Atsakymas į šį klausimą paprastas: ko norės sodininkas, taip ir išsipildys. Viskas priklauso nuo to, kaip formuoti augalą. Kitaip tariant, būsimas viburnumo likimas, nesvarbu, ar jis vadinamas medžiu, ar krūmu, priklauso nuo genėjimo ir žnyplio.
Susiformavęs medis aikštelėje atrodys labai patraukliai: žydėjimo laikotarpiu vainikas nusėtas sniego baltumo gėlių kutais, kai kurių dekoratyvinių veislių, primena kamuoliukus. Artėjant rudeniui vainikas dėl prinokusių uogų nusidažo patrauklia raudona spalva, o netrukus visa lapija nusidažo oranžine ir bordo spalva.
Viburnum, augantis mūsų šalyje, yra lapuočių medis arba krūmas. Sunku dviem žodžiais apibūdinti, kaip atrodo viburnum. Kultūra apima apie du šimtus rūšių.
Rimtą darbą nudirbę selekcininkai išvedė puikias veisles su dideliu derlingumu ir labai didelėmis saldžiomis uogomis. Yra veislių, kurios pasiekia 4 metrų aukštį, kitos, ypač dekoratyvinės, yra stingusios.
Lapai platūs, trijų ir penkių skiltelių, aštriais galais. Viršutinė lapo dalis ryškiai žalia, apatinė pilkai žalia. Lapai pritvirtinami prie šakos ant lapkočių (iki 2 cm). Rudenį krūmas pakeičia žalią spalvą į oranžinę arba raudoną. Gėlės yra baltos arba kreminės spalvos, surinktos žieduose. Mažos gėlės sudaro iki 8 cm skersmens skėčius. Centrinėje zonoje žydėjimas prasideda gegužės pabaigoje ir trunka apie 20 dienų.
Uogos pailgos arba apvalios, ryškiai raudonos, viduje suplota sėkla. Uogos dydis yra apie 1 cm skersmens. Vaisiai sunoksta arčiau rugsėjo, o skaniausi tampa po pirmųjų šalnų. Jų nauda yra didžiulė. Gydomosios savybės naudojamos ne tik liaudies medicinoje, bet pripažįstamos ir mokslinės medicinos. Be to, gaminant maistą, ypač konditerijoje, naudojamos skanios uogos ir sultys.
Daugiastiebis viburnum krūmas sode atrodo ne mažiau ryškus, be to, jis gausiai veda vaisius, o tai leidžia neįkainojamai pasiruošti žiemai. Išilgai aikštelės (gyvatvorės) perimetro pasodinti krūmai sukuria neįveikiamą tankmę. Tai plačiai naudojama siekiant apsaugoti teritoriją nuo įsibrovėlių.
Taigi, ar viburnum yra krūmas, ar medis, sprendžia sodo savininkas.
Paskirstymo sritis
Rusijoje raudonasis viburnum auga visur Europos dalyje, išskyrus šiaurinius ir pietryčių regionus, Sibire ir Baikalo regione bei Centrinėje Azijoje.
Mūsų miškuose šiais medžiais ir krūmais nieko nenustebinsi. Jie aptinkami lapuočių zonoje, mišriuose miškuose. Geras derlius sunoksta saulėje, kurį rudenį surenka ištisos šeimos, kad žiemą papildytų stalą vitaminais. Pavėsyje viburnum neša mažai vaisių. Laukinėje gamtoje jis mėgsta vietas arti vandens – prie upių ir tvenkinių.
Viburnum sodinimas šalyje
Viburnum sodinimo vietos pasirinkimas
Kurioje sodo vietoje viburnum žydės, sprendžia savininkas, taip pat kokią funkciją jis atliks.
Tai gali būti:
- vienas pasodintas medis, medžių grupė ar krūmas (viburnum auga daliniame pavėsyje ir pavėsyje, bet geriausiai jaučiasi atviroje saulėtoje vietoje);
- krūmai, veikiantys kaip tvora (palei tvorą);
- krūmai ar medžiai, pasodinti aikštelės šlaite. Šiuo atveju naudojama galinga augalo šaknų sistema, kuri gali sustiprinti stačias vietas.
Šiais laikais net sunku įsivaizduoti vasarnamį be bent vieno viburnum medžio ar krūmo. Jei kas nors neįsigijo vaisinio augalo, tikriausiai dekoratyvinės veislės žavesys privertė šį gražų egzempliorių, galbūt ne vieną, pasodinti šalia savo sodybos.
Sodinti nėra nieko sudėtingo. Jums tereikia laikytis kelių taisyklių, dėl kurių sodinukas pavirs vešliu krūmu ar išskirtiniu medžiu. Viburnum sodinamas pavasarį arba rudenį.
Dirvožemio pasirinkimas
Neutralus arba šiek tiek rūgštus. Vieta ir žemė paruošiamos iš anksto. Gerai sumaišykite žemę su durpėmis ir granuliuotomis kalio fosfato trąšomis. Tai daroma likus mėnesiui iki sodinuko sodinimo. Dirvožemis bus žymiai praturtintas ir stabilus. Nereikėtų griebtis organinių trąšų, nes jos išprovokuoja daugybės piktžolių augimą, o jos yra viburnum priešai!
Sodinimo duobė iškasama iki maždaug 40 cm gylio, tokio pat skersmens. Į dirvą reikia įberti porą šaukštų karbamido ir stiklinę dolomito miltų arba pelenų. Viršutinis dirvožemio sluoksnis, jau praturtintas durpėmis, humusu ir trąšomis, patikimai uždengs šaknis.
Sodinti sodinuką plikomis šaknimis
Atviros šaknys: į duobės centrą įpilamas nedidelis žemės kauburėlis, ant kurio uždedamas augalo kamienas, o jo šaknys atsargiai ir atsargiai paskleistos palei piliakalnio sienas, po to uždengiamos likusia žeme. .
Sodinti sodinuką uždaromis šaknimis
Uždarytos šaknys: daigas dedamas į duobės vidurį ir užberiamas žeme.
Svarbu nepamiršti šiek tiek pagilinti šaknies kaklelį, bet ne daugiau kaip 4-5 centimetrus!
Pasodinę dirvą sutankinkite ir mulčiuokite durpėmis, tada aplink kamieną padarykite apskritą įdubą ir gausiai palaistykite naują augalą.
Viburnum priežiūra
Kalina yra šiek tiek kaprizinga ponia ir reikalauja nuolatinio dėmesio.
Laistymas
Kadangi augalas mėgsta drėgmę, jį reikia laistyti kas savaitę, kad dirva neišdžiūtų. Natūralu, kad lietingas oras sodininkui čia išeina į naudą, tačiau sausros laikotarpiais negalima tingėti. Suaugusiam krūmui reikia bent 3-4 kibirų vandens.
Apipjaustymas
Geriausia genėti pavasarį, prieš prasidedant sulčių tekėjimui. Kai kurie mėgėjai tai daro rudenį, tačiau tai nėra labai gerai dėl artėjančios žiemos. Nežinia, koks jis bus sunkus. Visų pirma, atliekamas sanitarinis genėjimas – pašalinamos visos išdžiūvusios ir ligotos šakos. Po to susidaro krūmas ar medis.
Viršutinis padažas
Norint tinkamai vystytis ir derėti, augalas šeriamas du kartus per metus - pavasarį ir rudenį. Ankstyvą pavasarį, prieš auginimo sezoną, po kiekvienu krūmu ar medžiu pilama nitroammofoska (fosforas, azotas, kalis) - 50 gramų 1 kvadratiniam metrui. Po to žemė iškasama ir laistoma. Rudenį dedama tik fosforo (40 g į 1 kv.m) ir kalio (20 g į 1 kv.m). Iškaskite žemę ir laistykite.
Kenkėjų kontrolė
Labai svarbu rūpinantis viburnum yra jo apdulkinimas nuo vabzdžių. Šis medis patrauklus ne tik žmonėms, bet ir kenksmingiems vabzdžiams.
Juodasis amaras
Jauni švelnūs pavasariniai ūgliai išmarginti mažais juodais taškeliais. Lervos užknisa viską, lapai susisuka ir nudžiūsta. Krūmo augimas sulėtėja.
Kova su amarais turi prasidėti pavasarį visais frontais. Pirmiausia tinkamai ravėkite plotą aplink kamieną, pašalinkite visas piktžoles; antra, medį ar krūmą naudinga vakare apipilti po dušu – apipilti vandeniu; trečia, griebkitės natūralių kenkėjų „preparatų“ - ugniažolės, bulvių viršūnių, pipirų užpilų; ketvirta, jei kova baigiasi sodininko pralaimėjimu, kreipkitės į chemines priemones.
Lapiniai vabalai
Be amarų, skanųjį viburnumą paveikia lapiniai vabalai. Šis vabalas sugeba, jei laiku su juo nesusidorojate, medžio ar krūmo lapiją paversti nėriniais! Ypač dauginasi šaltu ir drėgnu oru. Suvalgęs visus lapus, kenkėjas nenuramins – pereis prie žiedų. Taigi jis paliks savininkus be derliaus.
Veiksmingiausias būdas kovoti su juo yra purškimas Karbofos.
lapų volelis
Dar vienas kenkėjas. Vikšrai apvynioja lapus, supina juos į tinklus ir suryja. Jie turi būti sunaikinti rankiniu būdu ir sudeginti. Gera idėja krūmą purkšti Karbofos.
Kas dar „myli“ viburnumą: pjūklelis, tulžies pūslelinė. Purškimas turi būti atliekamas prieš ir po žydėjimo. Tai vienintelis būdas susidoroti su kenksmingų vabzdžių invazija.
Tinkama paprastojo viburnumo, labiausiai paplitusio Rusijoje gamtoje ir su meile auginamo sodo sklypuose, priežiūra kasmet ant stalo atneša kilogramus vitaminingų produktų, eliksyrų nuo daugelio negalavimų ir konditerijos malonumų.
Žodžiu, viburnum yra valgoma, graži, sveika, geidžiama uoga bet kuriuose namuose!
Kanados viburnum (lot. Viburnum lentago)– Adoxaceae šeimos viburnum genties rūšis. Natūraliai aptinkama upių pakrantėse, miškų pakraščiuose ir uolėtų šlaitų rytinėje Kanados dalyje. Dažniausiai auga kartu su spygliuočių ir lapuočių medžiais. Plačiai naudojamas kulinarijoje, kraštovaizdžio dizaine, medicinoje ir kosmetologijoje.
Kultūros ypatumai
Viburnum viburnum yra aukštas lapuočių krūmas, rečiau mažas iki 5-6 m aukščio medis tankiu kiaušinio formos vainiku. Lapai žali, glotnūs, plačiai ovalūs, smailūs išilgai kraštų, iki 10-12 cm ilgio lapija įgauna gražų rausvą atspalvį, dažnai su purpuriniu ar bordo atspalviu. Gėlės yra mažos, kreminės arba baltos kreminės spalvos, surinktos į 10–12 cm skersmens žiedus.Vaisiai pailgi, iš pradžių žali, arčiau nokimo – mėlynai juodi su melsvu žydėjimu, valgomi, iki 1,5 m skersmens Kanados viburnumo žydėjimas įvyksta birželio mėnesį ir trunka apie dvi savaites. Gėlių aromatas yra silpnas, bet vystosi 1–2 m atstumu. Aptariama viburnum rūšis pirmą kartą pradeda duoti vaisių 5–6 metų amžiaus. Vėliau vaisiai būna vienmečiai ir gausūs.
Skirtingai nuo kitų genties atstovų, kanadinis viburnum yra nereiklus dirvožemio sudėčiai, nors turi neigiamą požiūrį į užmirkimą ir užmirkimą. Krūmai yra labai dekoratyvūs ir nepretenzingi, todėl puikiai tinka asmeninių sklypų ir miesto parkų bei alėjų apželdinimui. Jie gali būti auginami tiek pavieniui, tiek grupėmis. Vidutinė gyvenimo trukmė yra 70-80 metų. Viburnum dauginamas sėklomis ir auginiais. Sėkloms reikia dviejų etapų stratifikacijos, kitaip sėklų daigumas neviršys 20%.
Auginimo sąlygos ir sodinimas
Kanados viburnum net tokiomis sąlygomis priima lengvą ažūrinį pavėsį, augalai gausiai žydi ir duoda gerą derlių. Kultūra priima ir lygumas, ir šlaitus, ir visa tai dėka gerai išvystytos šaknų sistemos. Kaip minėta aukščiau, kanadinis viburnum yra nereiklus dirvožemiui, tačiau geriausiai vystosi šiek tiek rūgščioje arba neutralioje, vidutiniškai drėgnoje, purioje dirvoje. Nedraudžiama sodinti arti dirbtinio ar natūralaus rezervuaro, tačiau vanduo neturėtų nuplauti šaknų sistemos.Kanados viburnum sodinukai sodinami ankstyvą pavasarį arba rudenį. Sodinimo duobės išmatavimai – 50*50 cm Viršutinis iš duobės išimtas žemės sluoksnis sumaišomas su durpėmis arba humusu, tręšiama fosforo (40 g), kalio (30 g) ir azoto (30 g) trąšomis. Šis metodas pagreitins išgyvenimo laiką. Optimalus atstumas tarp krūmų yra 1,5–2 m. Sodinant tankesnius, augalus dažniau paveikia kenkėjai, o tai neturėtų būti leidžiama, nes viburnum nėra atsparus nekviestiems svečiams.
Surinkimas ir saugojimas
Viburnum derlius nuimamas sausu oru. Surinkimas atliekamas kartu su skėčiais. Pažeistos ir susiraukšlėjusios uogos pašalinamos iš bendros masės. Uogos laikomos konservuotos, šaldytos arba sausos. Visais atvejais jie išlaiko savo naudingas savybes, nors nepageidautina juos ilgai termiškai apdoroti penkių minučių uogiene. Uogos keletą dienų džiovinamos atviroje saulėje, uždengiamos marle, kad neapsunktų musės, po to dedamos į džiovinimo spintą ir džiovinamos 60-65C temperatūroje. Sausos uogos laikomos medžiaginiuose maišeliuose (lininiuose arba medvilniniuose).Naudojimas
Kanados viburnum yra geras ne tik kraštovaizdžio dizaine, nors šis grožis naudojamas grupiniuose ir pavieniuose sodinimuose bei gyvatvorėse. Krūmai ypač įspūdingai atrodo kartu su šermukšniais, eglėmis, beržais, liepomis ir klevais. Tai bus nuostabi pakrantės zonos puošmena.Viburnum viburnum yra medaus augalas. Jo vaisiai aktyviai naudojami kulinarijoje – ruošiant padažus mėsai ir žuviai, želė, želė, zefyrus, marmeladą, uogienę, girą ir kt. Gydomąsias viburnumo savybes žmonės giria ir anksčiau jis buvo laikomas grožio simboliu; tyrumas ir meilė. Iki šiol viburnum garsėja savo gydomuoju poveikiu.
Viburnum uogos pasižymi turtinga sudėtimi: oleino, izovalerio, valerijono, acto ir skruzdžių rūgštys, vitaminas C, karotinas, invertuotasis cukrus, P-aktyvūs junginiai, pektino medžiagos, mineralinės druskos. Su medumi sutrinti užpilai, nuovirai, uogos naudingi sergant dusuliu, peršalus, kosint, sergant kepenų ir inkstų ligomis, hipertonija, kraujagyslių spazmai, nervinis per didelis susijaudinimas. Jie yra veiksmingi kaip vėžio, ypač virškinimo sistemos, vėžio profilaktika.
Pavadinimas: kilęs iš lotynų „viere“ - surišti, austi; kadangi senovėje audimui buvo naudojamos europinių viburnum rūšių šakos.
Senovės slavų kalbos žodis, vienų mokslininkų teigimu, reiškiantis krūmą, augantį pelkėje, o kitų – ryškiai raudoną, tarsi įkaitintą vaisiaus spalvą. Tarp daugelio slavų tautų raudona spalva laikoma mergaitiško grožio, meilės ir laimės simboliu. Viburnum - "vestuvių medis".
Prieš vestuves nuotaka padovanojo jaunikiui rankšluostį, išsiuvinėtą viburnumo lapais ir uogomis. Stalai ir vestuvių stalai buvo puošiami gėlėmis. kepaliukai, mergaitiški vainikai. Ant skanėstų, kuriais jaunieji vaišino svečius, buvo uždėta viburnumo vaisių kekė su raudonu kaspinu.
Centrinėje Rusijoje Viburnum pyragaičiai buvo kepami nuo seno: tyrės vaisiai buvo dedami tarp kopūstų lapų ir kepami. Šis pyragas atrodė kaip juodas pyragas ir šiek tiek priminė valerijono kvapą. Apie šį augalą sklando daugybė legendų.
Viename iš jų pasakojama, kaip merginos vedė savo priešus į miško tankmę, kad išgelbėtų savo artimuosius nuo neišvengiamos mirties. Viburnum krūmai su raudonomis uogomis išaugo iš mirusių mergaičių kraujo.
Rusijoje žemės ūkio darbai buvo siejami su viburnumu. Tai atsispindi posakiuose: „miežiai sėjami, kol viburnum žydi“, „lietus Akulinoje (balandžio 7 d.) - Viburnum bus geras, jei pavasarinė žolė bloga“.
apibūdinimas
Gentyje yra apie 200 rūšių, paplitusių Eurazijos vidutinio klimato ir subtropinėse zonose, daugumoje Šiaurės Amerikos ir Šiaurės Afrikos. Daugelis rūšių buvo įtrauktos į kultūrą. Gana gerai žinomas dėl populiaraus viburnum.
Jie auga kaip lapuočių, rečiau visžaliai krūmai, o kartais ir nedideli medžiai. Dauguma rūšių yra atsparios šešėliams ir mėgsta drėgmę. Visų rūšių lapų išdėstymas yra priešingas, rečiau susuktas.
Lapai su spygliuočiais, sveiki, skilti arba delnu skilti. Gėlės yra baltos, kartais rausvos, surenkamos į dygsnio pavidalo žiedynus ir yra dviejų tipų: sterilios - su dideliu periantu ir derlingos - labai kuklios, mažos, siauros vamzdžio formos.
Raudoni arba melsvai juodi vaisiai yra kaulavaisiai, dažniausiai valgomi. Dauginama auginiais, sluoksniavimu ir sėklomis. Gyvenimo trukmė yra 50-60 metų.
Centrinės Rusijos gyventojas yra gerai susipažinęs su viburnum dėl plataus vienos iš šios genties rūšių paplitimo - Viburnum (Viburnum opulus). Laukinėje gamtoje jį galima rasti beveik kiekviename miške – pakraštyje, plynoje, plynėje. Viburnum auginamas priekiniuose kaimo namų soduose, vasarnamiuose ir net miesto soduose.
Rusai jau seniai vertina paprastąjį viburnumą kaip nepretenzingą krūmą, kuris su dėkingumu reaguoja į paprasčiausią priežiūrą, suteikdamas ryškų žydėjimą, vešlią rudens lapiją ir daugybę gražių bei naudingų vaisių. Tačiau yra ir kitų rūšių, kurias mūsų šalyje galima auginti atvirame lauke.
Tai, be mūsų įprasto žiobrio, viburnum bureja (Viburnum burejaeticum), šakotasis viburnum (V. furcatum), dantytasis žiobris (V. dentatum), viburnum viburnum (V. lantana), kanadinis viburnum (V. lentago), mongolų. viburnum (V. mongolicum), Wright's viburnum (V. wrightii), Sargent's vingis (V. sargentii), slyvalapis viburnum (V. prunifolium), triskiltis viburnum (V. trilobum).
Viburnums yra labai dekoratyvūs. Dauguma jų žydi gegužės pabaigoje ir birželio pradžioje, pavasario spalvų riaušes užbaigia baltais, rausvais ar gelsvais žiedynais. Žydėjimas yra ilgas, kartais tęsiasi dvi ar tris savaites.
Kai kurios rūšys (paprastasis viburnum, šakotasis, Sargentas, trišakis) turi labai didelius, iki 12-15 cm skersmens, skėčio formos žiedynus, susidedančius iš dviejų rūšių gėlių. „Skėčio“ centre yra mažos vamzdinės vaisingos gėlės, kurios vėliau išaugina uogas.
O palei kraštą – dideli ir ryškesni sterilūs, kurių pagrindinė užduotis – privilioti apdulkinančius vabzdžius. Kitose rūšyse (viburnum bureinskaya, dantyta, mongolinė, gordovina, kanadinė gordovina, Wright, slyvalapė) žiedynus formuoja tik derlingi žiedai, tačiau įspūdingi ir jų dydis, ryškumas bei subtilus aromatas. Visi viburnum yra geri medingi augalai.
Viburnums gražūs ir savo lapais. Paprastosios viburnum, triskiltis ir Sargent, jie yra skiltelės, susidedančios iš 3 arba 5 skiltelių (forma šiek tiek primena norveginio klevo lapus).
Viburnum Bureinskaya, šakotosios, dantytos, mongolinės, raitos, slyvalapės ir abi gurvinės turi mums neįprastos ovalios arba elipsės formos lapus. Vasaros spalva svyruoja nuo šviesiai žalios iki sodriai tamsiai žalios, tačiau rudenį visose viburnose išryškėja ryškiausi šiltosios spektro dalies tonai – nuo geltonos iki karmino raudonumo.
Didysis poetas buvo tikslus lygindamas viburnumo krūmą su degančia ugnimi. Tokio gaisro fone kartais sunku įžiūrėti uogas. Viburnum šakutės lapai yra patys neįprastiausi: dideli, iki 25 cm ilgio, suapvalinti ovalūs lapų peiliukai nupjaunami įnoringu reljefo raukšlių tinklu. Rudenį jie dažomi iš karto keliomis spalvomis - viename lape vienu metu matosi žalios, geltonos, raudonos, tamsiai raudonos, raudonai rudos ir violetinės dėmės.
Viburnum medžiai taip pat garsėja savo vaisiais. Daugumos rūšių uogos spalvą įgauna jau rugpjūčio mėnesį. Jie kontrastingai atrodo tankaus vainiko fone, džiugina akį visą rudenį ir puošia krūmus net žiemą. Kai kurių rūšių vaisiai raudoni arba rausvai oranžiniai, sunokę sultingi, kaip ir paprastojo viburnumo.
Kitos rūšys gamina juodas uogas su melsvu arba mėlynu atspalviu. Tačiau pasitaiko ir viburnijų, kurių vaisiai kekėje būna dviejų spalvų: vieni subrendę juodi ir blizgantys, kiti neprinokę raudoni. Šis kontrastas yra ypač gražus ir patrauklus. Jis būdingas viburnum gourdine ir šakotiesiems viburnams.
Yra prieštaringa informacija apie valgomąsias viburnum vaisių savybes: vieni praneša apie jų išskirtinę vertę, o kiti rašo apie jų nuodingas savybes. Tai tiesa ir netiesa. Beveik visų rūšių viburnum vaisiai yra valgomi (patinka jų skonis ar ne – kitas klausimas), tačiau valgyti reikėtų tik visiškai prinokusias uogas ir žinoti, kada sustoti. Priešingu atveju gali atsirasti vėmimas ir viduriavimas.
Viburnum Viburnum, Sargent ir triloba vaisių valgomumas yra patikimai žinomas. Jų sultingos raudonos uogos praranda aštrų kartumą po užšaldymo, taip pat perdirbant į želė, uogienę, tyrę ir džiovinant uogas. Jų vaisiai ne tik skanūs, bet ir gydomųjų savybių: normalizuoja kraujospūdį, gerina virškinimą.
Žmonės naudoja paprastojo viburnumo vaisius kaip vitaminą, tonizuojantį, prakaitavimą ir šlapimą varantį vaistą, taip pat švelnų vidurius laisvinantį vaistą. Iš raudonus vaisius turinčių viburnų triskiltis yra laikomas maloniausiu skoniui, todėl savo tėvynėje, Šiaurės Amerikoje, vadinamas „spanguolių“ viburnumi.
Valgomos ir juodavaisių viburnijų (Bureinskaja, slyvalapis, Kanados pasididžiavimas) uogos, kurių minkštimas saldus ir kiek miltingas.
Kai kurios viburnum rūšys turi labai gražias dekoratyvines formas, kurios nuo laukinių protėvių skiriasi neįprastomis savybėmis. išorinė išvaizda. Garsiausia paprastojo viburnum sodo veislė yra
Buldenežas(Boule de Neige, arba Sterile, Roseum). Šios veislės pavadinimas į rusų kalbą iš prancūzų kalbos verčiamas kaip Sniego gniūžtė arba Sniego gniūžtė (nors paprasčiau ir aiškiau būtų pavadinti „sniego gniūžtė“), nes pagrindinis jos bruožas – dideli, iki 10 cm skersmens, sferiniai sniego žiedynai. -balta spalva, susidedanti tik iš sterilių gėlių.
Tokie krūmai vaisių neduoda, tačiau gegužės pabaigoje visame krūme pakabintų „sniego gniūžčių“ gausa visada nustebina. Viburnum viburnum taip pat turi Compactum formą. Šis augalas yra gana kuklaus dydžio, iki 1,5 m aukščio ir skersmens, tačiau žydėjimo ir derėjimo požiūriu ši veislė nenusileidžia laukiniam viburnui.
Taip pat yra tikra nykštukė Nanum - tankus sferinis krūmas, kurio skersmuo retai viršija 1 m. Juokingi tamsiai žali „rutuliai“ atrodo labai įdomiai ant vejos kartu su spygliuočių augalų formomis, tačiau jie retai žydi ir neša vaisius.
Viburnum kultūroje žinomiausios veislės yra Variegatum ir Aureum. Pirmoji forma pasižymi marmuriniu geltonų ir šviesiai žalių dėmių raštu ant susiraukšlėjusių lapų, antrosios veislės lapija yra žalsvai geltona.
Auginimo sąlygos
Taip pat yra nemažai viburnumo rūšių, kurių auginimas centrinėje Rusijoje būtų labai įdomus, jei ne dėl prasto žiemos atsparumo. Tai Carl's Viburnum (V. carlesii), visžalis (V. tinus), šiurkščialapis viburnum (V. rhytidophyllum), Dovydo viburnum (V. davidii), kvapusis viburnum (V. odoratissimum), kvapusis žiobris (V . farrenri) ), japoninė gėlė (V. japonicum), taip pat nemažai hibridų (V. x. burkwoodii, V. x. bodnantense, V. x. caricephalum).
Jie yra gražūs ir neįprasti, daugelis yra visžaliai ir turi stiprų ir malonų gėlių aromatą. Kai kurios iš šių rūšių gali atlaikyti genėjimą klasikinėse žaliose gyvatvorėse.
Mūsų atšiauriame klimate kartais, labai kruopščiai prižiūrint ir kruopščiai pridengus augalus žiemai, pavyksta juos išlaikyti gyvus. Tačiau šiuo atveju teks pamiršti apie žydėjimą ir ypač pjovimą. Šios viburnumo rūšys tinka pietuose ir kraštutiniuose Rusijos pietuose.
Vieta: Dauguma viburnum rūšių gerai auga ir neša vaisius daliniame pavėsyje. Dėl savo tankios šaknų sistemos jie gerai stiprina dirvą šlaituose ir šlaituose. Sodines viburnumo formas reikia sodinti labiausiai apšviestose, saulėtose vasarnamio vietose.
Tik tokiomis sąlygomis jie visiškai parodys savo dekoratyvinį potencialą. Viburnumui sode pasirinkite vietą, kurioje yra drėgmės perteklius ir optimalus dirvožemio rūgštingumas yra 5,5–6,5. Jei sode yra tvenkinys, tada viburnum nėra geresnės vietos.
Nusileidimas: Viburnum sodinamas pavasarį arba rudenį. Duobės dydis 50 x 50 cm Be durpių, į duobę reikia įpilti 40 - 50 g fosforo, 25 - 30 g kalio ir azoto. 5 cm Atsirandančios atsitiktinės šaknys pagerina išgyvenamumą. Atstumas tarp augalų yra 1,5–2,0 m.
Priežiūra: Tręšimas atliekamas du kartus: prieš vegetacijos pradžią ir prieš lapų kritimo pradžią. Pavasarį į kvadratinį metrą įpilkite: azoto - 50 g, fosforo - 40 g ir kalio - 30 g. Rudenį duodama tik fosforo ir kalio, pusė pavasarinės dozės.
Trąšos išbarstomos paviršutiniškai, po to dirva kuliama arba kasama, laistoma ir mulčiuojama. Norint suformuoti medį, paliekamas vienas galingas ūglis, visi kiti pašalinami. Per trejus metus išvaromas vienas ūglis, kuris taps medžio kamienu. Kamieno aukštis 1 - 1,2 m.
Viburnum reikia atjauninti nupjaunant visas senas šakas 15 - 20 cm aukštyje nuo dirvos paviršiaus. Juodosios, šakotosios, karlsės, lauralapės ar visžalės, raukšlėtos tinkamos auginti tik Rusijos pietuose, tačiau kartais jas galima išsaugoti ir centrinės Rusijos soduose, jei patikimai uždengiamos žiemai arba sukietėję daigai. gautas iš darželių.
Apsauga nuo kenkėjų ir ligų: Viburnum dažnai pažeidžiamas viburnum žievėgraužis (lapgraužis), kuris suėda visus lapus, palikdamas tik gyslas. Siekiant kovoti su ja, augalai apdorojami 0,2% chlorofosu.
Ant kamienų ir šakų gali pasirodyti kablelio formos žvyniniai vabzdžiai. Prieš jį naudojamas 0,1% karbofoso tirpalas. Norint išvengti tokių ligų kaip dėmės ir miltligė, visą sezoną rekomenduojama gydyti tabako, česnako ar svogūnų antpilu.
Reprodukcija: Visos viburnijos dauginamos auginiais, sluoksniavimu ir sėklomis.
Viburnumo dauginimas sėklomis turi daugybę savybių. Sėklos, pasėtos po 6-7 mėnesių stratifikacijos, pradeda dygti tik rugpjūtį: pirmiausia pradeda augti šaknis ir poskiltis, embrioninis pumpuras lieka vienas. Skilčialapių atsiradimas į paviršių ir dangalų nusileidimas įvyksta kitų metų pavasarį.
Atsižvelgiant į šią aplinkybę, lysves su viburnum pasėliais pirmąją žiemą reikia uždengti lapais ir durpėmis. Siekiant paspartinti sėklų daigumą, stratifikacija naudojama dviem etapais kintamoje temperatūroje. Šaknies augimui pradėti reikia +18-20°C temperatūros, o pereiti ramybės būseną -3...-5°C.
Todėl po 2,5-3 mėnesių šilto stratifikavimo sėklos 3-4 mėnesiams dedamos šalto stratifikacijos sąlygomis ir tik tada sėjamos į žemę. Sėjimo norma 8-15 g, daigumas 54-88%. Rudenį pasėjus ką tik nuskintomis sėklomis, daigai pasirodo tik po metų.
Pirmus dvejus metus daigai auga lėtai, o nuo trečių metų jų augimas paspartėja. Sėklinės kilmės augalai vaisius duoda per 4-5 metus. Vaisių derlius iš gerai išsivysčiusio augalo 10-15 metų amžiaus yra 10-25 kg.
Dekoratyvinės formos geriausiai dauginamos žaliais auginiais. Geriau įsišaknija 2-3 metų medienos auginiai. Žalieji auginiai gali būti įsišakniję, jei jie pjaunami aktyvaus ūglių augimo laikotarpiu.
Šiuo metu turbūt nėra nė vieno vasarotojo, kuris savo sklype neaugintų įvairių krūmų ar medžių. Kai kurie iš jų sodinami tiesiog dėl grožio, tačiau, kaip taisyklė, daugelis turi ir naudingų savybių. Viburnum yra vienas iš labiausiai paplitusių sodo augalų, vertinamas dėl savo uogų gydomųjų savybių. Pavasarį viburnum džiugina akį gražiais baltais žiedais, o rudenį pasidengia smulkiais
Nuo seniausių laikų viburnum (medis ar krūmas yra augalas, sužinosime šiek tiek toliau) buvo naudojamas liaudies medicinoje įvairioms ligoms gydyti. Be to, gydomųjų savybių turi ne tik uogos, bet ir žievė bei lapai. Tačiau aktyviausios fitonutrientos yra valgomuose vaisiuose.
Bendra informacija
Šiandien daugelis žmonių domisi klausimu, koks medis ar krūmas? Viburnum priklauso krūmams, kurie yra gerai prisitaikę prie mūsų šalies klimato sąlygų. Uogos yra geras vitaminų šaltinis, ypač žiemą, taip pat turi puikių gydomųjų savybių.
Uogos sunoksta rudens viduryje, kai kitos sodo kultūros nebeduoda derliaus. Uogas geriausia valgyti atėjus pirmoms šalnoms, nes jos tampa mažiau karčios.
Raudonasis viburnum, kurio naudingos gydomosios savybės buvo žinomos labai ilgą laiką, turi galingą ir šakotą šaknų sistemą. Arti dirvos paviršiaus ilgainiui susidaro ištisinė velėna, kurios dėka krūmas apsaugo nuo dirvožemio erozijos.
Krūmas yra nepretenzingas priežiūrai, todėl jį auginti gana paprasta, tačiau reikia žinoti keletą gudrybių ir atsižvelgti į kai kurias savybes. Pavyzdžiui, viburnum įsišaknija drėgnose vietose, tačiau geriau augalą sodinti sausose dirvose, kur nėra požeminio vandens.
iš viburnum
Kaimo vietovėse sodininkai sodina viburnum palei savo žemės perimetrą. Toks sodinimas sukuria gyvatvorę, kuri žydėjimo ir uogų nokimo metu džiugina savo grožiu. Todėl, jei norite, kad jūsų vasarnamyje augtų viburnum (tai medis ar krūmas, mes jau turime idėją), galite naudoti panašų sodinimo principą.
Verta paminėti, kad viburnum, nepriklausomai nuo veislės, puikiai dera su kitais sodo augalais, todėl jo pagalba galite puikiai papuošti savo sodo sklypą.
Viburnum common: bendra informacija ir naudingos savybės
Šio nuostabaus krūmo uogos liaudies medicinoje naudojamos įvairiems negalavimams gydyti. Jie yra geras vitamino C šaltinis, kurio viburnum yra daug daugiau nei citrinose. Kasdien suvalgydami vos 100 gramų šių mažų raudonų uogų, aprūpinsite save reikiamu vitaminų kiekiu ir daug rečiau sirgsite.
Be to, viburnum (medis ar krūmas nebekelia abejonių) padeda pagerinti kraujotakos sistemos veiklą. Uogose gausu vitaminų C, E, P ir K, taip pat karotino, todėl jos padeda stiprinti imuninę sistemą.
Liaudies medicinoje plačiai naudojama ir krūmo žievė. Jame yra į eterį panašių aliejų, kurie, užpylę verdančiu vandeniu, virsta organinėmis rūgštimis ir cheminiais junginiais, turinčiais gydomųjų savybių.
Viburnum vartojimas skatina:
- cholesterolio kiekio kraujyje normalizavimas;
- skatina atsikosėjimą bronchito metu;
- normalizuoja kraujospūdį sergant įvairiomis širdies ir kraujagyslių sistemos ligomis;
- pagreitina tam tikrų odos ligų gydymą;
- padidina tulžies gamybą;
- gerina gimdos raumenų tonusą;
- gerina bendrą cukrinio diabeto būklę;
- normalizuoja virškinimo sistemos veiklą;
- gerina moterų savijautą menstruacijų metu;
- padeda sumažinti širdies ir inkstų patinimą;
- normalizuoja kraujospūdį.
Nepaisant to, kad viburnum (medis ar krūmas, mes jau žinome) turi įspūdingą skaičių gydomųjų savybių, vis dėlto nerekomenduojama žmonėms, turintiems žemą kraujospūdį, hiperkoaguliaciją ar individualų uogų netoleravimą.
Kokių veislių yra?
Gamtoje yra apie 200 šios veislės, tarp kurių yra ir tokių, kurių uogos gali būti ne raudonos, o kitos spalvos, pavyzdžiui, juodos. Selekcininkų pastangomis šiandien yra veislių su didelėmis uogomis, dideliu derliumi ir puikiomis gydomosiomis savybėmis. Pažvelkime į dažniausiai pasitaikančias veisles, kurias savo soduose augina didžioji dauguma sodininkų.
Žalobovskaja
Viena geriausių veislių, sulaukusių didelio populiarumo. Uogos yra puikaus skonio ir nepakartojamo aromato, taip pat jose gausu daug naudingų elementų. Iš vieno krūmo per sezoną galite nuimti iki šešių kilogramų derliaus.
Vigorovskaja
Vigorovskaya viburnum, dekoratyviniai medžiai ir krūmai puikiai atrodys asmeniniame sklype. Jo derlius siekia apie dešimt kilogramų vaisių. Uogos yra ryškiai raudonos spalvos ir tobulos apvalios formos. Krūmai užauga iki trijų metrų aukščio. Uogos yra kartaus skonio, kuris po apdorojimo tampa ne toks ryškus.
Ulgenas
Ši veislė nuo kitų skiriasi tuo, kad uogų nokimo laikotarpis prasideda vėliau. Uogos saldžios su lengvu kartaus poskoniu. Vienas krūmas per sezoną gali užauginti iki aštuonių kilogramų vaisių, kuriuos galima laikyti ilgą laiką.
Taigos rubinai
Ši veislė yra labai atspari stiprioms šalnoms, todėl ją galima auginti atšiauraus klimato regionuose. Uogos yra tamsiai raudonos spalvos. Produktyvumas yra aštuonių kilogramų lygis.
Zarnitsa
Kitas žiemai atsparių veislių atstovas, turintis stabilų derlių, kuris išlieka 20 metų. Vaisiai ryškiai raudoni. Sezono metu vienas krūmas leis surinkti iki šešių kilogramų uogų.
Gordovina
Viburnum Gordovina (dekoratyviniai krūmai ir medžiai, gali būti naudojami kraštovaizdžio dizainui) yra plačiai paplitusi veislė. Uogos yra juodos spalvos ir unikalaus skonio, dėl ko daugelis sodininkų vertina šią veislę. Uogų forma labai panaši į paprastąjį viburnumą. Krūmo vainikas vešlus ir tinkamos formos. Augalas gali užaugti iki šešių metrų aukščio. Žydėjimo laikotarpis prasideda vėlyvą pavasarį ir trunka keletą savaičių.
Sodinimo ir priežiūros ypatybės
Bet kuri iš aukščiau aptartų veislių puikiai tinka auginti mūsų šalyje net ir atšiauraus klimato regionuose. Daugelis veislių, pasižyminčių dideliu atsparumu šalčiui, tinka auginti Sibire.
Taigi, savo sodo sklype auginame viburnum krūmą (ne medį). Optimalus laikas sodinti augalą yra pavasaris arba ruduo. Be to, nesvarbu, kokį laikotarpį pasirinksite, sodinimas atliekamas panašiu principu. Tačiau norint, kad krūmas normaliai įsitvirtintų jūsų sode, labai svarbu pasirinkti kokybišką sodinamąją medžiagą. Norėdami tai padaryti, turite patikrinti įvorę, ar nėra defektų. Perkant sodinamąją medžiagą, geriau teikti pirmenybę 2–3 metų amžiaus sodinukams. Jei norite sode pasodinti kelis krūmus, tuomet sodinti reikia standartiniu principu.
Sodinimui skirtos duobės turėtų būti maždaug 50 centimetrų pločio ir apie 40 cm gylio. Čia yra vienas svarbus niuansas. Sodinti reikėtų tik tuos daigus, kurių auginiuose yra bent trys išsivystę pumpurai. Toks augalas greitai įsišaknys ir pradės augti bei vystytis. Krūmas pradės duoti vaisių maždaug trečiaisiais metais po pasodinimo.
Raudonojo viburnum krūmo (veislių ir aprašymų apžvalga buvo aptarta aukščiau) labai lengva rūpintis. Prieš prasidedant žiemai, augalą rekomenduojama pamaitinti mėšlu. Jei negalite gauti, galite naudoti ir bulvių lupenas, bananų lukštus ar panaudotus arbatos lapus. Nepaisant to, kad tai labai paprasti elementai, jie vis tiek prisotins žemę mineralais, kurie yra būtini normaliam krūmo augimui ir vystymuisi. Nerekomenduojama naudoti chemijos, nes taip uogos nebus ekologiškos.
Kalbant apie laistymą, atsižvelgiant į klimatą ir vidutinį kritulių kiekį, augalas puikiai jaučiasi be jo. Bet jei vasara per karšta ir be lietaus, tuomet laistyti vis tiek būtina.
Veisimas viburnum
Mes jau žinome, kas yra viburnum, krūmas ar medis, taip pat turime idėją apie šio nuostabaus augalo sodinimo ir priežiūros ypatybes. Bet kaip padauginti šį krūmą? Yra keletas būdų, kaip tai padaryti, tačiau apžvelgsime dažniausiai pasitaikančius. Norėdami jį įgyvendinti, turėsite pakreipti apatinę krūmo šaką, sulenkti ir įkasti. Jei tai padarysite pavasarį, iki rudens susiformuos šaknų sistema, o šaką bus galima atskirti nuo pagrindinio krūmo ir persodinti į naują vietą.
Derliaus nuėmimas, sandėliavimas ir paruošimas
Skirtingos veislės sunoksta skirtingai, todėl derliaus nuėmimą reikia pradėti atsižvelgiant į tam tikros viburnum veislės uogų nokimo laikotarpį. Dažniausiai uogos būna visiškai paruoštos skinti rudens pradžioje arba viduryje. Šepečiai su uogomis apipjaustomi ir laikomi šaldiklyje. Uogos puikiai tinka uogienėms ar sultims gaminti, kurios turi nepakartojamą skonį ir aromatą. Be to, uogas galima sutrinti su cukrumi, sudėti į sandarius indus ir naudoti žiemą gydomajai arbatai ruošti.
Išvada
Viburnum (medis ar krūmas, šis augalas neturi esminės reikšmės) yra labai paplitusi sodo kultūra, vertinama dėl didelės uogų naudos. Jei lyginsime viburnumą su kitais vaisiniais ir uoginiais augalais, tai pagal naudingąsias savybes jis užima praktiškai pirmąją vietą. Todėl, jei turite laisvos vietos sodinti savo sode, būtinai pasodinkite bent vieną viburnum krūmą. Tai bus ne tik gera jūsų sodo sklypo puošmena, džiuginanti akį savo grožiu, bet ir suteiks sveiką derlių, padėsiantį įveikti daugelį ligų.
» Kalina
Kalina! Iš kur kilo šio gydomojo augalo pavadinimas ir kaip jis atrodo? Pagal vieną versiją krūmo uogos tampa skanios ir saldžios „užkietėjus“ šalčiui. Pažvelkime atidžiau į paprastąjį viburnumą, jo veisles ir rūšis, aprašytas toliau.
Viburnum viburnum – krūmas, kurio vaisius mūsų protėviai jau daugelį amžių naudojo kaip maistą. Mūsų atšiauriomis sąlygomis tai buvo papildomas vitaminų šaltinis, ypač vėlyvą rudenį, kai tuo metu jau buvo visiškai pasibaigęs kitų uogų derėjimo ir nokimo laikotarpis. Ryškiai raudonas uogas žmonės pradėjo valgyti po pirmųjų šalnų., kai dingo kartaus sutraukiantis skonis, dumblas tapo mažesnis.
Prosenelės turėjo ženklą: jei į miegamąjį įdėsite šakelę žydinčio viburnumo, tai net pavargęs vyras po sunkios darbo dienos mylės giliau.
Sėkmingai panaudoti uogų pasėlių šaknų sistemos ypatumai. Jis yra galingas ir platus. Dėl to viršutiniame dirvožemio sluoksnyje susidarė ištisinė velėna. Štai kodėl Viburnum dažnai buvo sodinamas kiemo vietose, kur dirvožemis buvo labiausiai jautrus erozijai(kalvos, šlaitai, daubos).
Paprastasis viburnum yra nepretenzingas augalas, tačiau norėdami sėkmingai jį auginti savo vasarnamyje, turite žinoti keletą gudrybių. Pavyzdžiui, jei natūralioje buveinėje viburnum mėgsta drėgnas vietas, tada kultūriniuose želdiniuose, jei įmanoma, geriau teikti pirmenybę sausam dirvožemiui su žemu gruntinio vandens lygiu.
Kaip atrodo gyvatvorė?
Ilgą laiką kaimo gyventojai augino viburnum palei svetainės perimetrą. Rezultatas buvo tanki gyvatvorė, kuri paslėpė namą nuo smalsių akių. Šiuolaikiniai savininkai gali pasinaudoti šia savo protėvių patirtimi. Dabar, jei turite įvairių sodo įrankių, galite suformuoti ekologišką tvorą bet kokio aukščio ir formos. Juk viburnum yra universalus augalas.
Puikiai dera su įvairiais medžiais ir krūmais, todėl galite naudoti ir grupinius, ir pavienius. Gera idėja sodinti viburnumą vietose su šlaitais ir šlaitais, kad juos sustiprintumėte, naudojant gerai išsivysčiusio šakniastiebio biologinę ypatybę.
Viburnum aprašymas: nauda ir žala
Viburnum uogos turi gydomųjų savybių nuo įvairių ligų. Vaisiuose yra daug vitamino C, dvigubai daugiau nei citrusiniuose vaisiuose, 100 gramų – žmogui reikalinga paros dozė.
Viburnum vaisiai dėl didelio vitamino C kiekio yra geriausias kraujodaros agentas, palyginti su kitais vaistiniais augalais. Vaisiuose taip pat nedideliais kiekiais yra vitaminų E ir K, karotino ir vitamino P. Taigi vitaminas C stiprina imuninę sistemą, o vitaminas P skatina geresnį pasisavinimą.
Augalo žievė turi gydomųjų savybių. Jame yra į esterius panašių, taninų ir dervingų medžiagų, iš kurių hidrolizės metu susidaro įvairios organinės rūgštys ir cheminiai junginiai. Ši didžiulė viburnum vaisių žievės cheminės sudėties įvairovė lemia augalo farmakologines savybes.
Nauda:
- Sumažina lygį cholesterolio;
- Turi atsikosėjimą skatinantis poveikis;
- Pagerina bendrą būklę dėl širdies ligų(hipertenzija, išeminė širdies liga, aterosklerozė);
- Padeda su odos ligos(egzema, karbunkuliozė);
- Dideja tulžies gamyba(hepatitas, cholecistitas);
- Padidina tonusą gimdos raumenys;
- Vartojama sergant cukrinis diabetas;
- Pagerina virškinimas;
- Naudokite su gausiomis menstruacijomis;
- Sumažina patinimas(širdis, inkstai);
- Sumažėja arterinis spaudimas.
Kontraindikacijos:
- Žemas spaudimas;
- Padidėjęs kraujo krešėjimas;
- Individualus netolerancija;
- Egzistuoja vaisiaus patologijų išsivystymo rizika, todėl nėščios moterys turėtų vengti naudoti šį augalą.
Raudonųjų ir juodųjų uogų rūšys ir veislės
Viburnum turi daugybę rūšių - apie 200. Yra viburnum su juodais vaisiais, ir yra visžalių krūmų formos. Viburnum viburnum yra plačiai paplitęs mūsų platumose. Dėl selekcijos auginamų vaisių veislės yra pranašesnės už laukines derlingumu, uogų dydžiu ir chemine sudėtimi.
Žalobovskaja
Puiki įvairovė namų naudojimui. Tinka tiek sandėliavimui, tiek perdirbimui. Minkštimas jus džiugins minimaliu kartumu, derlius 5–6 kg iš krūmo.
Vigorovskaja
Uogos ryškiai raudonos, žirnio formos, sveria 0,5 g kartoko skonio, apdirbus pasidaro šiek tiek kartokos. Augalas užauga iki 3 m. Produktyvumas 6 – 10 kg vienam krūmui.
Ulgenas
Universali veislė su vėlyvu nokinimu. Uogos yra kartaus skonio, gerai laikosi ir lengvai apdorojamos. Vieno krūmo produktyvumas 5 – 8 kg.
Taigos rubinai
Vienmetė vaisinė, žiemai atspari veislė. Uogos patraukia dėmesį neįprasta tamsiai rubino spalva. Vidutinis krūmo derlius 7 – 8 kg.
Zarnitsa
Veislė atspari žiemai, stabilus derlius 20 metų. Uogų spalva ryškiai raudona. Vidutinis derlius iš krūmo 6 kg.
Sodinimo ir priežiūros taisyklės
Visos išvardytos veislės gali būti sėkmingai auginamos vasarnamiuose Maskvos regione. Vakarų Sibire šis augalas auginamas į pietus nuo 61° šiaurės platumos Rytų Sibire, auga Jenisiejaus ir Angaros upių baseinuose.
Sodinkite viburnumą pavasarį arba rudenį. Rudeninis sodinimas niekuo nesiskiria nuo pavasarinio sodinimo. Prieš pradėdami sodinti šį vaistinį augalą, turite atkreipti dėmesį į sodinamos medžiagos kokybę. Vizualiai patikriname, ar nėra matomų defektų. Sodinimui būtina pirkti 2-3 metų sodinukus.
Geriau sodinti pagal klasikinę 5 x 3 metrų schemą.
Iškasame 2 kastuvų pločio ir 1,5 gylio duobę. Svarbu, kad mūsų auginių paviršiuje būtų bent 3 gerai išsivystę pumpurai. Pirmuoju gydančiu derliumi krūmas džiugins po 3–4 metų. Priežiūra paprasta. Rudenį nebus blogai tręšti mėšlu, jei nepavyksta gauti šios vertingos biologinės medžiagos, sėkmingai galima panaudoti bulvių lupenas, arbatos lapus, bananų lukštus.
Šie iš pažiūros paprasti elementai praturtins dirvą mineralais. Mūsų technologijų amžiuje vasarnamyje geriau naudoti kuo mažiau chemijos. Bet jei visiškai nieko, tada eikite į parduotuvę: jie turi plačiausią kompleksinių trąšų ir trąšų pasirinkimą. Paprastai mūsų klimato sąlygomis augalų laistyti nereikia. Tačiau net ir vidutinio klimato juostoje būna sausų vasarų. Šiuo atveju rūpestingas savininkas neturėtų pamiršti šios nepretenzingos kultūros.
Reprodukcija
Surinkimas ir paruošimas žiemai
Viburnum derlius nuimamas rugsėjo-spalio mėnesiais, priklausomai nuo veislės. Uogų kekės nupjaunamos genėjimo žirklėmis. Vaisiai grupelėmis laikomi šaldytuve arba šaldiklyje. Viburnum gamina aromatingą uogienę, uogienę, skanias sultis ir girą.
Gydomosios sultys
Receptas Nr.1. Paimkite 1 kg uogų ir išspauskite sultis. Minkštimą užpilkite stikline vandens ir virkite 5 minutes. Tada nukoškite ir sumaišykite su sultimis. Į mišinį įpilkite 200 g cukraus, užvirinkite ir supilkite į indus. Sandariai užsandarinkite.
Marmeladas iš viburnum uogų ir obuolių
Receptas Nr.2. Reikia paimti obuolius ir viburnum uogas, nuplauti, virti atskirai, kol suminkštės, išmaišyti ir pertrinti per sietelį. Į gautą produktą santykiu vienas prieš vieną supilkite cukrų ir troškinkite ant silpnos ugnies retkarčiais pamaišydami, kol susidarys tiršta masė. Kai ši masė palieka šaukštą ir indo dugną, patiekalas yra paruoštas.
Supilkite gautą marmeladą į negilų dubenį, leiskite gaminiui atvėsti ir išdžiovinkite orkaitėje 60 o C temperatūroje.
Išvada
Viburnum viburnum turi naudingų savybių tokiais kiekiais, kad gali konkuruoti su daugeliu kitų gamtos dovanų. Vasaros gyventojai ir sodininkai turėtų atidžiai pažvelgti į šį gydomąjį ir nepretenzingą augalą. Po visko ši gydomoji kultūra bus naudinga visai šeimai, ypač peršalimo metu, o norint geriau išsaugoti vertingas savybes, reikia naudoti šaldiklį.
