Mlete piščančje mesne kroglice v počasnem kuhalniku. Piščančje mesne kroglice v počasnem kuhalniku Redmond. Kako kuhati okusne mesne kroglice z ajdo

Čas kuhanja - 60 minut.

Recept za pripravo piščančjih mesnih kroglic v počasnem kuhalniku Redmond je zelo preprost. Tudi če boste pripravili veliko porcijo, vam ne bo vzelo veliko časa in truda.

Kuhinjski aparat ima precej visoko moč in funkcionalnost. Poleg tega so vse jedi v njem brez izjeme zelo okusne. Piščančje mesne kroglice se izkažejo tudi za nenavadno mehke in sočne, zaradi česar bodo prava poslastica na kateri koli mizi.

Redmond RMC-M4512 je poceni model, ki se lahko uporablja za kuhanje. Zelo je primeren zahvaljujoč programoma "Enolončnica" in "Pečenje".

Sestavine za pripravo piščančjih mesnih kroglic v počasnem kuhalniku Redmond

Piščančje meso - 400-500 gramov.
Kisla smetana - 200 gramov.
Maslo - 50 gramov.
Riž - 50 gramov.
Čebula - 1-2 kosov.
Korenje - 1 kos.
Piščančje jajce - 1 kos.
Beli kruh - 2 rezini.
Mleko - 1 kozarec.
Voda - 1 steklo.
Moka - 1 žlica.
Sol, poper - po okusu.
Zelenje.

Način priprave piščančjih mesnih kroglic v večnamenskem kuhalniku Redmond

1) Operite riž. Po tem ga je treba kuhati v ločeni ponvi, vendar le do polovice.

2) Piščančje meso zmeljemo v mlinčku za meso.

3) Rezine kruha položite v skledo in vanjo nalijte mleko. Ko se kruh zmehča, iztisnite kruh in ga dodajte mletemu mesu.

4) Operite in olupite čebulo in korenje. Nato jih naribamo.

5) Vklopite način "Cvrtje" in zelenjavo pražite 5 minut.

6) Mletemu mesu dodamo kuhan riž, popraženo korenje in čebulo, jajce, poper in sol. Po tem vse premešajte.

7) Naredite majhne mesne kroglice.

8) Iz kisle smetane, vode in moke naredimo omako.

9) Mesne kroglice položite v skledo večnamenskega kuhalnika, jih prelijte s pripravljeno omako, tako da so popolnoma prekrite z njo.

10) Vklopite napravo v načinu "Gašenje", nastavite čas na 1 uro.

11) Pritisnite gumb "Start" in kuhajte do konca postopka.

Mesne kroglice z omako v počasnem kuhalniku so ena tistih dobrot, ki se hitro pripravijo, končni rezultat pa je okusna in zadovoljiva jed. Zaradi omake mesne kroglice nikoli ne bodo suhe. Zdaj se boste naučili kuhati mesne kroglice z omako v čudežni pečici.

Kako kuhati mesne kroglice z omako v počasnem kuhalniku?

Mesne kroglice z omako, katerih recept je zelo preprost, še vedno zahteva nekaj znanja in spretnosti, da bo jed okusna. Osnovna pravila in priporočila za to jed, ki jih je treba upoštevati, so predstavljena spodaj:

Obdelovance je treba najprej ocvreti s programoma "Pečenje" ali "Cvrtje".
Izdelek pripravite do pripravljenosti s programom "Dušenje" ali "Multi-cook".
Mesne kroglice morajo biti popolnoma potopljene v omako, sicer pridejo ven suhe.

Mesne kroglice z omako iz mletega mesa in rižem

Mesne kroglice z rižem in omako so okusna, nasitna in praktična jed. Postrežemo ga lahko samostojno. K tej jedi se odlično poda tudi vsaka priloga, ki jo lahko prelijemo z omako. Bolje je uporabiti mleto meso, mešano iz svinjine in govedine, vendar je primerna tudi katera koli druga možnost.

Sestavine:

mleto meso - 500 g;
kuhan riž - 150 g;
velika čebula - 1 kos;
pitna voda - 300 ml;
piščančje jajce - 1 kos;
kisla smetana - 30 g;
vrhunska moka - 20 g;
paradižnik - 15 g.

Priprava

Riž, jajce, sesekljano čebulo, sol zmešamo z mletim mesom.
Oblikujte kroglice, jih povaljajte v moki in položite v posodo.
Pripravki so ocvrti.
Prelijemo z 200 ml vrele vode, v kateri je raztopljen paradižnik.
Dodajte malo soli, preklopite napravo v način "Obarvanje" in kuhajte 20 minut.
Preostalo vodo zmešamo s kislo smetano in moko.
Mešanico prelijemo čez mesne kroglice in kuhamo pol ure.

Puranje mesne kroglice z omako

Mesne kroglice v počasnem kuhalniku z omako, katerih recept je podrobno opisan spodaj, so pripravljene iz dietnega purana. To meso je nekoliko suho, zato se ga mnogi bojijo uporabiti za mesne kroglice. Zdaj pa se vam tega zagotovo ni treba bati, saj so mesne kroglice z omako v počasnem štedilniku mehke in sočne.

Sestavine:

mleto puranje - 500 g;
riž - ½ več skodelice;
kisla smetana, majoneza, paradižnik - po 30 g;
čebula, jajce - 1 kos;
pšenična moka - 2 žlici. žlice;
voda ali juha - 400 ml.

Priprava

Mletemu mesu dodamo sesekljano čebulo, stepemo jajce, dodamo riž, sol in poper.
Oblikujte kroglice in jih položite v počasni kuhalnik.
Zmešajte paradižnik s kislo smetano in majonezo.
Prilijemo juho, solimo, popramo in prelijemo polpete.
Naprava je nastavljena na način "Kašenje" za 50 minut.

Piščančje mesne kroglice z omako

Mlete piščančje polpete z omako so odlična rešitev za okusno kosilo in večerjo. Pripraviti jih je zelo enostavno, vse je preprosto in dostopno. Te mesne kroglice imajo zelo radi tudi otroci. Iz navedenega števila komponent boste dobili 3 porcije okusne poslastice, ki jo lahko pripravite v 1 uri.

Sestavine:

mleto meso - 500 g;
čebula - 2 kosi;
paradižnikova pasta, moka, kisla smetana - 1 žlica. žlica;
riž - 100 g;
korenje, jajce - 1 kos.

Priprava

V mleto meso damo jajce, riž, sesekljano čebulo, premešamo in oblikujemo polpete.
Drugo čebulo drobno sesekljamo, korenje pa naribamo.
V posodi naprave dušimo zelenjavo.
Dodamo paradižnik in moko.
Premešamo in kuhamo par minut.
Dodamo kislo smetano in premešamo.
Postavite pripravke, nalijte vodo in kuhajte v načinu "Gašenje" 40 minut.

Mlete goveje mesne kroglice z omako

Marsikdo zmotno misli, da se mesne kroglice lahko kuhajo samo z rižem, a tudi ajdova je odlična. Goveje mesne kroglice z omako z dodatkom ajde, kuhane do polovice, se izkažejo za zelo okusne in zadovoljujoče. Namesto kečapa lahko za omako uporabite paradižnikovo pasto.

Sestavine:

mleto goveje meso - 500 g;
ajda - ½ več skodelice;
čebula, jajce - 1 kos;
kisla smetana - 100 g;
kečap, moka - 2 žlici. žlice;
pitna voda - 400 ml.

Priprava

Mleto meso zmešamo z jajcem, čebulo, kuhano ajdo, soljo in poprom.
Oblikujte mesne kroglice in jih položite na dno posode.
Zmešajte moko s kečapom, kislo smetano, vodo.
Vlijemo pripravke in v načinu "Enolončnica" kuhamo mesne kroglice iz mletega govejega mesa z omako v počasnem kuhalniku 1 uro.

Mesne kroglice z omako kot v vrtcu

Mesne kroglice z vrtčevsko omako, katere recept je predstavljen spodaj, je jed, ki vsakogar spominja na otroštvo, njen okus pa si bo zapomnil vse življenje. Mesne kroglice se izkažejo za mehke in sočne. Omaka iz kisle smetane z dodatkom paradižnikove paste se izkaže za zelo nežno in se dobro poda k kateri koli prilogi.

Sestavine:

mleto goveje meso - 0,5 kg;
kuhan riž - ½ skodelice;
čebula - 1 kos;
moka, kisla smetana, paradižnik - 1 žlica. žlica;
pitna voda - 300 ml.

Priprava

Mleto meso zmešamo s čebulo, rižem in soljo.
Oblikujte mesne kroglice, jih panirajte v moki in položite v skledo.
V načinu "Pečenje" pražite 10 minut.
Prelijemo z 1 skodelico vrele vode, dodamo sol, paradižnik in pustimo vreti 20 minut.
V preostali vodi razredčimo kislo smetano in dodamo moko.
Dobljeno mešanico prelijemo čez pripravke in dušimo 20 minut.

Mesne kroglice s paradižnikovo omako - recept

Mesne kroglice s paradižnikovo omako so klasična jed, ki jo poznajo vsi že od otroštva. Lahko ga kuhamo v ponvi, v pečici ali v pomočniku sodobnih gospodinj - počasnem kuhalniku. Recept ne vsebuje jajc, zato je treba mleto meso temeljito pregnetiti, da izdelki dobro obdržijo svojo obliko in ne razpadejo.

Sestavine:

mleto meso - 1 kg;
kuhan riž - 1 skodelica;
čebula - 2 kosi;
korenje - 1 kos;
moka - 1,5 žlice. žlice;
voda - 300 ml;
paradižnikova mezga - 70 g;
kisla smetana - 50 g.

Priprava

Mletemu mesu dodamo sesekljano čebulo, dodamo riž, sol, poper, jajce in pregnetemo.
Zvaljajte v kroglice, jih položite v ponev za več kuhalnikov in popecite.
Izdelke odstranimo, naribano korenje damo v skledo in prepražimo.
Omako pripravimo tako, da moko razmešamo v vodi, dodamo kislo smetano, paradižnik in premešamo.
Pripravek vrnite v skledo, prelijte z omako in v načinu "Obarvanje" kuhajte mesne kroglice z omako v multivarku 40 minut.

Mesne kroglice s kislo smetanovo omako

Sočne mesne kroglice z omako so popolnoma dietna poslastica. In da bi bilo še lažje, mesnih kroglic ne morete ocvreti, ampak jih takoj položite v skledo, dodajte sesekljano zelenjavo in omako ter kuhajte v načinu "Enolončnica". Po želji lahko mesne kroglice z omako v počasnem kuhalniku potresemo s sesekljanim koprom.

Sestavine:

mleto svinjsko in goveje meso - 400 g;
kuhan riž - 100 g;
korenje, čebula - 1 kos;
smetana z nizko vsebnostjo maščob, kisla smetana - po 300 g.

Priprava

Mleto meso zmešamo z rižem, solimo, popramo in oblikujemo kroglice.
Postavite jih v skledo in prepražite do zlato rjave barve v načinu "Pečenje" in odstranite.
Zelenjavo nasekljamo, damo v posodo in dušimo.
Za omako zmešamo kislo smetano s smetano, poprom in soljo.
Pripravke dajte v skledo, prelijte z omako in kuhajte mesne kroglice s kislo smetano v počasnem kuhalniku v načinu "Enolončnica" 40 minut.

Mesne kroglice z gobovo omako

Še posebej dobre so okusne mesne kroglice z omako iz kisle smetane, smetane in gob. Z nastalo omako lahko prelijemo poljubno prilogo - naj bo to kaša ali pire krompir. Recept predvideva šampinjone, a namesto njih v mesnih kroglicah z omako lahko uporabite druge gobe, ki jih imate tisti trenutek pri roki.

Sestavine:

mleto svinjsko in goveje meso - 300 g;
šampinjoni - 300 g;
kuhan riž - 50 g;
čebulice srednje velikosti - 2 kosi;
jajce - 1 kos;
kisla smetana in smetana - po 200 ml.

Priprava

Gobe prepražimo s čebulo.
Tretjino jih dodamo mletemu mesu, vanj zabijemo jajce, solimo in oblikujemo na majhne koščke.
Položimo jih v skledo in popečemo.
Za pripravo omake kislo smetano zmešamo z gobami in pretlačimo, dodamo smetano, sol, začimbe, premešamo in vlijemo v skledo.
Kuhajte v načinu "Enolončnica" 40 minut.

Povezani članki:

Meso v počasnem kuhalniku - novi in izvirni recepti za okusne in zadovoljive jedi Meso v počasnem kuhalniku je odlična jed, ki jo je tudi enostavno pripraviti. Lepota te naprave je v tem, da lahko brez posebnega truda pripravite zdravo in okusno jed. Na mizi bodo dušene, pečene ali parjene mesne jedi, izbira je odvisna samo od vaših želja.	Lončnik v počasnem kuhalniku - najboljši recepti za preproste in izvirne jedi Enolončnico v počasnem kuhalniku je lažje in hitreje pripraviti kot katero koli podobno jed v pečici. Receptov za to poslastico je veliko, lahko pripravite skutno sladico k čaju in poskrbite za obilen obrok za kosilo, ne da bi imeli za seboj bogate kulinarične izkušnje.
Pita v počasnem kuhalniku - 9 okusnih in izvirnih receptov Priprava pite v večnamenskem kuhalniku je enostavna in preprosta, saj lahko kateri koli recept za pečico prilagodite tej napravi. Uporabite lahko listnato pecivo, pecivo ali želeno testo, rezultat bo vedno impresiven. In izberite polnjenje glede na osebne želje: sladko ali srčno.	Juha v počasnem kuhalniku - 9 najboljših receptov za okusno prvo jed Juha v počasnem kuhalniku ni le nekaj pekočega, s čimer lahko hitro potešite lakoto in nahranite telo, je priložnost za veselo opravljanje vsakodnevnih kuhinjskih opravil. Sodobna tehnologija, ki je pripravljena ustvariti vsak meni, je razkrila svoje talente in nas obdarila z različnimi bogatimi in aromatičnimi jedmi.

womanadvice.ru

Piščančje mesne kroglice v počasnem kuhalniku s paradižnikovo omako recept s fotografijo

Danes bomo kuhali piščančje mesne kroglice v počasnem kuhalniku z omako, recept je zelo zadovoljiv in enostaven za pripravo. To je odlična jed za vso družino, polpete lahko naredite iz poljubnega mletega mesa, ki ga imate pri roki. V tem receptu bomo uporabili mleto piščančje meso.Mletemu mesu lahko dodate različno zelenjavo, žitarice in začimbe. Našim mesnim kroglicam bomo dodali riž. Mesne kroglice z rižem v paradižnikovi omaki so zelo nežne, okusne in sočne. Omako bomo naredili na osnovi moke, kisle smetane in paradižnikove omake. Omaka bo gosta, pikantna in okusna. Namočil bo naše mesne kroglice in dodal okus paradižnika. Pire krompir je odlična priloga.

Mesne kroglice lahko kuhamo v globoki ponvi, v pečici ali v počasnem kuhalniku. Naše mesne kroglice z rižem bomo skuhali v počasnem kuhalniku z neverjetno okusno omako po hitrem receptu. Čudežni stroj se bo hitro spopadel s to nalogo, piščančje mesne kroglice bodo pripravljene v 30 minutah. Tudi otroci bodo navdušeni nad to jedjo, saj so mesne kroglice zelo mehke. Namesto kupljene paradižnikove omake je bolje uporabiti domačo, potem bo ta jed ne le okusna, ampak tudi zdrava za otroke. Mesne kroglice v počasnem štedilniku z omako lahko pripravite za večerjo vnaprej, saj profesionalni stroj zadrži toploto do 5 ur. Ni vam treba skrbeti, da bo jed hladna.

Kako kuhati mlete mesne kroglice z rižem

Sestavine

Piščančji file - 400 g. Riž - 6 žlic Paradižnikova pasta 5 žlic Maščobna kisla smetana - 4 žlice Voda - 1 skodelica. Moka - 2 žlici Čebula - 1 kos. Česen - 2 zoba. Maslo – 30 gr. Rastlinsko olje - 2 žlici Mleti črni poper - 2 ščepca

Sol – 1 žlička

Priprava

1. Za pripravo te jedi bomo potrebovali naslednje sestavine: piščančji file, riž, paradižnikova pasta, kisla smetana, maslo, čebula, česen, moka, začimbe. Vse te sestavine so cenovno dostopne in jih ima vsaka gospodinja v hladilniku.

2. Kuhanje piščančjih mesnih kroglic v počasnem kuhalniku vam ne bo vzelo veliko časa. Najprej skuhajte riž. Riž damo v vrelo slano vodo in kuhamo do konca. Ne pozabite mešati, da se riž ne prime dna. Jaz sem uporabila dolgozrnati riž, vi pa lahko karkoli imate pri roki. Glavna stvar je, da ne prevre, sicer se lahko mesne kroglice razširijo. Riž odstavimo z ognja in ga damo v cedilo, da odteče vsa voda. Pustite, da se ohladi na sobno temperaturo.

3. Medtem ko se riž kuha, naredite mleto meso. Piščančji file kupimo svež, potem bo jed še bolj okusna. Piščančje prsi narežemo na koščke. Meso zmeljemo v mlinčku za meso s čebulo. Če imate že pripravljeno mleto meso, ne nujno piščanca, ga vzemite. Mletega piščanca damo v ponev, dodamo sol, mleti črni poper in papriko. Stepite jajce. Premešamo, da se vse začimbe enakomerno porazdelijo po mesu.

4. Mletemu mesu dodajte riž, vse sestavine premešajte z rokami.

5. Roke namažite z rastlinskim oljem ali jih zmočite z vodo, da se mleto meso ne oprime vaših rok. Vzamemo majhne koščke mletega mesa in naredimo mesne kroglice. Iz te količine sestavin dobim 17 mesnih kroglic. Nisem delala velikih, približno srednje velikosti.

6. Multicooker nastavite na način Cvrtje/Dušenje in izberite čas 40 minut. Nalijte rastlinsko olje. Vzemite čebulo in jo olupite. Narežemo na majhne koščke. Manj ko ga narežete, hitreje se bo skuhalo. Čebulo in maslo dajte v skledo. Zaprite pokrov. Čebulo pražimo približno 10 minut do zlato rjave barve.

7. Čebuli dodamo moko in na hitro premešamo z leseno lopatko, da ni grudic.

8. Moko pražimo približno 1 minuto, da se speni. Glavna stvar med tem postopkom je, da ne zapustite in nenehno mešajte, sicer bo moka zgorela.

9. Dodajte paradižnikovo pasto, kislo smetano, sol. Previdno premešajte z lopatko. Jaz sem uporabila domačo kislo smetano ali pa uporabim najbolj gosto 30% kislo smetano iz trgovine, da se pri segrevanju ne loči. Omaka se izkaže za precej gosto. Zato dodajmo kozarec vode. Po potrebi lahko dodate več vode. Uporabila sem domačo paradižnikovo pasto. Zdi se mi, da je gostejši in slajši po okusu kot kupljen v trgovini. Če vzamete paradižnikovo omako iz trgovine, vam bodo zadostovale le 3 žlice, saj ima zelo koncentriran okus.

10. Paradižnikovi omaki dodamo stisnjen česen. Vsekakor ga poskusite in dodajte začimbe po svojih željah. Bogata omaka z začimbami naredi jed še bolj pikantno.

11. Mesne kroglice položite tako, da jih tekočina pokrije do polovice in dušite po tem receptu največ 10-15 minut. Da se meso ne izsuši. Mleto meso se v vroči posodi hitro skuha, zato naj vas ne skrbi, da se mesne kroglice ne bodo skuhale.

12. Mesne kroglice položite na krožnik in jih prelijte z omako. Postrezite jih vroče z vašo najljubšo prilogo. Dober tek!

Morda želite, da se riž v mesnih kroglicah čuti, potem ga kuhajte do polovice.
Za mesne kroglice lahko uporabite katero koli mleto meso: piščanca, svinjino ali govedino.
Nadevu lahko dodate različno zelenjavo: korenje, papriko, krompir. Poleg zelenjave lahko dodate topljeni ali trdi sir, jajca in vložene kumare.
Če želite nadev povezati, dodajte kruh, jajca, nariban krompir ali riž.
Da se mleto meso ne oprime rok, jih navlažite z vodo ali rastlinskim oljem.
Da bodo mesne kroglice iz mletega piščanca še bolj okusne, lahko dodate poljubne začimbe ali česen.
Kot priloga so odlične testenine ali pire krompir.
Okus mesnih ježkov ne določa mleto meso, temveč omaka, v kateri so bili kuhani. Pripravite lahko sladko, kremasto ali pikantno paradižnikovo omako.

Če upoštevate vse nasvete, boste dobili najbolj okusne mesne kroglice v počasnem kuhalniku z omako, recept, ki vam bo zagotovo všeč.

meatlovers.ru

Mlete piščančje mesne kroglice z zeljem v večnamenskem kuhalniku Polaris.

Finančne zmožnosti vsake družine so različne, zato si vsi ne morejo privoščiti kuhanja zrezkov ali kotletov iz govejega mletega mesa, saj dobro meso ni poceni.

Cena mletega piščanca je veliko nižja, vendar lahko iz njega pripravite tudi krepke in okusne jedi. Na primer, mesne kroglice iz mletega piščanca z zeljem so ekonomične, hkrati pa se izkažejo za mehke, sočne in okusne.

Kljub temu, da v mesnih kroglicah ni veliko mesa, je prijetnega okusa, ohrovt pa le dopolnjuje, ne moti pa njegovega okusa.

Mlet piščanec (zlasti kupljen v trgovini) je včasih lahko tekoč. Da mesne kroglice med kuhanjem ne bodo razpadle, morate mletemu mesu dodati malo zdroba. Vpil bo nekaj tekočine in dobro držal sestavine skupaj.

Sestavine:

mleto piščanec - 300 g.
sveže zelje - 170-200 g.
zdrob – 1 dec. l.
paprika - 1,5 tsp.
začimba za meso ali piščanca - 1 žlička.
čebula - 2 glavi.
korenje – 1 kos.
sončnično olje - 25 g.
česen – 2 stroka.
predelani sir - 0,5 kozarca (90 g).
kisla smetana - 90 g.
sesekljan koper - 1 žlica. l.
sol.

Postopek kuhanja:

1. Zelje nasekljamo in damo v skledo.

2. Pomnite z rokami in zmanjšal se bo za skoraj polovico.

3. Dodamo mleto piščančje meso. Če je bil shranjen v zamrzovalniku, ga je treba najprej popolnoma odmrzniti.

4. Dodamo papriko, začimbe za meso, sol in zdrob.

5. Vse temeljito premešajte. Mleto meso pustite pri miru pol ure, da ima zdrob čas, da dobro nabrekne.

6. Z mokrimi rokami zvaljajte mesne kroglice in jih položite na krožnik, navlažen s hladno vodo. Iz te količine mletega mesa dobite 8-9 mesnih kroglic.

7. V posodo nalijte olje in ga dobro segrejte v načinu cvrtja. Previdno spustite mesne kroglice. Popečemo jih z vseh strani do zlato rjave barve. Pokrov večnamenskega kuhalnika mora biti odprt.

8. Mesne kroglice položimo na krožnik.

9. Čebulo sesekljajte, korenje naribajte na korejskem graterju ali ročno narežite na trakove. Na olju, ki je ostal od cvrtja mesnih kroglic, prepražimo zelenjavo do mehkega.

10. Nanje položite mesne kroglice. Prilijemo toliko vroče vode, da so mesne kroglice potopljene 1 cm vanjo, rahlo posolimo.

11. Za omako v skledi zmešajte kislo smetano, topljeni sir, sesekljan česen, sol in sesekljan koper.

12 Premešajte.

13. Polpete prelijemo s pripravljeno omako.

14. Na zaslonu izberite funkcijo "Gašenje", spustite pokrov. Kuhajte 30 minut. V tem času bodo mesne kroglice pripravljene in dobro prepojene z omako.

15. Mesne kroglice lahko postrežemo s prilogo ali kot samostojno jed.

Dober tek!

natural-kitchen.ru

Mesne kroglice v počasnem kuhalniku z omako: recept za kuhanje po korakih

Mesna jed, kot so mesne kroglice, ima zelo sočen okus. Ni zaman, da je omenjen celo v otroški pravljici o Carlsonu kot najljubša poslastica glavnega junaka. Mesne kroglice je enostavno speči ali dušiti, še lažje pa je kuhati mesne kroglice z omako v počasnem kuhalniku. Kako to narediti, se boste naučili iz več izvirnih receptov spodaj.

Če vas skrbi, ali ima vaš multicooker primeren način za kuhanje mesnih kroglic, potem ste zaman. Primerni so kateri koli programi, kot so "Pečenje", "Dušenje", "Splošno" ali "Večkratno kuhanje". Vaš multicooker bo zagotovo imel enega od teh načinov, pa naj bo to Philips, Polaris, Redmond, Panasonic ali celo model, kot je multicooker-lonec na pritisk. Primerna bi bila bolj suha priloga za mesne kroglice, na primer krompir ali ajda.

Klasični recept za mesne kroglice v počasnem kuhalniku vključuje kuhanje v paradižnikovi omaki. Za takšno jed boste potrebovali naslednji seznam izdelkov:

čebula - 1 kos;
paradižnikova pasta - 2 žlici. l.;
kisla smetana - 2 žlici. l.;
moka - 2 žlici. l.;
jajce - 1 kos;
riž - 0,5 žlice;
mleto meso - 0,5 kg;
smetana 15% - 2 žlici. l.

Mesne kroglice v paradižnikovi omaki morate narediti v počasnem kuhalniku po naslednjih navodilih:

Mesu dodajte drobno sesekljano čebulo, začinite z začimbami po lastni presoji, dodajte riž, stepite jajce. Vse sestavine temeljito premešajte.
Roke malo zmočimo z vodo in nalepimo mesne kroglice.
Skledo večnamenskega kuhalnika namažite z rastlinskim oljem in vanjo položite mesne "kepice".
Pripravite omako: moko razredčite s hladno vodo, nato mešanici dodajte kislo smetano, smetano in paradižnikovo pasto. Zmešajte sestavine.
Pripravljeno mešanico vlijemo v skledo.
Kuhajte tako, da vklopite način "Enolončnica" z zaprtim pokrovom. Čas – približno 1 ura.

Ni nujno, da je omaka za mesne kroglice narejena iz paradižnikove paste. Z njim lahko eksperimentirate, zato naslednji recept zahteva nekoliko drugačne sestavine:

sesekljano mleto meso - 0,5 kg;
jajce - 1 kos;
čebula - 2 kosi;
kisla smetana - 200 g;
moka - 1 žlica. l.;
voda - 1 žlica;
korenje - 2 kos .;
riž - 0,5 žlice;

Polpete v omaki pripravimo po naslednjih navodilih:

Meso vnaprej odmrznite, stepite, da mesne kroglice dobro obdržijo obliko.
Riž skuhamo do polovice, vodo rahlo posolimo in ohladimo.
V ponvi ali posodi večnamenskega kuhalnika zlato prepražimo sesekljano čebulo in naribano korenje.
Polovico popražene zelenjave dodamo k mletemu mesu skupaj z rižem. Vse skupaj začinimo s soljo in začimbami.
Oblikujte mesne kroglice, jih posipajte z moko.
Za pripravo kremne omake zmešajte vodo s kislo smetano.
Preostali zelenjavni praženec dodamo v moko, še malo pražimo, nato pa v skledo naložimo mesne “kepe”.
Zadnji korak je prelivanje kisle smetane.
Gasite v istem načinu 60-65 minut.

Brez riža

Že veste, kako kuhati mesne kroglice z rižem, toda kaj storiti, če tega žita ne najdete doma? Brez panike, saj ga morda niti ne boste uporabili. Potrebne so samo naslednje sestavine:

kisla smetana - 0,1 l;
mleko - 0,2 l;
suha bazilika in paprika;
paradižnikova pasta - 2-3 žlice. l.;
paradižnik - 6 kosov;
svinjina z maščobo - 0,5 kg;
stroki česna - 2-3 kosi;
štruca - 2-3 kosi;
čebula – 1 kos.

Metoda priprave mesnih kroglic v počasnem kuhalniku brez riža vključuje naslednje preproste korake kuhanja:

Rezine kruha nalomimo na koščke in jih prelijemo z mlekom.
Predhodno odmrznjeno meso oplaknemo in narežemo na kocke.
Z mešalnikom ali mlinom za meso predelajte meso, mu dodajte stisnjen kruh, potresite s soljo. Naredite mesne kroglice.
Za omako narežemo paradižnik in čebulo na velike rezine, zeleno in česen pa sesekljamo. Vse sestavine zmeljemo v blenderju skupaj s kislo smetano, začimbami in pasto.
S pripravljeno omako prelijemo mesne kroglice, položene na dno posode večnamenskega kuhalnika.
Gasite v istem načinu približno 1 uro.

Govedina

Drug način priprave mesnih kroglic v počasnem kuhalniku vključuje uporabo mletega govejega mesa kot mesa, kar bo zahtevalo 0,4 kg. Preostale potrebne sestavine so:

predelani sir - 200 g;
trdi sir - 100 g;
čebula - 2 kosi;
voda - 150 ml;
smetana - 100 ml;
riž - 50 g.

Priprava jedi po korakih izgleda takole:

Riž skuhamo do polovice, vodo pa rahlo posolimo.
Mleto meso zmešajte z riževimi kosmiči, oblikujte "grude", položite na dno posode, namenjene multivarku, namažite z oljem in s časovnikom izberite "Duhnjenje" 40 minut.
Medtem ko se mesne kroglice cvrejo, primešamo smetano z vodo in drobno sesekljano čebulo. Dobljeno omako vlijemo v meso.
Po četrt ure dodamo nariban topljeni sir.
V 5 min. Preden zvočni signal označi konec kuhanja, jedi dodamo nariban trdi sir.

puran

Mesne kroglice v počasnem štedilniku bodo mehkejše, če uporabite puranje meso. Za tako nenavaden recept morate pripraviti izdelke z naslednjega seznama:

jajce - 1 kos;
mleto puranje - 0,7 kg;
sir - 30 g;
zelena leča - 0,5 žlice;
kisla smetana - 1 žlica;
česen – 4 stroka.

Metoda priprave jedi temelji na več fazah:

Mletemu mesu dodamo jajce, 2 stroka strtega česna in začimbe. Tam dodajte oprano lečo in dobro premešajte.
Oblikovane kroglice damo v skledo, dodamo kislo smetano, pomešano s preostalim česnom.
Naribajte sir in ga potresite po mesnih kroglicah.
Ko izberete način "Gašenje", vklopite časovnik za 1-1,5 ure.

Večerja ali kosilo iz mesnih kroglic v počasnem kuhalniku se izkaže za še posebej zdravo, če jih skuhate iz ribjih filejev. Potrebni so naslednji izdelki:

jajce - 1 kos;
kisla smetana - 1 žlica;
čebula - 2 kosi;
ribji file - 0,6 kg;
paradižnikova pasta - 2 žlici. l.;
voda - 250 ml;
mleko - 0,2 l.

Postopek kuhanja:

Ribji file predelajte v mleto meso z mlinčkom za meso, skupaj s kruhom, ki ste ga predhodno namočili v mleku. Začinimo z začimbami in soljo.
Oblikovane mesne kroglice povaljamo v moki in prepražimo v skledi večnamenskega kuhalnika z malo rastlinskega olja.
Zalijemo z vodo, v kateri najprej raztopimo moko in testenine.
Dodamo sesekljano čebulo in palčke korenja. Po potrebi začinimo še z začimbami.
Kuhajte približno pol ure, pri čemer izberite "Enolončnica" ali "Pečenje".

Mlete piščančje mesne kroglice

Zadnji nič manj okusen recept zahteva naslednje komponente:

čebula - 1 kos;
kisla smetana - 0,5 žlice;
okrogel riž - 1 skodelica;
jajce - 1 kos;
moka - 60 gramov;
mleto piščanec - 1 kg;
kečap - 2 žlici. žlice.

Koraki kuhanja:

Riževa zrna nekajkrat sperite, nalijte vrelo vodo in pustite pol ure.
Mletemu mesu dodamo drobno sesekljano čebulo, jajce in ožet riž. Začinite z začimbami po lastni presoji.
Zaženite multicooker tako, da izberete program "Cvrtje".
Oblikovane mesne kroglice rahlo popečemo.
Vzemite ločeno posodo, v kateri zmešajte kečap s kislo smetano, moko in 2 žlici. l. nekaj vode.
Pripravljeno omako vlijemo v počasni kuhalnik in dušimo še 30-35 minut.

Video: kako narediti mesne kroglice

Mesne kroglice je enostavno pripraviti v počasnem kuhalniku in obstaja več receptov za to okusno jed. Lahko jih celo poskusite kuhati na pari in kasneje dodati omako. Obstaja veliko možnosti za omako in recepte. Zato izberite katerega koli, ki vam je všeč, in začnite kuhati s pomočjo vizualnih navodil iz uporabnih videov spodaj.

Kako kuhati mesne kroglice z rižem

Mesne kroglice v paradižnikovi omaki v počasnem kuhalniku

Kuhanje mesnih kroglic z začimbami

Kako kuhati okusne mesne kroglice z ajdo

Enostavno, hitro in zdravo pripravite mesne kroglice doma v počasnem kuhalniku. Najboljši recepti za vas!

Mesne kroglice z mesom in rižem v kisli smetani in paradižnikovi omaki, kuhane v počasnem kuhalniku - odlična ideja za družinsko večerjo, saj imajo to jed radi odrasli in otroci. Hitro, okusno, hranljivo!

1 piščančje jajce
500 gramov mletega mesa
1 čebula;
0,5 več skodelic riža;
2 žlici majoneze;
2 žlici kisle smetane;
2 žlici moke;
2 žlici kečapa ali paradižnikove paste;
Lovorjev list;
Začimbe in sol po okusu;
2 skodelici juhe ali vode

V skledi skozi mlinček za meso zmešajte piščančje jajce, mleto meso, surov riž in čebulo. Riž lahko predhodno skuhate. Dobljeno maso solimo, popramo, dobro premešamo.

Iz mletega mesa oblikujemo srednje velike mesne kroglice in jih položimo v posodo multivarka.

Pripravite omako. V skodelici zmešajte kislo smetano, paradižnikovo pasto, moko in majonezo. Dodamo jim malo juhe, nato premešamo, s to omako prelijemo mesne kroglice v počasnem kuhalniku.

Mesne kroglice kuhajte eno uro v načinu *dušenja*. Postrezite vroče, skupaj s poljubno zelenjavno solato kot prilogo. Dober tek!

Recept 2, korak za korakom: mesne kroglice z rižem v počasnem kuhalniku

Te mesne kroglice so idealne za domačo večerjo ali kosilo, lahko jih odnesete tudi v pisarno za kosilo s poljubno prilogo. Krepka, zdrava in okusna jed.

Mleto meso za mesne kroglice z rižem, kuhano v počasnem kuhalniku, je bolje uporabiti govedino ali domačo govedino in malo puste svinjine. Mleta svinjina bo proizvedla veliko maščobe, mesne kroglice v počasnem kuhalniku pa bodo hitro izgubile obliko in ne bodo okusne.

mleto meso - 500 g;
riž - 1 več kozarcev;
čebula - 1-2 kosi;
sol - po okusu;
mleti črni poper - po okusu

za omako:

paradižnikova pasta - 2 žlici. l.;
kisla smetana - 2 žlici. l.;
sladkor - 1 žlička;
lovorjev list - 2-3 kos .;
sol, poper - po okusu.

Najprej pripravimo same mesne kroglice. Pred tem morate riž skuhati v počasnem kuhalniku ali v ponvi, po vaši izbiri.

Čebulo olupimo in drobno sesekljamo.

V globoki skledi zmešamo mleto meso, kuhan riž, sol, poper in čebulo.

Temeljito premešajte z roko ali žlico.

Iz dobljene mase oblikujemo kroglice. Mesne kroglice je treba položiti na dno posode za več kuhalnikov.

Zdaj pa pripravimo omako. V vodi zmešajte paradižnikovo pasto in kislo smetano, dodajte sol in sladkor. Omake mora biti toliko, da prekrije mesne kroglice. Namesto kisle smetane ni priporočljivo uporabljati majoneze, saj vsebuje veliko olja in se med kuhanjem spremeni v maščobo.

Da bo omaka bolj gosta, lahko dodamo eno žlico moke in mešamo toliko časa, da izginejo grudice, nato s to omako prelijemo mesne kroglice.

Ni nujno, da je omaka paradižnikovo-kisla smetana, lahko pripravite preprosto paradižnikovo omako, torej ne dodate kisle smetane in za bolj pikanten okus dodate malo feferona, vendar ta različica jedi ni primerno za otroke.

Z nastalo omako prelijemo mesne kroglice, dodamo lovorjev list in vklopimo večnamenski kuhalnik v način "Duhovanje" ter dušimo mesne kroglice 40 minut.

Mesne kroglice lahko skuhate v počasnem štedilniku v kremasti omaki, zamenjate paradižnikovo pasto s smetano ali mlekom, po vrhu pa lahko potresete nariban sir in malo dušite v načinu "Enolončnica", lahko poskusite vklopiti "Cvrtje" način, vendar pazite, da se mesne kroglice in sir ne zažgejo. Sir lahko po okusu potresemo z baziliko, svežo ali posušeno. Različica mesnih kroglic s smetano, sirom in baziliko je podobna francoskim ali italijanskim jedem. Eksperimentirajte!

Mesne kroglice so pripravljene v počasnem štedilniku, bolje jih je pojesti vroče takoj, veliko bolj okusne so. Dobro se ujema s katero koli prilogo, rižem, pire krompirjem, ajdo, testeninami, ječmenovo kašo. Končano jed lahko potresemo s sesekljanimi zelišči.

Recept 3: mesne kroglice v omaki v počasnem kuhalniku (s fotografijo)

V loncu na pritisk lahko hitro skuhate okusne, aromatične mesne kroglice z omako. Jed bo sočna, če jo pripravimo iz mešanega mletega mesa. Kupimo že pripravljeno mleto svinjsko ali goveje meso ali pa ga pripravimo sami iz različnih vrst mesa. Poleg svinjine in govedine lahko uporabite piščanca ali purana. Dodamo kuhano surovo mleto meso, kuhan do polovice in ohlajen riž. Predlagamo, da v počasnem kuhalniku skuhate mesne kroglice v paradižnikovi omaki.

mleto svinjsko in goveje meso - 400 g;
riž - ½ skodelice;
paradižnikov sok - 0,5 l;
jajce - 1 kos .;
lovorjev list - 2 kos .;
čebula - 2 kos .;
sladkor - 1 žlička;
korenje - 1 kos .;
sol;
semena koriandra;
črni (mleti) poper - ščepec;
zrna črnega popra - več kosov;
moka - 2 žlici. l.;
rastlinsko (sončnično) olje - za cvrtje.

Vzamemo že pripravljeno mešano mleto meso ali ga pripravimo sami. Če želite to narediti, meso narežite na majhne koščke in prenesite skozi mlin za meso. Dodajte riž, kuhan do polovice, potem ko ga ohladite.

Čebulo olupimo in drobno nasekljamo na kvadratke.

Prepražimo sesekljano zelenjavo.

Korenje operemo, olupimo in naribamo.

Naribano korenje stresemo v ponev s prepraženo čebulo, prepražimo in občasno premešamo.

Mletemu mesu z rižem dodamo popraženo zelenjavo.

Solimo, začinimo z mletim poprom, premešamo.

Dodajte surovo piščančje jajce, mleto meso dobro premešajte, dokler ni gladko.

Roke pomočimo v vodo in iz mletega mesa oblikujemo majhne mesne kroglice. Upoštevati je treba, da bodo med dušenjem rahlo nabreknili.

Polpete z obeh strani popražite v moki in jih popecite na dobro segretem rastlinskem olju. Z obeh strani popečene mesne kroglice preložimo iz ponve v skledo večnamenskega kuhalnika.

Pripravite omako. Najprej prepražimo čebulo, nato pa v ponev s prepraženo čebulo vlijemo paradižnikov sok in pustimo, da zavre. Paradižnikov sok začinite s črnim poprom, koriandrovimi semeni, soljo in sladkorjem. Mesne kroglice v počasnem kuhalniku prelijemo s paradižnikovo omako. Vstavite lovorjev list. Omaka naj popolnoma prekrije mesne kroglice.

Zaprite pokrov večnamenskega kuhalnika in kuhajte 20 minut, vklopite program "Enolončnica".

Končane mesne kroglice v paradižnikovi omaki postrezite v počasnem kuhalniku z rahlo soljenimi kumarami, potresenimi z drobno sesekljanimi svežimi zelišči.

Recept 4: mesne kroglice v počasnem kuhalniku iz mletega mesa

Nežne mlete mesne kroglice z rižem in paradižnikovo-smetanovo omako je še lažje pripraviti, če imate počasen kuhalnik. Za kuhanje boste porabili le pol ure aktivnega časa, preostali čas pa bo multicooker delal namesto vas in v pol ure ali eni uri boste imeli pripravljeno okusno in zadovoljivo večerjo.

0,5 kg mletega svinjskega in govejega mesa
350-400 ml čiste vode
150 gramov riža
1 čebula
1 jajce
3 žlice. kisla smetana
2 žlici. kečap
1,5 žlice. moka
nekaj vejic kopra ali posušenega kopra
sol, poper po okusu

Čebulo olupimo in z nožem čim bolj drobno narežemo.

V eni skledi zmešajte mleto meso, čebulo, jajce in riž (najprej ga splaknite v situ pod tekočo hladno vodo in pustite, da se odcedi). Zmes solimo in popramo po okusu.

Vse temeljito premešajte.

V eni posodi združite kečap s kislo smetano in moko ter premešajte z vilicami.

V tankem curku nalijte vodo, dodajte sol in omako premešajte, dokler ni gladka.

Napolnjeno mleto meso zgnetite in ga z majhne višine potolčite na dno posode. Zahvaljujoč temu bodo mesne kroglice še bolj sočne. Po tem naredite mesne kroglice enake velikosti (dobili boste približno 6-8 kosov).

V multivark nalijte malo rastlinskega olja in ga segrejte v načinu Cvrtje ali Pečenje.

V segreto olje položite mesne kroglice in jih na enak način prepražite z vseh strani do zlato rjave barve. To bo trajalo približno 7-10 minut.

Mesne kroglice v počasnem kuhalniku prelijemo z omako, dodamo lovorjev list in poper v zrnu.

Če uporabljate posušena zelišča, jih morate dodati na tej stopnji. Mesne kroglice kuhajte v načinu obara 40 minut.

Po koncu programa odprite pokrov, mesne kroglice potresite s sesekljanimi svežimi zelišči in ponovno pokrijte s pokrovom. Pustite mesne kroglice in omako v počasnem kuhalniku še 10 minut. Če ste uporabili posušena zelišča, lahko preprosto izklopite večnamenski kuhalnik in pustite enakih 10-15 minut.

Mesne kroglice postrezite vroče. Dober tek!

Recept 5: okusne mesne kroglice v počasnem kuhalniku z omako

500 gr. mleto meso
0,5 skodelice kratkozrnatega riža
1 čebula
sol, poper po okusu
1,5-2 kozarca vode ali juhe
1 žlica žlico moke
2 žlici. žlice kisle smetane
1 čajna žlička paradižnikove paste (po želji brez)
0,5 čajne žličke paprike
sol po okusu

Riž dobro sperite in skuhajte, dokler se ne zmehča.

Čebulo drobno sesekljamo ali zmeljemo v mešalniku ali mlinčku za meso. Združite z mletim mesom.

Mletemu mesu dodamo kuhan riž.

Mleto meso temeljito pregnetemo, oblikujemo mesne kroglice, jih povaljamo v moki. V posodo vlijemo malo olja in s programom "Cvrtje" segrejemo posodo, rahlo popečemo mesne kroglice na eni strani.

Takoj, ko se mesne kroglice rahlo zapečejo, jih obrnemo in popečemo še na drugi strani.

Polpete do polovice (približno 1 skodelico) napolnite z vrelo vodo, dodajte paradižnikovo pasto, sol in papriko (po želji). Nastavite program "Gašenje" na 25 minut in vklopite zagon.

Med kuhanjem v kozarec damo kislo smetano, moko, sol, zalijemo z vodo in dobro premešamo z vilicami, da ni grudic, po 15 minutah, ko so mesne kroglice napol pripravljene, zalijemo s kislo smetano. . Kuhajte do konca programa.

To je vse, okusne mesne kroglice v počasnem kuhalniku so pripravljene. Na enak način, po zaporedju, lahko kuhate na štedilniku, glavna stvar je, da mesne kroglice ne vrejo preveč, temveč dušite.

Recept 6: kako kuhati mesne kroglice z rižem v počasnem kuhalniku

Svinjina - 200 g
Govedina - 300 g
Riž - 0,5 skodelice
Jajca - 2 kosa
Poper
Česen – 2 stroka
Paradižnikova pasta - 3-4 žlice
Kisla smetana in majoneza - 300 g

Najprej si pripravimo mleto meso iz dveh vrst mesa. Zmeljemo ga v strojčku za mletje mesa in prav tako sesekljamo čebulo in česen. V počasnem štedilniku lahko kuhate tudi mesne kroglice iz mletega mesa, ki jih lahko kupite že pripravljene v trgovini. V tem primeru morate biti prepričani v njegovo kakovost in svežino.

Riž večkrat operemo in skuhamo v čisti vodi do polovice.

Pripravimo si večjo skledo, kamor bomo zmešali sestavine. Zmešajte nastalo mleto meso, riž, jajca, dodajte sol in poper. Ta postopek je najbolje izvesti ročno.

Imamo maso iz katere bomo oblikovali polpete. Zvaljajmo majhne kroglice.

Pripravimo ponev iz multivarka. Njegovo dno namažite z rastlinskim oljem. Mesne kroglice položite v počasni kuhalnik.

Nato pripravimo omako. Če želite to narediti, v ločeni posodi zmešajte kislo smetano, majonezo in paradižnikovo pasto ali kečap. Mimogrede, pozimi lahko uporabite domače testenine.

Mesne kroglice v omaki v počasnem kuhalniku so mehkejše in bolj okusne. V omako je treba dodati začimbe po okusu. Če kuhate mesne kroglice v omaki, se izkažejo bolj aromatične in sočne, vendar ne pretiravajte z začimbami. Prosimo, upoštevajte: če želite zlato skorjo, boste potrebovali več majoneze. Za otroške jedilnike sploh ni priporočljivo uporabljati majoneze v omaki. V tem primeru priporočamo, da mesne kroglice kuhate na pari v počasnem kuhalniku brez omake. Z dobljeno maso prelijemo mesne kroglice. Omako lahko razredčite z vodo ali jo nadomestite z juho, potem boste v počasnem kuhalniku dobili mesne kroglice z omako. Kar je tudi zelo okusno.

Zaprite pokrov multicookerja in vklopite način "Pečenje" za 60 minut. Čakamo na zvočni signal o koncu kuhanja.

Mesne kroglice so pripravljene v počasnem kuhalniku. Postrezite, dokler so topli. Prilogo pripravimo po okusu.

Če želite hkrati pripraviti prilogo, poskusite narediti mesne kroglice s krompirjem v počasnem kuhalniku. Olupljen krompir narežemo na kocke, nanj položimo polpete in vse skupaj prelijemo z omako. Po istem receptu lahko naredite piščančje mesne kroglice iz piščančjega mesa v počasnem kuhalniku. V tem primeru je najbolje, da mletemu mesu dodate mast ali maslo, mleto v mlinčku za meso. Potem mesne kroglice ne bodo suhe. Zelo okusna možnost so mesne kroglice iz mletih rib.

Recept 7: kako narediti mesne kroglice doma v počasnem kuhalniku

Mleto meso 600 g
Riž 100 g
Korenček 1 kos
Čebula 1 glava
Lovorjev list 1 kos
Piščančje jajce 1 kos
Sol po okusu
Mleti črni poper po okusu
Rastlinsko olje za cvrtje

Mletemu mesu dodamo riž.

Dodajte jajce.

Solimo in začinimo s poprom. Dodajte nekaj čebule.

Korenje naribamo, čebulo pa sesekljamo. Postavite v ponev za več kuhalnikov.

Pražite v majhni količini rastlinskega olja v načinu "Pečenje" 5 minut.

Oblikujte mesne kroglice.

V ponev dodamo vodo in lovorov list. Zavremo v načinu "Juha". Postavite mesne kroglice.

Mesne kroglice kuhajte v načinu "Juha" 35-40 minut.

Kako kuhati mlete mesne kroglice z rižem

Sestavine

Piščančji file - 400 g.
Riž - 6 žlic
Paradižnikova pasta 5 žlic
Polnomastna kisla smetana - 4 žlice
Voda - 1 steklo.
Moka - 2 žlici
Čebula – 1 kos.
Česen - 2 zoba.
Maslo – 30 gr.
Rastlinsko olje - 2 žlici
Mleti črni poper - 2 ščepca
Sol – 1 žlička

Priprava

4. Mletemu mesu dodajte riž, vse sestavine premešajte z rokami.

7. Čebuli dodamo moko in na hitro premešamo z leseno lopatko, da ni grudic.

8. Moko pražimo približno 1 minuto, da se speni. Glavna stvar med tem postopkom je, da ne zapustite in nenehno mešajte, sicer bo moka zgorela.

10. Paradižnikovi omaki dodamo stisnjen česen. Vsekakor ga poskusite in dodajte začimbe po svojih željah. Bogata omaka z začimbami naredi jed še bolj pikantno.

12. Mesne kroglice položite na krožnik in jih prelijte z omako. Postrezite jih vroče z vašo najljubšo prilogo. Dober tek!

Morda želite, da se riž v mesnih kroglicah čuti, potem ga kuhajte do polovice.
Za mesne kroglice lahko uporabite katero koli mleto meso: piščanca, svinjino ali govedino.
Nadevu lahko dodate različno zelenjavo: korenje, papriko, krompir. Poleg zelenjave lahko dodate topljeni ali trdi sir, jajca in vložene kumare.
Če želite nadev povezati, dodajte kruh, jajca, nariban krompir ali riž.
Da se mleto meso ne oprime rok, jih navlažite z vodo ali rastlinskim oljem.
Da bodo mesne kroglice iz mletega piščanca še bolj okusne, lahko dodate poljubne začimbe ali česen.
Kot priloga so odlične testenine ali pire krompir.
Okus mesnih ježkov ne določa mleto meso, temveč omaka, v kateri so bili kuhani. Pripravite lahko sladko, kremasto ali pikantno paradižnikovo omako.

Če upoštevate vse nasvete, boste dobili najbolj okusne mesne kroglice v počasnem kuhalniku z omako, recept, ki vam bo zagotovo všeč.

Piščančje mesne kroglice, kuhane v počasnem kuhalniku, so po mojem mnenju ena najlažjih in najhitrejših jedi za vsakodnevno kuhanje. Preproste in cenovno dostopne sestavine, okusna omaka na osnovi paradižnikove paste, počasni štedilnik kot pomočnik - to so glavne točke, zaradi katerih je jasno, s čim se morate danes soočiti.

Na splošno zadnje čase pogosteje kuham s piščancem, svinjina in govedina sta vedno manj v mojem hladilniku. Piščančje jedi so lažje in hitreje pripravljene, njihov okus pa je bolj nevtralen, kar je otrokom zelo všeč. Celo iste in pogosto jih kuham na osnovi piščanca. In veste, izkaže se zelo okusno. Tudi mesne kroglice niso izjema. In če raje kuham svinjske mesne kroglice z dodatkom riža in korenja, potem so piščančje mesne kroglice zelo okusne brez dodatkov k mletemu mesu.

Na splošno, manj besed in več dejanj, se obrnem na postopek kuhanja.

Čas kuhanja: 45 minut

Število obrokov - 8

Sestavine:

700 g mletega piščanca
1 čebula
2-3 korenja
4 žlice. krušne drobtine + še 2 žlici.
1 jajce
voda 1 l + 0,5 skodelice
2 stroka česna
2 žlici. moka (brez tobogana)
2 žlici. paradižnikova pasta (zvrhana)
Lovorjev list
20 ml sončničnega olja
sol, sladkor, poper
zelena čebula

Piščančje mesne kroglice v počasnem kuhalniku, recept po korakih s fotografijami

Prvi korak pri pripravi piščančjih mesnih kroglic v počasnem kuhalniku je skrb za omako, v kateri se bodo dušile. Za bogatejši okus sem se odločila, da bodoči paradižnikovi omaki dodam korenje. Lahko ga naribate ali narežete, kot sem naredila jaz. Dovolj bo par velikih korenčkov ali 3 majhni.

Vklopite večnamenski kuhalnik, izberite način "Cvrtje" in segrejte približno 20 ml sončničnega olja. V skledo dodajte korenje in ga med pogostim mešanjem z lopatko pražite do mehkega približno 8-10 minut.

Nato h korenčku dodamo paradižnikovo mezgo, jaz sem dodala 2 zvrhani žlici. V 1 litru vode razredčite dve žlici moke, razdrobite moke v grudice. Korenje in paradižnikovo pasto dodajte vodo. Multicooker preklopite v način "dušenje" in počakajte, da omaka zavre.

V vrelo omako dodamo sol (približno 0,3 žlice), sladkor (1 žlico), mleto papriko (0,3 žličke) in lovorov list. Okusite paradižnikovo omako in po potrebi dodajte več soli ali sladkorja. Dobiti morate zelo prijetno sladko-kislo omako. Moka bo omako nekoliko zgostila.

Pustimo, da omaka malo povre, medtem pa na hitro oblikujemo polpete.

4 žlice drobtin prelijemo s pol kozarca vode. Krekerji bodo takoj absorbirali vodo in se spremenili v gosto maso.

700 g mletega piščanca dodamo namočene ocvirke in eno jajce. Skupaj z mletim mesom sem povaljala eno srednjo čebulo. Dodamo tretjino žlice soli in malo mletega popra. Mleto meso z rokami zmešamo v homogeno zmes.

Z rokami, namočenimi v vodi, zajemamo majhne porcije mletega mesa, iz mletega mesa oblikujemo kroglice in jih povaljamo v drobtinah. Tokrat sem naredil precej velike mesne kroglice, vendar je na splošno njihova velikost odvisna samo od vaših osebnih želja.

Mesne kroglice dodamo v vrelo paradižnikovo omako. Vzemite si čas, dodajte mesne kroglice v majhnih porcijah po 3-5 kosov, nato jih z lopatko nežno vmešajte v omako in čez pol minute dodajte naslednjo porcijo in tako naprej. Tako se vaše piščančje mesne kroglice ne bodo deformirale.