11. August TV Ryabko lernte am Cheboksary College of Food Technology and Commerce das Republikanische Zentrum für Kompetenzentwicklung im WorldSkills-Format für die Kompetenzen „Kochen“, „Süßwaren“ und „Restaurantservice“ kennen. Der angesehene Gast begutachtete die pädagogischen und materiellen Ressourcen des Zentrums. Heute ist es der Stolz der Republik und umfasst viele Bildungs- und Technologielabore, die mit moderner Ausrüstung ausgestattet sind und den Infrastrukturanforderungen internationaler Standards entsprechen. Vier Technologielabore verfügen über alle notwendigen Heizungs-, Kühl-, Maschinen- und Hilfsgeräte für die Ausbildung von modernem Personal in der öffentlichen Gastronomie. Es ist kein Zufall, dass die Fachschule seit vielen Jahren die Basis für die Austragung aller Berufswettbewerbe auf verschiedenen Ebenen ist, darunter auch die im WorldSkills-Format.
„Gut gemacht, du arbeitest mit deiner Seele“, bewertete Tatjana Wassiljewna die Arbeit des Lehrpersonals der Fachschule. Sie schlug der Fachschule vor, Kandidaten für die Aufnahme in die Arbeitsgruppe für Fachkompetenzen der Allrussischen Wissenschafts- und Methodenvereinigung zu nominieren.
Wir möchten Sie daran erinnern, dass die Fachschule als Kompetenzentwicklungszentrum an ihrer Basis Meisterkurse für ihre Schüler, andere spezialisierte Bildungseinrichtungen und öffentliche Gastronomiebetriebe der Republik initiiert. Als Mentoren fungieren erfahrene Lehrerinnen der Fachschule Maria Yurievna Lyubitskaya und Ekaterina Yurievna Bortsova. Sie waren es, die den Gewinner der 43. Weltmeisterschaft der Berufsberufe „WorldSkills Competition 2015“ (Brasilien, Sao Paulo), den Gewinner der Medallions of Excellence (Kompetenz „Kochen“) und „BEST OF NATION“ Goniashvili Alexandra ausgebildet haben. Die Bronzemedaillengewinnerin des Finales der Nationalmeisterschaft „Young Professionals“ (WorldSkillsRussia) in der Kompetenz „Süßwaren“, Ksenia Kuzmina, wurde von Olga Nikolaevna Gerasimova, einer Lehrerin an der technischen Schule, vorbereitet. Ksenia wurde in die Nationalmannschaft in der Kompetenz „Süßwaren“ aufgenommen, um an WorldSkills International 2017 teilzunehmen.
Es ist zu beachten, dass die Vorbereitung wettbewerbsfähiger Fachkräfte auf den Arbeitsmarkt nicht nur durch hervorragende materielle Ressourcen und starkes Lehrpersonal erleichtert wird. Zu Ihrer Information: An der technischen Schule arbeiten 8 Kandidaten der Naturwissenschaften. Die Jungs haben die Möglichkeit, ein Praktikum im Ausland zu absolvieren. Derzeit 8 Personen. Absolvieren Sie Praktika in Restaurants und Cafés in Frankreich. Den Studierenden stehen Übungsplätze in den besten Gastronomiebetrieben zur Verfügung. Die Durchführung der Abschlusszertifizierung in Form von Demonstrationsprüfungen ist bereits Realität. Unter Technikerschülern findet man häufig zertifizierte Hochschulabsolventen, teilweise sogar nicht-fachwissenschaftlicher Natur. Absolventen der Fachschule sind übrigens zu 100 % berufstätig. Die meisten Restaurants und Cafés in der Stadt Tscheboksary werden von ehemaligen Studenten von ChTTPiK geleitet.
In diesem Jahr muss sich die Fachschule dem Akkreditierungsverfahren des Kompetenzentwicklungszentrums im WorldSkills-Format unter Beteiligung nationaler Experten Russlands unterziehen.
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Vom 15. Juni bis 1. Juli fanden an der Akademie Fortbildungskurse zu Fragen der methodischen Unterstützung bei der Umsetzung von Bildungsprogrammen vor dem Hintergrund bildungspolitischer und gesetzgeberischer Veränderungen im Bereich der beruflichen Sekundar- und Weiterbildung statt. Gemäß dem 72-Stunden-Programm wurden trainiert:
- Stellvertretende Leiter und Spezialisten regionaler Bildungsorganisationen für die berufliche Zusatzausbildung (im Folgenden: berufliche Zusatzausbildung) des Lehrpersonals (IRO, IPK), die die Fragen der beruflichen Zusatzausbildung des Lehrpersonals im Bereich der beruflichen Sekundarbildung betreuen;
- Manager und Spezialisten professioneller Bildungsorganisationen.
Im Rahmen der Kurse wurden Vorlesungen und praktische Kurse von Vertretern des Ministeriums für Bildung und Wissenschaft Russlands, der FGAU FIRO, des Tver Regional Institute of Advanced Training for Teachers, der FGAU AIC und PPRO usw. durchgeführt.
Tatyana Vasilievna Ryabko, stellvertretende Direktorin der Abteilung für Staatspolitik im Bereich der Aus- und Weiterbildung von Arbeitskräften, Ministerium für Bildung und Wissenschaft Russlands, stellte den Studierenden das Fortbildungsprogramm vor und hielt einen Vortrag über die Hauptrichtungen der Staatspolitik im Bereich der beruflichen Sekundarbildung und der beruflichen Zusatzausbildung im Rahmen der Umsetzung des Bundesgesetzes vom 29. Dezember 2012 Nr. 273-FZ „Über Bildung in der Russischen Föderation“.
Faktorovich Alla Arkadyevna, stellvertretende Leiterin des Zentrums für Berufsbildung der Föderalen Landesanstalt für Leibeserziehung (FIRO), hielt einen Vortrag zum Thema „Staatliche und öffentliche Regulierung von Bildungsaktivitäten im Bereich der sekundären Berufsbildung und der beruflichen Weiterbildung“. Lizenzierung von Bildungsaktivitäten. Staatliche Akkreditierung im Bereich der offenen Berufsbildung. Öffentliche Akkreditierung von Organisationen. Professionelle und öffentliche Akkreditierung von Bildungsprogrammen der beruflichen Sekundarbildung und der beruflichen Fortbildung.“
Das Seminar „Strafverfolgungspraxis zur Modernisierung des Systems der beruflichen Sekundarbildung und der beruflichen Zusatzausbildung im Rahmen der Umsetzung des Bundesgesetzes vom 29. Dezember 2012 Nr. 273-FZ „Über Bildung in der Russischen Föderation“ wurde von Sergey geleitet Ivanovich Fyoklin (Zentrum für regulatorische rechtliche Unterstützung der Bildung FSAOU AIC und PPRO) .
Eine vorlesungspraktische Lektion zu methodischen Empfehlungen für die Organisation des Bildungsprozesses in Vollzeit- und Teilzeitstudienformen in Bildungsorganisationen, die grundlegende Berufsbildungsprogramme der sekundären Berufsbildung durchführen, wurde von Alla Mikhailovna Petrova, Expertin am Zentrum für das Studium, durchgeführt für Probleme der Berufsbildung, Tver Regional Institute of Advanced Training for Teachers.
Golubeva Tamara Alekseevna, Leiterin der Abteilung für allgemeine, weiterführende und berufliche Bildung am Tver Regional Institute of Advanced Training for Teachers, präsentierte den Schülern methodische Empfehlungen: „Entwicklung grundlegender Berufsbildungsprogramme der sekundären Berufsbildung: Ausbildungsprogramme für die Mittelstufe.“ Fachkräfte und Ausbildungsprogramme für Arbeiter und Angestellte und die Bildung eines pädagogisch-methodischen Komplexes für ein Berufsbildungsprogramm“, „Organisation der Durchführung und Verteidigung der Abschlussqualifikationsarbeit in Bildungsorganisationen, die Bildungsprogramme der sekundären Berufsbildung in Ausbildungsprogrammen für mittlere Level-Spezialisten“.
Olga Fridrikhovna Klink (FSAU FIRO) informierte das Publikum über die regulatorische und methodische Unterstützung für den Prozess der Umsetzung zusätzlicher Berufsprogramme und die Schlüsselstrategien der staatlichen Politik im Bereich der beruflichen Zusatzausbildung.
Die in den Kursen erworbenen Kenntnisse und Kompetenzen ermöglichen es den Fachkräften, Fortbildungs- und berufliche Umschulungsprogramme für Führungskräfte und Methodiker professioneller Bildungsorganisationen zu Fragen der Veränderungen im System der beruflichen Sekundarbildung zu entwickeln und umzusetzen. Das System dieser Ausbildung in den Regionen wiederum wird die Umsetzung von Programmen der beruflichen Sekundarbildung im Einklang mit den Hauptstrategien und aktuellen Zielen der staatlichen Bildungspolitik gewährleisten.
Am Ende der Kurse veranstaltete die Akademie eine Konferenz zum Thema „Modernisierung regionaler Systeme der beruflichen Sekundarbildung unter Berücksichtigung von Änderungen in der Bildungspolitik und -gesetzgebung“. An der Veranstaltung nahmen Vertreter der wissenschaftlichen Gemeinschaft im Bereich der beruflichen Sekundarbildung und der beruflichen Zusatzausbildung, Spezialisten der Exekutivbehörden der Subjekte, die übertragene Befugnisse im Bereich des Bildungsmanagements ausüben, sowie Mitarbeiter professioneller Bildungsorganisationen und regionaler Bildungsorganisationen teil der beruflichen Zusatzausbildung.
Die Teilnehmer diskutierten aktuelle Probleme der Modernisierung der sekundären Berufsbildungssysteme in den Teilgebieten, die Probleme der unabhängigen Bewertung der Qualität der sekundären Berufsbildung, den Aufbau eines Systems zur Zertifizierung von Qualifikationen in diesen Bereichen und machten sich mit den Erfolgreichen bekannt Erfahrungen und Entwicklungen der Fächer. Während der Konferenz präsentierten Teilnehmer von Fortbildungskursen ihre Abschlussarbeiten – nämlich zusätzliche Berufsprogramme für Manager und Methodiker professioneller Bildungsorganisationen.
Basierend auf den Ergebnissen der Kurse wurden den Studierenden, die das Programm erfolgreich abgeschlossen und die Abschlusszertifizierung bestanden hatten, Fortbildungszertifikate ausgestellt.
Solotareva Natalia Michailowna
Direktor des Ministeriums für Staatspolitik im Bereich Arbeitskräfteausbildung und berufliche Weiterbildung
Von Natalia Mikhailovna betreute Themen:
Entwicklung und Umsetzung der staatlichen Politik im Bereich der beruflichen Grundbildung, der beruflichen Sekundarbildung, der Berufsausbildung und der beruflichen Zusatzausbildung;
Bildung eines regulatorischen Rechtsrahmens im etablierten Tätigkeitsbereich;
Sicherstellung der Entwicklung und Umsetzung bundesstaatlicher Bildungsstandards für die berufliche Grund- und weiterführende Berufsbildung, Landesvorgaben für die berufliche Zusatzausbildung;
Entwicklung von Mechanismen für die staatliche und öffentliche Verwaltung des Arbeitskräfteausbildungssystems;
Sicherstellung der Interaktion mit öffentlichen und Berufsorganisationen sowie Arbeitgebern bei der Entwicklung der Berufsbildung;
Interaktion mit Teilstaaten der Russischen Föderation zu Fragen der Entwicklung, des Inhalts und der Organisation der Berufsbildung;
Koordinierung von Projekten der Bundesziel- und Ressortprogramme im etablierten Tätigkeitsbereich, einschließlich des Bundeszielprogramms zur Bildungsentwicklung 2011-2015;
Implementierung und Entwicklung moderner Bildungstechnologien, einschließlich Informations- und Kommunikationstechnologien;
Entwicklung eines Systems zur Ressourcenbereitstellung für Bildungseinrichtungen, auch auf Basis von Netzwerk- und Clusteransätzen;
Mitwirkung an der Arbeit zur Ermittlung des Ausbildungsumfangs von Fachkräften der mittleren Ebene und zur Bildung von Zielzahlen für die Zulassung von Bürgern zu weiterführenden Berufsbildungsprogrammen an Hochschulen;
Organisation der Bildung eines Systems zur Fortbildung und beruflichen Umschulung von Lehrkräften und Leitern von Berufsbildungseinrichtungen;
Umsetzung des Präsidialprogramms zur Fortbildung des Ingenieurpersonals für 2012-2014 und anderer Programme zur Fortbildung und beruflichen Umschulung von Arbeitnehmern in Wirtschaftssektoren;
Arbeitsorganisation zur Nutzung organisatorischer und finanzieller Mechanismen zur Steigerung der Mitarbeitermotivation im etablierten Tätigkeitsbereich;
Entwicklung der internationalen Zusammenarbeit im etablierten Tätigkeitsfeld.
Alimova Tatjana Michailowna
Für Verdienste um den Staat bei der Entwicklung von Bildung und Wissenschaft und langjährige fruchtbare Arbeit wurde ihr die Medaille des Verdienstordens für das Vaterland II. verliehen.
Rjabko Tatjana Wassiljewna
Stellvertretender Direktor der Abteilung für Staatspolitik im Bereich der Aus- und Weiterbildung der Arbeitskräfte des Ministeriums für Bildung und Wissenschaft der Russischen Föderation
Ausgezeichnet mit dem Rang eines tatsächlichen Staatsberaters der Russischen Föderation 3. Klasse.
Demin Viktor Michailowitsch
Präsident der Union der Direktoren weiterführender Sonderbildungseinrichtungen Russlands
Er ist Direktor des Krasnogorsk Optoelectronic College. Doktor der Pädagogischen Wissenschaften, Kandidat der Wirtschaftswissenschaften, Professor. Autor zahlreicher Lehrbücher für Hochschulen und wissenschaftlicher Arbeiten zu Geschichte, Informatisierung, Management und Ökonomie der Berufsbildung. Ordentliches Mitglied der Akademie für Berufsbildung Russlands und der Internationalen Akademie „Inhalt“. Ausgezeichnet mit dem Freundschaftsorden, dem Ehrenorden und Medaillen. Preisträger des russischen Regierungspreises im Bereich Bildung. Verdienter Lehrer Russlands. Ehrenamtlicher Mitarbeiter der berufsbildenden Sekundarstufe. Hervorragender Student der beruflichen Sekundar- und Allgemeinbildung.
Repik Alexey Evgenievich
Mitglied des Nationalrats unter dem Präsidenten der Russischen Föderation für Berufsqualifikationen
Präsident von Business Russia, Mitglied der Öffentlichen Kammer der Russischen Föderation, Vorstandsvorsitzender der R-Pharm-Unternehmensgruppe. Bietet aktive Unterstützung für Bildungs-, Sozial-, Kultur-, Sport- und Freizeitprojekte in Russland.
Stellvertretende Direktorin der Abteilung für Staatspolitik im Bereich der Aus- und Weiterbildung der Arbeitskräfte des russischen Ministeriums für Bildung und Wissenschaft, Tatyana Ryabko. In der ersten Tageshälfte lernte sie das Republikanische Zentrum für Kompetenzentwicklung im WorldSkills-Format für die Kompetenzen „Kochen“, „Konditorei“ und „Restaurantservice“ kennen Tscheboksary Hochschule für Lebensmitteltechnologie und -handel.
Derzeit umfasst das Zentrum zahlreiche Bildungs- und Technologielabore, die mit moderner Ausrüstung ausgestattet sind und den Infrastrukturanforderungen internationaler Standards entsprechen. Vier Technologielabore verfügen über alle notwendigen Heizungs-, Kühl-, Maschinen- und Hilfsgeräte für die Ausbildung von modernem Personal in der öffentlichen Gastronomie. Es ist kein Zufall, dass die Fachschule seit vielen Jahren die Basis für die Austragung aller Berufswettbewerbe auf verschiedenen Ebenen ist, darunter auch die im WorldSkills-Format.
Tatyana Vasilievna würdigte die Arbeit des Lehrpersonals sehr und lud die Fachschule ein, Kandidaten für die Aufnahme in die Arbeitsgruppe für Fachkompetenzen der Allrussischen Wissenschafts- und Methodenvereinigung zu nominieren.
Wir möchten Sie daran erinnern, dass die Fachschule als Kompetenzentwicklungszentrum an ihrer Basis Meisterkurse nicht nur für ihre Schüler, sondern auch für andere spezialisierte Bildungseinrichtungen und Gastronomiebetriebe der Republik initiiert. Als Mentoren fungieren die erfahrenen Fachschullehrerinnen Maria Lyubitskaya und Ekaterina Bortsova. Sie waren es, die den Gewinner der 43. Weltmeisterschaft der Berufsberufe „WorldSkills Competition 2015“ (Brasilien, Sao Paulo), Gewinner der Medaillen „For Highest Skill“, Medallions of Excellence (Kompetenz „Kochen“) und „BEST OF NATION“ ausgebildet haben „Alexander Goniaschwili. Ksenia Kuzmina, Bronzemedaillengewinnerin des Finales der Nationalmeisterschaft „Young Professionals“ (WorldSkillsRussia) in der Kompetenz „Süßwaren“, wurde von Olga Gerasimova, einer Lehrerin an der technischen Schule, ausgebildet. Ksenia wurde in die Nationalmannschaft in der Kompetenz „Süßwaren“ aufgenommen, um an WorldSkills International 2017 teilzunehmen.
Dabei ist zu beachten, dass die Vorbereitung wettbewerbsfähiger Fachkräfte auf den Arbeitsmarkt nicht nur durch hervorragende materielle Ressourcen, sondern vor allem auch durch starkes Lehrpersonal erleichtert wird. Derzeit arbeiten an der Fachschule 8 Kandidaten der Naturwissenschaften. Studierende haben die Möglichkeit, eine praktische Ausbildung im Ausland zu absolvieren. Derzeit absolvieren 8 Personen ein Praktikum in Restaurants und Cafés in Frankreich. Den Studierenden stehen Übungsplätze in den besten Gastronomiebetrieben zur Verfügung. Die Durchführung der Abschlusszertifizierung in Form von Demonstrationsprüfungen ist bereits Realität. Unter Technikerschülern findet man häufig zertifizierte Hochschulabsolventen, teilweise sogar nicht-fachwissenschaftlicher Natur. Hochschulabsolventen sind zu 100 % angestellt. Die meisten Restaurants und Cafés in der Stadt Tscheboksary werden von ehemaligen Studenten der Hochschule für Lebensmitteltechnologie und -handel Tscheboksary geleitet.
In diesem Jahr muss sich die Fachschule dem Akkreditierungsverfahren des Kompetenzentwicklungszentrums im WorldSkills-Format unter Beteiligung nationaler Experten Russlands unterziehen.
