участке? Подкормка тыквы куриным пометом

Вырастить тыкву на дачном участке не такое уж легкое занятие, как может показаться на первый взгляд. Здесь есть свои секреты и уловки, чтобы получить сладкую мякоть и сохранить ее до весны в целости.

Во-первых, нужно определиться, какой сорт и для чего предназначен. Вариантов много:

  • варить кашу или класть в пироги;
  • получить семечки;
  • законсервировать сок на зиму.

Кроме этого тыкву выращивают на всем известный праздник – Хэлоуин. Дети любят вырезать из нее разные страшилки и выставлять на улице с подсветкой.

Тыква бывает разного вкуса. Есть даже сорта, что напоминают картофель. Ее используют в диетическом питании, готовят блюда для малышей. Тыква рекомендована для прикорма грудничкам, потому что содержит меньше всего аллергенов и легко переваривается пищеварительным трактом младенцев.

Но для того, чтобы овощ отдал все полезные питательные вещества, он должен их сначала получить из почвы и усвоить. А для этого используют различные подкормки.

Чем подкормить тыкву в период плодоношения:

  • органика;
  • минеральные смеси;
  • народные средства.

Большое значение имеет подкормка тыквы в августе, когда овощ набирает вес и вкус. Чтобы не пропустить этот момент, нужно заранее узнать, что любит овощ, когда полностью созревать, когда вносить последние подкормки тыкве и через какое время собирать урожай.

Что любит тыква

Растение предпочитает солнечные грядки и очень любит тепло. Поэтому весной нужно ухитриться и организовать подогрев грядки, на которой планируется высадить семена. Для этого выкапывают площадку размерами 3х3 метра, или больше. Снимают верхний слой грунта 40 – 50 см в глубину. На дно укладывают слой перепревшего навоза.

Видео: Как получить большой урожай тыквы

Можно даже свежий – он будет разлагаться и отдавать тепло вверх к корням растения. Используют куриный помет, но слой насыпают меньше, так как помет более концентрированный в плане аммиака. Слой навоза засыпают старыми листьями – это дополнительное питание, которое улучшает характеристики почвы.

Если остались ветки или очистки с кухни, их также вносят в яму. Для ускорения разложения проливают всю площадь биологическим удобрением, содержащим полезные бактерии, а сверху еще выливают ведер 5 – 10 воды. Когда все удобрение разложено, яму засыпают грунтом, который был выкопан из нее.

Можно подождать 2 – 3 недели, чтобы дать время на прогревание почвы и потом высаживать семена.

Подготовка семян к посадке

Как подготовить семена тыквы – еще один важный момент. Чем старше семечки, тем выше у них всхожесть. Поэтому прошлогодний посевной материал лучше не высаживать – всходы могут не появиться. Если других нет, придется провести ряд мероприятий, чтобы состарить семена и стимулировать их к росту:

  • Вынести семена на солнце в темной ткани, хорошенько прогреть в течение 6 – 7 часов.
  • Далее положить в холодильник на сутки.
  • После охлаждения семечки завернуть в марлю и положить в питательный раствор, который специально продается для проращивания семян. Температура воды 25 – 30 градусов.
  • После набухания снова отправить семенной материал в холодильник.

Вот таким стрессовым методом семечки готовятся к высадке в открытый грунт. Это нужно для того, чтобы при весенних сменах температур всходы не прекратили рост и не погибли, а продолжали развиваться.

И еще: при покупке семян нужно уточнять, не относится ли данный сорт к кормовому. У кормовой тыквы меньше питательных веществ, особенно каротина и сахара. Как ни трудиться над выращиванием, а сладким такой вид не будет, да и по питательным характеристикам отстанет от столовых сортов.

Полив – сколько воды дать тыквенным посевам

Подкормка тыквы в открытом грунте неразрывно связана с поливом. Но здесь нужна осторожность, так как излишнее количество может негативно сказаться на росте зеленой массы и замедлить образование плодов.

Секреты полива тыквы:

  • поливать нужно основательно – по 2 – 3 ведра на одно растение, но делать это редко: примерно раз в неделю даже в жаркую погоду;
  • пока тыквенные завязи маленькие – до 10 см в диаметре, поливать нужно еще реже, так как вода стимулирует зелень к росту, а плоды будут расти хуже;
  • на заключительном этапе роста кусты вообще стараются не поливать, чтобы тыква не была водянистой и безвкусной, чем ближе к сбору урожая, тем меньше воды нужно использовать.

Иногда после полива нужно обеспечить доступ кислорода к корням. Для этого палкой или вилами протыкают грунт. Тыква любит хорошо дренированные почвы, поэтому данное мероприятие особенно полезно на суглинках и тяжелых глинистых почвах.

Подкормки тыквенных посевов

Если подготовить грядку так, как было описано вначале, то с удобрениями, чем подкормить тыкву во время цветения, проблем не будет. Объема питательных веществ должно хватить на весь период вегетации.

Если решение посадить тыкву созрело внезапно и почва не была подготовлена, то используют минеральные удобрения – суперфосфат и сульфат калия. На сотку земли нужно 300 г суперфосфата и 200 г калийного удобрения. Сухие гранулы рассыпают по земле и поливают водой. Или перекапывают гранулы с почвой, что лучше, так как питательные вещества оказываются на уровне корневой системы.

Подойдут комплексные смеси, в состав которых входит азот, но только на первоначальном этапе роста, когда растение набирает массу и выгоняет плети. После образования завязей азотных удобрений нужно меньше. Их используют в том случае, если листья поменяли цвет, то есть на лицо все признаки хлороза. Внекорневые подкормки тыквы мочевиной исправят ситуацию в течение 2 – 3 дней.

Прищипывание побегов

Чтобы растение сильно не разрасталось, листья не забирали питательные вещества у плодов, побеги прищипывают. Делается это после каждого образовавшегося плода через 5 – 6 листов. При должной подготовке всходов и завязей может быть очень много – по 6 – 7 штук на одной плети. Для нормального вызревания нужно оставить не более 3, остальные удалить. Если нужен большой экземпляр, то оставляют дозревать 1 плод.

Народные подкормки

Подкормка тыквы в открытом грунте народными средствами заключается в использовании домашних препаратов для повышения иммунитета растения. Это может быть марганцовка, борная кислота, зеленка. Зеленка используется при появлении мягких участков на тыкве после избыточного полива. Ею натирают плод. То же самое делают соком алоэ, чтобы уничтожить гнилостные бактерии. Слабый раствор марганцовки используется как минеральная добавка для усиления иммунитета.

Зольный раствор – известное народное средство, чем подкормить тыкву в августе. Рекомендуется для осеннего внесения в грунт. Увеличивает сахаристость плодов за счет повышенного содержания калия. 300 г золы настаивают в 3 литрах воды 2 – 3 дня , затем доливают до 10 литров воды и поливают под корень.

Дрожжевые растворы – еще один универсальный народный метод. Но это не подкормки как таковые, чем удобрять тыкву, а всего лишь стимуляция почвенных организмов к переработке органики.

Тыква - частая гостья на приусадебных участках, ее выращивают для еды и в качестве корма для домашних животных. Как часто поливать в открытом грунте тыкву? Корневая система тыквы устроена таким образом, что она способна накапливать в себе жидкость. Правильно организованный уход, в первую очередь полив растения, гарантирует получение осенью богатого урожая.

На первый взгляд, кажется, что поливать культурные растения можно любой водой, но это далеко не так. Нельзя использовать мутную и ледяную воду. В мутной воде могут находиться грибки и бактерии, а холодная вода способствует развитию грибковых заболеваний. Использовать следует только чистую, прогретую на солнце воду без мусора, не имеющую неприятного запаха и большого количество солей.

Полив тыквы осуществляется следующими видами воды:

  • Дождевая.
  • Водопроводная (прогретая на солнце).
  • Вода из родников или ключей.
  • Озерная, речная.

Лучше всех по химическим качествам для полива подходит дождевая вода. Она мягче и подходит для всех культурных растений. Не подходить влага может, если рядом с участком расположены заводы или фабрики. Подставив под водостоки пустые бочки, получится собрать влагу для орошения почвы.

Водопроводная вода слишком холодная для полива, поэтому ее нужно наливать с вечера и отстаивать. За день на солнце она прогревается и тогда подходит для тыквы.

Вырастить тыкву в открытом грунте легко, главное, уделять внимание уходу за ней. Вода из природных источников также прогревается и используется для полива только теплой. Она богата питательными веществами и растения получают необходимые элементы для активного роста.

Перед тем как поливать грядки жидкость из природных источников ее нужно проверить на наличие грибков и бактерий.

Какие существуют способы полива?

Вид полива зависит от территории посадок. Небольшие грядки несложно поливать вручную, а большие посадки придется орошать автоматически.

Необходимо делать довольно большие промежутки между растениями. Так удобнее поливать растения, и они не будут мешать друг другу.

Полив кустов тыквы в открытом грунте бывает нескольких видов:

  • Автоматический.
  • Полуавтоматический.
  • Ручной.
  • Дождевой.

Самый трудоемкий вид - ручной. Осуществляется он с помощью лейки или шланга. Перед поливом обязательно на лейку надевать насадку, особенно если лейка используется для молодых росточков. Большая струя повредит неокрепшие ростки.

Взрослые кусты таким методом орошать разрешено.

Тоже касается и шланга. Если орошать почву одной струей, то возможно вымывание корней. Конец шланга нужно прижимать пальцем или приобрести специальную насадку. Струю направляют на корневую систему, а не листву.

Самый простой способ - автоматический. Для этого на грядках ставят специальные разбрызгиватели. Включение и выключение струи воды регулирует таймер, который устанавливает дачник. Такой метод удобен тем, что на полив не придется тратить много времени и грядки всегда будут увлажнены по мере необходимости.

Дождевой метод относится к наименее практичным и подходит для тех дачников, участок которых находится не возле дома. Но здесь есть риск, дожди могут длительное время не идти, и почва пересохнет. А во время затяжных дождей почву сильно заливает, и она не успевает просыхать.

Как поливать тыкву в жару?

Особенно остро тыква нуждается в орошении в засуху. Понять, что растению не хватает влаги можно по внешнему виду листьев, они становятся увядшими и поникшими. В такие дни количество воды для полива увеличивают и следят за состоянием культуры.

Как часто раз поливать тыкву, когда жарко и стоит знойная погода? Поливать грядки в таком случае желательно каждые 2 дня. Поливы осуществляются в вечернее время, когда солнечные лучи не такие яркие и кусты за ночь смогут насытиться жидкостью. Орошать грядки днем не рекомендуется, поскольку листья получают ожоги, когда влага попадает на них и печет солнце.

Некоторые дачники поливают грядки рано утром, но такой метод не всегда удачен. Летом солнце начинает припекать рано, и не всегда вода успевает высохнуть к этому моменту. Также под воздействием солнечных лучей жидкость из почвы испаряется, и корневая система не успевает ее впитывать.

Как поливать тыквы во время цветения?

Начало периода цветения - ответственный момент, во время которого закладывается основа будущего урожая. Поэтому ему следует уделить особое внимание. Тыковка в период образования соцветий становится капризной и любое неправильное действие может погубить урожай.

Особенности орошения на стадии формирования завязей включат несколько правил.

Как тыкву правильно поливать и вносить подкормку:

  • Вода обязательно должна быть прогретой, а не ледяной.
  • Раз в неделю перед орошением почву рыхлят и удаляют сорняки с грядок (также удаляют только лишние завязи, оставляя при этом самые здоровые и крупные).
  • Количество воды должно быть большим.
  • Подкормки вносятся раз в 2 недели.

Жидкость в период образования требуется много, но здесь главное, не переусердствовать. Чрезмерная влажность приводит к появлению грибковых заболеваний и гниению стеблей. Если становится заметно, что почва к следующему поливу не успевает просыхать, то его на время нужно отложить. Также в этот период только удаляют лишнюю завязь, оставляя при этом крупные соцветия.

Полив тыквы во время образования плодов

С началом момента формирования плодов полив должен быть обильными. В этот период растению требуется больше влаги, так как она уходит на рост тыковок. Поливать тыквенные грядки рекомендуется 1 раз в 10 суток. При сильной жаре количество раз рекомендуется увеличить.

Нужно ли в августе поливать тыкву? Этот вопрос интересует многих дачников. Полив тыквы в августе необходим только в начале месяца. Когда тыквы полностью сформируются это можно перестать делать. Уход за культурой в августе минимальный.

Периодичность полива тыквы

Вода - неотъемлемый элемент жизнедеятельности любой растительной культуры. Из воды растения получают кислород, питательные вещества и микроэлементы. Тыква относится к влаголюбивым овощным культурам, которым полив требуется на всех стадиях вегетации. Но регулярно недостаток воды нужно восполнять, чтобы растение не засохло.

Как часто поливать тыкву в открытом грунте? Периодичность орошения зависит от климата произрастания культуры и погодных условий. Если длительное время идут обильные дожди, то о поливах можно забыть надолго. И возобновлять после того, как почва полностью просохнет. Чтобы сохранить урожай и обезопасить плоды от гниения нужно не переусердствовать и не перелить почву. Если стебли начали гнить от переувлажнения грунта, то спасти их не удастся, поэтому нужно всегда соблюдать меру.

Поливы должны быть обильными, но редкими. Их частота зависит от климатических условий, в которых растение произрастает.

Частота полива тыквы в открытом грунте:

  • После высадки в почву и до первого окучивания тыкву поливают 1 или 2 раза в неделю. Необходимое количество воды 8–9 литров.
  • На протяжении 3 недель после появления всходов растения перестают на время поливать.
  • Возобновляют поливы с началом формирования завязей и поливают кусты 1 раз в 10 суток.
  • За 30 суток до сбора урожая с участка тыкву перестают поливать окончательно. Соблюдая периодичность орошения почвы на тыквенных грядках, урожайность удастся увеличить вдвое. Особенно важен этот аспект в затяжную жару.

Понять, что кусты нуждаются в воде можно по их внешнему виду.

Особенно остро кусты нуждаются после посадки до окучивания. Полив осуществляется несколько раз в неделю. Во время появления ростков полив нужен, только если на улице совсем жарко. Второй период, когда тыква нуждается в воде - это формирование плодов. И за месяц до сбора урожая поливы прекращают.

Как поливать тыкву правильно?

От правильности полива зависит будущая урожайность. Многие садоводы поливают грядки холодной водопроводной водой из шланга, поскольку это быстро и удобно. Желательно использовать другие емкости. Сэкономив время, вырастает риск гибели урожая.

Особенности орошения тыквы в открытом грунте:

  • Оптимальное время для полива - вечер после 6 часов. Солнечные лучи не такие агрессивные и при попадании влаги на листья они не получат ожогов. Что очень важно, поскольку ожоги приводят к гибели кустов.
  • Воду рекомендуется наливать в бочки с вечера. За день вода прогреется и будет оптимальной температуры для тыквы. Холодную воду категорически использовать запрещено во избежание развития грибковых заболеваний.

  • Раз в неделю перед поливом почву пропалывают и удаляют сорняки. Также вносят органически и минеральные удобрения.
  • Не следует орошать тыкву под корень. Почва будет вымываться, и корневая система начнет плохо держаться в грунте.
  • Молодые росточки поливают лейкой с мелкой насадкой небольшим количеством воды, если они начинают засыхать из-за жары.

Полив - это основная часть ухода за любым культурным растением, от которого зависит успех возделывания культур на участке.

Рекомендации огородников по поливу тыквы луночным методом и по бороздам

Луночное орошение и орошения грядок по бороздам являются самыми распространенными. Но у этих двух методов есть достоинства и недостатки.

Плюс луночного орошения в том, что корневище получает много влаги и расход воды минимален, минус - процесс занимает большое количество времени.

Орошение по бороздам используется преимущественно на участках с уклоном. Минусом является использование большого количества жидкость, но при этом кусты часть жидкости не получают.

Выращивание тыквы в открытом грунте

Тыква (лат. Cucurbita) - богатый витаминами овощ, обладающий приятным мягким вкусом и используемый во многих диетических блюдах. Выращивание культуры требует соблюдения определенных условий и правил, которые мы рассмотрим подробнее.

Подготовка и посадка тыквы в открытый грунт

Выращивание тыквы возможно двумя способами:

  • Высаживанием не пикированной рассады;
  • Засевом подготовленных семян.

Предпосевная обработка семян

Выращивание тыквы в открытом грунте начинается с подготовки семян, которые замачивают в воде, лучше в Гумате натрия или Гумате калия, на сутки. Достав семена из воды их накрывают влажной тканью или марлей на двое суток, оставляя в затененном месте при температуре до плюс 23 гр. по Цельсию. Ткань постоянно увлажняют. Брать семена с урожая позапрошлого года не рекомендуется - может быть плохая всхожесть.

Для протравки от болезней семена погружают в 30% раствор поваренной соли (2 ст. ложки соли на 100 мл воды). Здоровые и сильные экземпляры погрузятся на дно, а слабые - всплывут и подлежат отбраковке.

После прорастания ростки помещают в стаканчики из пластика или горшки в диаметре до 10 см, с подготовленным грунтом: торфяной смесью вперемешку с песком и садовой землей (1:1:1).

Пересадка и выращивание тыквы в открытом грунте в Подмосковье происходит после появления трех полноценных листьев. В среднем возраст рассады должен составлять около месяца.

Выбор места и подготовка грунта

Участок, выделенный под выращивание тыквы, выбирают вдалеке от пряморастущих культур, с ровной поверхностью и хорошим доступом солнечного света. Землю предварительно удобряют: на 1 кв.м. берут 2 ведра перегноя, 0,5 ведра древесной стружки, 1 л древесной золы и 200 г нитрофоски. Почву перекапывают вглубь на 50 см и формируют грядки до 70 см в ширину.

Высаживают тыквенные семена или рассаду в прогретую почву с середины мая, температура воздуха при этом должна превышать среднесуточные плюс 10 гр. по Цельсию. Если семена высадить раньше, то они не смогут правильно развиваться и загниют.

Выращивание тыквы в открытом грунте на участке, где до этого рос картофель, дыня, подсолнух или арбуз не рекомендуется. На одном месте тыкву высаживают с перерывом в пять лет. Под выращивание тыквы больше всего подходят супесчаные, легко- и среднесуглинистые почвы с нейтральным Ph 4,5-5.

Технология посадки тыквы

Лунки под семена или рассаду делают вдоль всей грядки на расстоянии 0,9-1 м друг от друга и на глубину 5-7 см. В каждую лунку вливают не меньше 2-ух литров воды, температура которой должна быть не ниже плюс 50 гр. по Цельсию, после чего приступают к посеву.

Сверху мульчируют опилками, соломой или торфом. Выращивание тыквы в открытом грунте в Сибири немного отличается: в лунку рекомендуют сеять по 2 семени. После их прорастания, выбирают более слабое растение и удаляют его.

Агротехника выращивания тыквы в открытом грунте включает в себя дополнительное укрытие высаженных семян пленкой, которую тщательно фиксируют вдоль периметра грядки. Укрывной материал создает тепличные условия и помогает защитить всходы от возможных заморозков.

После того, как ростки достигли 50 см в высоту, пленку приподнимают, натягивая ее на каркас из проволоки. В середине июня материал снимают.

Оставленная на грядке пленка без каркаса может использоваться вместо мульчи, что поможет облегчить уход за тыквой во время роста. В укрывном материале при таком использовании делают крестообразные надрезы для ростков.

Посадка и выращивание тыквы в открытом грунте видео

Правила ухода за тыквой

Уход за тыквой в открытом грунте не вызывает сложностей, так как заключается в своевременном поливе и подкормке.

Внесение удобрений

Вносить подкормки следует не чаще чем раз в 2 недели. Подкормка тыквы в открытом грунте минералами выполняется дважды: при появлении пяти листов (10 г нитрофоски на 1 растение в сухом виде); при появлении плетей (15 г нитрофоски на 10 л воды под каждый куст).

Подкормка тыквы древесной золой (1 стакан на 1 растение) и коровяком (1 л коровяка на 10 л воды) тоже эффективна. Вносят коровяк в начале вегетации (1 ведро на 6 растений) и во время плодоношения (1 ведро на 3 куста).

Все подкормки вносят в кольцеобразный ров, увеличивая по мере роста тыквы глубину с 8 до 15 см. На этапе рассады углубление копают на расстоянии 15 см, через 2 недели увеличивают до 40 см.

Полив тыквы

Перед поливом грунт рыхлят вглубь на 10 см, стараясь не зацепить корень, и очищают от бурьянов. Полив тыквы в открытом грунте проводят только теплой водой, 50 гр. по Цельсию, не используют холодную артезианскую или воду из скважин.

Особенно важно своевременное обильное орошение во время цветения: влага необходима для формирования женских соцветий. Расход воды в этот период составляет около 30 л на 1 растение.

Во время созревания плодов количество воды при поливе уменьшают, так как избыточная влага снижает срок хранения и уменьшает сахаристость плодов.

Выращивание тыквы видео

Формирование плетей тыквы

Формирование тыквы при выращивании позволяет не тратить силы на лишние завязи и побеги, за счет чего вырастают более крупные плоды с лучшими вкусовыми характеристиками. В то время как главный стебель достиг длины в 1,5 м, его прищипывают. Оставляют только 2 боковых побега в длину до 70 см. На каждом из них созревает по плоду.

Для ускорения налива плодов побеги прижимают к земле, присыпают небольшим слоем грунта на расстоянии до полуметра от главного побега для укоренения. Под каждую формирующуюся тыкву подкладывают кусок фанеры или стекла для защиты от грибковых заболеваний, которые начинают развиваться на плодах от сырости почвы.

Прищипывание и уход за тыквой в открытом грунте видео

Защита тыквы от болезней и вредителей

Самые распространенные заболевания тыквы - плодовая гниль, мучнистая роса и мозаика. Чаще всего проявляются из-за повышенной сырости - благоприятной среды для развития бактерий и грибков. Из вредителей чаще всего поражает тыкву паутинный клещ, а также тля бахчевая.

Мучнистая роса

При обнаружении первых симптомомв грибковой болезни на листьях тыквы с ней борются опрыскиванием раствором 3 г перманганата калия или 2 г медного купороса, растворенных в 10 л воды.Проводят обработку 1% бордоской жидкостью в период формирования завязей и листьев. Для профилактики - проводят регулярный полив, соблюдают севооборот и уничтожают остатки заболевших растений.

Мозаика тыквы

Гниль плодов

Загнившие участки аккуратно удаляют ножом и протирают ранку свежевыжатым соком алое. Место протирки засыхает, а тыква продолжает развиваться.

Способы защиты от насекомых

С тлей борются удалением сорняков, опрыскиванием мыльным раствором (200 г тертого мыла на 10 л воды) или 10% карбофосом в пропорции 60 г на 10 л воды.

От паутинного клеща помогает опрыскивание луковым настоем из 200 г шелухи на 10 л воды или 20% раствором хлорэтанола (20 г на 10 л воды).

Сбор урожая и условия хранения тыквы

Чтобы тыква не начала портится на огороде, нужно вовремя собрать урожай. Момент созревания можно распознать по следующим признакам:

  • Плодоножка становится грубой и шероховатой;
  • Листва и плети желтеют и сохнут;
  • Шкурка грубеет и приобретает типичный сорту рисунок.

Собрать урожай необходимо до устойчивых заморозков. Обрезка тыквы происходит с плодоножкой до 6 см. Срезанные плоды складывают в сухое теплое помещение. За неделю тыквы дозревают, а черенок засыхает.

При наступлении заморозков недозревшие не сорванные тыквы мульчируют соломой или агроволокном.

Итог

Соблюдение всех условий и правил ухода за тыквой позволит вырастить богатый урожай. Вкусные и полезные овощи хорошо хранятся до Нового года без какой-либо обработки. Тыкву можно использовать для приготовления основных блюд, десертов, супов, консервировать, или сделать из нее

Тыква – самый большой овощ среди огородных культур, выращиваемых в средней полосе России. В жарких климатических условиях она достигает веса 200 кг. Правильный уход за тыквой и при более прохладном климате обеспечит урожай экземпляров до 50 килограммов. Верно выбранное место посадки в открытом грунте, удобрения, полив – рекомендации по выращиванию просты. Следовать им под силу начинающему огороднику.

Выращивание тыквы по силам даже начинающему огороднику

Использование

Тыква содержит множество полезных минеральных веществ (магний, кальций) и витаминов (А, Е, С). Она улучшает метаболизм, способствует похудению. Это главный источник клетчатки и каротина (наравне с морковью), а железа в ней больше, чем в яблоках. Диетологи рекомендуют употреблять ее мякоть, сок или семечки при проблемах со здоровьем:

  • нарушения зрения;
  • атеросклероз;
  • заболевания желудка;
  • туберкулез;
  • расстройства кишечника.

Тыквенные семечки содержат масла (более 50 процентов) и протеин. Их применяют как средство против глистов, при лечении кожных заболеваний и расстройств половой системы. Сок славится как антиоксидант, помогает при запорах и токсикозе во время беременности. Мякоть также используется в косметологии (для масок).

Этот овощ едят в сыром виде, используют в десертах, вторых блюдах (овощное рагу). Из нее пекут оладьи, варят супы и подают как гарнир к мясу. Это хорошее сырье для приготовления варенья и джемов. Популярность завоевал рецепт пшеничной каши с тыквенной мякотью.

Из тыквы можно приготовить множество вкуснейших блюд

Подготовка почвы

Для овощей выбирают плодородную землю со слабой или средней кислотностью. Другое важное требование – рыхлость, чтобы не застаивалась влага и не сгнила корневая система. В случае, если земля не соответствует этим условиям, ее подготавливают, вносят удобрения.

Если грунт кислый, то добавка – мел, известь. В тяжелую землю вносят компост, перегной. Удобрения добавляют в осенний период. В весеннее время лучше использовать перегной из листьев.

Принципы выращивания

Используются два способа посадки:

  • рассадный – в теплице или домашних условиях за 30 суток до высадки в открытом грунте;
  • семенной – при внесении посадочного материала в почву в мае (или раньше – при установившейся теплой погоде).

Тыкву можно выращивать как семечками, так и рассадой

Рассадный метод

Выращивание рассадным методом рекомендуется для мускатных разновидностей. Семенной материал помещают в плодородную почву. Чтобы корни не повредились при пересадке, советуют сразу сажать семена в бумажные емкости или торфяные горшочки. Огородники используют и посевные ящики со смесью торфа и грунта. На дно таких ящиков насыпают древесные опилки на несколько сантиметров.

Посев проводится за три недели до высаживания в открытую почву. Первые 2-3 суток поддерживают температуру от 18 до 25 градусов в дневное время и от 15 до 18 – в ночное. После появления всходов температура снижается до 15-18 днем и 13 ночью на неделю. После ее повышают до 22 в светлое время суток и 13-15 – в темное.

Срок посадки – конец апреля в средней полосе. В северных районах советуют выращивать рассаду в мае, а в начале лета пересаживать в компостные кучи. Перед пересадкой советуется нарушить стенки торфяных емкостей. Время проведения процедуры – вечер (или в пасмурный день).

Тыквы любят тепло, поэтому при выращивании в северных районах компостные кучи необходимы. В них вносят навоз и компост.

Спустя 3 недели после посева рассада тыквы готова к пересадке в открытый грунт

Семенной метод

Это растение любит тепло. В открытом грунте лучше начать выращивание, когда земля достаточно прогреется (выше 10 градусов). Температура воздуха при высаживании – не менее 13 градусов, чтобы семенной материал не сгнил и начал развиваться.

Расстояние между углублениями в грунте – не менее 60 сантиметров, так как тыква разрастается и нуждается в пространстве для развития. Важно сажать ее подальше от растений, которые растут вертикально, чтобы она их не оплетала. Место выбирают солнечное и открытое.

Семена предварительно прогревают и замачивают в водном растворе золы. Длительность этих процедур – менее 24 часов.

Перед процедурой в каждую лунку выливают два литра теплой воды (50 градусов). Желательно внести органические удобрения (навоз, перегной). Потом в углубление помещаются семена. В суглинистую почву их погружают на 5-6, в легкую – на 8-10 сантиметров. Чтобы избежать потерь при возможных заморозках, огородники сеют посадочный материал на разной глубине.

Сверху их присыпают почвенной смесью и мульчируют торфом (как вариант — перегноем). Это повышает всхожесть посадочного материала.

Вместо мульчи некоторые огородники используют полиэтилен, которым накрывают территорию посадок. Края закрепляют. После появления ростков в накрытии делают прорези по 10 сантиметров, под пленкой устанавливают каркас из проволоки и натягивают ее поверх этой конструкции. Если оставить полиэтилен на поверхности почвы, это поможет в борьбе с сорняками и сократит испарение влаги. Такая конструкция рекомендуется в условиях Нечерноземья.

Лунки должны находиться на достаточном расстоянии друг от друга

Уход

Ростки появляются через неделю после того, как посеяли семена. После формирования одного или двух листьев посевы прореживают и оставляют:

  • у крупноплодной разновидности – по одному ростку;
  • у мускатной и твердокорой – по два.

Когда у этих сортов появится больше листьев, то слабые ростки сощипываются. Не рекомендуется вырывать растения, чтобы не повредить корневую систему оставшихся посадок.

Полив тыквы производят в период цветения, появления и развития завязей. Поливать обильно не советуется, пока завязи маленькие, иначе трудно добиться крупных плодов. Для этого используют теплую воду (не ниже 20 градусов), после увеличения завязей – в больших объемах. Овощ получает влагу из земли, и она испаряется через его листву. Растение нуждается в этом, чтобы сформировались женские цветы.

Важно избегать воды из колодца или артезианских скважин. Холодная влага уничтожит посадки. Перед поливом производят осторожное рыхление почвы (на 10-12 см), чтобы не повредить корневую систему. В процессе удаляют сорняки. Поливать лучше вечером.

Когда плоды созревают, то полив тыквы ограничивают. Кроме удобрения и увлажнения почвы, грядки избавляют от сорняков и рыхлят. Вначале глубина рыхления – 8-10, позже – 5-6 сантиметров (чтобы избежать повреждения корневой системы).

Женские цветки тыквы формируются только при условии достаточного полива

Формирование посадок

Посаженные овощи формируют в 1 или 2 стебля, чтобы урожай был богаче. Для формирования в 1 стебель на плети сохраняют 2-3 завязи и столько же листьев, остальное удаляется, а цветки срезаются. Верхушку прищипывают. Если этого не сделать, то крупные плоды не созреют.

Если вы формируете 2 стебля, то на главной плети необходимо оставить 2 завязи, а на побочной – одну. Верхушки прищипывают, оставляют три или четыре листика на каждой плети.

Не забудьте присыпать плети, когда они достигнут метра в длину. Для этого:

  • распутайте их;
  • уложите в выбранном направлении;
  • насыпьте на них грунт.

Если не провести присыпку, их перевернет и скрутит ветром, а листья повредятся. Дополнительное значение этой процедуры в том, что на междоузлиях формируется корневая система. Это важно для питания и развития растений.

На побочной плети следует оставить только одну завязь

Подкормка

Уход за тыквой включает использование удобрений, чтобы плоды выросли крупными. Подкормка растений в открытом грунте включает два этапа:

  • После появления первой настоящей листвы. Применяется нитрофоска (по 10 граммов сухого вещества на растение);
  • При формировании плетей – нитрофоску разводят в воде. На каждый овощ — по 15 граммов.

Также советуют использовать:

  • золу – 1 стакан на посадочную единицу;
  • коровяк в растворе (1 к 8) – по 10 литров на 6 растений в начале вегетации, в период плодоношения – тоже количество на 3 куста.

Подкормку вносят каждые 14 суток. Это растение хорошо реагирует на органические удобрения, можно использовать:

  • гумус;
  • перепревший навоз или куриный помет;
  • перегной.

Тыква хорошо отреагирует на подкормку перегноем

Проблемы

Одна из проблем, возникающая при выращивании этих овощей, — гниение завязей. Причина этого в том, что насекомые не опылили женские соцветия. Часто это случается потому, что лето дождливое и насекомых летает не так много.

  • южные районы – утро;
  • средняя полоса и север – до 12 часов дня.

Для этого соберите мужские соцветия, оборвите лепестки и прижмите пыльники к рыльцу женских соцветий.

Другая трудность – сырость грунта. В комплекс ухода за посадками входит подкладывание под каждый плод плоских материалов, не поддающихся гниению.

На землю кладут 4 камня, на них устанавливают плиту, а сверху помещают тыкву. Это необходимо, чтобы овощ не соприкасался с почвой. Процедуру проводят, когда плод еще не вырос, чтобы не повредить стебель.

Если правильно ухаживать за тыквенными грядками, периодически вносить удобрения и поливать, то вырастить богатый урожай за три месяца несложно. Блюда из этого вкусного и полезного овоща будут на вашем столе весь осенне-зимний период.