Dekorativ fizalisni iste'mol qilish mumkinmi? Physalis: har xil turdagi o'simliklarni etishtirish va parvarish qilish. Ochiq erga Physalis ekish

Physalis (Physalis, Solanaceae oilasi) ajoyib o'simlik bo'lib, u nafaqat har qanday bog 'uchastkasini bezatadi, balki yangi iste'mol qilinadigan yoki murabbo tayyorlanishi mumkin bo'lgan mazali mevalarni ham beradi. Va, albatta, har bir kishi quritilgan gullar kvilinglarida yorqin apelsin physalis qutilari qanchalik maftunkor ko'rinishini biladi. Physalis xalq orasida zumrad berry yoki sopol klyukva deb ataladi.

Physalisning vatani Markaziy va Janubiy Amerika. Physalis jinsi 110 ga yaqin turni o'z ichiga oladi, ularning aksariyati ko'p yillik otsu o'simliklar bo'lib, bizning mamlakatimizda bir yillik o'simliklar sifatida o'stiriladi, chunki Physalis juda termofil va sovuqqa toqat qilmaydi. Fizalisning mevasi - bu birlashtirilgan sepals qutisida joylashgan berrydir; Kapsula mevadan tezroq o'sadi, agar u butunlay quruq bo'lsa va rangi o'zgargan bo'lsa, bu meva allaqachon pishganligini anglatadi;

Ko'pincha rus bog'bonlarining uchastkalarida siz oddiy fizalisni (Physalis alkekengi) topishingiz mumkin, uning mo''tadil iqlimdagi rizomlari qor ostida qishlaydi va bahorda ulardan yangi kurtaklar o'sadi. Ushbu fizalisning mevalari achchiq va ba'zan zaharli bo'ladi, chunki ularda zaharli moddalar to'planadi.

Yana bir narsa - mazali va suvli mevalarga ega bo'lgan sabzavotli physalis yoki yopishtiruvchi physalis (Physalis ixocarpa). Oziq-ovqat uchun siz physalis (Physalis pubescens), Florida physalis (Physalis floridana) va Peru physalis (Physalis peruviana) dan foydalanishingiz mumkin, ikkinchisi faqat yopiq tuproq sharoitida o'stiriladi; Sabzavotli physalis mayda mevali ("Qulupnay", "Mayiz", "Bell" navlari) va yirik mevali ("Ananas", "Marmeladny") bo'lishi mumkin. Birinchisining mevalari juda mazali yangi, ular qayta ishlash uchun ham mos keladi, katta mevali fizalis esa ajoyib murabbo, tuzlangan va juda shirin bo'lmagan shakarlamalar qiladi.

Physalis mart oyining oxirida - aprel oyining birinchi yarmida ko'chatlar uchun urug'larni ekish orqali o'stiriladi. Urug'lar taxminan 0,8 - 1 sm tuproq qatlami bilan sepiladi, universal substratdan foydalanish mumkin; Haqiqiy barglarning birinchi juftligi paydo bo'lganda, ko'chatlar taxminan 0,5 - 1 litr hajmdagi qozonlarga ekilgan va ular tuproqqa kotildonlargacha ko'milgan. Taxminan shu vaqt ichida, ob-havo sharoitlariga qarab, ko'chatlar qattiqlashishi kerak. Buning uchun o'simliklar sirlangan va keyin ochiq balkonga chiqariladi, 20 daqiqadan boshlab toza havoda o'tkaziladigan vaqtni asta-sekin oshiradi. Ko'chatlar ikki marta organik o'g'it bilan oziqlanishi kerak (masalan, natriy humat).

Kecha sovuq xavfi o'tib ketganda (may oyining ikkinchi yarmi), ko'chatlar ochiq erga ekilgan bo'lishi mumkin. Fizalis uchun yaxshi yoritilgan joyni tanlash yaxshidir. Bog 'to'shagida o'simliklar orasidagi masofa 30-40 sm, qator oralig'i esa 60 sm bo'lishi kerak, chunki butalar juda ko'p o'sadi. Ekishdan oldin, ko'rsatmalarga muvofiq teshikka to'liq mineral o'g'it qo'shish tavsiya etiladi, siz o'g'itlash uchun o'zingizning ishlab chiqarilgan organik o'g'itlardan (mullen yoki qush tomchilari infuzioni) foydalanishingiz mumkin;

Tuproqni quritmasdan, fizalisni muntazam ravishda sug'orib turing. Agar tuproq qurib qolsa, keyinroq, mo'l-ko'l sug'orishdan so'ng, o'simliklardagi mevalar yorilishi mumkin. Physalis qo'llab-quvvatlashni talab qiladi, chunki uning butalari katta balandlikka etadi. Agar siz tuxumdonlar paydo bo'lgandan keyin o'simlikni sug'orishni to'xtatsangiz, u o'sishni to'xtatadi va mevalar tezroq pishadi. Physalis o'zining birinchi mevalarini avgust oyining boshida beradi va yaxshi parvarish bilan u sovuqqa qadar meva berishi mumkin.

To'q sariq, sariq, yashil va binafsha rezavorlar nafaqat juda chiroyli, balki aromatik murabbo yoki murabbo tayyorlaydi. Ayniqsa, unga gilos yoki Bektoshi uzumni qo'shsangiz. Yangi uzilgan mevalar +1 dan 15 ° C gacha bo'lgan haroratda va yaxshi shamollatish bilan bir necha oy davomida saqlanishi mumkin. O'z saytingizga fizalis ekib, siz pushaymon bo'lmaysiz.

O'qish uchun 6 daqiqa vaqt ketadi

Fotosuratda birinchi marta fizalisni ko'rganingizda, pishgan meva yorqin, havodor to'q sariq rangli kosa ichida yashiringanligini taxmin qilish qiyin. Uning g'ayrioddiy tuzilishi bu o'simlik uchun ko'plab she'riy nomlarning paydo bo'lishi uchun unumdor zamin bo'lib xizmat qildi - xitoy fonari, qulupnay pomidori, Peru krijovnik. Ham dekorativ, ham qutulish mumkin bo'lgan navlar yorqin ko'rinishga ega. Shuning uchun, fizalisni ekishga dangasa bo'lmang - uni etishtirish va unga g'amxo'rlik qilish nafaqat yozgi uyingizni bezatadi, balki oilangizni g'ayrioddiy oshpazlik taomi bilan ajablantirishga imkon beradi.

Zavodning xususiyatlari

Physalis - bir yillik va ko'p yillik o'simlik sifatida etishtirilishi mumkin bo'lgan otsu o'simlik. Tungi soyalar oilasining bu yorqin vakillari manzarali bog'dorchilikda qo'llaniladi. O'simliklar juda baland, poyasining uzunligi taxminan 60 sm ga etadi, och yashil barglari uchi uchi bilan oval shaklga ega. Gullar ko'zga ko'rinmas ko'rinishga ega dekorativ effekt nozik qog'oz pufakchalariga o'xshash yorqin havodor qutilar bilan ta'minlanadi, ularda fizalisning qattiq mevalari pishadi.

Dekorativ fizalis

Kuzda barglar tushganidan keyin sovuq havoning boshlanishi bilan physalis jozibali dekorativ ko'rinishini yo'qotmaydi. Qizil va to'q sariq perikarpning yupqa plyonkasi bilan qoplangan mevalar poyaga yopishishda davom etadi. Ular nafaqat ochiq maydonchada, balki quruq qish guldastalari sifatida ichki bezatish uchun ham qo'llaniladi.

Malumot. Dekorativ turlardan tashqari, bog 'yotoqlarida fizalisning qutulish mumkin bo'lgan navlarini ekish keng tarqaldi. Ularning mevalari tuzlanadi, tuzlanadi, konservalanadi, salatlarda ishlatiladi, undan murabbo tayyorlanadi.

Fizalislarning navlari va turlari

Physalis - Solanaceae oilasining eng ko'p jinsi va pomidorning yaqin qarindoshi, ammo birinchi qarashda buni fotosuratdan bilib bo'lmaydi. Bu o'simlikning eng katta turlari xilma-xilligi Markaziy va Janubiy Amerika mamlakatlarida mavjud.

Peru fizalisi

Ham bog 'va qozon ekinlari ma'lum. Bizning hududimizda fizalisning uchta navi ochiq joylarda chakalakzorlarda etishtiriladi:

• Dekorativ fizalis - Franchet physalis sifatida ham tanilgan. Bu uning to'q sariq-qizil perikarpidir, bu kichik mevalarni o'z ichiga olgan xitoy chiroqlariga juda o'xshaydi. U gulzorning dekorativ elementi sifatida ekilgan. U o'sib borayotgan sharoitlarda va g'amxo'rlikda talabga javob bermaydi va sovuqqa bardosh beradi.
• Sabzavotli physalis - katta mevalari bilan ajralib turadi - taxminan 50 g, tez o'sishi va mo'l hosil olish qobiliyati. Hosilni etishtirish ochiq joylarda murakkab agrotexnika usullaridan farq qilmaydi. Turli xil navlarning o'ziga xos ta'mi bor. Xususan, "Korolek" va "Moskva erta" o'z turlarining achchiqligidan farqli o'laroq, shirin ta'mga ega.
• Berry physalis, shuningdek, qulupnay physalis deb ataladi. Uning mevalari bu nomni to'liq oqlaydi, chunki ularning og'irligi kamdan-kam hollarda 10 g ga etadi, o'rtacha 5 g dan oshmaydi Qulupnay mevalari sovuqqa chidamliligi kamroq, mevaning pishishi muddati uzoqroq va undan hosil kichik. Biroq, haqiqiy gurmeler uning ajoyib ta'mi uchun bunday kamchiliklarga dosh berishga tayyor.

Qo'nishga tayyorgarlik

Pomidor qishloq xo'jaligi texnologiyasi bilan tanish bo'lganlar fizalis kabi o'simlikni etishtirishda hech qanday qiyinchiliklarga duch kelmaydilar - ekish va parvarish qilish juda o'xshash. Ammo pomidor bilan solishtirganda, ochiq yerdagi fizalis uni ko'paytirish uchun tanlangan maydonning yoritilishiga kamroq talabchan.

Mayiz physalis mevalari

Muvaffaqiyat ko'p jihatdan to'g'ri tuproq tarkibiga bog'liq. Ekish uchun oling:

• 2 qism hijob;
• 1 qism kompost;
• 1 qism bog 'tuproqlari;
• 0,5 qism toza qum.

Muhim. Physalis tuproqning yuqori kislotaligiga yaxshi javob bermaydi. Uning darajasini pasaytirish uchun har 5 kg tuproq massasi uchun 2 osh qoshiq kul qo'shing.

Fizalisni ekish

Physalisni ko'paytirish ko'chatlar orqali amalga oshiriladi. U 45-50 kunlik yoshga etgandan so'ng, sovuq xavfi o'tgandan keyin ochiq erga ekilgan. Shuning uchun, bu hisob-kitob asosida bahorda urug'larni ekish sanasi aprel oyining o'rtalariga to'g'ri keladi.

Physalis ko'chatlari

Ekish urug'larni va ozuqaviy substratni dezinfektsiyalash jarayonini o'z ichiga oladi. Tuproq bug 'bilan ishlov beriladi yoki pechda isitiladi. Doka sumkasidagi urug'lar yarim soat davomida kaliy permanganatning zaif, zo'rg'a pushti eritmasiga botiriladi. Bunday tayyorgarlik tadbirlaridan so'ng siz ekishni boshlashingiz mumkin. Buning uchun:

1. Konteynerlarni elenmiş tuproq bilan to'ldiring va substratni engil siqib qo'ying.
2. Urug'lar bir-biridan teng masofada yuzaga bosiladi.
3. Yuqoridan qalinligi 1 sm dan oshmaydigan tuproq quyiladi.
4. Sirt siqiladi, shundan so'ng birinchi sug'orish amalga oshiriladi.
5. Ekinlar shaffof polietilen yoki shisha bilan qoplangan va yaxshi yoritilgan joyda qoldiriladi.
6. Xona harorati +15…+20°C darajasida saqlanadi.
7. Agar g'amxo'rlik to'g'ri bo'lsa, ko'chatlar bir hafta o'tgach paydo bo'ladi. Shu vaqtdan boshlab qopqoq chiqariladi. Xizmat choralari muntazam sug'orishni o'z ichiga oladi.

Ko'paytirishning keyingi bosqichi ko'chatlarni yig'ishdir. Ular birinchi 2 haqiqiy barg paydo bo'lganda uni boshlaydilar. Tuproq aralashmasidagi qum miqdori 2 barobar kamayadi. Bundan tashqari, o'g'it terish uchun tuproqqa qo'shiladi - har 5 kg ozuqaviy substrat uchun 1 osh qoshiq mineral o'g'it.

Ekish alohida stakanlarda amalga oshiriladi. Ko'chatlarning ildizlarini joylashtirish uchun erga etarlicha chuqur teshik qiling. Ekishdan keyin o'rtacha sug'orish talab qilinadi. Agar bundan keyin tuproq o'rnatilsa, ko'proq tuproq aralashmasi qo'shing.

Ko'chatlarga g'amxo'rlik qilish juda oddiy:

1. Kuboklar quyosh nuri bilan yaxshi yoritilgan joyda saqlanadi.
2. Havo harorati +15…+20°C darajasida saqlanadi.
3. Tuproq nam bo'lib qoladi, tuproqning qurib ketishiga yo'l qo'ymaslik kerak.
4. Ko'chatlar uchun o'g'it har ikki haftada bir marta qo'llaniladi.

Muhim. Ochiq erga ko'chat ekishning oldini olish uchun etuk o'simliklarning nobud bo'lishiga olib keladi, bahorda tender asirlarini qattiqlashtirish kerak. Buning uchun yaxshi ob-havo sharoitida ular bir yarim soat davomida toza havoga chiqariladi.

Fizalis uchun ajratilgan maydonda so'nggi bir necha yil ichida boshqa tungi soyalar o'smagan bo'lishi kerak. Agar baqlajonlar ilgari bu erda etishtirilgan bo'lsa, sizning fizalisingiz yomon rivojlanadi.

Qazish jarayonida o'g'it qo'llaniladi - 1 kvadrat metr uchun 50 g dan ko'p bo'lmagan nitroammofosfat. Tuproqning kislotaliligini tekshiring. Agar u ko'tarilgan bo'lsa, bir stakan yog'och kul uni tuzatadi.

Tizmalarda ekish teshiklari 50 sm dan yaqinroq bo'lmagan holda joylashgan bo'lib, qatorlar orasidagi masofa taxminan 70 sm bo'lib, teshikka bir bo'lak tuproq bilan birga ko'chatlar qo'yiladi. Ekish chuqurligi - pastki barggacha. Poya atrofidagi tuproq ehtiyotkorlik bilan siqiladi. Ekishdan so'ng, tuproqni hijob bilan sug'orib, mulchalang.

Qo'shimcha g'amxo'rlik

Yosh ko'chatlarga g'amxo'rlik begona o'tlarni tozalash, tuproqni yumshatish va muntazam sug'orishni o'z ichiga oladi. Tajribali bog'bonlar pomidorga garter kerakligini bilishadi. Uning eng yaqin qarindoshi Physalis, bunday chorani talab qilmaydi. Madaniyatni qabul qilish kabi. Aksincha, buta shoxlari qanchalik ko'p bo'lsa, o'simlik shunchalik yorqin mevalar beradi va kuzda ko'zni quvontiradi.

Dekorativ fizalis yorqin to'q sariq rang va g'ayrioddiy shakli bilan e'tiborni tortadi. Odamlar uni xitoylik chiroq deb ham atashadi. Aytgancha, o'simlikning nomi yunoncha (Physalis) dan keladi, bu "qabariq" degan ma'noni anglatadi. Dekorativ fizalis nima, uni etishtirish, parvarish qilish, ko'paytirish va ichki dizaynda foydalanish xususiyatlari ushbu maqolada muhokama qilinadi.

Physalis dekorativ - tavsifi

Manzarali physalis - tungilar (Solanoideae) oilasiga mansub ko'p yillik otsu o'simlik. Poyasi uzunligi 90 sm ga yetishi mumkin, barglari oval, uchlari o'tkir va zerikarli yashil rangga ega. Yozda gullaydi. Gullar oq va ifodasiz. Dekorativ ko'rinish o'simlikka diametri 6 sm bo'lgan to'q sariq rangli shishgan pufakchalar bilan beriladi, ular ichida kuzgacha pishib etiladi. Har bir novda 10-15 ta chiroq bilan bezatilgan.

Dekorativ navlarning mevalari zaharli bo'lgani uchun oziq-ovqat uchun mos emas.

Dekorativ maqsadlarda Alkekengi physalis yoki oddiy fizalis (Physalis alkekengi) va Franche physalis (Physalis francheti) ekiladi. U o'z nomini bizga Yaponiyadan kelgan physalisning bu xilma-xilligini birinchi bo'lib o'rgangan frantsuz botaniki Adrien Rene Franchet sharafiga oldi. U 1894 yilda manzarali ekin sifatida ekila boshlandi.

Fizalisni ekishga tayyorgarlik

Dekorativ fizalis juda oddiy. U shashka va shamollardan qo'rqmaydi. Past haroratlarga yaxshi bardosh beradi. Eng yaxshisi, albatta, ekin sizning bog'ingizning ochiq, quyoshli tomonida gullaydi.

Fizalis uchun tuproqni tanlashda uning kislotaligiga e'tibor bering. Kislotali tuproq etishtirish uchun mos emas. Bundan tashqari, botqoqli joylar va er osti suvlari baland bo'lgan joylar mos kelmaydi. O'sish uchun kalkerli yoki neytral tuproq mos keladi.

Bundan tashqari, manzarali physalis ilgari tungi ekinlar o'sadigan joylarda o'stirilmasligiga ham e'tibor qaratish lozim. Biroq, karam, bodring, ildiz sabzavotlari va dukkakli ekinlar etishtirilgan joylarda u juda yaxshi bo'ladi.

O'simlik uchun tuproq tayyorlanishi kerak: gumus, kompost, keksa go'ng, torf va kul qo'shing. Organik moddalar o'rniga siz murakkab mineral substratni qo'shishingiz mumkin.

Ko'paytirish va ekish usullari

Ko'chatlarni etishtirish

Dezinfektsiyalash uchun urug'lar 30 daqiqa davomida kaliy permanganatning zaif eritmasida saqlanadi, avval ularni doka bilan qoplaydi. Tuproq issiq bug 'yoki pech yordamida issiqlik bilan ishlov beriladi.

Urug'lar ular orasidagi teng oraliqlarni saqlab, tuproq bilan to'ldirilgan idishga bosiladi. Yuqoridan 1 sm tuproq sepib, suv bilan to'kib tashlang. Keyin uni shaffof plyonka yoki shisha bilan yoping va yaxshi yoritilgan joyga qo'ying. Xona harorati 15-20 S bo'lishi kerak. Ko'chatlar paydo bo'lganda, plyonka va suvni muntazam ravishda olib tashlang. Ekish vaqti aprel oyining o'rtalarida.

Ko'chatlarni alohida idishlarga yig'ish

Birinchi ikkita haqiqiy barg paydo bo'lganda ishlab chiqariladi. Tuproq mineral o'g'itlar bilan boyitiladi. Ekish o'rtacha sug'orish bilan yakunlanadi. G'amxo'rlik talablari: quyoshli joy, 15-20 C haroratni saqlab turish, muntazam sug'orish, har 14 kunda bir marta tuproqni o'g'itlash.

May oyining oxiriga kelib 45-50 kundan keyin ochiq erga ko'chatlarni ekish. O'simlik moslashganda, doimiy sug'orish va peshin quyoshidan boshpana berish kerak. Ekish vaqtida novdalar orasida 50 sm va qatorlar orasida 70 sm masofani saqlang.

Tuproqqa urug'larni ekish

Rizom bo'linishi

Ekinni ko'paytirishning eng samarali usuli bu bo'linishdir. Fizalisning ildiz tizimi yangi joyga moslashishga yaxshi toqat qiladi. Ajratish bahor yoki kuzda amalga oshiriladi.

Qalamchalar

Ko'paytirishning yana bir usuli - so'qmoqlar. Ular iyul oyida kesiladi. 2 dan 3 gacha kurtaklari bo'lgan otish uchun uchlarini tanlang. Standart sharoitlarda ildiz so'qmoqlari. Ular bo'shashgan tuproqqa ekilgan, uzunligi yarmiga ko'milgan, sug'orilgan va shamollatish uchun teshik bilan polietilen bilan qoplangan. Aniq ob-havo sharoitida so'qmoqlar soya bilan ta'minlanadi, ularning qurib ketishiga yo'l qo'ymaydi. Ildizdan keyin qoplama chiqariladi va o'simlik zarur parvarish bilan ta'minlanadi.

Physalis parvarishi

Dekorativ fizalis qurg'oqchilikka juda chidamli. U faqat uzoq muddatli quruq ob-havo davrida sug'orilishi kerak.

Barcha physalis, shu jumladan bezak navlari, begona o'tlarga qo'shni bo'lishni yoqtirmaydi. Har 1-1,5 oyda kamida bir marta begona o'tlar va tuproqni yumshatish kerak. Agar siz mulchalashdan foydalansangiz, begona o'tlarni tozalashingiz shart emas.

Yiliga ikki marta hosilni urug'lantirish maqbuldir:

1. rivojlanishning birinchi bosqichlarida, o'simlik tez o'sishni boshlaganda. Gumus, kompost yoki o'tin kuli yoki murakkab mineral o'g'it bilan oziqlantirish;
2. ikkinchi oziqlantirish shu kabi vositalar yordamida dekorativ fizalis gullashi bilanoq amalga oshiriladi.

Fizalis shoxlari keyinchalik dekorativ maqsadlarda foydalanish uchun to'g'ri turishini ta'minlash uchun bog'lash kerak.

Avgust oyining so'nggi kunlarida "pufakchalar" sovuq ob-havo boshlanishidan oldin pishishi uchun o'simlikning tepalari chimchiladi.

Physalis tez-tez yoshartirilishi kerak, chunki u tez o'sadi va bog'dagi qo'shnilarga tarqaladi. Shuning uchun, 5-7 yil oralig'ida, butalar bo'linish va yangi joyga ko'chirish orqali yoshartiriladi.

Kasallik va zararkunandalarga qarshi kurash

Agar siz unga to'g'ri g'amxo'rlik qilsangiz va uni etishtirish uchun sharoitlarni to'g'ri tanlasangiz, kasallik va zararkunandalar odatda sizning uy hayvoningiz uchun qo'rqinchli bo'lmaydi.

Haddan tashqari nam tuproq tufayli dekorativ fizalis poyada chirishga moyil bo'ladi. Agar bu ko'p yillik o'simlik ta'sirlangan o'simlikka ulashgan bo'lsa yoki quruq kunlarda uzoq vaqt davomida to'g'ri sug'orish ta'minlanmagan bo'lsa, shira paydo bo'lishi mumkin. Siz hasharotlardan insektitsidlar yordamida xalos bo'lishingiz mumkin va kasalliklar bo'lsa, hosilni mos joyga ko'chirish yoki to'g'ri parvarish qilish yaxshiroqdir.

Shuningdek, physalis, boshqa tungi o'simliklar singari, kech blightdan ta'sirlanishi mumkin. Kasallikning belgilari barglar va mevalarda teri osti jigarrang dog'lardir. Bunga uzoq muddatli yomg'irli ob-havo va zich ekish yordam beradi. Kech blightning oldini olish uchun meva tuxumdonlari shakllanishidan oldin butalarni Bordo aralashmasi bilan püskürtmek kerak.

Ko'chatlarni etishtirish bosqichida fizalis azoblanishi mumkin. Poyasi qora rangga aylanadi va nihol o'ladi. Kasallikning sabablari orasida tuproqning haddan tashqari namligi, keyinchalik kislotalilik, sovuq va nam havo mavjud. Kasallikdan ta'sirlangan ko'chatlar olib tashlanishi va tuproqni fungitsidlar bilan davolash kerak. Kasallikning oldini olish uchun tuproqni muntazam ravishda yumshatish, ko'chatlarni o'z vaqtida yupqalash kerak.

Xavfli virusli kasallik mozaikasi kamroq tarqalgan. Barglarning rangi rangi o'zgaradi: ularning ba'zilari ochiladi, boshqalari esa qorayadi. O'simlik kasalliklarining qo'zg'atuvchisi bakteriyalardir. Mozaikaning rivojlanishining asosiy sabablari orasida o'simliklarning noto'g'ri ekinlari almashinuvi mavjud. Kasal namunalar olib tashlanadi va yondiriladi va tuproqqa kaliy permanganat eritmasi qo'shiladi.

Physalis nafaqat landshaft dizaynida qo'llaniladi. Ko'pincha dekorativ elementlarni yaratish uchun ishlatiladi.

Quritilgan fizalis gullarining kvilinglari ajoyib ko'rinadi. Uzoq vaqt davomida tashqi ko'rinishini saqlab, ular qishki oqshomda yozgi kayfiyatni yaratadilar. Fizalisni qanday quritish kerak?

Ha, juda oddiy. Kuzda, chiroqlar sabzi rangiga ega bo'lganda, pufakchalar bilan birga novdalarni kesib, barglarni olib tashlang. Agar siz prefabrik kompozitsiyalar uchun fizalis shoxlarini ishlatishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, ularni alohida quritishingiz kerak. Agar siz guldasta yaratmoqchi bo'lsangiz, quritishdan oldin uni oldindan tuzishingiz kerak. Dekorativ fizalis ochiq havoda quritiladi. O'simlik salqin xonada poyasi yuqoriga osilgan. Ikki-uch hafta o'tgach, u dekorativ kompozitsiyalarni yaratishga tayyor.

Tasavvuringizni cheklamang. Guldastalardan tashqari, yorqin physalis qutilari yordamida siz uyingizni bezash uchun turli xil variantlarni yaratishingiz mumkin. Masalan, haqiqiy xitoy chiroqlariga o'xshash osilgan gulchambar yasang. Buning uchun apelsin chiroqlari bir-biriga sim yoki baliq ovlash liniyasi bilan bog'langan. Ular boncuklu iplar va lentalar bilan to'ldirilishi mumkin.

Physalis kompozitsiyalari monoxromatik interyerda eng yaxshi ko'rinadi, yorqin, quvnoq aksan qo'shadi.

Fizalis yordamida yasalgan eshik va devor gulchambarlari sizni o'zining ajoyibligi bilan quvontiradi. Ular turli xil barglar, gullar va mevalar bilan to'ldirilishi mumkin.

Yangi yil va Rojdestvo uchun shamlar va qarag'ay novdalari bilan kompozitsiya yaxshi ko'rinadi.

Fizalisni interyerda ishlatishning yana bir varianti - ichida yorqin "dog'lar" bo'lgan shisha vazalar. Dekorativ physalis bunday kompozitsiyalarda rezavorlar va quritilgan gullar bilan birlashtirilishi mumkin.

Uyingizni bezashning eng oson usuli - bu sizning fikringizcha, rang hajmi etarli bo'lmagan joyda fizalisni joylashtirishdir. Bu javonlar, stol usti yoki boshqa narsa bo'lishi mumkin.

Video "Intererdagi dekorativ fizalis - fizalis gulchambari"

Shunday qilib, dekorativ fizalis g'ayrioddiy rang-barang o'simlikdir. Bu sizning bog 'uchastkasi uchun yaxshi bezak bo'ladi. Yorqin ranglari bilan ko'zga tashlanadigan chiroqlar kuz mavsumida sizni xursand qiladi. Va agar siz ularni kesmagan bo'lsangiz, qishda ham apelsin pufakchalari issiq yozni eslatib, qor ostidan ko'rinadi.

Physalis - ochiq erga ekish va parvarish qilish

Manzarali physalis o'simligi Osiyo, Evropa, shuningdek, Janubiy va Shimoliy Amerikada o'sadigan 120 ga yaqin turni o'z ichiga olgan Solanaceae oilasining eng katta jinsiga tegishli. Yunon tilidan tarjima qilingan physalis pufak degan ma'noni anglatadi - bu nom o'simlikning o'sib borayotgan qizil-to'q sariq kosasining shakli tufayli berilgan. Ba'zan bog'bonlar physalis earth kızılcık yoki zumrad berry, shuningdek, qovuq, it olcha va maroonka chaqiradi. Physalis ko'pincha pomidor bilan taqqoslanadi - bir oilaning o'simliklari va bu o'simliklar ko'p jihatdan o'xshash bo'lsa-da, ochiq erga fizalisni ekish va parvarish qilish o'z farqlariga ega.

Physalis guli bir yillik yoki koʻp yillik oʻt oʻsimligi boʻlib, baʼzan shoxlangan, tik yoki burchaksimon qiyshiq, poyasi yalangʻoch yoki siyrak oʻsimtasi boʻlib, poyasi vaqt oʻtishi bilan poyasi 20 dan 120 sm gacha boʻladi . Physalis barglari qarama-qarshi, poyaning pastki qismida esa juft boʻlib bir-biriga yaqin yoki navbatma-navbat joylashadi. Gullar odatda yakka, qo'ltiq osti bo'lib, poyaning butun uzunligi bo'ylab joylashgan. Kalikslar qo'ng'iroq shaklidagi, shishgan, yorqin, yashirin sharsimon, to'q sariq yoki qizil rangdagi ikki tomonlama rezavorlar - fizalisning aromatik mevalari. Physalis - bu manzarali o'simlik, garchi uning ko'plab turlarida juda yeyiladigan va hatto mazali mevalar mavjud. Ko'p yillik physalis xitoylik chiroq deb ataladi - u qishki guldastada ajoyib ko'rinadi.

Urug'lardan physalis etishtirish

Physalis ekish

Issiq joylarda fizalis urug'lari to'g'ridan-to'g'ri erga ekiladi, chunki o'simlik sovuqqa chidamli, erta pishib va ​​hosildor bo'lib, fizalisni bir marta ekish kifoya qiladi, keyin u o'z-o'zidan ekish orqali ko'payadi - buning uchun siz qilishingiz kerak. ko'chatlarni yupqalashtiradi. Fizalis urug'lari 4 yildan so'ng o'z hayotiyligini keskin yo'qotganligi sababli, ekishdan oldin ularni besh foizli tuz eritmasiga botirib oling va bir muncha vaqt o'tgach, siz uchun foydali bo'lmagan suzuvchi urug'larni olib tashlang va o'tirgan urug'larni yarim soat davomida yuving va tuzlang. kaliy permanganatning quyuq pushti eritmasi, keyin yuvib tashlang va quriting. Physalis aprel yoki may oyining boshlarida siyrak bo'lib ekilgan, ko'chatlar paydo bo'lganda, ular ingichka bo'lib, ko'chatlar orasidagi masofa taxminan 25 sm bo'lishi kerak boshqa joyga ko'chirilishi mumkin - ular yaxshi ildiz otadi, garchi ular birozdan keyin meva bera boshlaydilar. Siz qishdan oldin, oktyabr oyida physalis ekishingiz mumkin.

O'rta zonada fizalis ko'chatlarda o'stiriladi, ayniqsa, bu erga urug'larni ekishdan ko'ra erta meva olish imkonini beradi. Ko'chatlar uchun fizalis urug'ini erga ekishdan taxminan bir yarim oy oldin 0,5 litrli alohida idishlarga, agar siz terish bilan bezovta qilishni xohlamasangiz yoki 6x8 naqsh bo'yicha ko'chat qutilariga - erga ekishdan oldin, faqat ko'chatlarni butalarga bo'lish qoladi. Ekishdan oldin davolash sifatida urug'lar kaliy permanganatning kuchli eritmasida 30 daqiqa davomida saqlanadi. Physalis taxminan 20 ºC haroratda unib chiqadi va keyin bir hafta ichida unib chiqishi mumkin. Pastroq haroratda ko'chatlar bir oy kutishga to'g'ri keladi. Tuproq va havo namligi juda yuqori emasligiga ishonch hosil qiling, chunki bunday sharoitda ko'chatlar qora oyoq bilan yuqishi xavfi mavjud, shuning uchun bu bosqichda fizalis gullariga g'amxo'rlik qilish, agar ular ishonchli himoyalangan bo'lsa, xonani muntazam ravishda ventilyatsiya qilishni o'z ichiga oladi. qoralamalar. Agar to'g'ri parvarish va normal yoritish bilan (fizalis ko'chatlari yorqin, tarqoq nurga muhtoj), ko'chatlar sekin o'sib chiqsa yoki og'riqli cho'zilsa, tuproqqa qush axlatining eritmasini qo'shish kerak - 20 qism suvga o'g'itning 1 qismi. 1 m² uchun yarim chelak miqdorida, keyin kuyishdan qochib, tuproqni suv bilan to'kib tashlang.

Physalis tanlovi

Fizalisni ko'chat qutisiga zich ekkanlar, ko'chatlarda ikkita haqiqiy barg paydo bo'lganda, ularni alohida stakanlarga botirishlari kerak, shunda ular ekish paytida fizalisning ildiz tizimini iloji boricha kamroq shikastlaydilar, bu juda tez o'sadi. Agar siz urug'larni to'g'ridan-to'g'ri alohida stakanlarga ekgan bo'lsangiz, unda siz ko'chatlarni terishingiz shart emas - siz ularni ko'chatlarni etishtirish shartlari bilan belgilangan muddatda to'g'ridan-to'g'ri ochiq erga ekishingiz mumkin.

Fizalisni erga qachon ekish kerak

Physalis ochiq erga bulutli kunda yoki tushdan keyin 5-6 bargli ko'chatlarning rivojlanish bosqichida ekilgan. Fizalis uchun avval bodring yoki karam o'sgan neytral yoki ozgina gidroksidi reaktsiyali tuproqli quyoshli joy mos keladi. lekin physalis o'zi, qalampir kabi ekinlardan keyin. kartoshka, baqlajon va pomidor. physalis to'rt yil davomida ekilmaydi, chunki bu o'simliklarning barchasi bir xil kasalliklardan aziyat chekadi, ularning patogenlari ko'pincha tuproqda uzoq vaqt qoladi. Fizalis gulini ekishdan oldin rejalashtirilgan sanadan ikki hafta oldin gumus va kul qo'shilishi bilan maydonni qazish kerak. Tuproqni yangi go'ng bilan urug'lantirmang.

Fizalisni qanday ekish kerak

Fizalisning ko'pgina turlari va navlari yuqori darajada tarvaqaylab ketganligi sababli, ko'chatlar taxminan yarim metrli qadamlar bilan shashka shaklida ekilgan. Uzun bo'yli navlar stakingga muhtoj - ekish paytida buni ta'minlang. Fizalis uchun teshik shunchalik chuqur bo'lishi kerakki, ko'chatlar birinchi haqiqiy barg paydo bo'lguncha unga botiriladi. O'sib chiqqan ko'chatlarni ekish paytida, teshikka bir yarim litr suv quying va ko'chatni to'g'ridan-to'g'ri suvga burchak ostida eking, shunda undagi ildizlar o'z-o'zidan to'g'rilanadi, shundan so'ng teshik tuproq bilan qoplanadi va siqiladi. O'z vaqtida ekilgan ko'chatlar bunday hiyla-nayranglarga muhtoj emas: ular odatiy tarzda ekilgan, lekin ekishdan keyin ular mo'l-ko'l sug'oriladi. Fizalisga g'amxo'rlik qilishni osonlashtirish uchun maydonni hijob bilan mulchalash mumkin.

Bog'da fizalisga g'amxo'rlik qilish

Fizalisni etishtirish va unga g'amxo'rlik qilish oddiy va mehnat talab qilmaydi. O'sish davrida o'simlik muntazam sug'orishga muhtoj, keyin begona o'tlar va tuproqni yumshatish, shuningdek, organik o'g'itlar bilan o'g'itlash - mullen (1:10) yoki tovuq go'ngi (1:15) eritmalari, shuningdek sug'orishdan keyin amalga oshiriladi. sayt. Fizalisni o'stirish, shuningdek, sovuq va nam yozda butalarni qirqishni o'z ichiga oladi, lekin ularni pin yoki kesishning hojati yo'q: mevalar poyaning shoxlarida rivojlanganligi sababli, buta shoxlari qanchalik ko'p bo'lsa, hosil shunchalik yuqori bo'ladi.

Physalisning tarqalishi

Biz allaqachon tasvirlab bergan fizalisni ko'paytirishning urug'lik usuliga qo'shimcha ravishda, o'simlik lateral kurtaklar va so'qmoqlar bilan tarqaladi. Dekorativ fizalis er ostida sayoz joylashgan o'rmalovchi ildizpoyadan ko'plab kurtaklar hosil qiladi, shuning uchun bahor yoki kuzda ildizpoyaning bir qismi qayta o'sgan kurtaklar bilan birga ona butasidan qazib olinadi va qayta ekiladi. Iyul oyida fizalisdan qalamchalar yasash uchun 2-3 ta yaxshi rivojlangan tugun oraliqlari bilan poyaning yuqori qismini kesib oling va ularni ekib, bo'shashgan tuproqqa yarmiga ko'mib, birinchi marta teshilgan plyonka bilan qoplang. So'qmoqlar ustidagi barglar turgorni tiklaganda, filmni olib tashlash mumkin. So'qmoqlarning ildiz otish davrida fizalisga g'amxo'rlik o'z vaqtida sug'orish va to'g'ridan-to'g'ri quyosh nurlaridan soya qilishdan iborat.

Physalis zararkunandalari va kasalliklari

Physalis kasalliklarga pomidorga qaraganda kamroq ta'sir qiladi, ammo mozaika kabi kasallik ba'zida doimiy fizalisga ta'sir qiladi va yomon parvarish tufayli zaiflashgan namunalar birinchi bo'lib qurbon bo'ladi. Kasallikning belgilari: barglar quyuq yashil va och yashil rangdagi rangli kontrastli rangga ega bo'ladi. Kasallik natijasida meva hosildorligi ikki baravar kamayishi mumkin. Mozaik virusi uchun hech qanday davo yo'q, shuning uchun kasallik butun hudud bo'ylab tarqalishidan oldin kasal o'simliklarni darhol olov bilan yo'q qilish kerak. Kasal fizalis o'sgan joyni kaliy permanganatning kuchli eritmasi bilan to'kib tashlash kerak.

Ko'chat bosqichida, juda yuqori namlik sharoitida, physalis qora oyoq bilan ta'sirlanadi, buning natijasida ko'chatlar poyaning tagida qora rangga aylanadi va o'ladi. Ko'chatlarga g'amxo'rlik qilish qoidalariga qat'iy rioya qilish orqali kasallikdan qochishingiz mumkin: tuproqni yumshatish, ko'chatlarni o'z vaqtida yupqalash, ko'chatlarni mo'l-ko'l sug'orish, lekin ertalab tez-tez emas.

Barcha tungi soyalarning ofati fitosporozdir, bu ayniqsa pishib etish davrida nam havoda xavflidir. Mevalarda jigarrang teri osti dog'lari paydo bo'ladi, bu esa rezavorlarni ovqatlanish uchun yaroqsiz holga keltiradi. Siz fitosporoz bilan Bordo aralashmasining bir foizli eritmasi bilan purkash orqali kurashishingiz mumkin va bu tuxumdon butalar ustida paydo bo'lishidan oldin ham amalga oshirilishi kerak.

Hasharotlar orasida ko'chatlar va simli qurtlarning ildizlarini kemiruvchi mol kriketlari fizalisga zarar etkazishi mumkin. Ko'chatlarni plastik halqaga ekish orqali siz mol kriketlariga qarshi kurashishingiz mumkin: ikki litrli plastik butilkalarning tor bo'ynini kesib oling va pastki qismini kesib oling, so'ngra qolgan narsalarni ikki qismga (halqalarga) kesib tashlang; Fizalis ko'chati uchun teshikka plastik halqa qo'yiladi, uning markazida ko'chatlar ekilgan. Fidanni ko'mgandan so'ng, halqa maydonning yuzasidan taxminan 5 sm ko'tarilishi kerak, shu tarzda siz yosh o'simlikning ildizlarini mol kriketlari hujumidan himoya qilasiz.

Ular o'ljalar yordamida simli qurtlarga qarshi kurashadilar: maydon atrofida bir nechta teshik qazish, ularni yarim chirigan o't yoki pichan bilan to'ldirish va taxtalar bilan qoplash. Bir yoki ikki kundan keyin o'ljani tekshiring va siz ko'plab qo'ng'iz lichinkalari - simli qurtlar - issiqlik va oziq-ovqat izlab, unga ko'chib o'tganini ko'rasiz. O'lja tarkibini to'plang va zararkunandalar bilan birga olovda yoqing. Kuzgi shudgorlash yoki maydonni chuqur qazish simli qurtlarga qarshi kurashda yaxshi natijalar beradi - qishda lichinkalar, bir marta yuzaga chiqib, sovuqdan nobud bo'ladi.

Umuman olganda, fizalis salbiy ta'sirlarga chidamli juda sog'lom o'simlikdir. Fizalislarga g'amxo'rlik qilish va etishtirish qoidalariga rioya qiling va zararkunandalar va patogenlar sizning hududingizni chetlab o'tadi.

Fizalis urug'ini qanday va qachon yig'ish kerak

Physalis mevalari quruq havoda quritilgan yorqin stakanlar bilan birga erga ko'chatlarni ekishdan 45-60 kun o'tgach - avgust yoki sentyabrda yig'iladi. Mevalar bir vaqtning o'zida pishmaydi: pastki rezavorlar erta pishib, erga tushadi. Agar siz ularni darhol tanlasangiz, ularni eyishingiz yoki qayta ishlashga yuborishingiz mumkin. Yoki ulardan urug'larni olishingiz mumkin. Buning uchun pishgan mevalar yarmiga bo'linadi va bir kun davomida yomg'ir suvi bilan to'ldiriladi, so'ngra shishgan pulpa elakdan o'tkaziladi, urug'lar yuviladi va quritiladi.

Dekorativ ko'p yillik fizalisning er usti qismi kuzda kesiladi - u chiroyli quruq guldastalarni yaratadi. Barglari olib tashlanadi va yorqin qobiqlarda mevalari bo'lgan jarohatlaydi quritish uchun osib qo'yiladi. Qish uchun hudud hijob bilan mulchalanadi. Yillik (sabzavot va rezavorlar) turlari yig'ib olingandan keyin utilizatsiya qilinadi va sayt chuqur qazishga duchor bo'ladi.

Fizalislarning turlari va navlari

Physalis yeyiladigan physalis berry va physalis sabzavotga bo'linadi. Fizalis rezavorlari mayiz physalis yoki pubescent physalis yoki qulupnay fizalisi, yaqinda o'rta zonada o'stira boshlagan Peru physalis va Florida physalis, shuningdek ularning navlari bilan ifodalanadi.

Physalis floridana

hech qanday mevali ta'msiz va deyarli kislotasiz shirin, yoqimli ta'mli mevalarga ega. Ushbu turdagi rezavorlardan tayyorlangan murabbo gilos murabbosiga o'xshaydi. shuning uchun pishirish paytida unga xushbo'y geranium barglari qo'shiladi.

Physalis pubescens

Physalis mayiz yanada nozik ta'mga ega - shirin, deyarli sezilmaydigan nordon va ananasning aniq ta'mi va hidi. Meva sharbati mandarin sharbatiga o'xshaydi. Ushbu fizalisning mevalari vaqt o'tishi bilan biroz qurigan ko'rinishga ega bo'lib, 3-4 oygacha, hatto olti oygacha saqlanishi mumkin. Quritilgan mevalar haqiqatan ham mayizga o'xshaydi.

Physalis peruviana

mayiz kabi shirin emas, lekin mevalarining mevali ta'mi va xushbo'yligi kuchliroq bo'lib, ulardagi kislotalar va shakar miqdori bo'yicha ular bog 'qulupnayiga yaqin. Ushbu turdagi Physalis rezavorlari uzoq muddatli saqlash uchun juda yumshoq.

Physalis rezavorlarining eng yaxshi navlari quyidagilardan iborat:

• – Ananas– yangi, ham murabbo va shakarlangan mevalar ko‘rinishida iste’mol qilinadigan ananas xushbo‘yli miniatyura va shirin ta’mli mevalar bilan ertapishar physalis;
• – qulupnay- balandligi 70 sm gacha bo'lgan butalar, ularda qulupnay xushbo'y amberli shirin mevalar pishadi, yangi va quritilgan holda iste'mol qilinadi, shuningdek, shirinliklar, kompotlar va murabbo tayyorlash uchun ishlatiladi;
• – physalis mayiz Syurpriz– kam o‘suvchi, ertapishar va kuchli o‘sish bilan oddiy bir yillik; Ajablanadigan mevalar yangi ovqatlanish uchun va shirinliklar uchun xom ashyo sifatida yaxshi;
• – Kolumb– baland, issiqliksevar va kechpishar nav, mevalari vitaminlar, pektin va mikroelementlarga boy. Ular yangi iste'mol qilinadi va shirinliklar va ichimliklar tayyorlanadi;
• – Sehrgar– greypfrutning engil achchiqligi va kuchli qulupnay aromati bilan juda katta, yassilangan jigarrang-apelsin, shirin va nordon mevalar bilan nav. Berry sharbati apelsin sharbatiga o'xshaydi, lekin yorqinroq guldastaga ega;

Meksika Physalis (Physalis ixocarpa)

Physalis sabzavoti Physalis Mexicana yoki kleykovina turlari va uning navlari bilan ifodalanadi. Sabzavot fizalining mevalari boshqa turlarning mevalariga qaraganda ko'proq pomidorga o'xshaydi. Sabzavot fizalizalari orasida baland bo'yli navlari bor, shuningdek, past, yoyilgan navlari ham bor. Mevalari sariq, yashil va binafsha rangga ega bo'lib, shakli va hajmi jihatidan farq qiladi. Sabzavotli fizalislar issiqlikka kamroq talabchan va unumdorroq, ammo yangi bo'lsa, ular rezavorlar kabi mazali emas. Lekin ular ajoyib marinadlar, tuzlangan bodring, ikra va salatlar qiladilar. O'rta zona madaniyatidagi eng mashhur navlar:

• – Gribovskiy yer- 80 sm gacha bo'lgan butaning balandligi va yarim tik novdalari bo'lgan sovuqqa chidamli, o'rta erta hosildor nav. Och yashil, shirin va nordon ta'mga ega, mevalar 60 g og'irlikda;
• – Qandolat mahsulotlari- och yashil yoki to'q yashil rangdagi nordon dumaloq mevalari bo'lgan katta mevali o'rta mavsumdagi nav, uni nafaqat tuzlash, tuzlash va ikra tayyorlash, balki uy qurilishi shirinliklarini tayyorlash uchun ham ishlatish mumkin;
• – Korolek– shirinliklar va sabzavot konservalarini qayta ishlash uchun ishlatiladigan qandolatchilik navi kabi ertapishar nav;
• – Moskva erta- og'irligi 80 g gacha bo'lgan deyarli yotgan shoxlari va shirin och sariq mevalari bo'lgan ertapishar nav.

Physalis dekorativ

Xitoy chiroqlari- ko'p yillik otsu o'simliklarning bir turi. Uning barcha qismlari nafaqat yeyilmaydi, balki zaharli, lekin u landshaft dizaynerlari orasida doimiy muvaffaqiyatga erishadi. Bu fizalis o'zining eng katta dekorativ qiymatiga yoz oxirida yoki kuzning boshida, qutilari yorqin to'q sariq rangga ega bo'lganda erishadi.

• – Franchet- Bu o'simlik ko'pincha bir yillik o'simlik sifatida o'stiriladi. Physalis Franchet butalari balandligi 90 sm ga etadi, barglari oval, poydevorga qarab kengaygan, uzunligi 15 sm gacha, bir kurtakda 15 tagacha "chiroqlar" paydo bo'lishi mumkin, ular yorqin stakanlarga o'ralgan.
• – Alkekengi- shuningdek, sariq, qizil yoki to'q sariq rangli "chiroqlar" bilan bezatilgan fizaliya turi.

Fizalisning foydali xususiyatlari

Ovqatlanadigan fizalis mevalari tarkibiga xun tolasi, uglevodlar, yog'lar, oqsillar, tizimli suv, A va C vitaminlari, temir va rux iz elementlari va makroelementlar kaliy, kaltsiy, natriy, fosfor va magniy kabi moddalar kiradi. Physalis rezavorlari antiseptik, diuretik, og'riq qoldiruvchi, gemostatik, yallig'lanishga qarshi va xoleretik vosita sifatida ishlatiladi. Ular bronxit, urolitiyoz, revmatizm, shish, gepatit, podagra va sistitni davolash uchun qaynatmalar va infuziyalar tayyorlash uchun ishlatiladi. Yangi uzilgan mevalarni iste'mol qilish dermatozlar, dizenteriya va gipertenziya alomatlarini engillashtiradi.

Physalis - kontrendikatsiyalar

Dekorativ fizalis mevalarini yemang - ular zaharli. Va o'simlikning mevalarini o'z ichiga olgan stakanlarga ehtiyot bo'ling, chunki ular tarkibida fizalin va alkaloidlar - toksik moddalar mavjud bo'lib, ular tanangizga kirsa, unga jiddiy zarar etkazishi mumkin.

Ovqatlanadigan va manzarali physalis turlarini etishtirish

Physalis oddiy va oddiy o'simlik emas. Ammo uning biluvchilari ham bor edi. "Ko'pikli o't", shuningdek, deyilganidek, bizni gullarining ko'rinishi bilan hayratda qoldirdi. Uning ilmiy nomi butunlay qiziqarli gullash bilan bog'liq va "qabariqni puflash" degan ma'noni anglatadi.

Ko'p yillik va bir yillik physalisning umumiy tavsifi

O'simlik Solanaceae oilasiga tegishli. 120 ga yaqin kenja turga ega, shulardan 20 dan ortig'i yeyish mumkin. U eng ko'p Janubiy va Shimoliy Amerikada tarqalgan, u qaerdan keladi.

Issiq iqlimi bo'lgan mamlakatlarda fizaliya yovvoyi tabiatda o'sadi, o'z-o'zidan ekish orqali tarqaladi, ba'zan bog'da haqiqiy begona o'tga aylanadi. Bir yillik va ko'p yillik o'simliklar mavjud.

Tashqi tomondan, ular uzunligi 0,2 m dan 1,5 m gacha bo'lgan nozik jarohatlaydi tashqi ko'rinishi ham qarama-qarshiliklarga ega: yalang'och va tuklar bilan, shoxchalar soni katta yoki deyarli nolga teng bo'lishi mumkin. Barglar qarama-qarshi juft bo'lib o'sadi va shoxlarning pastki qismida ularning muqobil joylashishi ustunlik qiladi.

Gullar alohida, kamdan-kam hollarda juft bo'lib o'sadi. poyaning butun uzunligi bo'ylab. Ularning qo‘ng‘iroqsimon, shishgan kosasi 5-10 qovurg‘ali, tishlari cho‘qqisida birikadi. U kuchli o'sishga intiladi va tashqi ko'rinishida meva joylashgan pufakchaga o'xshaydi.

Meva - apelsin rezavorlari. kamroq tez-tez qizil, gilosning o'lchami (diametri 2 sm gacha), uning ichida urug'lar bor. Mevalar ajoyib ta'mga va shifobaxsh xususiyatlarga ega. Bitta buta 3-5 kg ​​hosil berishi mumkin.

Dekorativ fizalis pomidorning qarindoshidir, lekin agar siz ularni solishtirsangiz, u sovuqqa va qurg'oqchilikka ko'proq chidamli, tezroq pishadi va zararkunandalar va kasalliklarning hujumlariga sezgir emas. Uning barcha xususiyatlariga qaramay, uni issiqda va quyoshda o'stirish yaxshidir, keyin o'sish to'sqinlik qilmaydi.

Dekorativ fizalis "Xitoy chiroqlari" deb ataladi va ko'p yillik o'simlik hisoblanadi. Ushbu turni ko'paytirishda ehtiyot bo'lish kerak, chunki uning barcha qismlarida odamlar uchun xavfli bo'lgan zahar mavjud. Shuning uchun manzarali o'simlik faqat peyzaj dizaynerlari orasida talabga ega. Avgust-sentyabr oylarida pishib etish davrida dekorativ qiymat yorqin qutilar bilan ta'minlanadi.

Kuzda o'simlikning shoxlari birgalikda ko'zalarga kesiladi va quritiladi, barglarni olib tashlaydi. Zavod o'zining tashqi ko'rinishi bilan yorqin kayfiyatni yaratib, quritilgan gullarning qishki guldastasida ajoyib ko'rinadi.

Eng mashhurlari "Xitoy chiroqlari" ning ikkita kichik turi.

1. Franchet. Ko'pincha bir yillik o'simlik sifatida etishtiriladi. Uning balandligi 0,9 m ga etadi, barglari oval shaklga ega, poydevorga yaqinroq kengayadi va uzunligi 15 sm gacha bo'lgan bir kurtaklar yorqin stakan bilan o'ralgan 10-15 ta meva berishi mumkin.
2. Alkekengi. Uning stakanlari turli xil yorqin ranglarga ega bo'lishi mumkin: sariq, to'q sariq, qizil.

Fizalisning yeyiladigan turlari tavsifi

Inson iste'moli uchun mos fizalisning ikki turi mavjud: sabzavot va rezavorlar. Meva juda ko'p foydali elementlarni o'z ichiga oladi.. uglevodlar, yog'lar, oqsillar, A va C vitaminlari, turli mikroelementlar va makroelementlar, tuzilgan suv va xun tolasi.

Bunday boy kompozitsiya tufayli rezavorlar xalq tabobatida keng qo'llaniladi. Ular antiseptiklar, diuretiklar, yallig'lanishga qarshi, xoleretik, gemostatik dorilar, shuningdek, og'riq qoldiruvchi vositalar sifatida ishlatiladi.

Sabzavotli Physalis

Fizalisning sabzavotli navi "Meksika" deb ataladi, uning kichik turlari ham ajralib turadi. Sabzavot o'simligining poyasi uzun bo'lishi mumkin yoki u bo'yli bo'lishi mumkin. Mevalar pomidorga o'xshaydi va boshqa navlarga nisbatan kattaroqdir.

Mevalarning rangi turli xil ranglarda bo'ladi: sariq, yashil, binafsha. Ushbu turdagi mevalarning shakli va hajmi juda farq qiladi.

Sabzavotli physalis salqin iqlim sharoitida o'stirilishi mumkin va hosil hech qanday zarar ko'rmaydi. Mevalarning ta'mi berry navlaridan sezilarli darajada past. lekin ular mazali marinadlar, salatlar va tuzlangan bodringlar qiladilar.

Sabzavot navining ma'lum kichik turlari:

• Kinglet. Bu shirinliklar va konservalarni tayyorlash uchun ishlatiladigan meva. Erta pishib etishda farqlanadi;
• Qandolat mahsulotlari. Tashqi tomondan, bu turli xil tuzlangan bodringlarni, shuningdek, uy qurilishi shirinliklarini tayyorlash uchun ishlatiladigan turli xil soyalardagi yashil rezavorlar;
• Gribovskiy yer. Sovuqqa chidamli, yaxshi meva beradi. Mevalar shirin va nordon ta'mga ega och yashil rangga ega. Ularning vazni 60 g ga etadi;
• Moskva erta. Tez pishadi, och sariq rangli rezavorlar mavjud, ular avvalgi turga qaraganda ancha katta (80 g gacha). U kuchli moyil novdalar bilan ajralib turadi.

Sabzavot navlarini iste'mol qilishdan oldin uni iliq suv ostida yaxshilab yuvish kerak. Ushbu protsedura berryni qoplaydigan yopishqoq moddani yuvishga yordam beradi. Shunisi e'tiborga loyiqki, bu turdagi fizalis sabzavotlarga xos bo'lmagan jele xususiyatlariga ega.

Saqlash paytida uning xususiyatlari va ozuqaviy elementlarining yaxshi saqlanishi bilan ajralib turadi, bu juda uzoq vaqt davom etishi mumkin.

Korolek fesalis navi shirinliklar va konservalar tayyorlash uchun ishlatiladigan meva.

Physalis berry navlari

Berry physalisda mevalar katta hajmda o'smaydi, shuning uchun sabzavotli o'simlik bilan solishtirganda, rezavorlar ancha kichikroq. Bu uning ta'mi va unutilmas xushbo'yligi bilan to'liq qoplanadi.

Bu shirinlik navini xom holda iste'mol qilish mumkin va issiq suv bilan sepilmaydi. Undan shirin taomlar, murabbo va konservalar tayyorlanadi.

Fizalis rezavorining kenja turlari

1. Izyumny. U engil nordonlik bilan shirin ta'mi bilan ajralib turadi. Bu ananasning ta'mi va hidi bilan esda qoladi. Sharbat mandarin sharbatiga o'xshaydi, quritilgan mevalar esa mayizga o'xshaydi. Saqlash olti oygacha amalga oshirilishi mumkin.
2. Peru. Shakar va kislotalar miqdori bo'yicha uni qulupnay bilan solishtirish mumkin. U shirin bo'lmagan ta'mga ega, aniq mevali notalarga ega, uning xushbo'yligi ham bor. Mevaning nozik tuzilishi tufayli uzoq davom etmaydi.
3. Qulupnay. O'rta balandlikdagi butalar. Mevalar amber rangi va qulupnay hidi bilan ajralib turadi.
4. Jammy."Plum Jam" qiziqarli binafsha mevalarga ega. U yangi yoki konservalangan holda iste'mol qilinadi.
5. Ananas. Kichik mevalar erta pishib, ananasning shirin ta'mi va hidiga ega. Ulardan nafaqat murabbo, balki shakarlangan mevalar ham tayyorlanadi.

Bu yillik o'simlik kuzda tushadigan rezavorlar yordamida ko'payishi mumkin.

Fizalisni ochiq erga ko'paytirish usullari

Physalis o'z xususiyatlariga ko'ra pomidorga juda o'xshaydi. U ilgari bodring, karam va piyoz o'sgan tuproqqa ekilgan bo'lishi kerak. Ochiq joylarda o'simlik faqat iliq, yumshoq iqlim sharoitida qishlaydi, uni havo bilan ta'minlash kifoya.

cho'tkadan yasalgan qoshiq. Boshqa barcha sharoitlarda, har yili fizalisni qayta ekish kerak yoki saqlash uchun uyga olib kelingan qozonda sovuq ob-havodan oldin ko'chirib o'tkazing.

Ochiq joylarda qulay sharoitlarda ko'paytirish butani, so'qmoqlarni bo'lish orqali sodir bo'ladi, buning uchun poyaning yosh qismlari yuqoridan olinadi va tushgan rezavorlardan tuproqqa tushadigan urug'lar. Ko'p yillik fizalizatsiyalar kuchli o'sishga moyil. Har 6-7 yilda o'simlikni yoshartirish orqali bu jarayonni cheklash kerak.

Bog'da fizalisni ekish va parvarish qilish xususiyatlari

Fizalisni muvaffaqiyatli etishtirish uchun siz uni ekish qoidalarini bilishingiz kerak. Rossiyada, ayniqsa Uralsda, tuproq kislotali va juda nam bo'lmasligi kerak bo'lgan tuproq mos bo'lsa, muvaffaqiyatli o'sadi.

Bahorda urug'lar ko'chat etishtirish uchun maxsus urug'langan tuproqli qozonlarga sepiladi. Butun etishtirish davomida sho'ng'ishni talab qilmaydi. Qulay harorat va o'rtacha tuproq namligini saqlash kerak. G'amxo'rlik, shuningdek, qush tomchilaridan tayyorlangan o'g'it bilan tuproqni urug'lantirishni ham o'z ichiga oladi.

O'simlik salqin ob-havoga chidamli bo'lganligi sababli, uni sovuq paytida qoplagan holda may oyida ekish mumkin.

To'shaklarning dizayni quyidagicha: taxminan 0,5 m orasida bo'lishi kerak

qatorlarda va o'simliklar orasidagi qatorlarda ular 0,3-0,4 m masofani saqlab turadilar, bu ekish bilan fizallarga g'amxo'rlik qilish qulay, shuningdek, u uchun qulay sharoitlar mavjud. Siz birinchi barggacha ko'chatlarni erga chuqurlashtirishingiz kerak.

Taxminan 2 oy o'tgach, o'simlikning mevalari pishishni boshlaydi. Buni vizual tarzda aniqlash mumkin: quti engilroq bo'ladi, keyin asta-sekin quriydi va ichidagi rezavorlar ularning xilma-xilligiga mos keladi.

Agar kuzgi sovuqlargacha hali pishmagan mevalar bo'lsa, ular pishib etiladigan soyabon ostidagi novdalar bilan birga olib tashlanishi mumkin.

Physalis sovuq havoga chidamli;

Uyda urug'lardan fizalis etishtirish

Fizalisni ko'paytirishning eng oson yo'li urug'larni ekishdir. Ularni o'zingiz yig'ish oson: erta mevalarni yaxshilab yuvib tashlang va ularni maydalang. Taxminan 26 daraja haroratda engil fermentatsiya uchun sharbat, pulpa va urug'larning pulpasini bir necha kunga qoldiring. Suv qo'shish tavsiya etilmaydi, chunki urug'lar unib chiqadi.

Pulpadan urug'larni olib tashlang va suvda yuving, keyin ortiqcha suyuqlikni so'rish uchun qog'oz yoki sochiq ustiga qo'ying. Keyin urug'lar sifatini yo'qotmasligi uchun tez quriting.

O'simlikni tashqarida o'stirishga imkon bermaydigan iqlim sharoitida siz urug'lardan yopiq fizalisni o'stirishingiz mumkin. Buni amalga oshirish uchun u erda o'simlik turlaridan biri bo'lgan qutini qo'yish uchun derazada joy bo'shatish kerak bo'ladi.

Physalis - oiladan qarindoshlari bilan birga asta-sekin mashhurlikka erishadigan qiziqarli o'simlik

Urug'lantirilgan va foydali elementlar bilan to'yingan tuproqni tayyorlang, keyinchalik har 4 haftada tuproq uchun mikroelementlarning maxsus aralashmasi bilan oziqlanishi kerak bo'ladi. Aralashmani tegishli do'konlarda sotib olish mumkin. Poyalar orasidagi masofa taxminan ¼ metr bo'lishi uchun urug'larni erga eking. Agar siz zichroq eksangiz, unda siz qatorlarni ingichka qilib qo'yishingiz mumkin.

Birinchi kurtaklar paydo bo'lishidan oldin, urug'larni yuvmaslik uchun ehtiyotkorlik bilan sug'orishingiz kerak. Namlikning tez bug'lanishiga yo'l qo'ymaslik uchun siz ekinlarni yopishingiz mumkin. O'simlik shakllanganidan so'ng, odatdagidek parvarish qilish amalga oshiriladi: juda tez-tez sug'orish emas, tuproqni davriy o'g'itlash.

Ideal sharoitlar yorug'lik va issiqlikning ko'pligi, physalis uchun qulay harorat 18 dan 25 darajagacha bo'ladi. Qishda, o'simlik uyning quyoshli tomonidagi derazada o'zini yaxshi his qiladi va yozda uni balkonga yoki hovliga olib chiqish tavsiya etiladi, u erda u poyasini to'liq to'g'rilab, mo'l hosil keltirishi mumkin.

Xitoyning physalis chiroqi: sovuq qishda yozgi chiroqlar

Physalis qimmatli parhez, dorivor va manzarali ekin bo'lib, tungi soyalar oilasiga tegishli bo'lgan pomidor va tamaki ajoyib ko'p yillik qarindoshiga ega. Bu kuzdan bahorgacha ba'zi yozgi uylarni bezatgan dekorativ fizalis. Uning iyun oyida gullaydigan oq gullari ranglarning yozgi g'alayonlari orasida kamtar va sezilmaydi. Ammo xitoy chiroqlariga o'xshash yorqin to'q sariq meva qutilari bo'sh qor bilan qoplangan bog' fonida uzoqdan ko'zni tortadi. Ular ajoyib darajada chiroyli dekorativ kompozitsiyalarni yaratish uchun ishlatiladi.

Physalis, yunoncha "qabariq" degan ma'noni anglatadi, Evropaning janubida, Osiyoda (Yaponiyaga qadar), Markaziy va janubiy Shimoliy Amerikaning tropik va subtropiklarida tarqalgan yuzdan ortiq o'simlik turlariga ega. Ular orasida qutulish mumkin bo'lgan mevalar bilan fizalisning qulupnay va sabzavot turlari mavjud. Nomlanganlarning birinchisi - yorqin sariq rangli xushbo'y kichik qutilar bilan o'ralgan past o'sadigan butalar. Ularning sabzavotli qarindoshlari sariq, yashil yoki binafsha rangdagi juda katta, mazali mevalarga ega.

Qoida tariqasida, ular qishlashga toqat qilmaydilar, chunki ... Bu issiqlikni yaxshi ko'radigan o'simliklar. Ular o'z vatanlarida Kolumbdan ancha oldin tanilgan.

Bu ajoyib o'simlik quvonch keltiradi va issiq va quyoshli yoz kunlarini eslatuvchi nafis va yorqin qutilari bilan uyni bezatadi.

Mazali rezavorlarni mayda pomidor (tomatillos) deb atagan qadimgi hindular orasida ular pomidordan ko'ra oziq-ovqat sifatida juda mashhur edi.

Fizalisning dekorativ turi, Physalis Franchet, o'xshash o'simliklarning boshqa navlaridan yorqin pufakchalarning go'zal klasterlari bilan ajralib turadi. Ularning rezavorlari achchiq ta'mi va yoqimsiz hidi tufayli ovqatlanish uchun mos emas. Ayozli qishda mevalarning achchiqligi sezilarli darajada kamayadi, ammo ularni oziq-ovqat uchun ishlatish hali ham tavsiya etilmaydi. Ushbu mevalar zararsiz bo'lgani uchun ularni oziq-ovqat bo'yoqlari sifatida muvaffaqiyatli ishlatish mumkin.

Ushbu turdagi yorqin mevali qutilarning guldastalari dizayn loyihalarini yaratishda ajralmas bo'lib, ular fotosuratlarda ajoyib ko'rinadi;

Yangi yil kuni physalisdan yasalgan yorqin gulchambarlar past idishlarga joylashtirilgan bir xil rangdagi shamlar bilan birgalikda juda mos keladi.

Biz doimo bog'bonlar kuzda ularning hosiliga nima bo'lishidan xavotirda bo'lgan xatlarni olamiz. Ko'pgina o'simliklar o'ladi va quriydi yoki shunchaki hosil olish uchun vaqt yo'q. O'simlik o'sish stimulyatorlari yordam berishi mumkinmi? Va saytning iqlim sharoiti va tuproq turiga mos keladigan to'g'risini qanday tanlash mumkin?

Fizalisni etishtirish va parvarish qilish

Dekorativ fizalis o'simlikning eng oddiy turi hisoblanadi. U hatto qattiq sovuqqa ham toqat qiladi va quyoshda ham, soyali joyda ham o'sadi. Ammo yaxshi yoritilgan joyga ekilganida, siz ayniqsa katta va yorqin o'simlik namunalarini olishingiz mumkin.

• Physalis urug'lari qishning chuqurligida pomidor kabi kichik idishlarda ekilib, ularni yorug'lik va o'g'it bilan ta'minlaydi.
• Tuproqda qo'ziqorin paydo bo'lishining oldini olish uni kul va qum bilan changdan tozalash orqali amalga oshiriladi.
• Physalis ko'chatlari bahor oxirida ochiq erga ekilgan.
• Bu o'simliklar ulardan oldin tungi ekinlar o'sadigan joylarni yoqtirmaydi. Ular ilgari dukkaklilar, karam, kartoshka va bodringni o'z ichiga olgan tuproqlar uchun juda qulaydir.
• Fizalis deyarli hamma joyda o'sgan bo'lsa-da, uning hosili, ayniqsa, oldindan urug'langan tuproqda yaxshi. O'g'itlashning to'g'ri turini va dozasini tanlash uchun o'g'itlar haqidagi maqolani o'qishni tavsiya qilamiz: o'simliklar, tuproq, odamlarga ta'siri. Biroq, bu hosilni ekishdan oldin "kislotali" tuproqni ohaklash kerak.
• Bundan tashqari, physalis tez-tez sug'orilishi kerak, shu bilan birga erdagi suvning turg'unligiga yo'l qo'ymaslik kerak. Faqat yozning oxirida, ko'zalarning pishishi tufayli, hosilni sug'orishni kamaytirish kerak.
• Poyaning go'zalligi va nozikligini saqlab qolish uchun baland butalarni bog'lash yaxshiroqdir, bu ulardan turli xil guldastalarni yaratishda zarurdir.
• Yozning oxirida o'simliklarning dekorativ qismlarining pishishini tezlashtirish uchun ularning tepalarini yirtib tashlash kerak.

Yorqin dekorativ chiroqlar birinchi navbatda quritilishi kerak. Bu umuman qiyin emas. Va keyin siz ulardan turli xil kompozitsiyalarni yaratishingiz mumkin

"Xitoy fonari" apelsinning ko'payishi

• O'simliklarning er usti qismi sovuq havoning boshlanishi bilan nobud bo'ladi. Ammo ildizlar sovuqqa, hatto o'ttiz darajagacha yaxshi toqat qiladi. Bahor kelganda, ulardan kurtaklar paydo bo'ladi. Ular o'tirishlari kerak.
• Hosilni so'qmoqlar bilan ko'paytirish ham qo'llaniladi.
  Bundan tashqari, fizalis butalari har besh yilda bir marta yoshartirilishi kerak. Bahorda o'sib chiqqan o'rmalovchi rizomlar qazib olinadi, qismlarga bo'linadi va boshqa to'shakka ko'chiriladi.
• Hech kimga sir emaski, bu o'simliklar ko'pincha juda ko'p o'sadi va tobora ko'proq yangi hududlarni egallaydi. Siz hatto ularni dekorativ to'siqlar, plastik lentalar yoki shifer bilan himoya qilishingiz kerak.

Dekorativ fizalisdan kompozitsiyalar

Yorqin dekorativ chiroqlar birinchi navbatda quritilishi kerak. Bu umuman qiyin emas.

1. Fizalis guldastalari ochiq ishlaydigan yog'och vaza ichida ajoyib ko'rinadi. Uning yonida siz xuddi shunday rangdagi qovoqni qo'yishingiz mumkin, uni yopishtirilgan ko'zlar, jilmaygan og'iz va boshqalar bilan "jonlantirish" mumkin.
2. Guldasta suvsiz shunga o'xshash rangdagi sug'orish idishiga ham joylashtirilishi mumkin.
3. Yorqin chiroqlar katta dumaloq va shaffof idishga quyilishi mumkin.
4. Bir nechta novdalarni devorga teskari osib qo'yish va ularning ustiga o'xshash rangdagi shlyapa tashlab, siz o'ziga xos uzun qizil to'r bilan rasm olishingiz mumkin.
5. Ushbu bezak yumaloq va to'rtburchaklar turli xil gulchambarlarni yaratish uchun juda mos keladi. Buning uchun hatto turli ramkalardan ham foydalanishingiz mumkin. Olingan kompozitsiyalar devor va eshikda yaxshi ko'rinadi.
6. Yangi yil kuni physalisdan yasalgan yorqin gulchambarlar past idishlarga joylashtirilgan bir xil rangdagi shamlar bilan birgalikda juda mos keladi. Siz ularni lampochkalar bilan ham yoritishingiz mumkin.
7. Physalis shoxlari qarag'ay ignalari, rowan shamshirlari va makkajo'xori quloqlari bilan uyg'un ko'rinadi. Ularga turli xil boncuklar va ko'p rangli naqshli simli doiralarni qo'shishingiz mumkin. Bularning barchasi kuzgi rangdagi pardalar, pardalar va boshqa turli xil dekorativ elementlar bilan yaxshi ketadi.
8. Physalis o'z topiariyasini yaratish uchun ham ishlatilishi mumkin.

Fizalisni iste'mol qilishning foydalari va zarari

Physalis vitaminlar va turli mikroelementlarga boy. Fizalisning xususiyatlari va uning inson organizmiga ta'siri ko'p qirrali.

• Tanani foydali moddalar bilan to'yingan holda, undan zararli tarkibiy qismlarni olib tashlashga qodir. Misol uchun, mevalarda mavjud bo'lgan kaliy tufayli organizm ortiqcha natriydan tozalanadi, bu esa shish paydo bo'lishiga olib keladi.
• Physalis keng tarqalgan bo'lib, o't oqishini rag'batlantiradigan va diuretik, gemostatik va og'riq qoldiruvchi xususiyatlarga ega dorivor o'simlik sifatida tanilgan. Shuningdek, u shamollash va yo'talni davolashda ham qo'llaniladi.
• Physalis rezavorlari oshqozon-ichak traktining ko'plab kasalliklari, yurak-qon tomir muammolari va ayollar kasalliklari uchun ishlatiladigan bebaho vositadir, ular toshlardan xalos bo'lishga va ularning paydo bo'lishining oldini olishga yordam beradi;
• Biroq, me'da shirasining kislotaliligi oshishi bilan rezavorlar ehtiyotkorlik bilan iste'mol qilinishi kerak. O'simlikning meva qobig'i va barglari zaharli bo'lib, ular faqat tashqi vosita sifatida ishlatilishi mumkin, yaralar va ko'karishlar uchun qo'llaniladi.
• Ba'zi hollarda rezavorlar allergiyaga olib kelishi mumkin. Ular homilador va emizikli ayollar tomonidan ishlatilmasligi kerak. Kuchli diuretik xususiyatlarga ega bo'lganligi sababli, bu dori-darmonlarni mutaxassis nazorati ostida olish kerak.

Xitoy chiroqlariga o'xshash yorqin to'q sariq meva qutilari qor bilan qoplangan bo'sh bog' fonida uzoqdan hayratlanarli.

Physalis qimmatli parhez, dorivor va manzarali ekin hisoblanadi. Uning barcha foydali xususiyatlarini sanab o'tish qiyin. Mayyalar, Azteklar va Inkalarning qadimgi xalqlari orasida juda mashhur bo'lganligi ajablanarli emas. Bog'da etishtirish oson. Unga g'amxo'rlik qilish oson. Bu ajoyib o'simlik quvonch keltiradi va issiq va quyoshli yoz kunlarini eslatuvchi nafis va yorqin qutilari bilan uyni bezatadi.

Physalis insonga qadim zamonlardan beri ma'lum. Bu o'simlik bilan birinchi bo'lib tanishgan odamlar Shimoliy va Janubiy Amerika aholisi bo'lib, ular miloddan avvalgi 7000 yilda fizalis o'stirdilar. e. Bundan tashqari, bu rezavor o'simlikni mamlakatimiz sharoitida etishtirish mumkin. Afsuski, barcha bog'bonlar fizalisni etishtirish va parvarish qilish xususiyatlari haqida kerakli ma'lumotlarga ega emaslar. Shuning uchun uni hududlarda topish juda kam uchraydi.

Ammo shuni ta'kidlash kerakki, yozgi aholi bu o'simlikka beparvo munosabatda bo'lishadi. Uning mevalari nafaqat juda mazali, balki juda mazali ozuqa moddalariga boy, va bu jihatdan ular pomidor bilan teng sharoitda raqobatlasha oladilar. Shuning uchun, agar siz allaqachon fizalisga qiziqqan bo'lsangiz, unda siz uni o'z uyingizda yoki kvartirangizda etishtirish texnologiyasini o'rganishga qiziqasiz.

Fizalisning tavsifi va biologik xususiyatlari

Physalis jinsi bu o'simlikning 110 dan ortiq turlarini o'z ichiga oladi. Biroq, ularning ko'pchiligi yovvoyi bo'lib, ular orasida etishtiriladigan navlar kam - atigi 4. Mamlakatimizda eng keng tarqalgan sabzavot yoki Meksika physalis, qulupnay fizalis, shuningdek, kleykovina mevali physalis, lekin ikkinchisi juda kam o'stiriladi.

Siz tez-tez topishingiz mumkin physalis bezakli. Chiroqlarni eslatuvchi apelsin mevalari ko'pincha dachalar va shahar gulzorlarini loyihalashda ishlatiladi. Fizalis klassik ko'p yillik o'simlik bo'lsa-da, unga nisbatan ishlatiladigan etishtirish texnologiyasi bir yilliklarga to'g'ri keladi. Shuning uchun urug'larni ekish yoki so'qmoqlar ko'paytirishning asosiy usullari sifatida ishlatiladi.

Meksikalik fizalis balandligi 1 m dan oshmaydigan katta hajmli buta shaklida o'sadi, o'simlik davrida 0,5 m gacha o'sishi mumkin bo'lgan turli xil soyalarga ega bo'lgan yagona gullarni hosil qiladi - sariq, yashil, to'q sariq. Chiroqqa o'xshagan chashka ham boy rang palitrasiga ega. Sariq, yashil, to'q sariq, yorqin qizil va binafsha rang bo'lishi mumkin. siz o'sasiz 5-25 g og'irlikdagi mevalar, undan nihoyatda doimiy hid chiqadi. Kattaroq rezavorlar sabzavotli physalis bo'lib, ularning vazni 25 dan 100 grammgacha bo'lishi mumkin. Urug'larning o'zi kichik hajmga ega va 8 yil davomida ekish uchun ishlatilishi mumkin.

Physalis sabzavoti tungi soyalar oilasiga tegishli bo'lib, ularning vakillari orasida u salbiy haroratga eng katta qarshilik bilan ajralib turadi. Ko'chatlar -3 daraja sovuqqa bardosh bera oladi. Bu o'simlikka g'amxo'rlik qilish oson. Bu o'simlik quyoshli joylarni yaxshi ko'radi, qurg'oqchilik davrlariga yaxshi toqat qiladi va engil, organiklarga boy tuproqlarda o'zini yaxshi his qiladi. Muhim nuqta shundaki, Kolorado kartoshka qo'ng'izi fizalisga hech qanday qiziqish bildirmaydi. Bu madaniyat kech blightga, shuningdek, boshqa qo'ziqorin kasalliklariga chidamli. Bu uni ko'p qirrali qiladi, uni kvartirada, shuningdek, mamlakatda etishtirishga imkon beradi.

Bu o'simlikning mevalari shirin ta'mga ega bo'ling, ko'plab foydali moddalarga boy:

• shakar - 12,5%;
• sog'lom tolalar - 1% gacha;
• oqsillar - taxminan 2 g;
• karotin -1,2 mg;
• vitamin C - 30 mg gacha.

Tarkibi shuningdek, ko'p miqdorda organik poli kislotalar va lizinni o'z ichiga oladi, ularning o'ziga xosligi saraton kasalligini oldini olish qobiliyati bilan bog'liq.

Physalis solarifolia ba'zan ashwagandha o'simligi deb ataladi, uning shifobaxsh xususiyatlari hind tabiblari tomonidan qadim zamonlardan beri ishlatilgan:

Eng mashhur turlar va navlar haqida bir oz

To'liq qoniqish hosil qilish uchun parvarish qilishda muammo tug'dirmaydigan o'sish uchun eng yaxshi fizalis navlarini tanlash yaxshidir.

Physalis sabzavoti

Ovqatlanadigan physalisning barcha turlari orasida eng qiziqarlisi meksika ko'rinishi. Ko'plab gurmeler bu o'simlikning mevalaridan zavqlanishadi. Shuning uchun ular ko'pincha ko'plab restoranlarda idishlarni tayyorlash uchun ishlatiladi. Bir o'simlik mavsumda 200 tagacha meva berishi mumkin, ular turli xil ranglarga ega bo'lishi mumkin. O'zgarishsiz qoladigan yagona narsa - har doim sariq-yashil rangga ega bo'lgan chiroq qutisi. Sabzavotli physalis turli shakllarda oziq-ovqat uchun ishlatiladi: xom, tuzlangan, tuzlangan. Bundan tashqari, ikra tayyorlash uchun asos sifatida ishlatiladi, shuningdek, turli qandolat mahsulotlari: marmelad, murabbo, shakarlangan mevalar, mevali shakarlamalar.

Turlar orasida bor turlari mavjud Eng yaxshi ta'm xususiyatlari:

• Korolek;
• Gribovskiy zamini;
• Moskva erta;
• Katta mevali;
• Likhtarik.

Yuqorida sanab o'tilgan o'simliklar odatda konservalangan salat o'simliklari sifatida tasniflanadi.

Physalis qulupnay va berry

Ushbu turdagi physalis Florida yoki pubescent deb nomlanadi. U noʻxatdek oʻlchamdagi miniatyura mevalarni hosil qiladi, lekin ular shirinroq va xushboʻyroqdir. Shu nuqtai nazardan, ular qulupnay va malina bilan raqobatlasha oladi, chunki ular ikki baravar ko'p meva shakarini o'z ichiga oladi. Amaliy nuqtai nazardan, agar oila a'zolaridan biri qandli diabet bilan og'rigan bo'lsa, qulupnay fizalini etishtirish mantiqan to'g'ri keladi. Meva yorqin amber rangga ega.

Bitta o'simlik mavsumda 3 kg gacha mazali rezavor meva berishi mumkin. Ular nafaqat yangi, balki quritilgan holda ham iste'mol qilinishi mumkin. Biroq, bu holda, ular uchun o'zgarishlar yuz beradi: quritilgan mevalar mayizga juda o'xshash bo'ladi. Oziq-ovqat uchun ishlatishdan oldin, fizalis mevalari qaynoq suv bilan ishlov berilishi kerak. Bu rezavorlar yuzasida mavjud bo'lgan yopishqoq moddani olib tashlashga yordam beradi. Shu sababli, mevalar biroz g'ayrioddiy ta'mga ega, bu ba'zi odamlarga yoqmasligi mumkin. Candy va Philanthrope navlarining mevalari eng yaxshi ta'm xususiyatlariga ega.

Physalis mayiz

Odatda, deb hisoblanadi qulupnay physalis xilma-xilligi. Bu tur yanada yoqimli ta'mga ega, chunki u engil nordon va ananas ta'miga ega. Bu o'simlikning sharbati juda g'ayrioddiy, u mandarin sharbatiga o'xshaydi.

Physalis peruviana

Bu xilma-xillik butun dunyoda ko'plab muxlislarga ega. Uning mevalarining o'ziga xosligi nordonlik bilan tozalangan mevali ta'm bilan beriladi, ular greyfurt hidini chiqaradi. Mevalarning o'zlari katta hajmga ega va shakli tekislanadi va ular aniq apelsin qulupnay xushbo'y hidini beradi. Kolumb va Kudesnik navlarining mevalari eng yaxshi ta'm xususiyatlariga ega. Quritilganda ular quritilgan o'riklarga o'xshaydi, ammo bu erda hali ham farq bor, chunki ularning ta'mi yorqinroq bo'ladi.

Physalis dekorativ

Bu o'simlik 60 sm balandlikda bo'lishi mumkin va dekorativ effektga ega bo'lmagan oq gullarga ega. Physalis kuzning boshlanishi bilan, ichida qizil mevalarni o'z ichiga olgan yorqin to'q sariq chiroqlar paydo bo'lganda o'zgara boshlaydi. Biroq, chiroqlar bu holatda uzoq vaqt qolmaydi va asta-sekin rangini shaffofga o'zgartiradi.

Ayni paytda faqat tomirlar va rezavorlar ajratilishi mumkin. Fizalisni etishtirish juda oddiy ish, chunki u koʻp yillik oʻsimlik hisoblanadi, bu ko'p yillar davomida uning ildizpoyasini kengaytiradi. Chiroqli novdalar yorqin dekorativ xususiyatlarga ega, buning natijasida ular quruq kvilinglarga kiritilishi mumkin. Bu o'simlik lunaria bilan birgalikda ajoyib kompozitsiyani hosil qiladi.

Tungi soyalar oilasi o'simliklarining ro'yxati va xususiyatlari:

Fizalis dangasa bog'bonlar uchun ajoyib tanlov degan fikr bor. Va buning mantiqiy izohi bor. Physalis nafaqat sovuqqa chidamli, balki uning mevalari ham tezda etuklikka erishadi. Qulay sharoit yaratilsa, yuqori hosil berishi mumkin.

Bog'bon urug'lardan ko'chat etishtirish uchun ko'p vaqt va kuch sarflashi shart emas. Buning o'rniga, urug'larni erta bahorda ochiq erga ekish mumkin. Bundan tashqari, buni faqat bir marta qilish kerak bo'ladi. Keyinchalik u urug‘ hosil qiladi, bu sizni yangi o'simliklar bilan ta'minlaydi. Ammo, agar siz uchun mazali fizalis rezavorlarini imkon qadar erta olish muhim bo'lsa, unda ko'chat etishtirish usulidan foydalanish yaxshidir.

Asos sifatida, urug'lardan fizalisning yuqori hosilini olish uchun bog'bonga ushbu ekinning o'ziga xos xususiyatlarini o'rganish kerak emas. Bu o'simlik og'ir va qumli tuproqlarda yaxshi o'sadi, agar siz yorug'lik maydoni o'rniga soyada physalis eksangiz, vaziyat juda o'zgarmaydi.

Ko'chatlar uchun urug'larni ekish

Ushbu operatsiyani Yangi yildan keyin darhol rejalashtirishingiz mumkin. Ushbu maqsadlar uchun alohida idishlardan foydalanish tavsiya etiladi, masalan, 0,5 l stakan.

• mart oyining boshlanishi bilan ular umumiy gulzor yoki ekish qutisiga ko'chiriladi;
• erga ko'chat ekish vaqti kelganda, butalarni bo'lishda ildiz tizimiga zarar bermaslik uchun juda ehtiyot bo'lishingiz kerak;
• Atrofdagi havo harorati + 8 darajadan yuqori bo'lganida, siz ko'chatlarni qattiqlashtirishni boshlashingiz mumkin, ko'chatlar toza havoga chiqarila boshlaydi;

Urug'lardan birinchi mevalarni olish uchun kurtaklar paydo bo'lgan paytdan boshlab taxminan 100 kun o'tishi kerak. Physalis rezavorlari ildiz shoxlari bo'lgan joylarda o'sadi. O'rim-yig'imning ko'p qismi birinchi tartibdagi ikkita kurtak va ikkinchi darajali to'rtta kurtaklarda hosil bo'ladi. Boshqa hududlarda rezavorlar alohida o'sadi va ular ko'pincha nostandart o'lchamlarga ega.

Meva berish birinchi sovuqqa qadar davom etadi. Siz rezavorlar pishganligini rangning o'zgarishi va ularning to'kilishining boshlanishi bilan aniqlashingiz mumkin. Ovqatlanish mumkin bo'lgan fizalis mevalarini to'plashni quyoshli kunda rejalashtirish tavsiya etiladi. Sentyabr oyining boshida siz tepalarni chimchilashingiz kerak, natijada o'simlik shoxlarning o'sishiga emas, balki mevalarning shakllanishiga sarflanadi.

Blueberries forte haqida, ular ko'k bilan hech qanday aloqasi yo'q, lekin Solanaceae oilasiga eng to'g'ridan-to'g'ri narsa:

Ba'zan, sovuq kelishi bilan, rezavorlarning ko'pchiligi texnik etuklikka erishish uchun vaqt topolmaydi. Bunday holda, vaziyatni ularni pishib etish orqali tuzatish mumkin. Bog'bon tupni ildizlari bilan erdan qazib olishi, uni quruq, sovuqsiz xonaga ko'chirishi va u erga osib qo'yishi kerak. Ushbu chora Yangi yilgacha, ba'zi hollarda esa bahorgacha hosilni yig'ish imkonini beradi. Bog'bon hech qanday chora ko'rishi shart emas: rezavorlar pishganida, ular o'z-o'zidan erga tushadi. Lekin o'simliklar shikastlanmasligi uchun ular ostiga yumshoq mato qo'yishingiz kerak. Odatda, nuqsonlari bo'lmagan pishmagan fizalis rezavorlari 3-4 oy ichida pishadi. Pishgan rezavorlar 2 oy davomida saqlanishi mumkin 1 dan 5-6 darajagacha bo'lgan haroratda.

Physalis qutulish mumkin bo'lgan urug'larni yig'ish pomidorga o'xshash texnologiya yordamida amalga oshiriladi.

Birinchidan, sog'lom, katta, pishgan mevalar tanlanadi, ular ikki qismga bo'linib, yomg'ir suvi bilan to'ldirilgan idishga joylashtiriladi va pulpa yumshoq bo'lgunga qadar 24 soat turishi kerak. Kelajakda siz elakdan foydalanib, urug'larni pulpadan ajratib olishingiz kerak, keyin ularni yuving va quriting. Physalis mevalari juda kichik urug'larga ega - grammda 1000 dan ortiq urug'lar.

Agar bog'bon uchastkada bir nechta navlarni o'stirsa, unda ularni aralashtirish ehtimoli katta. Bu o'simlik boshqalar bilan yaxshi changlanadi. Shu bilan birga, bir nechta navlar bilan o'zaro changlanish natijasida yetishtirilgan qutulish mumkin bo'lgan fizalis mevalari hajmi va ta'mi jihatidan originalga o'xshash va ba'zi hollarda undan ham oshib ketadi.

Xulosa

Taniqli ekinlar orasida ko'plab bog'bonlar tomonidan e'tiborga olinmaydigan ko'plar bor. Yorqin to'q sariq rangli mazali mevalarni ishlab chiqaradigan fizalis aynan shunday. Unga g'amxo'rlik qilish juda oson, chunki u har qanday tuproqda o'sishi mumkin. Bundan tashqari, ba'zi hollarda siz ko'chat etishtirish uchun vaqt va kuch sarflay olmaysiz, balki urug'larni to'g'ridan-to'g'ri erga ekasiz. Buni faqat bir marta qilish kerak bo'ladi, chunki kelajakda yosh so'qmoqlar fizalis butasidan o'sishni boshlaydi.

Physalis - dumaloq shaklga ega va yorqin apelsin to'pgullari qutilariga joylashtirilgan xarakterli, osongina tanib olinadigan rezavorlar turiga ega bo'lgan tungi soyalar oilasining bir yillik yoki ko'p yillik o'simlikidir. Turli xil physalis turlari mavjud, ammo ularning barchasi tana uchun juda foydali. Zaharli fizalisni ko'pincha bu o'simlikning yeyilmaydigan qismlari bilan chalkashtirib yuborishadi - xususan, qog'oz xitoy fonariga o'xshab ko'rinadigan va fizalis rezavorini o'rab turgan sepals yeyilmaydi va zaharli hisoblanadi. Bu o'simlikning ildizlarida ham xavfli alkaloidlar topilgan.

Fizalis bilan zaharlanish mumkinmi?

Tungi soyalar oilasining boshqa a'zolari singari, physalis tarkibida ko'p miqdorda salbiy reaktsiyalarni keltirib chiqaradigan moddalar mavjud. Bu qanday moddalar, physalis yeyish mumkinmi yoki yo'qmi?

Pomidor va kartoshka, masalan, tungi soyalar oilasiga tegishli, solanin, baqlajonlar esa solanin-M ni o'z ichiga oladi. Physalis tarkibida fizalin deb ataladigan modda ham mavjud.

Fizalin toksik bo'lmagan alkaloid va karotenoid bo'lib, fizalisda ko'p miqdorda topiladi. U berryga achchiq ta'm va to'q sariq-qizil rang beradi.

Kartoshka va pomidordagi solanin miqdori kabi, fizalis rezavoridagi fizalin miqdori ham asosiy omil - mevaning pishish darajasiga bog'liq. Meva qanchalik pishgan bo'lsa, shunchalik achchiq bo'lmaydi va u ovqatlanish uchun mos keladi. Shuning uchun, fizalis zaharlimi yoki yo'qmi degan savolga javob, asosan, uni ishlatish usulida. Haqiqatan ham, mohirona foydalanish bilan siz bu o'simlikning barglari va ildizlaridan ham foydalanishingiz mumkin, ular odatdagi shaklda xavfli bo'lishi mumkin, ammo qimmatli shifobaxsh xususiyatlarni o'z ichiga oladi.

Shuningdek, turli xil fizalis navlari mavjud bo'lib, ular asosan dekorativ va qutulish mumkin bo'lganlarga bo'linadi:

• dekorativ "Xitoy chiroqlari" shakli kichik va yorqin to'q sariq rangga ega. Ular Rossiyada qandolatchilar tomonidan pirojnoe va boshqa mahsulotlarni bezash uchun ishlatiladigan dekorativ element sifatida keng tanilgan. Bu berry to'liq pishgan bo'lsa-da, achchiq ta'mga ega. Bu xilma-xillik achchiqligi tufayli yeyish mumkin emas, ammo uning toksikligi haqida ilmiy dalillar yo'q;
• Ovqatlanish mumkin bo'lgan navlar kattaroq mevalarga ega va pishgan rezavorlarning rangi sariqdan qizil ranggacha o'zgarishi mumkin. Yoqimli shirin va nordon ta'mga ega bo'lgan bunday mevalarning ko'p navlari mavjud. Ananas, qulupnay, sabzavotli fizalis, shuningdek, boshqa navlar mashhur.

Ammo shuni esda tutish kerakki, har qanday turdagi fizalis pishganida eng yaxshi iste'mol qilinadi, chunki yashil mevalar ozgina ovqat hazm qilish buzilishiga olib kelishi mumkin. Pishgan mevani farqlash juda oddiy: rezavorni o'rab turgan sepals, pishib yetishi bilanoq quriydi va yorilib ketadi. Bu berry eyishga tayyor bo'lgan asosiy belgidir. Physalis juda mazali murabbo tayyorlaydi va uni quritiladi, qaynatiladi, tuzlanadi, tuzlanadi, ziravorlarga qo'shiladi va xom holda iste'mol qilinadi.

Oddiy fizalis Rossiyaning markaziy qismida osongina o'sadi; u qishda saqlanishi mumkin - buning uchun ular pishgan qutilardan rezavorlarni tozalash kerak emas. Physalis (oddiy) dekorativ 1-2 sm o'lchamdagi kichik yumaloq mevalar va go'zal uchburchak bilan rezavorni qoplaydigan kapsulaga ega.

Fizalisning boshqa navlarining rezavorlari singari, oddiy fizalis berry yuzasida achchiq ta'mga ega yopishqoq kompozitsiyaga ega plyonkaga ega. Uni suv bilan yuvish qiyin va mumsimon tuzilishga ega. Kichik o'lchamlari tufayli dekorativ fizalis rezavorlari mevaga achchiq ta'm beradigan fizalin deb ataladigan ko'proq konsentrlangan moddani o'z ichiga oladi. Dekorativ fizalis tarkibida boshqa zaharli birikmalar ham mavjud.. Ushbu xususiyatlar tufayli mevalarni iste'mol qilish tavsiya etilmaydi.

Sabzavotli physalis yoki Meksika physalis deb ataladigan, yagona bo'lmasa-da, eng keng tarqalgan qutulish mumkin bo'lgan fizalis turidir. Ovqatlanadigan physalis turli xil navlarda mavjud va qutulish mumkin bo'lgan o'simlik turidir.. Katta o'lchamlari va turli xil o'simliklar bilan tanlovi tufayli turli xil navlar olingan - "Shakar mo'jizasi", "O'rik murabbosi" va boshqalar keng tarqalgan. Bunday rezavorlar juda mazali taomlar tayyorlaydi va murabbo shaklida bunday reza ko'proq anjirni eslatadi va sho'r idishlarda u sabzavotlar bilan yaxshi ketadi, bu esa fizalisni salat yoki garnitür uchun ajoyib ingredientga aylantiradi.

Physalis bilan zaharlanish faqat bu mevani noto'g'ri ishlatganda mumkin - uni pishmagan holda iste'mol qilish mumkin emas.

Pishib etish belgilariga qo'shimcha ravishda, siz qutulish mumkin bo'lgan fizalisni ta'mga ko'ra yeyilmaydiganlardan ajratishingiz mumkin: yeyilmaydigan meva yoqimsiz achchiqlikka ega bo'ladi. Bundan tashqari, mevalarni pishirishdan oldin, yaxshisi issiq suvda yuvishingizga ishonch hosil qilishingiz kerak. Berry yopishqoq, mumsimon qoplamaga ega, bu unga achchiq ta'm beradi - uni suv bilan yuvish kerak.

Fizalisning qanday foydalari bor?

Yorqin suvli mevalar bir qator afzalliklarga ega - chanqoqni mukammal darajada qondiradigan nordon ta'm va har qanday vaziyat uchun juda ko'p foydali xususiyatlar. Ovqatlanadigan fizalis organizm uchun foydalidir, chunki u boy ozuqaviy tarkibga ega: uning tarkibida ko'p miqdorda organik kislotalar mavjud - askorbin, süksinik, olma, tartarik, limon. Suyak to'qimasi uchun foydali bo'lgan pektin va ko'p miqdorda karotin va oqsil mavjud. Bu berry bioflavonoidlarning manbai bo'lib, unda sog'liq uchun zarur bo'lgan minerallar va muhim vitaminlar majmuasi mavjud. Antioksidant ta'sirga ega.

O'simlik xalq tabobatida va gomeopatiyada diuretik, xoleretik, gemostatik, antiseptik va analjezik sifatida ishlatiladi. Revmatizm, nafas yo'llari va siydik tizimi kasalliklari uchun samarali.

Boy tarkibni saqlab qolish uchun rezavorlar xom holda olinadi. Dorivor maqsadlarda ular sharbatlar, damlamalar va damlamalarni tayyorlash uchun ishlatiladi. O'simlikning ildizlari va barglari ham davolash uchun ishlatiladi, chunki ular ko'p miqdorda foydali moddalarni o'z ichiga oladi.

Mevaning foydali xususiyatlari anemiya, gipertoniya, og'riqli hayz, revmatizm va dermatozni davolash uchun ham ajralmas hisoblanadi. Zamonaviy tibbiyot bu vositadan tanaga kerakli mikroelementlarni beradigan va uni etarli ovqatlanish bilan ta'minlaydigan multivitaminli va parhez kompleksi sifatida ishlatadi.

Mevaning qaynatmasi urolitiyozni davolash uchun kompleks terapiyada qo'llaniladi.. Rezavorlar sharbati yaralar uchun ishlatiladi, ular regenerativ xususiyatlarga ega va boshqa teri lezyonlarini - liken, gutni davolash uchun javob beradi.

Fizalisning vitamin va mineral tarkibi quyidagicha:

• A, C, B1, B2, B6, B12, PP vitaminlari;
• iz elementlari magniy, kaliy, kaltsiy, fosfor, temir, natriy va sink.

Shunday qilib, fizalisni muntazam ravishda ishlatish tanani uning normal ishlashini ta'minlaydigan zarur moddalar bilan ta'minlaydi va natijada immunitet va umumiy farovonlik yaxshilanadi.

O'sish va g'amxo'rlik

Physalis dastlab Janubiy Amerika zavodi bo'lsa-da, uni ishlab chiqarish Rossiyaning markaziy qismida ham mumkin. Biz bu o'simlikning dekorativ va qutulish mumkin bo'lgan navlarini o'stiramiz.

Bu o'simlik haroratni juda tanlaydi va ko'p quyosh va past namlikni yaxshi ko'radi.. Biroq, bu o'simlikni tanlab bo'lmaydi - to'g'ri parvarish bilan u balandligi bir metrgacha o'sishi mumkin va qishki yerto'laga turli xil idishlar - shirin va sho'r, masalan, ikra yoki tuzlangan bodring bilan ta'minlaydi.

Ovqatlanadigan fizalisni etishtirish va parvarish qilish maxsus bilimlarni talab qilmaydi. Urug'larni sotib olish va ekish, tuproqni urug'lantirish va uning tarkibidagi ohaktosh tarkibiga g'amxo'rlik qilish kifoya. Sizning saytingizda ekishning ba'zi sirlari:

• urug'lar tuproq bilan ifloslanmasligi kerak - keyin o'simlik kasal bo'lmaydi;
• bir xil tuproqda turli navlarni ekmang - ular chatishtirishi va deformatsiyalangan mevalarni berishi mumkin;
• suvli va kislotali tuproqda yomon o'sadi va tez-tez kasal bo'lib qoladi;
• ko'p miqdorda kul va gumusni yaxshi ko'radi;
• Urug'lar dezinfektsiyadan keyin unib chiqishi va nam lattaga joylashtirilishi kerak;
• ko'chatlar, ochiq erga ekishdan oldin, salqin haroratni afzal ko'radi - ideal holda taxminan 17 daraja Selsiy, tez-tez shamollatish kerak;
• Tez-tez sug'orish faqat o'sish davrida, o'simlik o'sib chiqqanda, sug'orishni kamaytirish kerak.

Physalis yilning istalgan vaqtida juda foydali bo'ladi va gastronomik xilma-xillikka qo'shimcha ravishda vitamin etishmasligini engishga yordam beradi, immunitetni mustahkamlaydi va rezavorlar tarkibida noyob elementlar tufayli tanadan toksinlar va og'ir metallarni olib tashlaydi. .

Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar va yon ta'siri

Qo'llashga qarshi ko'rsatmalar ham keng bo'lishi mumkin - bu rezavorlarga nisbatan murosasizlik va uning tarkibidagi bir yoki bir nechta kimyoviy moddalarga - masalan, karotenoidga allergiyani o'z ichiga oladi. Tarkibdagi organik kislotalarning tarkibi yuqori kislotalilik bilan bog'liq oshqozon kasalliklariga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin - bu holda yurak urishi bo'lishi mumkin. Ushbu berry gastritni davolashda, oshqozon-ichak traktidagi kislota-ishqor muvozanatini normallashtirishda va oshqozon va ichakning boshqa kasalliklarida muvaffaqiyatli qo'llanilishiga qaramay, uni kislotaliligi yuqori bo'lgan odamlar ehtiyotkorlik bilan ishlatishlari kerak.

Physalis oz miqdorda ishlatilganda foydali bo'lishi mumkin va berry haddan tashqari iste'mol qilinsa, zaharlanishning aybdoriga aylanishi mumkin. Tananing ijobiy ta'siri shubhasizdir, ammo oziq-ovqat uchun faqat selektsiya jarayonida oziq-ovqatda xavfsiz foydalanish uchun etishtirilgan navlardan foydalanish kerak. Ularning tarkibidagi zaharli va zararli birikmalarning kamligi o'simliklarning shakllari va turlarini tanlab, sun'iy ravishda etishtirish tufayli mumkin bo'ldi. Yovvoyi o'simlik turlari oziq-ovqat sifatida ishlatilganda, zaharlanish, hatto og'ir sharoitlarni ham istisno qilib bo'lmaydi.. Bundan tashqari, pishib etish jarayonida fizalin miqdori keskin kamayib ketishini unutmasligimiz kerak, bu pishgan mevalarda xavfsizlikni va pishmagan mevalarda mumkin bo'lgan zararni oshiradi.

Xulosa

Fizalisning qutulish mumkin bo'lgan turlarini ta'mga ko'ra yeyilmaydigan turlaridan ajratishingiz mumkin - meva pulpasi kuchli achchiq ta'mga ega bo'lmasligi kerak, ammo ozgina achchiq bo'lishi mumkin. Mevaning asosiy ta'mi - shirin va nordon, yoqimli yangi, qulupnay va boshqa rezavorlar notalari bilan xushbo'y hid.. Pulpadan achchiqlikni berry atrofidagi mumsimon plyonka bilan aralashtirib yubormaslik kerak, u ham achchiq ta'mga ega va qutulish mumkin bo'lgan va yeyilmaydigan navlarga xosdir. Filmni olib tashlash uchun rezavorlar ko'p miqdorda suvda yuvilishi kerak. Bundan tashqari, agar siz rezavorlarni issiq suvda yuvsangiz, bu samarali usul bo'lsa-da, ta'mning nordonroqqa o'zgarishini sezasiz.

Oziq-ovqat uchun faqat pishgan mevalar ishlatiladi., ular to'q sariq yoki qizil (xilma-xilligiga qarab) pishgan va ularning kapsulasi butunlay quruq. O'simlikning zaharli elementlari - ildizlari, barglari va to'pgullari - oziq-ovqat sifatida ishlatilmasligi kerak, chunki o'simlikning yeyilmaydigan qismida ko'plab xavfli birikmalar mavjud.