¿Es posible comer physalis decorativo? Physalis: cultivo y cuidado de diferentes tipos de plantas. Plantación de Physalis en campo abierto.

Physalis (Physalis, familia de las Solanáceas) es una planta maravillosa que no solo decorará cualquier jardín, sino que también le brindará deliciosas frutas que se pueden comer frescas o en mermelada. Y, por supuesto, todo el mundo sabe lo encantadoras que quedan las cajas de Physalis de color naranja brillante en ramos de flores secas. Physalis se llama popularmente baya esmeralda o arándano de tierra.

Physalis es originaria de América Central y del Sur. El género Physalis incluye alrededor de 110 especies, la mayoría de ellas son plantas herbáceas perennes, que en nuestro país se cultivan como anuales, porque Physalis es muy termófila y no tolera las heladas. El fruto del physalis es una baya que se ubica en una caja de sépalos fusionados, esta caja es muy similar a una linterna de papel china. La cápsula crece más rápido que el fruto, si está completamente seca y ha cambiado de color significa que el fruto ya está maduro.

Muy a menudo, en las parcelas de los jardineros rusos se puede encontrar Physalis común (Physalis alkekengi), sus rizomas en climas templados hibernan bajo la nieve y, en la primavera, crecen nuevos brotes de ellos. Los frutos de este physalis son amargos y en ocasiones venenosos, ya que en ellos se acumulan sustancias tóxicas.

Otra cosa es el physalis vegetal, o physalis adhesivo (Physalis ixocarpa), que tiene frutos sabrosos y jugosos. También puede utilizar como alimento Physalis (Physalis pubescens), Physalis de Florida (Physalis floridana) y Physalis peruviana (Physalis peruviana); este último se cultiva sólo en condiciones de terreno cerrado. La physalis vegetal puede ser de frutos pequeños (variedades 'Fresa', 'Raisin', 'Bell') y de frutos grandes ('Piña', 'Marmeladny'). Los frutos del primero son muy sabrosos frescos, también son aptos para procesar, mientras que del physalis de frutos grandes se obtienen excelentes mermeladas, encurtidos y frutas confitadas no demasiado dulces.

Physalis se cultiva sembrando semillas para plántulas a finales de marzo o la primera quincena de abril. Las semillas se rocían con una capa de tierra de aproximadamente 0,8 - 1 cm, se puede utilizar un sustrato universal. Cuando aparece el primer par de hojas verdaderas, las plántulas se plantan en macetas con un volumen de aproximadamente 0,5 a 1 litro y se entierran en el suelo hasta los cotiledones. Alrededor de esta época, dependiendo de las condiciones climáticas, las plántulas deberían comenzar a endurecerse. Para ello, las plantas se sacan a un balcón acristalado y luego abierto, a partir de 20 minutos y aumentando gradualmente el tiempo de permanencia al aire libre. Las plántulas deben alimentarse dos veces con fertilizante orgánico (por ejemplo, humato de sodio).

Cuando haya pasado la amenaza de las heladas nocturnas (segunda quincena de mayo), las plántulas se pueden plantar en campo abierto. Es mejor elegir un lugar bien iluminado para physalis. En el lecho del jardín, la distancia entre las plantas debe ser de 30 a 40 cm y la distancia entre hileras debe ser de 60 cm, ya que los arbustos crecen mucho. Antes de plantar, es recomendable agregar fertilizante mineral completo al hoyo de acuerdo con las instrucciones, para fertilizar se puede utilizar fertilizante orgánico de producción propia (infusión de gordolobo o excrementos de pájaros).

Riegue el physalis con regularidad, sin resecar el suelo. Si el suelo se seca, más tarde, después de un riego abundante, los frutos de las plantas pueden agrietarse. Physalis requiere apoyo, ya que sus arbustos alcanzan alturas considerables. Si dejas de regar la planta después de que se formen los ovarios, dejará de crecer y los frutos madurarán más rápido. Physalis da sus primeros frutos a principios de agosto y, con buen cuidado, puede dar frutos hasta las heladas.

Las bayas de color naranja, amarillo, verde y morado no solo son muy hermosas, sino que también sirven como mermelada o mermelada aromática. Especialmente si le agregas cerezas o grosellas. Las frutas frescas se pueden almacenar durante varios meses a temperaturas de +1 a 15°C y con buena ventilación. Habiendo plantado Physalis en su sitio, definitivamente no se arrepentirá.

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Cuando ves por primera vez un physalis en una foto, es difícil adivinar que una fruta madura se esconde dentro de su cáliz naranja brillante y aireado. Su estructura inusual sirvió como terreno fértil para el surgimiento de muchos nombres poéticos para esta planta: linterna china, tomate fresa y grosella espinosa peruana. Tanto las variedades decorativas como las comestibles tienen un aspecto brillante. Por lo tanto, no sea perezoso para sembrar physalis: cultivarlo y cuidarlo no solo decorará su cabaña de verano, sino que también le permitirá sorprender a su familia con un plato culinario inusual.

Características de la planta.

Physalis es una planta herbácea que se puede cultivar tanto como cultivo anual como perenne. Estos brillantes representantes de la familia de las solanáceas se utilizan en jardinería ornamental. Las plantas son bastante altas, la longitud del tallo alcanza unos 60 cm y las hojas de color verde claro son de forma ovalada con un extremo puntiagudo. Las flores tienen una apariencia discreta, el efecto decorativo lo proporcionan cajas aireadas y brillantes, similares a finas burbujas de papel, en las que maduran los frutos apretados de physalis.

Fisalis decorativo

Con el inicio del clima frío después de la caída de las hojas en otoño, Physalis no pierde su atractivo aspecto decorativo. Los frutos, cubiertos por una fina película de pericarpio rojo y anaranjado, continúan adheridos al tallo. Se utilizan no solo en campo abierto, sino también para decoración de interiores como ramos secos de invierno.

Referencia. Además de las especies decorativas, se ha generalizado la plantación de variedades comestibles de physalis en parterres. Sus frutos se encurten, se salan, se enlatan, se utilizan en ensaladas y con ellos se elabora mermelada.

Variedades y tipos de physalis.

Physalis es el género más numeroso de la familia de las solanáceas y es un pariente cercano del tomate, aunque a primera vista no se nota en la foto. La mayor diversidad de especies de esta planta está presente en países de Centro y Sudamérica.

Physalis peruano

Se conocen tanto cultivos de jardín como de macetas. En nuestra zona se cultivan tres variedades de physalis en campo abierto en matorrales:

• Physalis ornamental, también conocido como Franchet physalis. Es su pericarpio rojo anaranjado el que más se parece a las linternas chinas, que contienen frutos pequeños. Se planta como elemento decorativo de un macizo de flores. Es poco exigente en condiciones de cultivo y cuidados, y resiste las heladas.
• Physalis vegetal: destaca por sus frutos grandes, de unos 50 g, de rápido crecimiento y capacidad para producir ricas cosechas. El cultivo del cultivo no difiere en técnicas agrotécnicas complejas en campo abierto. Las diferentes variedades tienen sus propios sabores. En particular, "Korolek" y "Moscow Early" tienen un sabor más dulce, en contraste con el amargor de su tipo.
• Berry physalis también se llama physalis de fresa. Sus frutos justifican plenamente este nombre, ya que su peso rara vez alcanza los 10 g, en promedio no superan los 5 g. La fruta de fresa es menos resistente a las heladas, el período de maduración de la fruta es más largo y los rendimientos son pequeños. Sin embargo, los verdaderos gourmets están dispuestos a soportar tales deficiencias por su excelente sabor.

Preparándose para el aterrizaje

Aquellos que estén familiarizados con la tecnología agrícola del tomate no tendrán dificultades especiales para cultivar una planta como el physalis; la plantación y el cuidado son muy similares. Pero en comparación con los tomates, el physalis en campo abierto exige menos la iluminación del área elegida para su reproducción.

Frutos de pasas physalis.

El éxito depende en gran medida de la correcta composición del suelo. Para sembrar tomar:

• 2 partes de turba;
• 1 parte de abono;
• 1 parte de tierra de jardín;
• 0,5 partes de arena limpia.

Importante. Physalis no responde bien a la alta acidez del suelo. Para reducir su nivel añadir 2 cucharadas de ceniza por cada 5 kg de masa de suelo.

Plantar fisalis

La propagación de Physalis se realiza a través de plántulas. Se planta en campo abierto después de alcanzar los 45-50 días de edad, cuando ha pasado la amenaza de las heladas. Por lo tanto, la fecha para plantar semillas en primavera según este cálculo es mediados de abril.

Plántulas de fisalis

La siembra incluye el proceso de desinfección de semillas y sustrato nutritivo. La tierra se trata con vapor o se calienta en el horno. Las semillas en una bolsa de gasa se sumergen en una solución débil, apenas rosada, de permanganato de potasio durante media hora. Después de tales medidas preparatorias, puede comenzar a sembrar. Para esto:

1. Llene los contenedores con tierra tamizada y compacte ligeramente el sustrato.
2. Las semillas se presionan contra la superficie a la misma distancia entre sí.
3. Desde arriba se vierte tierra de no más de 1 cm de espesor.
4. Se compacta la superficie, tras lo cual se realiza el primer riego.
5. Los cultivos se cubren con polietileno transparente o vidrio y se dejan en un lugar bien iluminado.
6. La temperatura ambiente se mantiene a +15…+20°C.
7. Si el cuidado fue correcto, las plántulas aparecerán al cabo de una semana. A partir de este momento se retira la funda. Las medidas de cuidado incluyen el riego regular.

La siguiente etapa de reproducción es la recolección de plántulas. Lo inician cuando aparecen las 2 primeras hojas verdaderas. La cantidad de arena en la mezcla de tierra se reduce 2 veces. Además, se agrega fertilizante al suelo para la recolección: 1 cucharada de fertilizante mineral por cada 5 kg de sustrato nutritivo.

La siembra se realiza en copas separadas. Haga un agujero en el suelo lo suficientemente profundo como para acomodar las raíces de las plántulas. Después de plantar, se requiere un riego moderado. Si la tierra se asienta después de esto, agregue más mezcla de tierra.

Cuidar las plántulas es sencillo:

1. Las tazas se guardan en un lugar bien iluminado por la luz del sol.
2. La temperatura del aire se mantiene a +15…+20°C.
3. El suelo se mantiene húmedo, no se debe permitir que se seque.
4. El fertilizante para las plántulas se aplica una vez cada dos semanas.

Importante. Para evitar que la plantación de plántulas en campo abierto provoque la muerte de las plantas inmaduras, es necesario endurecer los brotes tiernos en la primavera. Para ello, cuando hace buen tiempo, se sacan al aire libre durante una hora y media.

En la superficie destinada al physalis no deberían haber crecido otras solanáceas en los últimos años. Si anteriormente se cultivaban berenjenas aquí, su physalis se desarrollará mal.

Durante el proceso de excavación, se aplica fertilizante: no más de 50 g de nitroamofoska por 1 metro cuadrado. Pruebe la acidez del suelo. Si está elevado, un vaso de ceniza de madera lo arreglará.

Los hoyos de plantación en las crestas se ubican a no menos de 50 cm, la distancia entre las hileras es de aproximadamente 70 cm, en el hoyo se colocan plántulas de tazas junto con un trozo de tierra. Profundidad de plantación – hasta la hoja inferior. La tierra alrededor del tallo se compacta cuidadosamente. Después de plantar, riegue y cubra el suelo con turba.

Cuidado adicional

El cuidado de las plantaciones jóvenes implica desherbar, aflojar la tierra y regar regularmente. Los jardineros experimentados saben que los tomates necesitan una liga. Su pariente más cercano, Physalis, no requiere tal medida. Como lo es la adopción de la cultura. Por el contrario, cuanto más se ramifique el arbusto, más frutos brillantes dará la planta y deleitará la vista en el otoño.

Physalis ornamental llama la atención por su color naranja brillante y su forma inusual. La gente también lo llama linterna china. Por cierto, el nombre de la planta proviene del griego (Physalis), que significa "burbuja". En este artículo se discutirá qué es el physalis decorativo, las características de su cultivo, cuidado, reproducción y uso en el diseño de interiores.

Physalis decorativo - descripción

Physalis ornamental es un cultivo herbáceo perenne perteneciente a la familia de las solanáceas (Solanoideae). El tallo puede alcanzar los 90 cm de largo, las hojas son ovaladas, puntiagudas en los extremos y de color verde apagado. Florece en verano. Las flores son blancas e inexpresivas. El aspecto decorativo lo dan a la planta burbujas hinchadas de color naranja de 6 cm de diámetro con frutos en su interior que maduran en otoño. Cada rama está decorada con entre 10 y 15 faroles.

Los frutos de las variedades ornamentales no son aptos para la alimentación porque son venenosos.

Con fines decorativos se plantan Alkekengi physalis o physalis común (Physalis alkekengi) y Franche physalis (Physalis francheti). Debe su nombre al botánico francés Adrien René Franchet, quien estudió por primera vez esta variedad de physalis, que nos llegó desde Japón. Se empezó a plantar como cultivo ornamental en 1894.

Preparándose para plantar physalis.

El physalis decorativo es muy sencillo. No le temen a las corrientes de aire ni a los vientos. Soporta bien las bajas temperaturas. Lo mejor de todo es, por supuesto, que el cultivo florecerá en el lado abierto y soleado de su jardín.

Al elegir suelo para physalis, preste atención a su acidez. Los suelos ácidos no son aptos para el cultivo. Tampoco son adecuados los lugares pantanosos y las zonas con aguas subterráneas elevadas. Para el cultivo será adecuado un suelo calcáreo o neutro.

También vale la pena prestar atención al hecho de que el physalis ornamental no se cultiva donde anteriormente crecían cultivos de solanáceas. Sin embargo, se sentirá muy bien en áreas donde se cultivaron repollos, pepinos, tubérculos y legumbres.

Se debe preparar el suelo para la planta: agregar humus, compost, estiércol añejo, turba y ceniza. En lugar de materia orgánica, se puede añadir un sustrato mineral complejo.

Métodos de propagación y plantación.

plántulas en crecimiento

Para la desinfección, las semillas se mantienen en una solución débil de permanganato de potasio durante 30 minutos, habiéndolas cubierto previamente con una gasa. La tierra se trata térmicamente con vapor caliente o en un horno.

Las semillas se presionan en un recipiente lleno de tierra, manteniendo intervalos iguales entre ellas. Espolvorea 1 cm de tierra por encima y riega. A continuación, cúbrelo con film transparente o cristal y colócalo en un lugar bien iluminado. La temperatura ambiente debe ser de 15 a 20 C. Cuando se formen las plántulas, retire la película y riegue regularmente. La época de siembra es a mediados de abril.

Recoger plántulas en contenedores individuales.

Se produce cuando aparecen las dos primeras hojas verdaderas. El suelo está enriquecido con fertilizantes minerales. La siembra se completa con riego moderado. Requisitos de cuidado: lugar soleado, manteniendo una temperatura de 15-20 C, riego regular, fertilizando el suelo una vez cada 14 días.

Plantar plántulas en campo abierto después de 45 a 50 días a finales de mayo. Mientras la planta se adapta, es necesario proporcionarle riego constante y protegerla del sol del mediodía. Durante la siembra mantener una distancia de 50 cm entre brotes y 70 cm entre hileras.

Sembrando semillas en el suelo.

División del rizoma

El método más eficaz para propagar un cultivo es la división. El sistema de raíces de physalis tolera bien la adaptación a una nueva ubicación. La separación se realiza en primavera u otoño.

Esquejes

Otro método de propagación es mediante esquejes. Se cortan en julio. Seleccione puntas de brotes que tengan de 2 a 3 yemas. Esquejes de raíz en condiciones estándar. Se plantan en tierra suelta, se entierran hasta la mitad de su longitud, se riegan y se cubren con polietileno con un orificio para ventilación. Cuando hace buen tiempo, los esquejes reciben sombra, evitando que se sequen. Después del enraizamiento, se retira la capa y se proporciona a la planta los cuidados necesarios.

cuidado de fisalis

El physalis decorativo es bastante resistente a la sequía. Sólo se debe regar durante periodos de tiempo seco prolongado.

A todos los physalis, incluidas las variedades decorativas, no les gusta estar junto a las malas hierbas. Al menos una vez cada 1-1,5 meses es necesario desmalezar y aflojar el suelo. No es necesario desmalezar si utiliza mantillo.

Lo óptimo es fertilizar el cultivo dos veces al año:

1. en las primeras etapas de desarrollo, cuando la planta comienza a crecer rápidamente. Alimente con humus, compost o ceniza de madera, o fertilizante mineral complejo;
2. la segunda alimentación se realiza tan pronto como florece el physalis decorativo utilizando medios similares.

Para garantizar que las ramas de physalis permanezcan rectas para su uso posterior con fines decorativos, es necesario atarlos.

En los últimos días de agosto, para que las "burbujas" maduren antes del inicio del clima frío, se pellizca la parte superior de la planta.

Physalis necesita rejuvenecer con bastante frecuencia, ya que crece rápidamente y se propaga a los vecinos del jardín. Por lo tanto, a intervalos de 5 a 7 años, los arbustos se rejuvenecen dividiéndolos y trasladándolos a una nueva ubicación.

Control de enfermedades y plagas

Las enfermedades y plagas generalmente no asustarán a su mascota si la cuida adecuadamente y selecciona correctamente las condiciones para su cultivo.

Debido al suelo excesivamente húmedo, el physalis decorativo es susceptible a la formación de pudrición en el tallo. Los pulgones pueden aparecer si esta planta perenne está adyacente a una planta afectada o si no se ha regado adecuadamente durante mucho tiempo en días secos. Puede deshacerse de los insectos con la ayuda de insecticidas y, en caso de enfermedades, es mejor trasplantar el cultivo a un lugar adecuado o brindarle el cuidado adecuado.

Además, el physalis, como cualquier otro cultivo de solanáceas, puede verse afectado por el tizón tardío. Los signos de la enfermedad son manchas marrones subcutáneas en hojas y frutos. Esto se ve facilitado por un clima lluvioso prolongado y una plantación densa. Para prevenir el tizón tardío, es necesario rociar los arbustos con la mezcla de Burdeos antes de que se formen los ovarios de la fruta.

En la etapa de crecimiento de las plántulas, el physalis puede sufrir. El tallo en la base se vuelve negro y el brote muere. Entre las causas de la enfermedad se encuentran la humedad excesiva del suelo seguida de acidificación, aire frío y húmedo. Se deben eliminar las plántulas afectadas por la enfermedad y tratar el suelo con fungicidas. Para prevenir la enfermedad, es necesario aflojar regularmente el suelo y adelgazar las plántulas de manera oportuna.

El peligroso mosaico de enfermedades virales es menos común. El color de las hojas cambia de color: algunas se aclaran y otras se oscurecen. El agente causante de las enfermedades de las plantas son las bacterias. Entre las principales razones del desarrollo del mosaico se encuentra la rotación incorrecta de cultivos de plantas. Los especímenes enfermos se arrancan y queman y se agrega al suelo una solución de permanganato de potasio.

Physalis es aplicable no solo en el diseño de paisajes. A menudo se utiliza para crear elementos decorativos.

Los ramos de flores secas de physalis quedarán geniales. Manteniendo su apariencia durante mucho tiempo, crearán un ambiente veraniego en una noche de invierno. ¿Cómo secar physalis?

Sí, muy sencillo. En otoño, cuando los farolillos adquieran su color zanahoria, corta las ramas junto con las burbujas y retira las hojas. Si planea utilizar ramas de Physalis para composiciones prefabricadas, debe secarlas por separado. Si desea crear un ramo, debe componerlo con anticipación, antes de secarlo. El physalis decorativo se seca al aire libre. La planta se cuelga en una habitación fresca con los tallos hacia arriba. Después de dos o tres semanas estará listo para crear composiciones decorativas.

No limites tu imaginación. Además de los ramos, utilizando cajas de physalis brillantes, puede crear una variedad de opciones para decorar su hogar. Por ejemplo, haga guirnaldas colgantes que parezcan faroles chinos reales. Para hacer esto, las linternas naranjas se conectan entre sí con alambre o hilo de pescar. Se pueden complementar con hilos y cintas de abalorios.

Las composiciones de Physalis se ven mejor en un interior monocromático, agregando un acento brillante y alegre.

Las coronas para puertas y paredes hechas con physalis te deleitarán con su esplendor. Se pueden complementar con diversas hojas, flores y frutos.

Para Año Nuevo y Navidad, quedará bien una composición con velas y ramas de pino.

Otra opción para utilizar physalis en el interior son los jarrones de vidrio con "manchas" brillantes en el interior. Physalis ornamental se puede combinar con bayas y flores secas en tales composiciones.

La forma más sencilla de decorar tu hogar es colocar physalis donde, en tu opinión, no hay suficiente volumen de color. Podrían ser estantes, encimeras o cualquier otra cosa.

Video "Physalis decorativo en el interior - corona de physalis"

Entonces, el physalis ornamental es una planta inusualmente colorida. Será una buena decoración para su jardín. Los faroles, llamativos por sus colores vivos, le deleitarán en la temporada de otoño. Y si no las has cortado, incluso en invierno se asoman burbujas anaranjadas debajo de la nieve, como recordatorio del cálido verano.

Physalis: plantación y cuidado en campo abierto.

La planta ornamental physalis pertenece al género más grande de la familia Solanaceae, que incluye alrededor de 120 especies que crecen en Asia, Europa, así como en América del Sur y del Norte. Traducido del griego, physalis significa burbuja; el nombre se debe a la forma del creciente cáliz rojo anaranjado de la planta. Los jardineros a veces llaman arándano de tierra physalis o baya esmeralda, así como fucus, cereza de perro y granate. Physalis a menudo se compara con los tomates, plantas de la misma familia, y aunque estas plantas son similares en muchos aspectos, plantar y cuidar Physalis en campo abierto tiene sus diferencias.

La flor de Physalis es una planta herbácea anual o perenne con tallos geniculados, a veces ramificados, erectos o curvados angularmente, desnudos o con escasa pubescencia en la parte superior, que alcanzan una altura de 20 a 120 cm, en la base los tallos se vuelven leñosos con el tiempo. . Las hojas de Physalis son opuestas, y en la parte inferior del tallo están juntas en pares o alternas. Las flores suelen ser solitarias, axilares, ubicadas a lo largo de todo el tallo. Los cálices son bayas biloculares, esféricas, en forma de campana, hinchadas, brillantes, de color naranja o rojo, que son los frutos aromáticos del physalis. Physalis es una planta ornamental, aunque muchas de sus especies tienen frutos bastante comestibles e incluso sabrosos. El physalis perenne se llama linterna china y se ve muy bien en un ramo de invierno.

Cultivo de physalis a partir de semillas.

Sembrando Physalis

En zonas cálidas, las semillas de Physalis se siembran directamente en el suelo, ya que la planta es resistente al frío, madura temprano y productiva, y basta con sembrar Physalis una vez, y luego se multiplicará por auto-siembra, todo lo que tienes que hacer. es adelgazar las plántulas. Dado que las semillas de Physalis pierden drásticamente su viabilidad después de 4 años, antes de sembrar, remójelas en una solución salina al cinco por ciento y después de un tiempo retire las semillas flotantes que no le sean útiles, y enjuague y encurta las sedimentadas durante media hora en un Solución de permanganato de potasio de color rosa oscuro, luego enjuague y seque. Physalis se siembra en abril o principios de mayo escasamente en surcos, manteniendo un intervalo de aproximadamente 30 cm entre hileras, cuando aparecen las plántulas se aclaran para que la distancia entre plántulas acabe siendo de unos 25 cm. Se pueden trasplantar a otro lugar; echarán raíces bien, aunque empezarán a dar frutos un poco más tarde. Puedes sembrar physalis antes del invierno, en octubre.

En la zona media, Physalis se cultiva en plántulas, especialmente porque le permite obtener frutos antes que al sembrar semillas en el suelo. Siembre semillas de physalis para plántulas aproximadamente un mes y medio antes de plantar en el suelo en recipientes separados de 0,5 litros, si no quiere molestarse en recogerlas, o en cajas de plántulas según el patrón de 6x8, antes de plantar en el suelo. solo queda dividir las plántulas en arbustos. Como tratamiento previo a la siembra, las semillas se mantienen durante 30 minutos en una solución fuerte de permanganato de potasio. Physalis germina a una temperatura de unos 20 ºC y luego pueden aparecer brotes en una semana. A una temperatura más baja, las plántulas tendrán que esperar un mes. Asegúrese de que la humedad del suelo y del aire no sea demasiado alta, ya que en tales condiciones existe el riesgo de que las plántulas se infecten con pata negra, por lo que el cuidado de las flores de physalis en esta etapa incluye la ventilación regular de la habitación, siempre que estén protegidas de manera confiable contra borradores. Si, con el cuidado adecuado y la iluminación normal (las plántulas de Physalis necesitan luz brillante y difusa), las plántulas crecen lentamente o se estiran dolorosamente, es necesario agregar una solución de excrementos de pájaros al suelo: 1 parte de fertilizante por 20 partes de agua. a razón de medio cubo por 1 m², luego derramar la tierra con agua evitando quemaduras.

Selección de Physalis

Quienes hayan sembrado densamente physalis en una caja de plántulas deberán, cuando las plántulas tengan dos hojas verdaderas, sumergirlas en copas separadas para que al plantar dañen lo menos posible el sistema radicular del physalis, que crece muy rápidamente. Si sembró las semillas directamente en tazas separadas, no tendrá que recoger las plántulas; podrá plantarlas directamente en campo abierto dentro del plazo establecido por las condiciones para el cultivo de las plántulas.

Cuando plantar physalis en el suelo.

Physalis se planta en campo abierto en un día nublado o durante el día en la etapa de desarrollo de plántulas con 5-6 hojas. Para Physalis, es adecuada una zona soleada con suelo de reacción neutra o ligeramente alcalina, en la que antes crecían pepinos o repollo. pero después de cultivos como el propio physalis, la pimienta. patatas, berenjenas y tomates. Physalis no se planta durante cuatro años, ya que todas estas plantas padecen las mismas enfermedades, cuyos patógenos a menudo permanecen en el suelo durante mucho tiempo. La plantación de una flor de physalis está precedida por la excavación del área con la adición de humus y ceniza a más tardar dos semanas antes de la fecha prevista. No fertilice el suelo con estiércol fresco.

Cómo plantar physalis

Dado que la mayoría de las especies y variedades de physalis están muy ramificadas, las plántulas se plantan en forma de tablero de ajedrez en incrementos de aproximadamente medio metro. Las variedades altas necesitan tutores; proporciónelos al plantar. El agujero para physalis debe ser tan profundo que las plántulas se sumerjan en él hasta la primera hoja verdadera. Al plantar plántulas demasiado crecidas, vierta un litro y medio de agua en el hoyo y plante la plántula en ángulo directamente en el agua para que las raíces se enderecen por sí solas, después de lo cual el hoyo se cubre con tierra y se compacta. Las plántulas plantadas de manera oportuna no necesitan tales trucos: se plantan de la manera habitual, pero después de plantarlas se riegan abundantemente. Para facilitar el cuidado del physalis, el área se puede cubrir con turba.

Cuidando physalis en el jardín.

Cultivar y cuidar Physalis es simple y no requiere mucha mano de obra. Durante la temporada de crecimiento, la planta necesita riego regular, seguido de deshierbe y aflojamiento del suelo, así como fertilización con fertilizantes orgánicos: soluciones de gordolobo (1:10) o estiércol de pollo (1:15), que también se realizan después del riego. el sitio. El cultivo de physalis también implica aporcar los arbustos en veranos fríos y húmedos, pero no es necesario fijarlos ni podarlos: dado que los frutos se desarrollan en las ramas de los tallos, cuanto más se ramifique el arbusto, mayor será la cosecha.

Propagación de Physalis

Además del método de propagación de semillas de Physalis, que ya hemos descrito, la planta se propaga mediante brotes laterales y esquejes. El physalis ornamental forma muchos brotes a partir de un rizoma rastrero ubicado a poca profundidad, por lo que en primavera u otoño, parte del rizoma, junto con los brotes que han vuelto a crecer, se extrae del arbusto madre y se replanta. Para hacer esquejes de physalis en julio, corte la parte superior de los tallos con 2-3 entrenudos bien desarrollados y plántelos enterrándolos hasta la mitad en tierra suelta y cubriéndolos con una película perforada por primera vez. Cuando las hojas de los esquejes recuperan su turgencia, se puede quitar la película. El cuidado del physalis durante el período de enraizamiento de los esquejes consiste en regar oportunamente y protegerse de la luz solar directa.

Plagas y enfermedades de Physalis.

Physalis se ve afectado por enfermedades en mucha menor medida que los tomates, sin embargo, una enfermedad como el mosaico a veces afecta al physalis persistente y los ejemplares debilitados por un mal cuidado son los primeros en ser víctimas. Síntomas de la enfermedad: las hojas adquieren un color moteado contrastante de zonas verde oscuro y verde claro. Como resultado de la enfermedad, la producción de frutos puede reducirse a la mitad. No existe cura para el virus del mosaico, por lo que es necesario destruir inmediatamente las plantas enfermas mediante fuego antes de que la enfermedad se propague por toda el área. El lugar donde creció el physalis enfermo debe derramarse con una solución fuerte de permanganato de potasio.

En la etapa de plántula, en condiciones de humedad demasiado alta, el physalis se ve afectado por la pata negra, como resultado de lo cual las plántulas se vuelven negras en la base del tallo y mueren. Puede evitar la enfermedad siguiendo estrictamente las reglas para el cuidado de las plántulas: aflojar la tierra, aclarar las plántulas de manera oportuna, regar las plántulas abundantemente, pero no con frecuencia, por la mañana.

El flagelo de todas las solanáceas es la fitosporosis, que es especialmente peligrosa en climas húmedos durante el período de maduración. Aparecen manchas subcutáneas marrones en los frutos, que hacen que las bayas no sean aptas para el consumo. Puede combatir la fitosporosis rociando physalis con una solución al uno por ciento de la mezcla de Burdeos, y esto debe hacerse con anticipación, incluso antes de que aparezca el ovario en los arbustos.

Entre los insectos, los grillos topo que roen las raíces de las plántulas y los gusanos de alambre pueden dañar el physalis. Puede combatir los grillos topo plantando plántulas en un anillo de plástico: corte el cuello estrecho de las botellas de plástico de dos litros y corte el fondo, luego corte el resto en dos partes (anillos); Se coloca un anillo de plástico en el orificio para la plántula de physalis, en cuyo centro se plantan las plántulas. Después de enterrar la plántula, el anillo debe sobresalir de la superficie del área unos 5 cm, de esta manera protegerás las raíces de la planta joven del ataque de los grillos topo.

Luchan contra los gusanos de alambre con cebos: cavan varios hoyos alrededor del área, los llenan con pasto o heno medio podrido y los cubren con tablas. En uno o dos días, revise el cebo y verá que muchas larvas de escarabajos (gusanos de alambre) se han movido hacia él en busca de calor y alimento. Recoge el contenido del cebo y quémalo al fuego junto con las plagas. El arado otoñal o la excavación profunda del área dan buenos resultados en la lucha contra los gusanos de alambre: en invierno, las larvas, una vez en la superficie, mueren a causa del frío.

En general, Physalis es una planta muy saludable y resistente a las influencias negativas. Siga las reglas para el cuidado y cultivo de physalis, y las plagas y patógenos pasarán por alto su área.

Cómo y cuándo recolectar semillas de physalis.

Los frutos de Physalis se recolectan junto con copas brillantes secas en clima seco entre 45 y 60 días después de plantar las plántulas en el suelo, en agosto o septiembre. Los frutos no maduran al mismo tiempo: las bayas inferiores maduran antes y caen al suelo. Si los recoges de inmediato, puedes comerlos o enviarlos para procesarlos. O puedes obtener semillas de ellos. Para hacer esto, las frutas maduras se cortan por la mitad y se llenan con agua de lluvia durante un día, luego se frota la pulpa hinchada a través de un colador, las semillas se lavan y se secan.

La parte aérea del physalis perenne decorativo se corta en el otoño; formará hermosos ramos secos. Se quitan las hojas y se cuelgan para secar los tallos con frutos en vainas brillantes. La zona se cubre con turba para el invierno. Las especies anuales (vegetales y bayas) se eliminan después de la cosecha y el sitio se somete a una excavación profunda.

Tipos y variedades de physalis.

Physalis comestible se divide en physalis berry y physalis vegetal. La baya de physalis está representada por especies como el physalis pasa, o el physalis pubescente, o el physalis fresa, el physalis peruano, que recientemente ha comenzado a cultivarse en la zona media, y el physalis de Florida, así como sus variedades.

Physalis floridana

Tiene frutos dulces, de sabor agradable, sin regusto afrutado y casi sin acidez. La mermelada elaborada con este tipo de bayas se parece a la mermelada de cerezas. por lo tanto, al cocinar, se le agregan hojas fragantes de geranio.

Physalis pubescens

Las pasas Physalis tienen un sabor más refinado: dulce, con una acidez apenas perceptible y un sabor y olor pronunciados a piña. El jugo de la fruta se parece al jugo de mandarina. Los frutos de este physalis se pueden almacenar hasta 3-4 meses, o incluso hasta seis meses, adquiriendo con el tiempo un aspecto ligeramente marchito. Los frutos secos se parecen mucho a las pasas.

Physalis peruviana

No es tan dulce como las pasas, pero el sabor y aroma afrutado de sus frutos es más fuerte, y en cuanto a la cantidad de ácidos y azúcares que contienen, se acercan a las fresas de jardín. Las bayas de Physalis de esta especie son demasiado tiernas para un almacenamiento prolongado.

Las mejores variedades de bayas de physalis incluyen:

• – Piña– Physalis de maduración temprana con frutas en miniatura y de sabor dulce con aroma a piña, consumidas tanto frescas como en forma de mermelada y frutas confitadas;
• – Fresa– arbustos de hasta 70 cm de altura, en los que maduran frutos dulces de color ámbar con aroma a fresa, que se consumen frescos y secos, y también se utilizan para preparar postres, compotas y mermeladas;
• – pasas physalis sorpresa– una anual de bajo crecimiento, de maduración temprana y sin pretensiones con una fuerte pubescencia; Las frutas sorpresa son buenas para comer frescas y como materia prima para postres;
• – Colón– una variedad alta, amante del calor y de maduración tardía, cuyas bayas son ricas en vitaminas, pectina y microelementos. Se comen frescos y se elaboran en postres y bebidas;
• – Mago– una variedad con frutos muy grandes, aplanados de color marrón anaranjado, agridulces con un ligero amargor de pomelo y un fuerte aroma a fresa. El jugo de bayas sabe a jugo de naranja, pero tiene un aroma más brillante;

Physalis mexicano (Physalis ixocarpa)

La verdura Physalis está representada por la especie Physalis Mexicana, o glutenosa, y sus variedades. Los frutos de la verdura physalis se parecen más a los tomates que a los frutos de otras especies. Entre las physalises vegetales, hay variedades altas y también bajas y extendidas. Los frutos son de color amarillo, verde y morado y varían en forma y tamaño. Los physalis vegetales exigen menos calor y son más productivos, pero cuando están frescos no son tan sabrosos como los de bayas. Pero de ellos se obtienen excelentes adobos, encurtidos, caviar y ensaladas. Las variedades más famosas del cultivo de la zona media:

• – Tierra Gribovsky– Variedad productiva medio-temprana, resistente al frío, con una altura de arbusto de hasta 80 cm y ramas semierectas. De color verde claro, de sabor agridulce, los frutos pesan 60 g;
• – Confitería– una variedad de mitad de temporada de frutos grandes con frutos redondos y ácidos de color verde claro o verde oscuro, que no sólo se puede encurtir, salar y convertir en caviar, sino que también se puede utilizar para hacer postres caseros;
• – Korolek– una variedad de maduración temprana, que se utiliza, al igual que la variedad Confitería, para elaborar postres y conservas vegetales;
• – Moscú temprano- una variedad de maduración temprana con ramas casi recostadas y frutos dulces de color amarillo claro que pesan hasta 80 g.

fisalis decorativa

linternas chinas- son un tipo de herbácea perenne. Todas sus partes no sólo son no comestibles, sino también venenosas, pero goza de un éxito constante entre los paisajistas. Este physalis alcanza su mayor valor decorativo a finales de verano o principios de otoño, cuando sus cajas adquieren un color naranja brillante.

• – Franchet- Esta planta se cultiva a menudo como anual. Los arbustos de Physalis Franchet alcanzan una altura de 90 cm, sus hojas son ovaladas, ensanchadas hacia la base, de hasta 15 cm de largo, en un brote se pueden formar hasta 15 “linternas”, que son los frutos del physalis, vestidos con copas brillantes;
• – Alkekengi- también una especie de physalis decorativo con “linternas” amarillas, rojas o naranjas.

Propiedades útiles de physalis.

La composición de los frutos del physalis comestible incluye sustancias como fibra dietética, carbohidratos, grasas, proteínas, agua estructurada, vitaminas A y C, oligoelementos hierro y zinc y macroelementos potasio, calcio, sodio, fósforo y magnesio. Las bayas de Physalis se utilizan como agente antiséptico, diurético, analgésico, hemostático, antiinflamatorio y colerético. Se utilizan para elaborar decocciones e infusiones para el tratamiento de bronquitis, urolitiasis, reumatismo, edemas, hepatitis, gota y cistitis. Comer bayas frescas alivia los síntomas de dermatosis, disentería e hipertensión.

Physalis - contraindicaciones

No coma los frutos del physalis ornamental, son venenosos. Y tenga cuidado con las tazas que contienen los frutos de la planta, ya que contienen fisalina y alcaloides, sustancias tóxicas que, si entran en su organismo, pueden causarle graves daños.

Cultivo de especies de physalis comestibles y ornamentales.

Physalis no es una planta común y corriente. Pero también tenía conocedores. La “hierba burbuja”, como también se la llama, nos cautivó por la apariencia de sus flores. Su nombre científico está enteramente relacionado con la interesante floración y significa "soplar una burbuja".

Descripción general de physalis perenne y anual.

La planta pertenece a la familia Solanaceae, tiene alrededor de 120 subespecies, entre los cuales más de 20 son comestibles. Está más extendido en América del Sur y del Norte, de donde proviene.

En países con climas cálidos, la physalia crece en la naturaleza, se propaga por auto-siembra y a veces se convierte en una verdadera maleza en el jardín. Hay plantas anuales y perennes.

Externamente son tallos delgados, cuya longitud oscila entre 0,2 ma 1,5 m, el aspecto también tiene contradicciones: hay tallos rectos y curvos, desnudos y con pelos, el número de ramas puede ser grande o casi igual a cero. Las hojas crecen en pares opuestos, y en la parte inferior de las ramas predomina su disposición alterna.

Las flores crecen solas, rara vez en pares.. a lo largo de toda la longitud del tallo. Tienen un cáliz hinchado en forma de campana con 5 a 10 costillas, con dientes que se juntan en el ápice. Tiende a crecer con fuerza y ​​​​en apariencia se asemeja a una burbuja, dentro de la cual se encuentra el fruto.

Fruta – baya de naranja. con menos frecuencia rojo, del tamaño de una cereza (hasta 2 cm de diámetro), dentro del cual hay semillas. Las bayas tienen un sabor excelente y propiedades curativas. Un arbusto puede producir una cosecha de 3 a 5 kg.

El physalis ornamental es pariente del tomate, pero si los comparas, es más resistente al frío y a la sequía, madura más rápido y no es susceptible a ataques de plagas y enfermedades. A pesar de todas sus propiedades, es mejor cultivarlo en un lugar cálido y al sol, así no se inhibirá el crecimiento.

La physalis ornamental se llama "linternas chinas" y es una planta perenne. Se debe tener cuidado al criar esta especie porque todas sus partes contienen veneno que es peligroso para los humanos. Es por eso que una planta ornamental tiene demanda solo entre los paisajistas. El valor decorativo lo aportan las cajas brillantes durante el período de maduración, de agosto a septiembre.

En otoño, las ramas de la planta se cortan juntas en cápsulas y se secan, quitando las hojas. La planta se ve muy bien en un ramo invernal de flores secas, creando un ambiente alegre con su apariencia.

Las más famosas son dos subespecies de “linternas chinas”.

1. Franchet. A menudo se cultiva como planta anual. Su altura alcanza los 0,9 m, las hojas tienen forma ovalada, se expanden más cerca de la base y alcanzan una longitud de hasta 15 cm, un brote puede dar de 10 a 15 frutos, enmarcados por copas brillantes.
2. Alkekengi. Sus copas pueden tener una variedad de colores brillantes: amarillo, naranja, rojo.

Descripción de especies comestibles de physalis.

Existen dos tipos de physalis aptos para el consumo humano: vegetal y de baya. La fruta contiene muchos elementos útiles.. carbohidratos, grasas, proteínas, vitaminas A y C, diversos microelementos y macroelementos, agua estructurada y fibra dietética.

Gracias a una composición tan rica, las bayas se utilizan ampliamente en la medicina popular. Se utilizan como antisépticos, diuréticos, antiinflamatorios, coleréticos, hemostáticos y analgésicos.

Fisalis vegetal

La variedad vegetal de physalis se llama “mexicana”, también se distinguen sus subespecies. Una planta vegetal puede tener tallos largos o puede estar atrofiada. Los frutos se parecen a los tomates y son de mayor tamaño en comparación con otras variedades.

El color de las bayas viene en una variedad de colores: amarillo, verde, morado. La forma y el tamaño de los frutos de esta especie varían mucho.

La physalis vegetal se puede cultivar en condiciones climáticas frescas y la cosecha no se verá afectada en absoluto. El sabor de las frutas es significativamente inferior al de las variedades de bayas.. pero hacen deliciosos adobos, ensaladas y encurtidos.

Subespecies conocidas de la variedad vegetal:

• Rey. Es una fruta utilizada para la elaboración de postres y conservas. Se diferencia en la maduración temprana;
• Confitería. Externamente, se trata de bayas verdes de diferentes tonalidades, que se utilizan para preparar diversos encurtidos, así como postres caseros;
• Tierra Gribovsky. Resistente al frío, da buenos frutos. Los frutos son de color verde claro con un sabor agridulce. Su peso alcanza los 60 g;
• Moscú temprano. Madura rápidamente, tiene bayas de color amarillo claro, mucho más grandes que el tipo anterior (hasta 80 g). Se distingue por ramas fuertemente inclinadas.

Antes de comer una variedad de verdura, debe enjuagarla bien con agua corriente tibia. Este procedimiento ayuda a eliminar la sustancia pegajosa que cubre la baya. Vale la pena señalar que este tipo de physalis tiene propiedades gelatinosas que no son inherentes a los vegetales.

Se distingue por una buena conservación de sus propiedades y elementos nutricionales durante el almacenamiento, que puede durar un período de tiempo bastante largo.

La variedad fesalis Korolek es una fruta que se utiliza para la elaboración de postres y conservas.

Variedades de baya de physalis.

En la baya physalis, los frutos no crecen en tamaño, por lo tanto, en comparación con una planta vegetal, las bayas son mucho más pequeñas. Esto se compensa plenamente con su sabor y aroma inolvidable.

Esta variedad de postre se puede comer cruda y sin rociar con agua caliente. A partir de él se preparan platos dulces, mermeladas y conservas.

Subespecie de baya de physalis

1. Izyumny. Se caracteriza por un sabor dulce con una ligera acidez. Se recuerda por el regusto y olor a piña. El jugo es similar al jugo de mandarina y los frutos secos se parecen a las pasas. El almacenamiento se puede realizar hasta por seis meses.
2. Peruano. Se puede comparar con las fresas en cuanto a la cantidad de azúcar y ácidos. Tiene un sabor no dulce con marcadas notas afrutadas, que también posee el aroma. No dura mucho debido a la delicada estructura del fruto.
3. Fresa. Arbustos de altura media. Las bayas se distinguen por su color ámbar y su olor a fresa.
4. Jammy."Plum Jam" tiene interesantes frutas de color púrpura. Se consume fresco o enlatado.
5. Piña. Los frutos pequeños maduran temprano y tienen un sabor dulce y olor a piña. No solo hacen mermelada, sino también frutas confitadas.

Esta planta anual puede reproducirse utilizando bayas que caen en otoño.

Métodos para propagar physalis en campo abierto.

Physalis es muy similar en sus propiedades a un tomate. Debe plantarse en el suelo en el que anteriormente crecían pepinos, repollos y cebollas. En campo abierto, la planta pasa el invierno solo en climas cálidos y templados, para ello basta con proporcionarle aire.

cuchara de maleza. En todas las demás condiciones, es necesario volver a sembrar physalis anualmente. o trasplantar antes del frío en una maceta, que se lleva a la casa para su almacenamiento.

La reproducción en condiciones favorables en campo abierto se produce dividiendo el arbusto, esquejes, para ello se toman partes jóvenes del tallo de la parte superior y semillas que caen al suelo de las bayas caídas. Las fisálisis perennes tienden a crecer con fuerza.. Este proceso debe frenarse rejuveneciendo la planta cada 6-7 años.

Plantación y características del cuidado de physalis en el jardín.

Para cultivar Physalis con éxito, es necesario conocer las reglas para plantarlo. En Rusia, especialmente en los Urales, la planta crece con éxito si el suelo es adecuado para ella, que no debe ser ácido ni demasiado húmedo.

En primavera, las semillas se siembran en macetas con tierra fertilizada especial para el cultivo de plántulas.. No requiere buceo durante todo el cultivo. Es necesario mantener una temperatura confortable y una humedad moderada del suelo. El cuidado también implica fertilizar el suelo con fertilizante elaborado con excrementos de pájaros.

Dado que la planta es resistente al clima frío, se puede plantar ya en mayo, cubriéndola durante las heladas.

El diseño de las camas es el siguiente: debe haber aproximadamente 0,5 m entre

en hileras, y en las hileras entre plantas mantienen 0,3-0,4 m, con esta plantación conviene cuidar el physalis y además se mantienen condiciones cómodas para él. Las plántulas deben profundizarse en el suelo hasta la primera hoja.

Después de unos 2 meses, los frutos de la planta comienzan a madurar. Esto se puede determinar visualmente: la caja se vuelve más clara, luego se seca gradualmente y las bayas del interior parecen acordes con su variedad.

Si en el momento de las heladas de otoño todavía quedan frutos inmaduros, se pueden quitar junto con las ramas debajo de un dosel, donde madurarán.

Physalis es resistente al clima frío; puedes plantarlo ya en mayo, cubriéndolo durante las heladas.

Cultivo de physalis en casa a partir de semillas.

La forma más sencilla de propagar physalis es plantar semillas. Es fácil recolectarlos usted mismo: lave bien los frutos tempranos y tritúrelos. Deje la pulpa del jugo, la pulpa y las semillas durante un par de días para una ligera fermentación a una temperatura de aproximadamente 26 grados. No se recomienda añadir agua porque las semillas germinarán.

Retire las semillas de la pulpa y enjuáguelas con agua, luego colóquelas sobre papel o una toalla para absorber el exceso de líquido. Luego secar rápidamente para que las semillas no pierdan su calidad.

En condiciones climáticas que no permiten cultivar la planta en el exterior, se puede cultivar physalis de interior a partir de semillas. Para hacer esto, necesitará liberar espacio en el alféizar de la ventana para colocar allí una caja con uno de los tipos de plantas.

Physalis es una planta interesante que poco a poco está ganando popularidad junto con sus parientes de la familia.

Prepare un suelo fertilizado y saturado con elementos útiles, que posteriormente deberá ser alimentado con una mezcla especial de microelementos para suelo cada 4 semanas. La mezcla se puede comprar en las tiendas correspondientes. Plante las semillas en el suelo de modo que la distancia entre los tallos sea de aproximadamente ¼ de metro. Si plantas más densamente, puedes adelgazar las hileras.

Antes de que aparezcan los primeros brotes, conviene regar con cuidado para no lavar las semillas. Para evitar que la humedad se evapore rápidamente, puedes cubrir los cultivos. Una vez formada la planta, el cuidado se realiza como de costumbre: riego poco frecuente, fertilización periódica del suelo.

Las condiciones ideales serían abundante luz y calor, una temperatura agradable para el physalis de 18 a 25 grados. En invierno, la planta se siente bien en la ventana del lado soleado de la casa, y en verano es recomendable sacarla al balcón o al patio, donde podrá enderezar completamente sus tallos y traer una rica cosecha.

Linterna china de physalis: luces de verano en invierno helado

Physalis es un valioso cultivo dietético, medicinal y ornamental. Los tomates y el tabaco, que pertenecen a la familia de las solanáceas, tienen un sorprendente pariente perenne. Se trata de un physalis decorativo que decora algunas casas de veraneo desde otoño hasta primavera. Sus flores blancas, que florecen en junio, son modestas y pasan desapercibidas entre el derroche de colores del verano. Pero las cajas de frutas de color naranja brillante, similares a faroles chinos, llaman la atención desde lejos con el telón de fondo de un jardín vacío y cubierto de nieve. Se utilizan para crear composiciones decorativas increíblemente hermosas.

Physalis, que significa “burbuja” en griego, tiene más de cien especies de plantas distribuidas en el sur de Europa, Asia (hasta Japón), en los trópicos y subtrópicos del centro y sur de América del Norte. Entre ellos se encuentran las llamadas fresas y especies vegetales de physalis con frutos comestibles. Los primeros de los nombrados son arbustos de bajo crecimiento, salpicados de pequeñas y fragantes cajas de color amarillo brillante. Sus parientes de tipo vegetal tienen frutos bastante grandes y sabrosos de color amarillo, verde o morado.

Como regla general, no toleran la invernada, porque... Estas son plantas amantes del calor. Eran conocidos en su tierra natal mucho antes que Colón.

Esta maravillosa planta trae alegría y decorará la casa con sus exquisitas y luminosas cajas, que recuerdan a los cálidos y soleados días de verano.

Entre los antiguos indios, que llamaban tomates pequeños a las sabrosas bayas (tomatillos), eran mucho más populares como alimento que los tomates.

El tipo decorativo de Physalis, Physalis Franchet, se diferencia de otras variedades de plantas similares por sus pintorescos racimos de burbujas brillantes. Sus bayas no son aptas para el consumo debido a su sabor amargo y olor desagradable. En invierno helado, el amargor de las frutas se reduce significativamente, sin embargo, todavía no se recomienda utilizarlas como alimento. Dado que estas frutas son inofensivas, pueden usarse con éxito como colorante alimentario.

Los ramos de cajas de frutas brillantes de este tipo son indispensables a la hora de crear proyectos de diseño, quedan geniales en fotografías.

Para el Año Nuevo, las coronas brillantes de physalis son muy apropiadas en combinación con velas del mismo color colocadas en recipientes bajos.

Constantemente recibimos cartas en las que los jardineros están preocupados por lo que sucederá con su cosecha en el otoño. Muchas plantas mueren y se marchitan, o simplemente no tienen tiempo para producir una cosecha. ¿Pueden ayudar los bioestimulantes para el crecimiento de las plantas? ¿Y cómo elegir exactamente el adecuado para las condiciones climáticas y el tipo de suelo del sitio?

Cultivo y cuidado de physalis.

El physalis decorativo es el tipo de planta más sencillo. Tolera incluso heladas severas y prospera tanto al sol como en una zona sombreada. Pero si se planta en un lugar bien iluminado, se pueden obtener ejemplares de plantas especialmente grandes y brillantes.

• Las semillas de Physalis se siembran en pleno invierno en pequeños recipientes, como tomates, proporcionándoles luz y fertilizante.
• La prevención de la aparición de hongos en el suelo se realiza espolvoreándolo con ceniza y arena.
• Las plántulas de Physalis se plantan en campo abierto hacia finales de la primavera.
• A estas plantas no les gustan las áreas donde antes crecieron cultivos de solanáceas. Son muy favorables para suelos que anteriormente contenían legumbres, repollos, patatas y pepinos.
• Aunque Physalis crece en casi todas partes, su cosecha es especialmente buena en suelos previamente fertilizados. Para elegir el tipo y dosis de abono adecuado, te recomendamos leer el artículo sobre fertilizantes: efectos en las plantas, el suelo, el hombre. Sin embargo, el suelo "ácido" necesita encalado antes de plantar este cultivo en él.
• Además, el physalis debe regarse con frecuencia, evitando el estancamiento de agua en el suelo. Sólo al final del verano, debido a la maduración de las cápsulas, se debe reducir el riego del cultivo.
• Es mejor atar arbustos altos para preservar la belleza y la delgadez del tallo, que es necesaria al crear varios ramos a partir de ellos.
• Para acelerar la maduración de las partes decorativas de las plantas al final del verano, conviene pellizcarles la parte superior.

Las linternas decorativas brillantes deben secarse primero. No es nada difícil. Y luego podrás crear una amplia variedad de composiciones a partir de ellos.

Reproducción de "farolillo chino" naranja

• La parte aérea de las plantas muere con la llegada del clima frío. Pero las raíces toleran bien las heladas, incluso hasta los treinta grados. Cuando llega la primavera, aparecen brotes. Deberían estar sentados.
• También se practica la propagación del cultivo mediante esquejes.
  Además, los arbustos de Physalis necesitan rejuvenecimiento cada cinco años. En la primavera, los rizomas rastreros demasiado crecidos se desentierran, se dividen en partes y se trasplantan a otro lecho.
• No es ningún secreto que estas plantas suelen crecer demasiado, conquistando cada vez más territorios nuevos. Incluso hay que protegerlos con vallas decorativas, cintas plásticas o pizarra.

Composiciones de physalis decorativo.

Las linternas decorativas brillantes deben secarse primero. No es nada difícil.

1. Los ramos de physalis quedan geniales en un jarrón de madera calado. Junto a ella puedes colocar una calabaza de un color similar, “revitalizándola” con ojos pegados, boca sonriente, etc.
2. El ramo también se puede colocar en una regadera de un color similar sin agua.
3. Se pueden verter linternas brillantes en un recipiente grande, redondo y transparente.
4. Colgando varias ramas boca abajo en la pared y arrojando encima un sombrero del mismo color, puedes conseguir un cuadro con una peculiar trenza roja larga.
5. Esta decoración es muy adecuada para crear una variedad de coronas, tanto redondas como rectangulares. Incluso puedes usar diferentes marcos para esto. Las composiciones resultantes quedan bien en la pared y la puerta.
6. En el día de Año Nuevo, las coronas brillantes de physalis son muy apropiadas en combinación con velas del mismo color colocadas en recipientes bajos. También puedes iluminarlos con bombillas.
7. Las ramas de Physalis lucen armoniosas en combinación con agujas de pino, racimos de serbal y mazorcas de maíz. Puede agregarles varias cuentas y círculos de alambre trenzado de varios colores. Todo esto va bien con cortinas de colores otoñales, cortinas y otros elementos decorativos diversos.
8. Physalis también se puede utilizar para crear tu propio topiario.

Los beneficios y perjuicios de consumir physalis.

Physalis es rico en vitaminas y diversos microelementos. Las propiedades del physalis y su efecto en el cuerpo humano son multifacéticas.

• Al saturar el cuerpo con sustancias útiles, puede eliminar sus componentes nocivos. Por ejemplo, gracias al potasio contenido en las frutas, el cuerpo se limpia del exceso de sodio, lo que provoca edema.
• Physalis es ampliamente conocida como una planta medicinal que favorece el flujo de bilis y tiene propiedades diuréticas, hemostáticas y analgésicas. También se utiliza en el tratamiento de resfriados y tos.
• Las bayas de Physalis son un remedio invaluable que se utiliza para muchas enfermedades del tracto gastrointestinal, problemas cardiovasculares y enfermedades de la mujer, ayudan a eliminar los cálculos y previenen su formación.
• Sin embargo, con una mayor acidez del jugo gástrico, las bayas deben consumirse con precaución. Las cáscaras de los frutos y las hojas de la planta son venenosas, sólo pueden utilizarse como remedio externo, aplicado sobre heridas y contusiones.
• En algunos casos, las bayas pueden provocar alergias. No deben ser utilizados por mujeres embarazadas y en período de lactancia. Debido a sus fuertes propiedades diuréticas, este medicamento debe tomarse bajo la supervisión de un especialista.

Las cajas de frutas de color naranja brillante, similares a las linternas chinas, llaman la atención desde lejos con el telón de fondo de un jardín vacío cubierto de nieve.

Physalis es un valioso cultivo dietético, medicinal y ornamental. Es difícil enumerar todas sus propiedades beneficiosas. No es de extrañar que fuera tan popular entre los antiguos pueblos mayas, aztecas e incas. Es fácil de cultivar en el jardín. Es fácil de cuidar. Esta maravillosa planta trae alegría y decorará la casa con sus exquisitas y luminosas cajas, que recuerdan a los cálidos y soleados días de verano.

Physalis es conocida por el hombre desde la antigüedad. Los primeros en conocer esta planta fueron los habitantes de América del Norte y del Sur, que cultivaron Physalis en el año 7000 a.C. mi. Además, esta planta de baya se puede cultivar en las condiciones de nuestro país. Desafortunadamente, no todos los jardineros tienen la información necesaria sobre las características del cultivo y cuidado del physalis. Por eso es extremadamente raro encontrarlo en estas zonas.

Pero hay que decir que los veraneantes ignoran innecesariamente esta planta. Sus frutos no sólo son muy sabrosos, sino también rico en nutrientes, y en este sentido pueden competir en igualdad de condiciones con los tomates. Por lo tanto, si ya se ha interesado por el physalis, probablemente le interese conocer la tecnología para cultivarlo en su casa de campo o apartamento.

Descripción y características biológicas de physalis.

El género Physalis incluye más de 110 especies de esta planta. Sin embargo, la mayoría de ellos son silvestres, entre ellos hay pocas variedades cultivadas, solo 4. En nuestro país, los más extendidos son el physalis vegetal o mexicano, el physalis de fresa y también el physalis con frutos de gluten, pero este último se cultiva muy raramente.

A menudo puedes encontrar fisalis ornamental. Sus frutos de color naranja, que recuerdan a los faroles, se utilizan a menudo en el diseño de dachas y macizos de flores urbanos. Aunque Physalis es una planta perenne clásica, la tecnología de cultivo utilizada en relación con ella corresponde a las anuales. Por lo tanto, la siembra de semillas o esquejes se utiliza como principal método de propagación.

Physalis mexicana crece en forma de un arbusto bastante voluminoso, alcanza una altura de no más de 1 m, la variedad de fresa parece más compacta, puede crecer hasta 0,5 m, durante la temporada de crecimiento forma flores individuales que tienen diferentes tonos. - amarillo, verde, naranja. La copa, que parece una linterna, también tiene una rica paleta de colores. Puede ser amarillo, verde, naranja, rojo brillante y morado. tu creces frutos que pesan 5-25 g, del que emana un olor extremadamente persistente. Las bayas más grandes son las vegetales physalis, cuyo peso puede oscilar entre 25 y 100 gramos. Las semillas en sí son de tamaño pequeño y se pueden utilizar para sembrar durante 8 años.

La verdura Physalis pertenece a la familia de las solanáceas, entre cuyos representantes destaca por su mayor resistencia a las temperaturas negativas. Las plántulas pueden soportar heladas de hasta -3 grados. Cuidar esta planta es fácil. A esta planta le encantan las zonas soleadas, tolera bien los períodos de sequía y se siente mejor en suelos ligeros y ricos en materia orgánica. Lo importante es que el escarabajo de la patata de Colorado no muestra ningún interés por el physalis. Este cultivo es resistente al tizón tardío, así como a otras enfermedades fúngicas. Esto lo hace más versátil, lo que permite cultivarlo tanto en un apartamento como en el campo.

Los frutos de la planta que tener un sabor dulzón, son ricos en muchas sustancias útiles:

• azúcares - 12,5%;
• fibra saludable: hasta 1%;
• proteínas - alrededor de 2 g;
• caroteno -1,2 mg;
• vitamina C: hasta 30 mg.

La composición también contiene una gran cantidad de poliácidos orgánicos y lisina, cuya singularidad está asociada con su capacidad para prevenir el cáncer.

Physalis solarifolia a veces se llama planta ashwagandha, cuyas propiedades curativas han sido utilizadas por los curanderos indios desde tiempos inmemoriales:

Un poco sobre los tipos y variedades más populares.

Para quedar completamente satisfecho, es mejor elegir las mejores variedades de physalis para el cultivo, que no creen problemas de cuidado.

Verdura Physalis

Entre todos los tipos de physalis comestible, el más interesante es mirada mexicana. Muchos gourmets disfrutan de los frutos de esta planta. Por ello, se suelen utilizar para preparar platos en muchos restaurantes. Una planta puede producir hasta 200 frutos por temporada, que pueden tener diferentes colores. Lo único que permanece sin cambios es el estuche de la linterna, que siempre tiene un color amarillo verdoso. El physalis vegetal se utiliza como alimento en una variedad de formas: crudo, en escabeche, salado. También se utiliza como base para la elaboración de caviar, así como para una variedad de productos de repostería: mermelada, confitura, frutas confitadas, caramelos de frutas.

Entre las variedades hay especies que tienen mejores propiedades de sabor:

• Reyezuelo;
• terreno Gribovsky;
• Moscú temprano;
• De frutos grandes;
• Lijtarik.

Las plantas enumeradas anteriormente generalmente se clasifican como plantas para ensaladas enlatadas.

Physalis fresa y baya

Este tipo de physalis se conoce como Florida o pubescente. Produce frutos en miniatura del tamaño de un guisante, pero son más dulces y aromáticos. En este sentido, pueden competir con las fresas y las frambuesas, ya que contienen el doble de azúcares de frutas. Desde un punto de vista práctico, tiene sentido cultivar fresa physalis si uno de los miembros de la familia padece diabetes. Fruta tener un color ámbar brillante.

Una planta puede producir hasta 3 kg de deliciosas bayas por temporada. Se pueden consumir no solo frescos, sino también secos. Sin embargo, en este caso se les ocurren cambios: los frutos secos se vuelven muy parecidos a las pasas. Antes de utilizarlos como alimento, los frutos de physalis deben tratarse con agua hirviendo. Esto ayudará a eliminar la sustancia pegajosa que está presente en la superficie de las bayas. Debido a esto, las frutas tienen un sabor algo inusual que puede no gustar a algunas personas. Los frutos de las variedades Candy y Philanthrope tienen las mejores propiedades gustativas.

pasas physalis

Generalmente se considera como variedad de physalis de fresa. Este tipo tiene un sabor más agradable, ya que tiene una ligera acidez y sabor a piña. El jugo de esta planta es muy inusual, se parece al jugo de mandarina.

Physalis peruviana

Esta variedad tiene muchos seguidores en todo el mundo. La singularidad de sus frutos viene dada por un refinado sabor afrutado con acidez, desprenden olor a pomelo. Las bayas en sí son de tamaño grande y de forma aplanada, y desprenden un pronunciado aroma a naranja y fresa. Los frutos de las variedades Columbus y Kudesnik tienen las mejores propiedades gustativas. Cuando se secan, se vuelven similares a los orejones, pero aquí todavía hay una diferencia, ya que su sabor se vuelve más brillante.

fisalis decorativa

Esta planta puede alcanzar una altura de 60 cm y tiene flores blancas que no tienen efecto decorativo. Physalis comienza a transformarse con la llegada del otoño, cuando aparecen linternas de color naranja brillante que contienen frutos rojos en su interior. Sin embargo, las linternas no permanecen así por mucho tiempo y poco a poco van cambiando de color hasta volverse transparente.

En este momento sólo se pueden distinguir las venas y las bayas. Cultivar physalis es una tarea bastante sencilla, ya que es una planta perenne, que ampliará su rizoma durante muchos años. Las ramas con linternas tienen propiedades decorativas brillantes, gracias a las cuales pueden incluirse en ramos secos. Esta planta forma una excelente composición en combinación con la lunaria.

Lista y características de las plantas de la familia de las solanáceas:

Existe la opinión de que Physalis es una excelente opción para los jardineros perezosos. Y hay una explicación lógica para esto. Physalis no sólo es resistente a las heladas, sino que sus frutos también alcanzan rápidamente la madurez. Si se proporcionan condiciones favorables, puede producir altos rendimientos.

El jardinero no tiene que dedicar mucho tiempo y esfuerzo a cultivar plántulas a partir de semillas. En cambio, las semillas se pueden sembrar en campo abierto a principios de la primavera. Además, esto sólo será necesario hacerlo una vez. Posteriormente él formará semillas, que te proporcionará nuevas plantas. Sin embargo, si es importante para usted obtener deliciosas bayas de physalis lo antes posible, lo mejor es utilizar el método de cultivo de plántulas.

En principio, un jardinero no necesita profundizar en los detalles de este cultivo para obtener un alto rendimiento de physalis a partir de semillas. Esta planta crece bien en suelos pesados ​​y arenosos, la situación no cambia demasiado si en lugar de un área iluminada se planta physalis a la sombra.

Sembrar semillas para plántulas.

Puede planificar esta operación inmediatamente después del Año Nuevo. Para estos fines, se recomienda utilizar contenedores separados, por ejemplo, tazas de 0,5 litros.

• a principios de marzo se trasplantan a una maceta o caja de plantación común;
• cuando llegue el momento de plantar plántulas en el suelo, se debe tener mucho cuidado de no dañar el sistema de raíces al dividir los arbustos;
• Cuando la temperatura del aire ambiente se mantiene por encima de + 8 grados, se pueden proceder a endurecer las plántulas, para ello las plántulas comienzan a sacarse al aire libre.

Para obtener los primeros frutos de las semillas deben pasar aproximadamente 100 días desde que aparecen los brotes. Las bayas de Physalis crecen en los lugares donde se ramifica el tallo. La mayor parte de la cosecha se forma en dos brotes de primer orden y cuatro brotes de segundo orden. En otras zonas, las bayas crecen solas y, a menudo, tienen tamaños no estándar.

fructificacion continúa hasta la primera helada. Puede determinar que las bayas están maduras por un cambio de color y el comienzo de su caída. Se recomienda planificar la recolección de frutos comestibles de physalis en un día soleado. A principios de septiembre, es necesario pellizcar la parte superior; como resultado, la planta gastará energía no en el crecimiento de ramas, sino en la formación de frutos.

Sobre los arándanos forte, que no tienen nada que ver con los arándanos, sino lo más directo con la familia de las Solanáceas:

En ocasiones, con la llegada de las heladas, la mayoría de las bayas no tienen tiempo de alcanzar la madurez técnica. En este caso, la situación se puede corregir madurándolos. El jardinero tendrá que sacar el arbusto del suelo con sus raíces, trasladarlo a una habitación seca y libre de heladas y colgarlo allí. Esta medida permite recolectar hasta el Año Nuevo y, en algunos casos, hasta la primavera. El jardinero no tiene que realizar ninguna acción: cuando las bayas estén maduras, caerán solas al suelo. Pero es necesario colocar un paño suave debajo de las plantas para que no se dañen. Por lo general, las bayas de physalis inmaduras que no tienen defectos maduran en 3-4 meses. Las bayas maduras se pueden almacenar durante 2 meses. a una temperatura de 1 a 5-6 grados.

La recolección de semillas comestibles de Physalis se realiza mediante una tecnología similar a la del tomate.

En primer lugar, se seleccionan frutos sanos, grandes y maduros, que se cortan en dos partes, se colocan en un recipiente lleno de agua de lluvia y se dejan reposar durante 24 horas hasta que la pulpa se ablande. En el futuro, debes separar las semillas de la pulpa con un colador, luego lavarlas y secarlas. Los frutos de Physalis tienen semillas muy pequeñas: más de 1000 semillas por gramo.

Si un jardinero cultiva varias variedades en una parcela, existe una alta probabilidad de que las mezcle. Este la planta poliniza bien con otras. Al mismo tiempo, los frutos del physalis comestible, cultivados como resultado de la polinización cruzada con varias variedades, tienen un tamaño y propiedades gustativas similares al original y, en algunos casos, lo superan.

Conclusión

Entre los cultivos más conocidos hay muchos que muchos jardineros ignoran inmerecidamente. Esto es exactamente lo que es Physalis, que produce deliciosos frutos de color naranja brillante. Es muy fácil de cuidar porque puede crecer en cualquier suelo. Además, en algunos casos, ni siquiera es posible perder tiempo y esfuerzo cultivando plántulas, sino sembrar las semillas directamente en el suelo. Esto solo tendrá que hacerse una vez, ya que en el futuro comenzarán a crecer esquejes jóvenes del arbusto de physalis.

Physalis es una planta anual o perenne de la familia de las solanáceas con un tipo de bayas características y fácilmente reconocibles, de forma redonda y colocadas en cajas de inflorescencias de color naranja brillante. Existen diferentes tipos de physalis, pero todos ellos son muy beneficiosos para el organismo. El physalis venenoso a menudo se confunde con las partes no comestibles de esta planta; en particular, los sépalos, que parecen una linterna china de papel y rodean la baya de physalis, no son comestibles y son venenosos. También se encontraron alcaloides peligrosos en las raíces de esta planta.

¿Es posible envenenarse con physalis?

Como otros miembros de la familia de las solanáceas, Physalis contiene sustancias que en grandes cantidades pueden provocar reacciones negativas.. ¿Qué tipo de sustancias son estas? ¿El physalis es comestible o no?

Los tomates y las patatas, por ejemplo, que también pertenecen a la familia de las solaninas, contienen solanina, y las berenjenas contienen solanina-M. Physalis también contiene una sustancia llamada fisalina.

Physaline es un alcaloide y carotenoide no tóxico que se encuentra en grandes cantidades en physalis. Le da a la baya un sabor amargo y un color rojo anaranjado.

Al igual que el contenido de solanina en las patatas y los tomates, el contenido de fisalina en la baya de physalis depende del factor principal: el grado de maduración de la fruta. Cuanto más madura es la fruta, menos amarga es y más apta para el consumo. Por tanto, a la pregunta de si el Physalis es venenoso o no, la respuesta radica principalmente en el método de su uso. De hecho, con un uso hábil, también se pueden utilizar las hojas y raíces de esta planta, que en su forma habitual pueden ser peligrosas, pero contienen valiosas propiedades medicinales que se pueden extraer.

También existen diferentes variedades de physalis, que se dividen principalmente en decorativas y comestibles:

• Los “faroles chinos” decorativos son de forma pequeña y de color naranja brillante. Son muy conocidos en Rusia como elemento decorativo utilizado por los pasteleros para decorar tartas y otros productos. Esta baya tiene un sabor amargo, aunque está completamente madura. Esta variedad no es comestible debido a su amargor, pero no existe evidencia científica de su toxicidad;
• Las variedades comestibles tienen frutos más grandes y el color de las bayas maduras puede variar de amarillo a rojo. Hay muchas variedades de estas frutas que tienen un agradable sabor agridulce. Populares son la piña, la fresa, el physalis vegetal y otras variedades.

Sin embargo, conviene recordar que cualquier tipo de physalis se consume mejor cuando está maduro, ya que los frutos verdes pueden provocar molestias digestivas menores. Es muy sencillo distinguir un fruto maduro: los sépalos que rodean la baya, una vez madura, se secan y revientan. Esta es la principal señal de que la baya está lista para comer. Physalis hace mermeladas y conservas muy sabrosas; se seca, se hierve, se encurte, se sala, se agrega a los condimentos y se come crudo.

Physalis común crece fácilmente en el centro de Rusia, se puede almacenar en invierno; para ello no es necesario pelar las bayas de las cajas en las que maduran. Physalis (ordinario) decorativo tiene pequeños frutos redondos de 1-2 cm de tamaño y una cápsula que cubre la baya con un hermoso triángulo.

Al igual que las bayas de otras variedades de physalis, el physalis común tiene una película en la superficie de la baya con una composición pegajosa que tiene un sabor amargo. Es difícil de lavar con agua y tiene una textura cerosa. Debido a su pequeño tamaño, las bayas decorativas de Physalis contienen una sustancia más concentrada llamada fisalina, que le da a la fruta un sabor amargo. Physalis ornamental también contiene otros compuestos tóxicos.. Debido a estas propiedades, no se recomienda el consumo de frutas.

El llamado physalis vegetal, o physalis mexicano, es el tipo de physalis comestible más común, aunque no el único. Physalis comestible está disponible en varias variedades y es una especie de planta comestible.. Debido al mayor tamaño y la selección de diferentes plantas, se obtuvieron diferentes variedades: "Sugar Miracle", "Plum Jam" y muchas otras son ampliamente conocidas. Estas bayas son platos muy sabrosos y, en forma de mermelada, recuerdan más a los higos, y en platos salados combina bien con las verduras, lo que hace que el physalis sea un excelente ingrediente para una ensalada o guarnición.

La intoxicación por Physalis solo es posible si esta fruta se usa incorrectamente; no se debe comer verde.

Además de los signos de maduración, también se pueden distinguir los physalis comestibles de los no comestibles por el sabor: una fruta no comestible tendrá un amargor desagradable. También debes asegurarte de enjuagar las frutas antes de cocinarlas, preferiblemente en agua caliente. La baya tiene una capa cerosa y pegajosa que le da un sabor amargo; debe lavarse con agua.

¿Cuáles son los beneficios del physalis?

Las frutas brillantes y jugosas tienen una serie de ventajas: un sabor amargo que sacia perfectamente la sed y muchas propiedades útiles para cualquier ocasión. El physalis comestible es útil para el organismo, ya que tiene una rica composición nutricional: contiene un contenido considerable de ácidos orgánicos: ascórbico, succínico, málico, tartárico y cítrico. Contiene pectina, beneficiosa para el tejido óseo, y una gran cantidad de caroteno y proteínas. Esta baya es fuente de bioflavonoides, contiene minerales necesarios para la salud y un complejo de vitaminas importantes. Tiene un efecto antioxidante.

La planta se utiliza en medicina popular y homeopatía como diurético, colerético, hemostático, antiséptico y analgésico. Efectivo para reumatismo, enfermedades del tracto respiratorio y del sistema urinario.

Para conservar la rica composición, las bayas se toman crudas. Con fines medicinales, se utilizan para elaborar jugos, decocciones y tinturas. Las raíces y hojas de la planta también se utilizan para el tratamiento, ya que contienen una gran cantidad de sustancias útiles.

Las propiedades beneficiosas de la fruta también son indispensables para la anemia, la hipertensión, el tratamiento de la menstruación dolorosa, el reumatismo y la dermatosis. La medicina moderna utiliza este remedio como un complejo dietético y multivitamínico capaz de aportar al organismo los microelementos necesarios y proporcionarle una nutrición adecuada.

Una decocción de la fruta se utiliza en terapias complejas para tratar la urolitiasis.. El jugo de las bayas se utiliza para las heridas, tienen propiedades regenerativas y son adecuados para el tratamiento de otras lesiones de la piel: liquen, gota.

La composición de vitaminas y minerales del physalis es la siguiente:

• vitaminas A, C, B1, B2, B6, B12, PP;
• oligoelementos magnesio, potasio, calcio, fósforo, hierro, sodio y zinc.

Así, el uso regular de physalis aportará al organismo las sustancias necesarias que aseguran su normal funcionamiento y, en consecuencia, mejorará la inmunidad y el bienestar general.

Creciendo y cuidando

Aunque Physalis es originalmente una planta sudamericana, su producción también es posible en el centro de Rusia. Cultivamos variedades decorativas y comestibles de esta planta.

Esta planta es muy exigente con la temperatura y le encanta el sol y la baja humedad.. Sin embargo, esta planta no se puede llamar exigente: con el cuidado adecuado, puede crecer hasta un metro de altura y suministrar a la bodega de invierno una variedad de platos, tanto dulces como salados, como caviar o encurtidos.

Cultivar y cuidar physalis comestible no requiere conocimientos especiales. Basta con comprar y plantar semillas, fertilizar el suelo y cuidar el contenido de piedra caliza en su composición. Aquí hay algunos secretos para plantar en su sitio:

• las semillas no deben contaminarse con tierra; entonces la planta no se enfermará;
• no plante diferentes variedades en el mismo suelo, ya que pueden cruzarse y dar frutos deformes;
• en suelos anegados y ácidos crece mal y a menudo se enferma;
• ama una gran cantidad de ceniza y humus;
• Las semillas deben germinarse después de la desinfección y colocarse en un paño húmedo;
• las plántulas, antes de plantar en campo abierto, prefieren una temperatura fresca, idealmente alrededor de 17 grados Celsius, es necesaria una ventilación frecuente;
• Se necesita riego frecuente solo durante el período de crecimiento, cuando la planta haya crecido, se debe reducir el riego..

Physalis te será muy útil en cualquier época del año y, además de variedad gastronómica, ayudará a hacer frente a la deficiencia de vitaminas, fortalecerá el sistema inmunológico y las bayas también eliminarán toxinas y metales pesados ​​​​del organismo debido a los elementos únicos que contienen. .

Contraindicaciones y efectos secundarios.

Las contraindicaciones de uso también pueden ser extensas: esto incluye intolerancia a la baya y alergia a uno o más químicos en su composición, por ejemplo, a un carotenoide. El contenido de ácidos orgánicos en la composición puede afectar negativamente a las enfermedades del estómago asociadas con una alta acidez; en este caso, puede aparecer acidez de estómago. A pesar de que esta baya se usa con éxito para tratar la gastritis, normalizar el equilibrio ácido-base en el tracto gastrointestinal y otros tipos de enfermedades del estómago y los intestinos, las personas con alta acidez deben usarla con precaución.

Physalis puede ser útil cuando se usa en pequeñas cantidades y puede convertirse en culpable de intoxicación si la baya se consume en exceso. El efecto positivo en el cuerpo está fuera de toda duda, sin embargo, solo se deben utilizar como alimento aquellas variedades que se obtuvieron durante el proceso de selección específicamente para su uso seguro en los alimentos. El bajo contenido de compuestos tóxicos y nocivos en su composición fue posible gracias al cultivo artificial mediante la selección de formas y tipos de plantas. Cuando se utilizan especies de plantas silvestres como alimento, no se puede descartar el envenenamiento, incluso en condiciones graves.. Además, no debemos olvidar que durante el proceso de maduración la cantidad de fisalina disminuye drásticamente, lo que aumenta la seguridad en los frutos maduros y el daño potencial en los inmaduros.

Conclusión

Es posible distinguir los tipos comestibles de physalis de los no comestibles por el sabor: la pulpa de la fruta no debe tener un sabor amargo fuerte, pero puede haber un ligero amargor. El sabor principal de la fruta es agridulce, agradable y fresco, aroma con notas de fresas y otras bayas.. El amargor de la pulpa no debe confundirse con la película cerosa que rodea la baya, que también tiene un sabor amargo y es característica de las variedades comestibles y no comestibles. Las bayas se deben lavar con abundante agua para quitar la película. Además, si lavas las bayas en agua caliente, aunque es un método eficaz, notarás un cambio de sabor a uno más ácido.

Sólo se utilizan frutas maduras como alimento., que están maduros a naranja o rojo (según la variedad) y su cápsula está completamente seca. Los elementos venenosos de la planta (raíces, hojas e inflorescencias) no deben usarse como alimento, ya que la parte no comestible de la planta contiene muchos compuestos peligrosos.