Večplastna krompirjeva enolončnica s piščančjim filejem v počasnem kuhalniku. Krompirjeva enolončnica s piščancem v počasnem štedilniku Enolončnica v počasnem kuhalniku s piščancem

Če nimate parnika, potem gradnja obsežne konstrukcije iz ponve, sita in premlevanje s kuhanjem na pari nima vedno dovolj volje in časa. Multicooker rešuje težavo, saj imajo skoraj vsi modeli ta način kuhanja. Mnogi menijo, da so parjene jedi medle. Obstaja pa veliko število receptov, ki lahko prepričajo skeptike. Piščančja enolončnica v počasnem kuhalniku je ena izmed njih.

S kuhanjem prsi v pečici boste najverjetneje na koncu dobili okusno, a suho jed. Toda po kuhanju na pari se bo "igralo" in odprlo - izkazalo se bo, da je piščančji file ustvarjen posebej za to metodo kuhanja! Pečemo ga največ 30 minut, jed se izkaže za zelo sočno, nežno in neverjetno okusno. Prav te jedi lahko vzbudijo ljubezen do zdrave hrane, kuhane na pari.

Ta enolončnica ima čisti okus po piščancu, rahlo okrepljen s sladkim korenjem in nežno čebulo ter soljo, poprom in smetano. Ko enkrat pripravite tako osnovno jed, ji lahko varno dodate drugo zelenjavo po lastni presoji: bučke, gobe, koren zelene, sladko papriko, zelišča itd. Poleg tega je dovoljeno eksperimentirati z nizom začimb. V tem primeru bo jed vsakič dobila nov videz.

Čas kuhanja: 35-40 minut / Dobitek: 3-4 porcije

Sestavine

piščančji file brez kože 550-600 gramov
čebula 1 šala
1 korenček
jajce 1 kos
težka smetana 1 žlica. žlica.

Poleg tega boste potrebovali nekaj soli in popra ter rastlinsko olje za mazanje kalupov.

Priprava

Čebulo in korenje olupimo in narežemo na večje kose.

Zelenjavo dajte v posodo mešalnika in pretlačite v pire.

Nato k sesekljani zelenjavi dodamo sesekljan piščančji file, ki smo ga predhodno oprali in osušili.

Mletega piščanca in zelenjave damo v globoko skledo, dodamo jajce ter začinimo s soljo in poprom. Temeljito premešajte.

Nato dodajte smetano in zmešajte mleto meso do gladkega.

Majhne kalupe namažite z rastlinskim oljem, vanje tesno položite piščančjo mešanico in jo položite na parno sito iz multivarka.

Izberite način delovanja "Para", "Kaša" ali "Juha" in kuhajte enolončnico 25-30 minut.

Jed postrezite vročo, dodajte svojo najljubšo omako in zelenjavno prilogo.

Krompirjeva enolončnica je ena izmed preprostih, vsestranskih jedi, ki jih lahko ob delavnikih postrežemo za družinsko večerjo ali z njimi okrasimo praznično mizo. Vse, kar je v hladilniku, je enostavno uporabiti pri kuhanju: gobe, paradižnik, paprika, cvetača, mleko, jajca. Mimogrede, število sestavin in sestava nista pomembna. Če svoje najljubše jedi razporedite po plasteh, boste še vedno dobili neverjetno okusno in zadovoljivo jed.

Vsaka gospodinja ima v svojem arzenalu najljubši recept za enolončnico, ki jo kuhamo v pečici, a če jo poskusite pripraviti v počasnem kuhalniku, boste za vedno očarani. Enostavna, hitra in zelo okusna enolončnica iz najpreprostejših sestavin bo postala vaša rešilna bilka.
Sestavine:

piščančje meso 400-500 g;
7 gomoljev krompirja;
2 čebuli;
majoneza;
začimbe, poper, sol.

Kuhanje krompirjeve enolončnice s piščancem v počasnem kuhalniku

Piščančje meso je lahko poljubno, v tem receptu so to krače in krače. Odstranite od kosti in narežite na majhne koščke.

Čebulo olupimo in narežemo na pol obročke.

Krompir olupimo in narežemo na tanke rezine.

Kose mesa posolimo in popopramo ter položimo v prvo plast na dno multikukalnika.

Čebulo pretlačimo, da spusti sok in jo v drugi plasti položimo na meso.

Narezan krompir v posebni skledi solimo in popramo, mu dodamo zelišča ali posušena in previdno položimo v lonec k ostalim sestavinam.

Če ne marate dietne hrane, lahko v enolončnico dodate nekaj koščkov masla. Nato morate zadnjo plast velikodušno namazati z majonezo.

Sodobne kuhinjske enote pomagajo rešiti vedno aktualen problem zdrave prehrane za vso družino vsak dan z minimalnimi stroški. Da, pečeno meso v pečici se izkaže za mehko, a vseeno je piščančjo enolončnico v počasnem kuhalniku lažje pripraviti: sestavine morate samo dati v skledo in pritisniti gumb. Perutninsko meso se odlično ujema s skoraj vso zelenjavo, gobe pa bodo pomagale rešiti problem njegove suhosti, tako da na koncu dobimo zdravo večerjo ali obilno kosilo.

Piščančje meso je glavna sestavina enolončnice, katere recepte z veseljem delimo v domačem počasnem kuhalniku. So tako vsestranski, da jih lahko preprosto spremenite z dodajanjem svojih najljubših izdelkov in brez skrbi za rezultat.

Verjemite, v vsakem primeru vas bo nasitilo, saj se k piščancu odlično podajo jajčevci, paradižnik, paprika, fižol in vse vrste zelja, še bolj pa korenje.

Zaradi raznolikosti lahko kot nadev uporabite ne samo surovega ali kuhanega piščanca, temveč tudi prekajeno perutnino - izkazalo se bo pikantno. Uporabimo torej domišljijo in začnimo!

Piščančja enolončnica z rižem v počasnem kuhalniku: recept po korakih

Sestavine

- 1 žlica. + -
— 300 g + -
Sladka paprika (paprika)- 1 PC. + -
- 1 PC. + -
- 1 glava + -
- 2 kos. + -
— 100 g + -
- 1-2 žlici. l. + -
- 1 žlica. l. + -
- 5-6 žlic. l. + -
- 0,5 žličke. + -
- 0,5 žličke. + -
- 1/3 žličke. + -
Origano - 1 ščepec + -

Kuhanje domače piščančje enolončnice v počasnem štedilniku korak za korakom

Za peko s perutninskim mesom je bolje vzeti štiri vrste žit. Če pa takšne sorte ni pri roki, lahko uporabite sorto riža "jasmin". Njegova zrna so nagnjena k lepljenju, toda za enolončnice je tisto, kar potrebujete! "Balzamiko" lahko nadomestite z navadnim kisom.

Marinirajte čebulo za piščančjo enolončnico

Prvi korak pri peki piščanca z rižem z vašim najljubšim kuhinjskim pomočnikom je mariniranje čebule. Olupljeno in na tanke polkroge narezano čebulo stresemo v marinado iz balzamičnega kisa, vode, kristalnega sladkorja, soli in pustimo namakati pol ure.

Kuhanje riža za piščančjo enolončnico

Sledi riževa osnova enolončnice. Če želite to narediti, bela zrna sperite pod tekočo vodo, dokler ne postane prozorna. Nato riž stresemo v večnamensko posodo, zalijemo z vodo v razmerju 2:1 s kosmiči, zapremo pokrov in v meniju izberemo program Riž. Nastavite časovnik na 15 minut in pritisnite gumb "Start".

Priprava zelenjave in perutnine za mesno-zelenjavno enolončnico

Medtem ko enota dela osnovo za našo jed, bomo poskrbeli za zelenjavo. Paradižnik prečno prerežemo, damo v globoko skledo in poparimo z vrelo vodo.
Po minuti se bo zgornja tanka lupina na njem zlahka odstranila - odstranite jo in meso narežite na kocke. Papriki izrežemo sredino z zrni in jo prav tako sesekljamo na kocke.
Ko file operete in iz njega odstranite odvečno vlago, ga narežite na kose, debelejše od 1 cm.

Priprava plasti hrane za prihodnjo enolončnico

V tem času je treba kuhan riž vzeti ven, da se ohladi. Po pranju večnamenske posode jo obrišite iz kapljic vode, postavite na mesto, nalijte olje in vklopite način "Cvrtje".
Ko se olje segreje, vanj položimo narezano meso in pražimo, ne da bi zaprli pokrov, 10 minut.
Časovnik se izklopi - mesu dodamo v marinadi namočeno čebulo in prepražimo.
Po 10 minutah občasnega mešanja dobimo dišečo mešanico fileja in čebule.
Za dokončanje priprave nadeva za piščančjo enolončnico dodajte zelenjavne kocke v skledo in jih pustite 10 minut pri zaprtem pokrovu. Vzamemo nadev in pustimo, da se ohladi.
Ko jajca razžvrkljamo z vilicami, jih začinimo z origanom, poprom, soljo, dodamo sirove drobtine (nekaj jih je treba pustiti), premešamo.
Dobljeno začinjeno mešanico vlijemo v riž in ponovno premešamo do gladkega - osnova za peko je pripravljena! Ostaja le še sestaviti posodo in jo pripeljati v stanje.

Večplastna enolončnica s piščancem in rižem

Dno na novo oprane sklede pokrijte s tanko plastjo olja, položite polovico riževo-jajčne mešanice, na vrh - piščančji nadev, nato - preostali riž in preostali sir. Rahlo stisnite vse plasti.
Zaprite pokrov, v meniju izberite program "Pečenje", nastavite čas na 30 minut in temperaturo na 180 o C.

Medtem ko multicooker teče, pripravimo solato iz sveže zelenjave. Ko aparat sporoči, da je kuhanje končano, vam ni treba takoj odstraniti enolončnice – pustite jo stati odprto vsaj 5 minut.

Ko se nekoliko ohladi, ga boste veliko lažje vzeli ven! Enolončnico postrežemo z zelenjavo ali poljubno domačo omako.

Enolončnica z mletim piščancem in gobami: recept v počasnem kuhalniku

Kot nadev lahko uporabite perutninski file ali domače mleto meso. Bolje je vzeti gozdne gobe - so veliko bolj dišeče, vendar bodo delovali tudi šampinjoni, kupljeni v trgovini. Zelenjavo lahko izberete po lastni presoji, prilagodite sezonskosti ali pa uporabite domačo zamrznjeno zelenjavo.

Sestavine

Mlet perutninski file - 300 g;
Surovi krompir - 5 srednje velikih gomoljev;
Čebula - 1 kos;
Gobe - 300 g;
Mlade bučke – 1 sadje;
Polnomastna kisla smetana - 1 žlica. l.;
Čista voda - 2 žlici. l.;
Trdi sir - 150 g;
Olivno olje - 2 žlici. l.;
Mešanica italijanskih zelišč - ¼ čajne žličke;
Sol - po okusu.

Kuhanje enolončnice s piščancem, krompirjem in gobami v počasnem kuhalniku

Čebulo olupimo. Preostalo zelenjavo, gobe in meso sperite.
Gomolje očistimo in narežemo na 2 mm debele rezine.
Čebulo narežemo na tanke pol kolobarje, gobe na rezine, bučke pa na srednje velike kocke.
V skledo večnamenskega kuhalnika nalijte polovico olja, vklopite način "Cvrtje", dodajte gobe, pražite, mešajte, dokler vlaga ne izhlapi (10 minut). Nato dodamo čebulo in kocke bučke ter pražimo do mehkega.
Vzamemo že pripravljeno zelenjavo in v istem olju (dodajmo ga malo) piščančji file (tanke trakove), dokler ni pol kuhan (v istem načinu), nato dodamo sol in poper vse skupaj.
Meso vzamemo ven, zmešamo s popraženimi gobami in začinimo z začimbami.
Kislo smetano razredčimo z vodo.
Polovico krompirja položimo na dno očiščene in naoljene multi sklede, ki jo razporedimo v obliki lusk. Solimo in začinimo s provansalskimi zelišči.
Na vrh se položi nadev. Za sočnost ga je treba poravnati in napolniti s soljenim nadevom iz kisle smetane.
Zadnja plast v enolončnici je preostali krompir, ki ga prav tako posolimo in popopramo. Potresemo z naribanim sirom, zapremo pokrov, izberemo način "Pečenje". Čas kuhanja piščančje enolončnice v domačem počasnem kuhalniku je 40 minut.
Medtem ko naš električni kuhinjski pomočnik dela, bomo pripravili zelenjavo tako, da jo bomo narezali kot za solato in začinili s kapljico limoninega soka.

Enolončnica z aromo piščanca in gob v počasnem kuhalniku se izkaže za tako aromatično in nežno, da bo zagotovo sodila v kategorijo najljubših receptov.

Ta enostavna za pripravo in ne preveč kalorična jed izgleda tako elegantno, da je ni škoda postreči niti na praznični mizi, najprej okrašeno s sočnimi svežimi zelišči.

Če želite kuhati krepko in okusno jed, vendar vam primanjkuje časa, potem je enolončnica s piščancem in krompirjem, kuhana v počasnem štedilniku, kar potrebujete. Seveda lahko vedno naročite hrano na dom. Na primer, ista pica. Je pa enolončnica veliko boljša in bolj zdrava kot pica. Poleg tega vas bo stalo veliko manj. Ta jed, kot , vas zjutraj popolnoma nasiti za cel dan. In to je velik plus, če je pred vami naporen dan brez možnosti za dodatno kosilo.

Poleg tega lahko enolončnico vzamete s seboj in uživate v službi. Navsezadnje je ta jed odličnega okusa tudi hladna. Seveda pa ga po želji lahko vedno pogrejete v pečici. Enolončnica bo na videz prav tako okusna in prijetna kot sveže pripravljena.

Sestavine:

6-8 kosov. krompir
Piščančji file - 150 gramov
Gobe (šampinjoni) - 150 gramov
1-2 kos. Luka
50 gr. trdi sir
30 gr. odtok olja
koper - po okusu
stroki maslo - 30 gr.
poper in sol - po okusu.

Za jajčni nadev:
2 jajci
2 žlici kisle smetane
1 skodelica smetane ali mleka, sol

Kako kuhati enolončnico s piščancem in krompirjem v počasnem kuhalniku:

Krompir je treba olupiti in narezati na rezine. V ponev vlijemo olje, segrejemo in pražimo krompir do polovice. Piščančji file dobro operemo, osušimo in narežemo na majhne koščke. Kose piščanca je najbolje narezati na majhne in tanke rezine, tako bo veliko bolj okusno, kot če bi jih narezali na kocke. Piščančji file pražimo v ponvi približno 3-4 minute. Čebulo je treba olupiti, oprati in drobno sesekljati. Gobe operemo, olupimo, osušimo in narežemo na rezine. V ponvi zlato rjavo prepražimo čebulo, nato dodamo šampinjone. Čebulo in gobe med stalnim mešanjem pražimo približno 5 minut. Koper dobro operemo, osušimo in sesekljamo.

Zdaj morate sestavine v plasteh položiti v počasen kuhalnik. Na dno pekača, ki ga namažemo z maslom, položimo rahlo popražen krompir, solimo in popramo. Nato potresemo s sesekljanim koprom. Nanj položimo popečen piščančji file, ponovno solimo in popramo. Potresemo s koprom. Nato pride plast čebule z gobami, prav tako potresemo s koprom, soljo in poprom.

Nato se lotimo priprave jajčnega nadeva. Jajcem dodamo kislo smetano in vse skupaj dobro premešamo. Namesto kisle smetane lahko uporabite majonezo. Prilijemo smetano ali mleko, posolimo in rahlo stepemo z mešalnikom do gladkega. Lahko ga tudi ročno stepemo z vilicami ali metlico.

Pripravljen nadev vlijemo na vrh enolončnice. Nanj položimo na koščke narezano maslo. Pečemo v multivarku v načinu "pečenje" 50 minut. Nekaj minut pred koncem peke enolončnico s piščancem in krompirjem potresemo z naribanim sirom. Po zaključku pustite, da se jed kuha, ne da bi posodo odstranili iz aparata. Jed postrežemo toplo.

Če namesto gob dodate na primer brokoli, paradižnik ali kuhan fižol, potem ga lahko daste tudi otrokom. Da bo jed manj mastna in kalorična, lahko vse sestavine spečete surove, tako bo veliko bolj zdravo. Toda, da bi cenili pravi okus, je še vedno bolje, da vse ocvrete ločeno.

Dober tek!

Alternativni video recept za enolončnico s piščancem in krompirjem v počasnem kuhalniku:

Če vam je bil recept všeč, vam bomo hvaležni, če ga delite na družbenih omrežjih:

S tako vsestranskim proizvodom, kot je piščanec, lahko pripravite nešteto jedi. Izkazalo se je zelo okusno, zadovoljivo in hitro. Piščančja enolončnica v počasnem kuhalniku je preprosta vsakodnevna jed za vso družino. Danes bomo z vami delili čudovite recepte za piščančje enolončnice, ki se bodo brez težav prilegale vašemu jedilniku.

Piščančja enolončnica lahko odpre nov dan, če ste vajeni obilnega zajtrka, jed pa vam bo hitro povrnila moči tudi, če jo boste uživali za kosilo ali večerjo. Zahvaljujoč različnim dodatnim sestavinam piščančje meso vsakič pridobi nove odtenke okusa, kar pomeni, da se ga ne boste kmalu naveličali. Vsak bralec bo na današnjem jedilniku našel svojo jed.

Piščančja enolončnica s krompirjem v počasnem kuhalniku

Izdelki, s katerimi bomo delali:

piščančje prsi - 0,5 kg;
srednje velik krompir - 8 kosov;
jajca - 4 kosi;
čebula - 1 kos;
srednje maščobna kisla smetana - 1 žlica;
moka - 3 žlice. l.;
paradižnikova pasta - 1 žlica. l.;
kos masla;
peteršilj ali koper;
mleti črni poper;
sol in začimbe.

Ta različica piščančje enolončnice je pripravljena v počasnem kuhalniku na naslednji način:

Pripravite mleto piščančje prsi ali ga narežite na majhne koščke.
Čebulo olupimo, drobno sesekljamo, zelenjavo sesekljamo in nato zmešamo z mesom. Nato dodamo sol in poper.
Stepite jajca, nato v majhnih delih dodajte kislo smetano, paradižnikovo pasto in moko. Nadev še enkrat temeljito premešamo.
Zdaj pa pojdimo h krompirju. Operite ga, odrežite lupino in narežite na tanke rezine. Dno in stene multi-posode namastite s koščkom masla in vanj položite približno polovico krompirja. Ne pozabite na sol in poper, sicer se bo jed izkazala za pusto.
Krompir prelijemo s prelivom, vendar ne porabimo vse tekočine - le 6 - 7 žlic. Po vrhu enakomerno razporedite koščke mesa, nato drugo polovico rezin krompirja in preostanek preliva. Ponovno dodamo ščepec popra in soli. Zaženite način "Pečenje" za 60 - 90 minut (natančen čas je odvisen od stopnje pripravljenosti krompirja).

Piščančja enolončnica s korenjem in sirom v počasnem kuhalniku

Pripravili ga bomo iz naslednjih sestavin:

piščančji file - 0,5 kg;
trdi sir - 80 g;
jajce - 1 kos;
čebula – 1 kos .;
srednje veliko korenje - 1 kos;
paradižnikova pasta - 1 žlica. l.;
oljčno olje - 1 - 2 žlici. l.;
zelenje;
kurkuma, provansalska zelišča;
sol po okusu.

V manj kot eni uri bo ta piščančja enolončnica v počasnem kuhalniku pripravljena:

Piščančje prsi narežemo na velike kose.
Korenje operemo in olupimo, naribamo na grobo strgalo. Čebulo drobno sesekljajte.
V večnamensko posodo nalijte oljčno olje. Na dno položite korenčkove ostružke, na vrh pa čebulo. Zelenjavne plasti posolimo, potresemo z malo kurkume in dobro premešamo.
Jajce stepemo, dokler se ne pojavi pena, z njim prelijemo kose piščanca, rahlo posolimo in dodamo v skledo z zelenjavo.
Sir zdrobimo na grobo strgalo, zmešamo z drobno sesekljanimi zelišči in provansalskimi zelišči. Aromatično mešanico sira potresemo po hrani v multivarku in kuhamo v načinu "Pečenje" 30 minut. Ta različica piščančje enolončnice v počasnem kuhanju zahteva prilogo, zato vnaprej premislite, s čim jo boste postregli.

Kremna piščančja enolončnica v počasnem kuhalniku

Zahtevane sestavine:

piščančje prsi - 2 kosi;
krompir - 200 g;
velika čebula - 1 kos;
trdi sir - 100 g;
jajca - 2 kos .;
smetana srednje maščobe - 1 žlica;
moka - 2 žlici. l.;
kos masla;
Črni poper;
sol in začimbe.

Za pripravo nežne piščančje enolončnice v počasnem kuhalniku sledite navodilom:

Za lažje delo lahko narežete rahlo zamrznjeno meso - file narežite na majhne čiste kocke (približno 1 - 1,5 cm), nato pa na isto kocko previdno nasekljajte čebulo.
Krompir olupimo in narežemo na kocke, nato pa ga zmešamo z mesom in čebulo. Na tej stopnji bomo uporabili sol, poper in poljubne začimbe po vaši presoji.
Smetano, ki jo mimogrede lahko nadomestimo s kislo smetano ali mlekom z visoko vsebnostjo maščob, ne da bi pri tem ogrozili okus jedi, združimo z jajci in močno stepemo. Nato dodamo moko in ponovno dobro premešamo.
Notranjo površino večnamenske posode namažite z mehkim maslom. Osnovo bodoče piščančje enolončnice zmešajte s kremnim prelivom in to maso postavite v počasen kuhalnik. Ne pozabite jedi okrasiti s klobukom sirnih ostružkov, ki jih morate po vrhu izdatno posuti.
Način delovanja - "Pečenje" 40 minut.

Piščančja enolončnica z zelenjavo in gobami v počasnem kuhalniku

Izdelki za kuhanje:

piščančji file - 1 kos;
ne zelo velik krompir - 5 kosov;
šampinjoni - 6-8 kosov;
česen – 2 stroka;
čebula – 1 kos .;
bučke - 1 kos;
trdi sir - 150 g;
kisla smetana - 2 žlici. l.;
oljčno olje - 1 žlica. l.;
sol in poper.

Navodila po korakih vam bodo povedala, kako enostavno pripraviti to piščančjo enolončnico v počasnem kuhalniku:

Čebulo in bučke olupimo, narežemo na čiste polobroče oziroma kocke.
File narežemo na srednje velike kose.
Gobe narežite na velike rezine in jih prepražite na oljčnem olju v več posodah v načinu "Cvrtje" ali "Pečenje". Ko gobe spustijo sok, dodamo čebulo in bučke. Nadaljujte s praženjem zelenjave, dokler ni mehka in sok popolnoma izhlapi.
Ko je vse pripravljeno, vzemite zelenjavno mešanico in v istem načinu prepražite koščke piščanca.
Nato olupljen krompir narežemo na tanke rezine in polovico položimo kot prvo plast v predhodno naoljeno skledo, po vrhu razporedimo plasti zelenjave in piščanca, izdelke prelijemo s kislo smetano, ki jo najprej razredčimo z majhno količino vode.
Česen drobno sesekljajte ali ga potisnite skozi stiskalnico, da naredite pasto. Na plast piščanca in kisle smetane potresemo česen, nato enolončnico »zapremo« s preostalim krompirjem in potresemo z naribanim sirom. Upoštevajte, da morate vsaki plasti dodati ščepec soli in popra. Aparat nastavite na program "Pečenje". Piščančja enolončnica v počasnem kuhalniku bo pripravljena v 45 minutah.

Piščančja enolončnica z zelenjavo v počasnem kuhalniku

Vzemi:

piščančji file - 1 kos;
brokoli - 350 g;
stročji fižol - 250 g;
korenje - 100 g;
oljčno olje - 1 čajna žlička;
peteršilj ali koper;
sol poper.

Ta recept ne vsebuje jajc ali kisle smetane za vezavo sestavin, vendar se jed izkaže za neverjetno nežno in sočno. To piščančjo enolončnico v počasnem kuhalniku je zelo enostavno pripraviti:

Korenje zmeljemo v mešalniku na majhne koščke. Enako storite s piščančjim mesom, predhodno narezanim na majhne koščke. Združite meso s korenjem.
Ohrovt razdelimo na cvetke, fižol pa narežemo na drobne kocke. Brokoli in fižol združite s korenjem in piščancem, premešajte, posolite in popoprajte.
Večnamensko posodo namastite z oljem in vanjo položite mešanico zelenjave in mesa. Piščančjo enolončnico kuhajte v počasnem štedilniku 25 minut pri nastavitvi »Pečenje«. Ko je jed pripravljena, jo pokrito pustimo še 20 minut.

Piščančja enolončnica s testeninami v počasnem kuhalniku

Sestavine za enolončnico:

piščančji file - 0,5 kg;
testenine iz trde pšenice - 1 žlica;
češnjev paradižnik - 6-8 kosov;
brstični ohrovt - 5-6 kosov;
jajce - 1 kos;
kisla smetana - 200 g;
česen - 2-3 stroka;
sveže zelenje.

Pripravimo piščančjo enolončnico s testeninami v počasnem kuhalniku:

Testenine kuhamo v osoljeni vreli vodi do polovice kuhane. Delovale bodo tudi testenine, kuhane dan prej.
File narežite na majhne čiste koščke in jih prepražite v sončničnem olju v načinu "Fry", dokler ne porjavijo.
Brstični ohrovt narežemo na četrtine.
Vsak paradižnik razrežite na 4 dele.
Dno in stene posode naoljite, napolnite s testeninami, kosi piščanca in zelenjavo. Vse enakomerno premešamo.
Zdaj pa pripravimo omako za piščančjo enolončnico v počasnem kuhalniku. V globoki skledi stepemo jajce. Zmešajte ga s kislo smetano, sesekljanimi zelišči in česnovo kašo. Dodamo sol, poper in začimbe po okusu. S pripravljenim prelivom prelijemo sestavine bodoče enolončnice.
Vklopite način "Pečenje" za 30 minut. Nato pustite, da se piščančja enolončnica v multivarku nekoliko ohladi, da se izdelki bolje oprimejo drug drugega, nato pa pri serviranju jed zagotovo ne bo razpadla.
Končano piščančjo enolončnico v počasnem kuhalniku lahko okrasite s česnovo majonezo in rezinami svežih češnjevih paradižnikov.

Piščančja enolončnica z jabolčnim plaščem v počasnem kuhalniku

Izdelki:

dvojni piščančji file - 1 kos;
zelena jabolka Simirenko - 2 - 3 kosi;
velika bela čebula - 1 kos;
trdi sir - 50 g;
kisla smetana - na oko;
sol in poper.

Idealna jed za otroški meni je pripravljena v naslednjem zaporedju:

File narežemo na majhne kocke, čebulo pa na srednje velike kocke. Izdelke prepustite skozi mlinček za meso ali uporabite mešalnik, da naredite mleto meso. Začinite jo s soljo in poprom.
Jabolka olupimo, odstranimo semena in pečke ter jih naribamo na grobem strgalu. Da meso ostane sveže, ga potresemo z limoninim sokom. Mimogrede, ne samo Simirenko, ampak tudi druge sorte jabolk so primerne za piščančjo enolončnico v počasnem kuhalniku - glavna stvar je, da so sočna, z izrazitim kislim okusom.
Večnamensko posodo namažite z majhno količino rastlinskega olja in vanjo položite mleto piščance.
Na zvito piščančje meso položimo jabolčno zmes in jo enakomerno porazdelimo po površini mletega mesa. Plast jabolk premažemo z bogato kislo smetano in po vrhu potresemo nariban sir. Napravo nastavite na način "Pečenje" in programirajte 30 minut.
Ko je piščančja enolončnica v počasnem kuhalniku pripravljena, je ne odstranite takoj, ampak počakajte, da se malo ohladi. Jed postrežemo v kombinaciji s svežo zelenjavo, pire krompirjem ali rižem.

Piščančja enolončnica s suhimi slivami v počasnem kuhalniku

Potrebovali boste naslednje sestavine:

piščančji file - 2 kos .;
suhe slive – 150 g;
srednje veliko korenje - 1 kos;
majhne bučke - 2 kosi;
srednje velika čebula - 1 kos;
trdi sir - 150 g;
kisla smetana - 2 žlici. l. s toboganom;
sojina omaka - 3 žlice. l.;
pripravljena mešanica začimb za piščanca;
sol.

Sestavljanje in peka te piščančje enolončnice v počasnem kuhalniku ne bo trajalo več kot eno uro:

Meso narežemo na majhne koščke in ga prelijemo z marinado. Zmešajte marinado iz sojine omake, kisle smetane, začimb, soli in čebulnih obročkov.
Medtem ko se meso namaka, pripravimo zelenjavo in suhe slive: suho sadje narežemo na velike rezine, korenje in bučke pa na polkroge.
Sir zmeljemo na grobem ribežu.
Večnamensko posodo namažite z rastlinskim oljem in vanjo položite hrano v plasteh: najprej piščanca s čebulo, nato suhe slive, nato korenje in bučke ter na koncu sirne ostružke. Plasti korenja in bučk solimo. Če imate radi pikantne jedi, sir izdatno poprajte s črno ali rdečo mleto papriko.
Zaženite program Peka 40 minut. Izvirni sladko-kisli okus piščančje enolončnice s suhimi slivami v počasnem kuhalniku nikogar ne bo pustil ravnodušnega. Dober tek!

multivarenie.ru

Kako kuhati nežno piščančjo enolončnico v počasnem kuhalniku

Casserole je najljubša hrana, ki jo vsi poznajo že od otroštva. In to ni presenetljivo, saj so skuto in mesno enolončnico stregli precej pogosto.

V našem času ta hrana ni izgubila svoje priljubljenosti in še naprej navdušuje vse s svojim izjemnim okusom. Piščančja enolončnica v počasnem štedilniku je pripravljena zelo hitro in preprosto, zato se bo s to jedjo zlahka spopadla vsaka gospodinja.

Jed se izkaže za izjemno okusno, nežno, aromatično in kar je najpomembneje - zelo zdravo. Dodatno sočnost bo jedem dodala zelenjava, ki se odlično poda krompirju in mehkim piščančjim prsi.

Enolončnico lahko postrežete tako za družinsko večerjo kot za praznično mizo. Ta jed je še posebej dobra za otroke, saj ne vsebuje škodljivih živil, olja ali veliko začimb.

Zaradi tega lahko jed postrežemo tako hladno kot vročo, postrežemo pa jo lahko ne le po kuhanju.

Ta aromatična enolončnica iz prsi bo navdušila vsakega poznavalca okusne in, kar je najpomembneje, zdrave hrane. Nemogoče je ne opaziti, da je to jed mogoče kombinirati z dieto, saj je nizkokalorična in popolnoma malo maščobna.

Poleg tega se za kuhanje uporabljajo številni naravni proizvodi, kar je dandanes pomembno za domačo hrano.

S čim lahko kuhate?

Tradicionalno piščančja enolončnica v počasnem kuhalniku zahteva cvrtje čebule in korenja. Končano jed potresemo z naribanim sirom. Vendar se je v našem času ta recept zelo spremenil, saj so mu ljudje začeli dodajati nekatere sestavine, ki lahko izboljšajo njegov okus in zagotovijo dodatne koristi. Tej vključujejo:

Paradižnik
bolgarski poper
Zelenje
Česen
Kisla smetana in majoneza
fižol

Vsakdo lahko enolončnico dopolni na svoj način, glavna stvar je, da se na koncu izkaže za nežno, sočno in neverjetno okusno.

Mimogrede, posebno pozornost je treba nameniti zelenjavi, ki bo poleg tega, da bo jedi dala odlično aromo, spomnila tudi na njen nežen okus in dodala lepoto. Kot zelenjavo je priporočljivo vzeti peteršilj, zeleno čebulo in koper.

Pomembno je posvetiti pozornost tudi začimbam, saj imajo pri kuhanju pomembno vlogo. Najboljša možnost je, da v piščančjo enolončnico v počasnem kuhalniku dodate črni poper in suha italijanska zelišča.

Uporabite lahko tudi začimbe v paketu za meso ali piščanca, ki bodo file napolnile z odličnim okusom. Vendar se morate izogibati drugim začimbam - lahko pokvarijo glavni okus krompirjeve enolončnice.

S čim se jed običajno postreže?

Enolončnica iz fileja in krompirja se izkaže za precej okusno in sočno, zato v večini primerov ni potreben dodatek. Nekateri pa recept dopolnijo z nekaterimi dodatki.

Najboljši med njimi so:

Gosta kisla smetana.
Majoneza.
Kečap.
Solata iz sveže zelenjave.
Sesekljana zelenjava.
Domače solate.
maslo.

Po želji lahko končano jed preprosto prelijemo s topljenim sirom, ki se odlično poda k fileju. Ali pa enolončnico preprosto potresemo s sesekljanimi zelišči in pokapamo z oljem.

Z upoštevanjem nasvetov lahko pripravite okusno in zdravo večerjo, ki bo zahtevala najmanj truda in prostega časa. Poleg tega je jed pripravljena v počasnem kuhalniku, ki bo enolončnico skuhal sam.

Za kuhanje je bolje uporabiti piščančji file, ki je veliko bolj nežen in okusnejši od običajnega mesa. Ko je kuhana, se bo nasičila s sokom in izgubila prvotno suhost. Po želji dodajte malo piščančje maščobe skupaj s filejem, še posebej, če boste recept pripravili brez zelenjave in cvrtja.
Najboljša zelenjavna možnost je naribano korenje in sesekljana čebula. Te sestavine se med seboj dobro povezujejo, zato bodo pri pripravi jedi enolončnici dodale dodaten okus.
Če boste pripravljali recept s paradižniki, ni priporočljivo uporabljati paradižnikove paste, ker je, prvič, nenaravna, in drugič, ima bolj izrazit okus kot svež paradižnik. Poleg tega je paradižnikova pasta, kupljena v trgovini, slana, zato bo težko ugibati, koliko stane soljenje hrane.

Način kuhanja

Krompirjeva piščančja enolončnica zahteva standardni nabor izdelkov, ki jih je enostavno najti v kateri koli trgovini.

Sestavine:

Smetano lahko nadomestimo z mlekom ali gosto kislo smetano.

Korak 1

File odmrznite in narežite na majhne koščke, po možnosti ne več kot 2 cm, rezine operite in posušite.

2. korak

Čebulo olupimo in drobno sesekljamo. Pomembno: več čebule dodate, bolj sočna bo enolončnica. Po želji ga lahko rahlo prelijete z vrelo vodo, da izgubi grenkobo.

3. korak

Krompir olupimo, operemo in narežemo na majhne kocke. Dolžina vsakega od njih ne sme biti večja od 1,5 centimetra.

Pripravljene izdelke damo v eno posodo in premešamo.Izdelke solimo in popramo ter dobro premešamo.

4. korak

V ločeni skledi zmešamo smetano in jajca.

5. korak

Zmesi dodamo moko in vse dobro premešamo, da v zmesi ni grudic.

6. korak

Posodo večnamenskega kuhalnika izdatno premažite z oljem, položite file in krompir ter poravnajte izdelke. Nato maso napolnimo s pripravljeno tekočino na osnovi smetane. Jed po vrhu potresemo z naribanim sirom.

korak 7

Kuhinjsko napravo smo postavili v način "Pečenje" za 40 minut, na koncu pa boste prejeli nežno, sočno in okusno enolončnico, ki jo bodo cenili vsi družinski člani.

Končano posodo morate odstraniti s silikonsko podlogo ali posodo za kuhanje na pari. Končano enolončnico narežemo na kose, prelijemo s prelivom in postrežemo. Po želji jed potresemo z začimbami.

Kot lahko vidite, je enolončnica s krompirjem in piščančjim filejem zelo preprosta za pripravo, rezultat pa lahko preseneti vsakogar, tudi pravega poznavalca okusne in zdrave hrane.

Pripravljeno jed lahko hranimo 2-3 dni, vendar je po ohlajanju ne smemo ponovno pogrevati, ker se bo sir strdil in jed ne bo sočna.

Oglejte si še eno različico te jedi v spodnjem videu:

recepti-vmultivarke.ru

Enolončnica s piščancem in krompirjem v počasnem kuhalniku.

Če želite kuhati krepko in okusno jed, vendar vam primanjkuje časa, potem je enolončnica s piščancem in krompirjem, kuhana v počasnem štedilniku, kar potrebujete. Seveda lahko vedno naročite hrano na dom. Na primer, ista pica. Je pa enolončnica veliko boljša in bolj zdrava kot pica. Poleg tega vas bo stalo veliko manj. Ta jed, kot enolončnica s testeninami, vas zjutraj popolnoma nasiti za cel dan. In to je velik plus, če je pred vami naporen dan brez možnosti za dodatno kosilo.

Sestavine:

6-8 kosov. krompir Piščančji file - 150 gramov Gobe (šampinjoni) - 150 gramov 1-2 kos. čebula 50 gr. trdi sir 30 gr. odtok olje kopra - po okusu, začinjeno maslo - 30 gr.

poper in sol - po okusu.

Za jajčni nadev: 2 jajci 2 žlici kisle smetane

1 skodelica smetane ali mleka, sol