Kalina - drzewo czy krzew? Ciekawostki i opisy odmian. Rodzaje kaliny Roślina podobna do liści kaliny

Odpowiedź na to pytanie jest prosta: czegokolwiek ogrodnik chce, tak się okaże. Wszystko zależy od tego, jak uformować roślinę. Innymi słowy, przyszły los kaliny, niezależnie od tego, czy nazywa się ją drzewem, czy krzewem, zależy od przycinania i szczypania.

Uformowane drzewo będzie wyglądać bardzo atrakcyjnie na miejscu: w okresie kwitnienia korona jest usiana śnieżnobiałymi frędzlami kwiatów, w niektórych odmianach dekoracyjnych przypominają kulki. Bliżej jesieni korona przybiera atrakcyjny czerwony kolor dzięki dojrzałym jagodom, a wkrótce wszystkie liście zmieniają kolor na pomarańczowy i bordowy.

Kalina rosnąca w naszym kraju to drzewo lub krzew liściasty. Trudno opisać w dwóch słowach, jak wygląda kalina. Kultura obejmuje około dwustu gatunków.

Hodowcy, którzy wykonali poważną pracę, opracowali doskonałe odmiany o wysokich plonach i bardzo dużych słodkich jagodach. Istnieją odmiany, które osiągają wysokość 4 metrów, inne, szczególnie dekoracyjne, są niskie.

Liście są szerokie, trzy- i pięcioklapowe, z ostrymi końcami. Górna część liścia jest jasnozielona, ​​​​dolna część jest szaro-zielona. Liście są przymocowane do gałęzi na ogonkach (do 2 cm). Jesienią krzew zmienia swoją zieloną barwę na pomarańczową lub czerwoną. Kwiaty są białe lub kremowe, zebrane w grona. Kwiaty drobne tworzą grona parasolowate o średnicy do 8 cm. W strefie centralnej kwitnienie rozpoczyna się pod koniec maja i trwa około 20 dni.

Jagody są podłużne lub okrągłe, jaskrawoczerwone, ze spłaszczonym nasionem w środku. Średnica jagód wynosi około 1 cm. Owoce dojrzewają bliżej września, a najsmaczniejsze są po pierwszych przymrozkach. Ich zalety są ogromne. Właściwości lecznicze wykorzystywane są nie tylko w medycynie ludowej, ale doceniane są także przez medycynę naukową. Ponadto pyszne jagody i sok są wykorzystywane do gotowania, zwłaszcza w wyrobach cukierniczych.

Nie mniej jasno wygląda w ogrodzie wielopienny krzew kaliny, a ponadto obficie owocuje, co pozwala na bezcenne przygotowania na zimę. Krzewy posadzone wzdłuż obwodu działki (żywopłotu) tworzą nieprzenikniony zarośla. Jest to powszechnie stosowane w celu ochrony obszaru przed intruzami.

Zatem to, czy kalina jest krzewem, czy drzewem, zależy od właściciela ogrodu.

Obszar dystrybucji

W Rosji czerwona kalina rośnie wszędzie w części europejskiej, z wyjątkiem regionów północnych i południowo-wschodnich, na Syberii i w regionie Bajkału oraz w Azji Środkowej.

W naszych lasach tymi drzewami i krzewami nikogo nie zaskoczysz. Występują w strefie liściastej, w lasach mieszanych. Na słońcu dojrzewają dobre zbiory, które jesienią zbierają całe rodziny, aby zimą wzbogacić stół o witaminy. W cieniu kalina wydaje skąpe owoce. W naturze preferuje miejsca blisko wody – w pobliżu rzek i stawów.

Sadzenie kaliny w kraju

Wybór miejsca do sadzenia kaliny

W którym miejscu w ogrodzie zakwitnie kalina, zależy od właściciela i od decyzji, jaką funkcję będzie pełnić.

Mogłoby być:

• pojedyncze posadzone drzewo, grupa drzew lub krzew (kalina rośnie w półcieniu i cieniu, ale najlepiej czuje się na otwartym słonecznym terenie);
• krzewy pełniące funkcję ogrodzenia (wzdłuż płotu);
• krzewy lub drzewa posadzone na zboczu terenu. W tym przypadku wykorzystuje się potężny system korzeniowy rośliny, który może wzmocnić strome obszary.

W dzisiejszych czasach trudno sobie nawet wyobrazić domek letniskowy bez przynajmniej jednego drzewa lub krzewu kaliny. Jeśli ktoś nie nabył rośliny owocującej, prawdopodobnie urok odmiany ozdobnej zmusił go do posadzenia tego pięknego okazu, być może więcej niż jednego, w pobliżu wiejskiego domu.

W sadzeniu nie ma nic trudnego. Wystarczy przestrzegać kilku zasad, w wyniku czego sadzonka zamieni się w bujny krzew lub wykwintne drzewo. Kalinę sadzi się wiosną lub jesienią.

Wybór gleby

Neutralny lub lekko kwaśny. Miejsce i teren są przygotowane wcześniej. Glebę dobrze wymieszać z torfem i granulowanym nawozem fosforanem potasu. Odbywa się to na miesiąc przed sadzeniem sadzonki. Gleba zostanie znacznie wzbogacona i stabilna. Nie powinieneś uciekać się do nawozów organicznych, ponieważ powoduje to wzrost dużej liczby chwastów, a oni są wrogami kaliny!

Dołek do sadzenia wykopuje się na głębokość około 40 cm, o tej samej średnicy. Do gleby należy dodać kilka łyżek mocznika i szklankę mąki dolomitowej lub popiołu. Górna warstwa gleby, już wzbogacona torfem, próchnicą i nawozami, niezawodnie przykryje korzenie.

Sadzenie sadzonek z gołymi korzeniami

Otwarte korzenie: na środek dołka wylewa się mały ziemny kopiec, na którym umieszcza się pień rośliny, a jego korzenie ostrożnie i ostrożnie rozprowadza się wzdłuż ścian kopca, po czym przykrywa je resztą ziemi .

Sadzenie sadzonki z zamkniętymi korzeniami

Zamknięte korzenie: sadzonkę umieszcza się na środku dołka i przysypuje ziemią.

Ważne jest, aby nie zapomnieć o lekkim pogłębieniu szyi korzeniowej, ale nie więcej niż 4-5 centymetrów!

Po posadzeniu ziemię należy ubić i ściółkować torfem, następnie wokół pnia zrobić okrągłe wgłębienie i obficie podlać nową roślinę.

Pielęgnacja kaliny

Kalina jest małą kapryśną damą i wymaga ciągłej uwagi.

Podlewanie

Ponieważ roślina kocha wilgoć, należy ją podlewać co tydzień, aby zapobiec wysychaniu gleby. Oczywiście deszczowa pogoda działa tu na korzyść ogrodnika, jednak w okresach suszy nie można się lenić. Dorosły krzew wymaga co najmniej 3-4 wiader wody.

Lamówka

Przycinanie najlepiej wykonywać wiosną, zanim zacznie płynąć sok. Część fanów robi to jesienią, jednak nie jest to zbyt dobre ze względu na zbliżającą się zimę. Nie wiadomo, jak poważne będzie to zjawisko. Przede wszystkim przeprowadza się przycinanie sanitarne - usuwa się wszystkie wysuszone i chore gałęzie. Następnie powstaje krzak lub drzewo.

Najlepszy opatrunek

Dla prawidłowego rozwoju i owocowania roślina jest karmiona dwa razy w roku – wiosną i jesienią. Wczesną wiosną, przed sezonem wegetacyjnym, pod każdym krzakiem lub drzewem wlewa się nitroammofoskę (fosfor, azot, potas) - 50 gramów na 1 metr kwadratowy. Następnie gleba jest wykopywana i podlewana. Jesienią dodaje się tylko fosfor (40 g na 1 m2) i potas (20 g na 1 m2). Wykop ziemię i podlej ją.

Zwalczanie szkodników

Bardzo ważne w pielęgnacji kaliny jest jej zapylanie przez owady. Drzewo to jest atrakcyjne nie tylko dla ludzi, ale także dla szkodliwych owadów.

Czarna mszyca

Młode delikatne pędy wiosenne są usiane małymi czarnymi kropkami. Larwy atakują wszystko, liście zwijają się i wysychają. Wzrost krzewu spowalnia.

Walka z mszycami musi rozpocząć się wiosną na wszystkich frontach. W pierwszej kolejności należy odpowiednio odchwaścić obszar wokół pnia, usunąć wszystkie chwasty; po drugie, wieczorem warto dać prysznic drzewu lub krzakowi - oblać go wodą; po trzecie, uciekaj się do naturalnych „preparatów” na szkodniki - naparów z glistnika, blatów ziemniaczanych, pieprzu; po czwarte, jeśli walka zakończy się porażką ogrodnika, sięgnij po środki chemiczne.

Chrząszcze liściaste

Oprócz mszyc na smaczną kalinę wpływają chrząszcze liściowe. Ten chrząszcz potrafi, jeśli nie walczysz z nim na czas, zamienić liście drzewa lub krzewu w koronkę! Rozmnaża się szczególnie przy zimnej i mokrej pogodzie. Po zjedzeniu wszystkich liści szkodnik nie uspokoi się - przejdzie na kwiaty. W ten sposób pozostawi właścicieli bez zbiorów.

Najskuteczniejszą metodą walki z nim jest oprysk Karbofosem.

wałek liściowy

Kolejny szkodnik. Gąsienice owijają liście, oplatają je sieciami i pożerają. Należy je zniszczyć ręcznie i spalić. Dobrym pomysłem jest spryskanie krzaka Karbofosem.

Kto jeszcze „uwielbia” kalinę: piła, muszka żółciowa. Opryskiwanie należy wykonać przed i po kwitnieniu. To jedyny sposób, aby poradzić sobie z inwazją szkodliwych owadów.

Właściwa pielęgnacja kaliny pospolitej, najbardziej rozpowszechnionej w Rosji na wolności i z miłością uprawianej na działkach ogrodowych, co roku przynosi na stół kilogramy produktów witaminowych, eliksirów na wiele dolegliwości i rozkoszy cukierniczych.

Jednym słowem kalina to jadalna, piękna, zdrowa, pożądana jagoda w każdym domu!

Kalina kanadyjska (łac. Kalina lentago)– gatunek z rodzaju Kalina z rodziny Adoxaceae. Występuje naturalnie na brzegach rzek, brzegach lasów i skalistych zboczach we wschodniej Kanadzie. Najczęściej rośnie w parze z drzewami iglastymi i liściastymi. Szeroko stosowany w kuchni, projektowaniu krajobrazu, medycynie i kosmetologii.

Charakterystyka kultury

Kalina kalina to wysoki krzew liściasty, rzadziej małe drzewo o wysokości do 5-6 m, z gęstą jajowatą koroną. Liście zielone, gładkie, szeroko owalne, spiczaste na końcach, drobno ząbkowane na krawędziach, o długości do 10-12 cm.Jesienią liście nabierają pięknego czerwonawego odcienia, często z fioletowym lub bordowym odcieniem. Kwiaty są drobne, kremowe lub białokremowe, zebrane w baldachimy o średnicy 10-12 cm.

Owoce wydłużone, początkowo zielone, bliżej dojrzewania - niebiesko-czarne z niebieskawym nalotem, jadalne, o średnicy do 1,5 m. Kwitnienie kaliny kanadyjskiej przypada na czerwiec i trwa około dwóch tygodni. Aromat kwiatów jest słaby, ale rozwija się w odległości 1-2 m. Kalina kalina uważana jest za roślinę odporną na zimno, łatwo toleruje mroźne zimy, ale niedojrzałe pędy mogą zamarznąć. Omawiany gatunek kaliny zaczyna owocować po raz pierwszy w wieku 5-6 lat. Późniejsze owocowanie jest roczne i obfite.

W przeciwieństwie do innych przedstawicieli rodzaju, kalina kanadyjska jest mało wymagająca pod względem składu gleby, chociaż ma negatywny stosunek do podlewania i podlewania. Krzewy są bardzo dekoracyjne i bezpretensjonalne, dlatego idealnie nadają się do kształtowania krajobrazu działek osobistych oraz parków i alejek miejskich. Można je uprawiać pojedynczo lub w grupach. Średnia długość życia wynosi 70-80 lat. Kalinę rozmnaża się przez nasiona i sadzonki. Nasiona wymagają dwustopniowej stratyfikacji, w przeciwnym razie kiełkowanie nasion nie przekroczy 20%.

Warunki uprawy i sadzenia

Kalina kanadyjska akceptuje lekki ażurowy półcień, nawet w takich warunkach rośliny kwitną obficie i dają dobre zbiory. Kultura akceptuje zarówno równiny, jak i zbocza, a wszystko dzięki dobrze rozwiniętemu systemowi korzeniowemu. Jak wspomniano powyżej, kalina kanadyjska jest mało wymagająca dla gleby, ale najlepiej rozwija się na glebach lekko kwaśnych lub obojętnych, umiarkowanie wilgotnych, luźnych. Sadzenie w pobliżu sztucznego lub naturalnego zbiornika nie jest zabronione, jednak woda nie powinna myć systemu korzeniowego.

Sadzenie sadzonek w kalinie kanadyjskiej odbywa się wczesną wiosną lub jesienią. Wymiary dołu do sadzenia wynoszą 50 * 50 cm, wierzchnią warstwę gleby usuniętą z dołu miesza się z torfem lub humusem i stosuje się nawozy fosforowe (40 g), potasowe (30 g) i azotowe (30 g). Takie podejście przyspieszy czas przeżycia. Optymalna odległość między krzewami wynosi 1,5-2 m. Przy gęstszych nasadzeniach szkodniki częściej atakują rośliny, co nie powinno być dozwolone, ponieważ kalina nie jest odporna na nieproszonych gości.

Zbieranie i przechowywanie

Kalinę zbiera się przy suchej pogodzie. Zbiórka odbywa się łącznie z parasolami. Uszkodzone i pomarszczone jagody są usuwane z całkowitej masy. Jagody są przechowywane w puszkach, mrożone lub suszone. We wszystkich przypadkach zachowują swoje korzystne właściwości, chociaż niepożądane jest poddawanie ich długotrwałej obróbce cieplnej, optymalne jest dżem pięciominutowy. Jagody suszy się przez kilka dni na otwartym słońcu, przykrywa gazą, aby zapobiec muchom, następnie umieszcza w suszarce i suszy w temperaturze 60-65°C. Suche jagody są przechowywane w workach z tkaniny (lnianej lub bawełnianej).

Stosowanie

Kalina kanadyjska jest dobra nie tylko w projektowaniu krajobrazu, chociaż to piękno jest wykorzystywane w nasadzeniach grupowych i pojedynczych oraz żywopłotach. Krzewy szczególnie efektownie prezentują się w połączeniu z jarzębiną, świerkiem, brzozą, lipą i klonem. Będzie wspaniałą ozdobą strefy przybrzeżnej.

Kalina kalina to roślina miodowa. Jej owoce są aktywnie wykorzystywane w kuchni - do przygotowywania sosów do mięs i ryb, galaretek, galaretek, pianek, marmolady, dżemów, kwasu chlebowego itp. Ludność chwali lecznicze właściwości kaliny, wcześniej uważana była za symbol piękna, czystość i miłość. Do dziś kalina słynie z działania leczniczego, jest szeroko stosowana w kosmetologii do odmładzania, tonizowania i eliminowania suchości skóry.

Jagody Kaliny charakteryzują się bogatym składem: kwas oleinowy, izowalerianowy, walerianowy, octowy i mrówkowy, witamina C, karoten, cukry inwertowane, związki P-aktywne, substancje pektynowe, sole mineralne. Napary, wywary i jagody zmielone z miodem są przydatne przy duszności, przeziębieniach, kaszlu, chorobach wątroby i nerek, nadciśnieniu, skurczach naczyń i nadmiernym pobudzeniu nerwowym. Są skuteczne jako środek zapobiegawczy w walce z nowotworami, szczególnie układu trawiennego.

Nazwa: pochodzi od łacińskiego „viere” – wiązać, tkać; ponieważ w czasach starożytnych do tkania używano gałęzi europejskich gatunków kaliny.

Starożytne słowiańskie słowo, według niektórych naukowców oznaczające krzew rosnący na bagnach, a według innych wskazujące na jaskrawoczerwony, jakby rozgrzany, kolor owocu. Wśród wielu ludów słowiańskich kolor czerwony uważany jest za symbol dziewczęcego piękna, miłości i szczęścia. Kalina - „drzewo ślubne”.

Przed ślubem panna młoda dała panu młodemu ręcznik haftowany liśćmi kaliny i jagodami. Stoły i stoły weselne udekorowano kwiatami. bochenki chleba, wianki dziewczęce. Na smakołykach, którymi państwo młodzi częstowali gości, umieszczono wiązkę owoców kaliny ze szkarłatną wstążką.

W środkowej Rosji ciasta z kaliny od dawna piecze się: puree z owoców kaliny umieszcza się między liśćmi kapusty i piecze. Ciasto to wyglądało jak czarne ciasto i miało zapach przypominający nieco walerianę. Istnieje wiele legend o tej roślinie.

Jedna z nich opowiada, jak dziewczęta wprowadziły swoich wrogów w leśny gąszcz, aby ocalić swoich bliskich przed nieuchronną śmiercią. Z krwi zmarłych dziewcząt wyrosły krzewy kaliny z czerwonymi jagodami.

Na Rusi prace rolnicze kojarzono z kaliną. Znajduje to odzwierciedlenie w powiedzeniach: „jęczmień sieje, gdy kwitnie kalina”, „deszcz na Akulinie (7 kwietnia) - kalina będzie dobra, jeśli wiosenna trawa będzie zła”.

Opis

Rodzaj obejmuje około 200 gatunków, rozmieszczonych w umiarkowanych i subtropikalnych strefach Eurazji, większości Ameryki Północnej i Afryki Północnej. Wiele gatunków zostało wprowadzonych do kultury. Jest dość dobrze znana dzięki popularnej kalinie.

Rosną jako krzewy liściaste, rzadziej zimozielone, a czasami jako małe drzewa. Większość gatunków toleruje cień i kocha wilgoć. Wszystkie gatunki mają odwrotny, rzadziej okółkowy układ liści.

Liście z przylistkami, całe, klapowane lub dłoniowo klapowane. Kwiaty są białe, czasem różowawe, zebrane w kwiatostany przypominające ściegi i są reprezentowane przez dwa typy: sterylne - z dużym okwiatem i płodne - bardzo skromne, małe, wąsko rurkowate.

Owoce czerwone lub niebiesko-czarne to pestki, przeważnie jadalne. Rozmnażane przez sadzonki, nakładanie warstw i nasiona. Oczekiwana długość życia wynosi 50-60 lat.

Mieszkaniec środkowej Rosji dobrze zna kalinę ze względu na szerokie rozpowszechnienie jednego z gatunków tego rodzaju - Kalina (Kina opulus). Na wolności można go spotkać niemal w każdym lesie - na skraju, polanie, polanie. Kalinę uprawia się w ogrodach frontowych wiejskich domów, w domkach letniskowych, a nawet na nasadzeniach miejskich.

Rosjanie od dawna cenią kalinę pospolitą jako bezpretensjonalny krzew, który z wdzięcznością reaguje na najprostszą pielęgnację, dając w zamian jasne kwitnienie, bujne jesienne liście oraz mnóstwo pięknych i przydatnych owoców. Istnieją jednak inne gatunki, których uprawa w otwartym terenie jest możliwa w naszym kraju.

Jest to oprócz naszej zwykłej kaliny kalina bureja (Viburnum burejaeticum), kalina rozwidlona (V. furcatum), kalina zębata (V. dentatum), kalina kalina (V. lantana), kalina kanadyjska (V. lentago), mongolska kalina (V. mongolicum), kalina Wrighta (V. wrightii), kalina Sargenta (V. sargentii), kalina śliwkowolistna (V. prunifolium), kalina trójklapowa (V. trilobum).

Kaliny są bardzo dekoracyjne. Większość z nich kwitnie na przełomie maja i czerwca, dopełniając wiosenną burzę kolorów białymi, różowawymi lub żółtawymi kwiatostanami. Kwitnienie jest długie, czasami rozciągające się na dwa lub trzy tygodnie.

Niektóre gatunki (kalina pospolita, rozwidlona, ​​Sargent, trójklapowa) mają bardzo duże, do 12-15 cm średnicy, kwiatostany w kształcie parasola, składające się z dwóch rodzajów kwiatów. Pośrodku „parasola” znajdują się małe, rurkowate, płodne kwiaty, z których następnie powstają jagody.

A wzdłuż krawędzi znajdują się duże i jaśniejsze sterylne, których głównym zadaniem jest przyciąganie owadów zapylających. U innych gatunków (kalina bureinskaya, postrzępiona, mongolska, gordovina, gordovina kanadyjska, Wright, śliwkowata) kwiatostany tworzą wyłącznie kwiaty płodne, ale ich wielkość, jasność i delikatny aromat również są imponujące. Wszystkie kaliny są dobrymi roślinami miodowymi.

Kaliny są również piękne ze swoimi liśćmi. W kalinie zwyczajnej, trójklapowej i Sargent są one klapowane, składające się z 3 lub 5 płatków (w kształcie przypominają nieco liście klonu norweskiego).

Kalina Bureinskaya, rozwidlona, ​​ząbkowana, mongolska, Wright, śliwkowata i obie gurdoviny mają dla nas liście o niezwykłym owalnym lub eliptycznym kształcie. Kolorystyka lata waha się od jasnozielonego do bogatego ciemnozielonego, ale jesienią wszystkie kaliny wykazują najjaśniejsze odcienie ciepłej części widma - od żółtego do karminowej czerwieni.

Wielki poeta trafnie porównał krzew kaliny do płonącego ognia. Na tle takiego ognia czasami trudno jest zobaczyć jagody. Najbardziej niezwykłe są liście kaliny: duże, o długości do 25 cm, zaokrąglone, jajowate blaszki liściowe są pocięte dziwaczną siecią reliefowych zmarszczek. Jesienią są malowane kilkoma kolorami jednocześnie - na jednym liściu można jednocześnie zobaczyć zielone, żółte, szkarłatne, karmazynowe, czerwono-brązowe i fioletowe plamy.

Drzewa kalinowe słyną również z owoców. Jagody większości gatunków nabierają koloru już w sierpniu. Wyglądają kontrastowo na tle grubej korony, cieszą oko przez całą jesień i ozdabiają krzaki nawet zimą. U niektórych gatunków owoce są czerwone lub różowo-pomarańczowe, po dojrzeniu soczyste, jak kalina pospolita.

Inne gatunki wytwarzają czarne jagody z niebieskawym lub niebieskim odcieniem. Ale są też kaliny, które mają w gronach owoce w dwóch kolorach: niektóre z nich, dojrzałe, są czarne i błyszczące, inne, niedojrzałe, są czerwone. Ten kontrast jest szczególnie piękny i atrakcyjny. Jest charakterystyczny dla tykwy kaliny i kaliny rozwidlonej.

Istnieją sprzeczne informacje na temat jadalnych właściwości owoców kaliny: niektórzy podają ich wyjątkową wartość, inni piszą o ich trujących właściwościach. To prawda i nieprawda. Owoce prawie wszystkich rodzajów kaliny są jadalne (czy lubisz ich smak, czy nie, to już inna kwestia), ale powinieneś jeść tylko w pełni dojrzałe jagody i wiedzieć, kiedy przestać. W przeciwnym razie mogą wystąpić wymioty i biegunka.

Jadalność owoców Viburnum Viburnum, Sargent i Triloba jest niezawodnie znana. Ich soczyste czerwone jagody tracą cierpką goryczkę po zamrożeniu, a także po przetworzeniu na galaretkę, dżem, puree oraz podczas suszenia jagód. Ich owoce są nie tylko smaczne, ale także mają właściwości lecznicze: normalizują ciśnienie krwi i poprawiają trawienie.

Ludzie używają owoców kaliny pospolitej jako witaminy, toniku, środka napotnego i moczopędnego, a także łagodnego środka przeczyszczającego. Wśród kalin o czerwonych owocach kalina trójklapowa jest uważana za najprzyjemniejszą w smaku i dlatego w swojej ojczyźnie, Ameryce Północnej, nazywana jest kaliną „żurawinową”.

Jagody kaliny o czarnych owocach (Bureinskaya, śliwka liściasta, kanadyjska duma) są również jadalne, mają słodkawy i nieco mączysty miąższ.

Niektóre gatunki kaliny mają bardzo piękne formy dekoracyjne, które różnią się od swoich dzikich przodków niezwykłymi cechami. wygląd zewnętrzny. Najbardziej znaną odmianą ogrodową kaliny pospolitej jest

Buldenez(Boule de Neige lub Sterile, Roseum). Nazwę tej odmiany tłumaczy się na rosyjski z francuskiego jako Snowball lub Snowball (chociaż prościej i jaśniej byłoby nazwać ją „śnieżką”), ponieważ jej główną cechą są duże, kuliste kwiatostany śniegu o średnicy do 10 cm -biały kolor składający się wyłącznie ze sterylnych kwiatów.

Takie krzewy nie wydają owoców, ale obfitość „kuli śnieżnych” wiszących po całym krzaku pod koniec maja zawsze zaskakuje. Kalina kalina ma również formę Compactum. Roślina ta jest dość skromna, do 1,5 m wysokości i średnicy, ale pod względem kwitnienia i owocowania ta odmiana nie jest gorsza od dzikiej kaliny.

Istnieje również prawdziwa karłowata forma Nanum - gęsty kulisty krzew, rzadko przekraczający średnicę 1 m. Zabawne ciemnozielone „kulki” bardzo ciekawie wyglądają na trawniku wraz z ogrodowymi formami roślin iglastych, ale rzadko kwitną i owocują.

W kalinie najbardziej znanymi odmianami w kulturze są Variegatum i Aureum. Pierwsza forma wyróżnia się marmurkowym wzorem w postaci żółtych i jasnozielonych plam na pomarszczonych liściach, druga odmiana ma zielonkawożółte liście.

Warunki uprawy

Istnieje również wiele gatunków kalin, których uprawa w środkowej Rosji byłaby bardzo interesująca, gdyby nie ich słaba zimotrwalosc. Należą do nich kalina Carla (V. carlesii), kalina zimozielona (V. tinus), kalina czerwonolistna (V. rhytidophyllum), kalina Dawida (V. davidii), kalina pachnąca (V. odoratissimum), kalina pachnąca (V. farreri ), kwiat japoński (V. japonicum), a także szereg mieszańców (V. x. burkwoodii, V. x. bodnantense, V. x. caricephalum).

Są piękne i niezwykłe, wiele z nich jest wiecznie zielonych i ma silny i przyjemny aromat kwiatów. Niektóre z tych gatunków wytrzymują przycinanie w klasycznych zielonych żywopłotach.

W naszym trudnym klimacie czasami przy bardzo starannej pielęgnacji i starannym przykryciu roślin na zimę można utrzymać je przy życiu. Ale w tym przypadku będziesz musiał zapomnieć o kwitnieniu, a zwłaszcza cięciu. Tego rodzaju kaliny są odpowiednie dla południa i skrajnego południa Rosji.

Lokalizacja: Większość rodzajów kaliny dobrze rośnie i owocuje w półcieniu. Dzięki gęstemu systemowi korzeni dobrze wzmacniają glebę na zboczach i zboczach. Ogrodowe formy kaliny należy sadzić w najbardziej oświetlonych, nasłonecznionych miejscach letniego domku.

Tylko w tych warunkach w pełni pokażą swój potencjał dekoracyjny. W przypadku kaliny w ogrodzie wybierz miejsce z nadmiarem wilgoci i optymalną kwasowością gleby 5,5-6,5. Jeśli w ogrodzie jest staw, nie ma lepszego miejsca na kalinę.

Lądowanie: Kalinę sadzi się wiosną lub jesienią. Rozmiar dołu wynosi 50 x 50 cm Oprócz torfu należy dodać do dołu 40–50 g fosforu, 25–30 g potasu i azotu. Podczas sadzenia sadzonka jest pogłębiana o 3 - 5 cm Pojawiające się korzenie przybyszowe poprawiają przeżywalność. Odległość między roślinami wynosi 1,5 - 2,0 m.

Opieka: Nawożenie przeprowadza się dwukrotnie: przed rozpoczęciem sezonu wegetacyjnego i przed rozpoczęciem opadania liści. Wiosną dodaj: azot – 50 g, fosfor – 40 g i potas – 30 g na metr kwadratowy. Jesienią podaje się tylko fosfor i potas, połowę dawki wiosennej.

Nawozy rozprowadza się powierzchownie, następnie glebę przekopuje się lub przekopuje, podlewa i ściółkuje. Aby uformować drzewo, pozostaje jeden potężny pęd, wszystkie pozostałe są usuwane. W ciągu trzech lat wycina się jeden pęd, który stanie się pniem drzewa. Wysokość pnia wynosi 1 - 1,2 m.

Kalinę należy odmłodzić poprzez odcięcie wszystkich starych gałęzi na wysokości 15 - 20 cm od powierzchni gleby. Kalina czarna, rozwidlona, ​​Carlsa, liściasta laurowa lub zimozielona, ​​pomarszczona nadają się do uprawy tylko na południu Rosji, ale czasami można je zachować w ogrodach środkowej Rosji, jeśli są niezawodnie przykryte na zimę lub stwardniałe sadzonki pozyskiwane ze szkółek.

Ochrona przed szkodnikami i chorobami: na kalinę często wpływa kornik kalina (chrząszcz liściasty), który zjada wszystkie liście, pozostawiając jedynie żyły. Aby temu zaradzić, rośliny traktuje się 0,2% chlorofosem.

Na pniach i gałęziach mogą pojawiać się owady łuskowate w kształcie przecinka. Stosuje się przeciwko niemu 0,1% roztwór karbofosu. Aby zapobiec chorobom takim jak plamistość i mączniak prawdziwy, przez cały sezon zaleca się leczenie tytoniem, naparem czosnkowym lub cebulowym.

Reprodukcja: Wszystkie kaliny rozmnażają się przez sadzonki, nakładanie warstw i nasiona.

Rozmnażanie nasion kaliny ma wiele cech. Nasiona wysiane po 6-7 miesiącach stratyfikacji zaczynają kiełkować dopiero w sierpniu: najpierw zaczynają rosnąć korzeń i podliścień, pączek embrionalny pozostaje sam. Wyjście liścieni na powierzchnię i zrzucenie osłon następuje wiosną przyszłego roku.

Biorąc pod uwagę tę okoliczność, grządki z uprawami kaliny należy przykryć liśćmi i torfem podczas pierwszej zimy. Aby przyspieszyć kiełkowanie nasion, stosuje się dwuetapową stratyfikację w zmiennej temperaturze. Do rozpoczęcia wzrostu korzeni wymagana jest temperatura +18-20°C, a przejście przez stan spoczynku -3...-5°C.

Dlatego po 2,5-3 miesiącach ciepłej stratyfikacji nasiona umieszcza się na 3-4 miesiące w warunkach zimnej stratyfikacji i dopiero wtedy wysiewa się do gruntu. Szybkość siewu wynosi 8-15 g, szybkość kiełkowania 54-88%. Siew jesienny ze świeżo zebranymi nasionami powoduje, że sadzonki pojawiają się dopiero po roku.

Przez pierwsze dwa lata sadzonki rosną powoli, a od trzeciego roku ich wzrost przyspiesza. Rośliny pochodzenia nasiennego owocują po 4-5 latach. Plon owoców z dobrze rozwiniętej rośliny w wieku 10-15 lat wynosi 10-25 kg.

Formy dekoracyjne najlepiej rozmnażać przez zielone sadzonki. Sadzonki z 2-3-letniego drewna lepiej się zakorzeniają. Zielone sadzonki można ukorzenić, jeśli zostaną przycięte w okresie aktywnego wzrostu pędów.

Obecnie chyba nie ma letniego mieszkańca, który nie uprawiałby na swojej działce różnorodnych krzewów czy drzew. Niektóre z nich sadzi się po prostu dla urody, ale z reguły wiele z nich ma również przydatne właściwości. Kalina to jedna z najpopularniejszych roślin ogrodowych, ceniona ze względu na lecznicze właściwości swoich jagód. Wiosną kalina cieszy oko pięknymi białymi kwiatami, a jesienią pokryta jest drobnymi

Od czasów starożytnych kalina (drzewo lub krzew to roślina, dowiemy się nieco dalej) była stosowana w medycynie ludowej do leczenia różnych chorób. Co więcej, nie tylko jagody, ale także kora i liście mają właściwości lecznicze. Ale najbardziej aktywne składniki odżywcze znajdują się w jadalnych owocach.

informacje ogólne

Dziś wiele osób interesuje się pytaniem, jakie drzewo lub krzew? Kalina należy do krzewów dobrze przystosowanych do warunków klimatycznych naszego kraju. Jagody są dobrym źródłem witamin, zwłaszcza zimą, a także mają doskonałe właściwości lecznicze.

Jagody dojrzewają w połowie jesieni, kiedy inne rośliny ogrodowe nie dają już plonów. Jagody najlepiej spożywać po pierwszych przymrozkach, gdyż stają się mniej gorzkie.

Kalina czerwona, której korzystne właściwości lecznicze znane są od bardzo dawna, ma mocny i rozgałęziony system korzeniowy. W bliskiej odległości od powierzchni gleby z czasem tworzy się ciągła darń, dzięki czemu krzew zapobiega erozji gleby.

Krzew jest bezpretensjonalny w pielęgnacji, więc jego uprawa jest dość prosta, ale trzeba znać kilka sztuczek, a także wziąć pod uwagę niektóre funkcje. Na przykład kalina zakorzenia się w wilgotnych miejscach, ale lepiej sadzić roślinę na suchych glebach, gdzie nie ma wód gruntowych.

z kaliny

Na obszarach wiejskich ogrodnicy sadzą kalinę wzdłuż obwodu swojej ziemi. Takie sadzenie tworzy żywopłot, który zachwyca swoim pięknem podczas kwitnienia i dojrzewania jagód. Dlatego jeśli chcesz, aby kalina rosła w Twojej daczy (jest to drzewo lub krzew, mamy już pomysł), możesz zastosować podobną zasadę sadzenia.

Warto zauważyć, że kalina, niezależnie od odmiany, dobrze komponuje się z innymi roślinami ogrodowymi, dlatego za jej pomocą możesz doskonale ozdobić swoją działkę ogrodową.

Kalina pospolita: informacje ogólne i przydatne właściwości

Jagody tego niezwykłego krzewu stosowane są w medycynie ludowej do leczenia różnych dolegliwości. Są dobrym źródłem witaminy C, której jest znacznie więcej w kalinie niż w cytrynach. Jedząc codziennie zaledwie 100 gramów tych małych czerwonych jagód, zapewnisz sobie niezbędną ilość witamin i znacznie rzadziej będziesz chorować.

Ponadto kalina (drzewo lub krzew nie ma już wątpliwości) pomaga poprawić funkcjonowanie układu krążenia. Jagody są bogate w witaminy C, E, P i K, a także karoten, dzięki czemu pomagają wzmocnić układ odpornościowy.

Kora krzewu ma również szerokie zastosowanie w medycynie ludowej. Zawiera olejki eteropodobne, które po zaparzeniu we wrzącej wodzie przekształcają się w kwasy organiczne i związki chemiczne o właściwościach leczniczych.

Spożywanie kaliny sprzyja:

• normalizacja poziomu cholesterolu we krwi;
• stymuluje odkrztuszanie podczas zapalenia oskrzeli;
• normalizuje ciśnienie krwi w różnych chorobach układu sercowo-naczyniowego;
• przyspiesza leczenie niektórych chorób skóry;
• zwiększa produkcję żółci;
• poprawia napięcie mięśni macicy;
• poprawia ogólny stan cukrzycy;
• normalizuje pracę układu trawiennego;
• poprawia samopoczucie kobiet podczas menstruacji;
• pomaga zmniejszyć obrzęk serca i nerek;
• normalizuje ciśnienie krwi.

Pomimo tego, że kalina (drzewo lub krzew, już wiemy) ma imponującą liczbę właściwości leczniczych, nie jest jednak zalecana osobom z niskim ciśnieniem krwi, nadkrzepliwością lub indywidualną nietolerancją jagód.

Jakie są odmiany?

W naturze istnieje około 200 odmian tego, wśród których są te, których jagody mogą nie być czerwone, ale innego koloru, na przykład czarnego. Dzięki wysiłkom hodowców istnieją dziś odmiany o dużych jagodach, wysokich plonach i doskonałych właściwościach leczniczych. Przyjrzyjmy się najczęstszym odmianom, które zdecydowana większość ogrodników uprawia w swoich ogrodach.

Żałobowska

Jedna z najlepszych odmian, która zyskała dużą popularność. Jagody mają wspaniały smak i niepowtarzalny aromat, a także są bogate w dużą liczbę przydatnych pierwiastków. Z jednego krzewu można zebrać do sześciu kilogramów plonu w sezonie.

Wigorowska

Kalina Wigorowska, drzewa i krzewy ozdobne będą świetnie wyglądać na osobistej działce. Daje plon około dziesięciu kilogramów owoców. Jagody mają jasnoczerwony kolor i idealnie okrągły kształt. Krzewy dorastają do trzech metrów wysokości. Jagody mają gorzki smak, który po przetworzeniu staje się mniej wyraźny.

Ulgen

Odmiana ta różni się od innych tym, że okres dojrzewania jagód rozpoczyna się później. Jagody są słodkie z lekkim gorzkim posmakiem. Z jednego krzewu można wyprodukować do ośmiu kilogramów owoców w sezonie, które można przechowywać przez długi czas.

Rubiny tajgi

Odmiana ta jest bardzo odporna na silne mrozy, dlatego może być uprawiana w regionach o surowym klimacie. Jagody mają kolor ciemnoczerwony. Wydajność jest na poziomie ośmiu kilogramów.

Zarnitsa

Kolejny przedstawiciel odmian odpornych na zimę, o stabilnych plonach utrzymujących się przez 20 lat. Owoce są jasnoczerwone. W sezonie z jednego krzewu można zebrać do sześciu kilogramów jagód.

Gordovina

Viburnum Gordovina (krzewy i drzewa ozdobne, które można wykorzystać w projektowaniu krajobrazu) jest szeroko rozpowszechnioną odmianą. Jagody mają czarny kolor i niepowtarzalny smak, za co wielu ogrodników ceni tę odmianę. Kształt jagód jest bardzo podobny do zwykłej kaliny. Korona krzewu jest bujna i ma prawidłowy kształt. Roślina może dorastać do sześciu metrów wysokości. Okres kwitnienia rozpoczyna się późną wiosną i trwa kilka tygodni.

Cechy sadzenia i pielęgnacji

Każda z omówionych powyżej odmian doskonale nadaje się do uprawy w naszym kraju, nawet w regionach o trudnym klimacie. Do uprawy na Syberii nadaje się wiele odmian o wysokiej mrozoodporności.

Tak więc na naszej działce ogrodowej uprawiamy krzew kaliny (a nie drzewo). Optymalny czas sadzenia rośliny to wiosna lub jesień. Co więcej, bez względu na wybrany okres, sadzenie odbywa się na podobnej zasadzie. Ale aby krzew normalnie zapuścił korzenie w ogrodzie, bardzo ważne jest, aby wybrać wysokiej jakości materiał do sadzenia. Aby to zrobić, należy sprawdzić krzak pod kątem ewentualnych wad. Kupując materiał do sadzenia, lepiej jest preferować sadzonki w wieku 2-3 lat. Jeśli chcesz posadzić kilka krzewów w ogrodzie, sadzenie należy wykonać zgodnie ze standardową zasadą.

Otwory do sadzenia powinny mieć szerokość około 50 centymetrów i głębokość około 40 cm.Jest tu jeden ważny niuans. Sadzić należy tylko te sadzonki, które na sadzonkach mają co najmniej trzy rozwinięte pąki. Taka roślina szybko się zakorzeni i zacznie rosnąć i rozwijać się. Krzew zacznie owocować około trzeciego roku po posadzeniu.

Krzew czerwonej kaliny (przegląd odmian i opisów omówiono powyżej) jest bardzo łatwy w pielęgnacji. Przed nadejściem zimy zaleca się karmienie rośliny obornikiem. Jeśli nie masz takiej możliwości, możesz wykorzystać także obierki z ziemniaków, skórki od bananów lub zużyte liście herbaty. Pomimo tego, że są to bardzo proste pierwiastki, niemniej jednak nasycą ziemię minerałami niezbędnymi do normalnego wzrostu i rozwoju krzewu. Nie zaleca się stosowania środków chemicznych, ponieważ nie sprawi to, że jagody będą przyjazne dla środowiska.

Jeśli chodzi o podlewanie, biorąc pod uwagę klimat i średnie opady, roślina czuje się bez niego świetnie. Ale jeśli lato jest zbyt gorące i bez deszczu, nadal trzeba je podlewać.

Kalina hodowlana

Wiemy już, czym jest kalina, krzew lub drzewo, a także mamy pojęcie o cechach sadzenia i pielęgnacji tej wspaniałej rośliny. Ale jak rozmnażać ten krzew? Można to zrobić na kilka sposobów, ale przyjrzymy się najczęstszym z nich. Aby to wdrożyć, musisz przechylić dolną gałąź krzaka, zgiąć ją i wkopać. Jeśli zrobisz to wiosną, jesienią uformuje się system korzeniowy, a gałąź będzie można oddzielić od głównego krzewu i przesadzić w nowym miejscu.

Zbiór, przechowywanie i przygotowanie

Różne odmiany dojrzewają na różne sposoby, dlatego zbiory należy rozpocząć w oparciu o okres dojrzewania jagód określonej odmiany kaliny. Najczęściej jagody są całkowicie gotowe do zbioru wczesną lub środkową jesienią. Pędzle z jagodami są przycinane i przechowywane w zamrażarce. Jagody doskonale nadają się do robienia dżemów lub soków, które mają niepowtarzalny smak i aromat. Ponadto jagody można zmielić z cukrem, umieścić w szczelnych pojemnikach i wykorzystać zimą do przygotowania leczniczej herbaty.

Wniosek

Kalina (drzewo lub krzew, roślina ta nie ma zasadniczego znaczenia) jest bardzo popularną rośliną ogrodniczą, cenioną ze względu na duże korzyści płynące z jej jagód. Jeśli porównamy kalinę z innymi roślinami owocowymi i jagodowymi, to pod względem korzystnych właściwości zajmuje ona praktycznie pierwsze miejsce. Dlatego jeśli masz wolne miejsce do sadzenia w swoim ogrodzie, pamiętaj o posadzeniu co najmniej jednego krzewu kaliny. Będzie nie tylko piękną ozdobą Twojej działki ogrodowej, ciesząc oko swoim pięknem, ale także zapewni zdrowe zbiory, które pomogą pokonać wiele chorób.

» Kalina

Kalino! Skąd wzięła się nazwa tej leczniczej rośliny i jak ona wygląda? Według jednej wersji jagody krzewu stają się smaczne i słodkie po „stwardnieniu” przez mróz. Przyjrzyjmy się bliżej kalinie pospolitej, jej odmianom i gatunkom, opisanym poniżej.

Kalina kalina to krzew, którego owoce były wykorzystywane przez naszych przodków jako pokarm przez wiele stuleci. W naszych trudnych warunkach było to dodatkowe źródło witamin, szczególnie późną jesienią, kiedy okres owocowania i dojrzewania innych upraw jagodowych był już całkowicie zakończony. Po pierwszych przymrozkach ludzie zaczęli jeść jaskrawoczerwone jagody., gdy zniknął gorzki, cierpki smak, muł stał się mniejszy.

Prababcie miały znak: jeśli umieścisz w sypialni gałązkę kwitnącej kaliny, nawet zmęczony mąż po ciężkim dniu w pracy pokocha mocniej.

Z powodzeniem wykorzystano cechy systemu korzeniowego upraw jagodowych. Jest potężny i rozległy. W rezultacie w górnej warstwie gleby utworzyła się ciągła darń. Dlatego Kalinę często sadzono na dziedzińcach, gdzie gleba była najbardziej podatna na erozję(wzgórza, zbocza, wąwozy).

Kalina pospolita to bezpretensjonalna roślina, ale aby z powodzeniem wyhodować ją w letnim domku, musisz znać kilka sztuczek. Na przykład, jeśli w swoim naturalnym środowisku kalina uwielbia wilgotne miejsca, następnie w nasadzeniach kulturowych, jeśli to możliwe, lepiej jest preferować suche gleby o niskim poziomie wód gruntowych.

Jak wygląda żywopłot?

Przez długi czas wieśniacy uprawiali kalinę na obwodzie terenu. Rezultatem był gęsty żywopłot, który zakrywał dom przed wścibskimi, wścibskimi oczami. Współcześni właściciele mogą korzystać z doświadczenia swoich przodków. Teraz, jeśli dysponujesz różnorodnymi narzędziami ogrodniczymi, możesz stworzyć ekologiczne ogrodzenie dowolna wysokość i kształt. W końcu kalina jest rośliną uniwersalną.

Dobrze komponuje się z różnymi drzewami i krzewami, dlatego można stosować zarówno nasadzenia grupowe, jak i pojedyncze. Dobrym pomysłem jest sadzenie kaliny na obszarach o zboczach i zboczach, aby je wzmocnić, wykorzystując biologiczne cechy dobrze rozwiniętego kłącza.

Opis kaliny: korzyści i szkody

Jagody Kaliny mają właściwości lecznicze w przypadku różnych chorób. Owoce zawierają duże ilości witaminy C, dwa razy więcej niż w owocach cytrusowych, w 100 gramach to dzienna dawka potrzebna człowiekowi.

Owoce kaliny, ze względu na wysoką zawartość witaminy C, są najlepszym czynnikiem krwiotwórczym w porównaniu do innych roślin leczniczych. Owoce zawierają także w małych ilościach witaminy E i K, karoten i witaminę P. Zatem witamina C wzmacnia układ odpornościowy, a witamina P sprzyja lepszemu wchłanianiu.

Kora rośliny ma właściwości lecznicze. Zawiera substancje estrowe, garbnikowe i żywiczne, z którego w wyniku hydrolizy powstają różne kwasy organiczne i związki chemiczne. Ta ogromna różnorodność składu chemicznego kory owoców kaliny determinuje właściwości farmakologiczne rośliny.

Korzyść:

• Obniża poziom cholesterolu;
• Posiada wykrztuśny efekt;
• Poprawia ogólną kondycję na choroby serca(nadciśnienie, choroba niedokrwienna serca, miażdżyca);
• Pomaga w choroby skórne(egzema, karbunkuloza);
• Zwiększa się produkcja żółci(zapalenie wątroby, zapalenie pęcherzyka żółciowego);
• Zwiększa ton mięśnie macicy;
• Używany przy chorobie cukrzyca;
• Poprawia trawienie;
• Używać z obfitymi miesiączkami;
• Zmniejsza obrzęk(serce, nerki);
• Zmniejsza się ciśnienie tętnicze.

Przeciwwskazania:

• Niski ciśnienie;
• Zwiększony krzepnięcie krwi;
• Indywidualny nietolerancja;
• Istnieje ryzyko rozwoju patologii u płodu, dlatego kobiety w ciąży powinny unikać stosowania tej rośliny.

Rodzaje i odmiany czerwonych i czarnych jagód

Kalina ma ogromną liczbę gatunków - około 200. Jest kalina z czarnymi owocami i są formy w postaci zimozielonych krzewów. Kalina kalina jest szeroko rozpowszechniona na naszych szerokościach geograficznych. Dzięki selekcji uprawiane odmiany owoców przewyższają odmiany dzikie pod względem plonu, wielkości jagód i składu chemicznego.

Żałobowska

Dobra odmiana do użytku domowego. Nadaje się zarówno do przechowywania, jak i przetwarzania. Miąższ zadowoli Cię minimalną obecnością goryczy, wydajność wynosi 5 – 6 kg na krzak.

Wigorowska

Jagody są jasnoczerwone, w kształcie grochu, o masie 0,5 g. Gorzki smak, po przetworzeniu staje się lekko gorzki. Roślina dorasta do 3 m. Wydajność 6 – 10 kg na krzak.

Ulgen

Odmiana uniwersalna o późnym okresie dojrzewania. Jagody mają słodko-gorzki smak, dobrze się przechowują i są łatwe w obróbce. Wydajność na krzak 5 – 8 kg.

Rubiny tajgi

Odmiana jednoroczna, owocująca, odporna na zimę. Jagody przyciągają uwagę niezwykłym ciemnorubinowym kolorem. Średni plon z krzaka 7 – 8 kg.

Zarnitsa

Odmiana odporna na zimę, plonująca stabilnie przez 20 lat. Kolor jagód jest jasnoczerwony. Średni plon z krzaka 6 kg.

Zasady sadzenia i pielęgnacji

Wszystkie wymienione odmiany można z powodzeniem uprawiać na daczach w regionie moskiewskim. Na zachodniej Syberii roślina ta uprawiana jest na południe od 61° szerokości geograficznej północnej, na wschodniej Syberii rośnie w dorzeczach rzek Jenisej i Angara.

Sadź kalinę wiosną lub jesienią. Sadzenie jesienne nie różni się niczym od sadzenia wiosennego. Zanim zaczniesz sadzić tę roślinę leczniczą, należy zwrócić uwagę na jakość materiału do sadzenia. Sprawdzamy wizualnie pod kątem braku widocznych wad. Do sadzenia należy kupić 2-3-letnie sadzonki.

Lepiej sadzić według klasycznego schematu 5 na 3 metry.

Kopiemy dół o szerokości 2 łopat i głębokości 1,5. Ważne jest, aby na powierzchni naszych sadzonek znajdowały się co najmniej 3 dobrze rozwinięte pąki. Krzew zachwyci Cię pierwszymi zbiorami leczniczymi za 3-4 lata. Konserwacja jest łatwa. Jesienią nie będzie złym pomysłem nawożenie obornikiem, a jeśli nie uda się pozyskać tego cennego materiału biologicznego, z powodzeniem można wykorzystać obierki ziemniaków, liście herbaty i skórki bananów.

Te pozornie proste elementy wzbogacą glebę w minerały. W naszej epoce technologicznej w domku letniskowym lepiej jest używać jak najmniej środków chemicznych. Ale jeśli absolutnie nic, idź do sklepu: mają najszerszy wybór złożonych nawozów i nawozów. Zwykle w naszym klimacie rośliny nie wymagają podlewania. Ale nawet w strefie umiarkowanej lata są suche. W takim przypadku troskliwy właściciel nie powinien zapominać o tej bezpretensjonalnej kulturze.

Reprodukcja

Zbiór i przygotowanie do zimy

Zbiór kaliny odbywa się we wrześniu-październiku, w zależności od odmiany. Grona jagód są odcinane za pomocą sekatorów. Owoce w gronach przechowuje się w lodówce lub zamrażarce. Kalina robi aromatyczny dżem, dżem, pyszny sok i kwas chlebowy.

Sok leczniczy

Przepis nr 1. Weź 1 kg jagód i wyciśnij sok. Miąższ zalać szklanką wody i gotować przez 5 minut. Następnie odcedzić i połączyć z sokiem. Do mieszanki dodać 200 g cukru, zagotować i rozlać do pojemników. Uszczelnij szczelnie.

Marmolada z jagód kaliny i jabłek

Przepis nr 2. Musisz wziąć jabłka i jagody kaliny, umyć, gotować osobno do miękkości, wymieszać i przetrzeć przez sito. Do powstałego produktu wlać cukier w stosunku jeden do jednego i gotować na małym ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż powstanie gęsta masa. Gdy masa ta odejdzie od łyżki i dna naczynia, danie jest gotowe.

Powstałą marmoladę wlać do płytkiej miski, pozostawić produkt do ostygnięcia i wysuszyć w piekarniku w temperaturze 60 o C.

Wniosek

Kalina kalina ma korzystne właściwości w takich ilościach, że może konkurować z wieloma innymi darami natury. Letni mieszkańcy i ogrodnicy powinni uważnie przyjrzeć się tej uzdrawiającej i bezpretensjonalnej roślinie. Mimo wszystko ta kultura uzdrawiania przyniesie korzyści całej rodzinie, szczególnie podczas przeziębień, a dla lepszego zachowania cennych właściwości należy użyć zamrażarki.