Viburno: albero o arbusto? Fatti interessanti e descrizioni di varietà. Tipi di viburno Pianta simile alle foglie del viburno

La risposta a questa domanda è semplice: qualunque cosa voglia il giardiniere, così andrà a finire. Tutto dipende da come modellare la pianta. In altre parole, il destino futuro del viburno, che venga chiamato albero o arbusto, dipende dalla potatura e dalla cimatura.

L'albero formato apparirà molto attraente sul sito: durante il periodo di fioritura, la corona è cosparsa di nappe di fiori bianche come la neve, in alcune varietà decorative assomigliano a palline. Più vicino all'autunno, la corona diventa di un attraente colore rosso, grazie alle bacche mature, e presto tutto il fogliame diventa arancione e bordeaux.

Il viburno, che cresce nel nostro paese, è un albero o arbusto deciduo. È difficile descrivere l'aspetto del viburno in due parole. La cultura comprende circa duecento specie.

Gli allevatori che hanno svolto un lavoro serio hanno sviluppato varietà eccellenti con rese elevate e bacche dolci molto grandi. Esistono varietà che raggiungono i 4 metri di altezza, mentre altre, soprattutto quelle decorative, sono a crescita bassa.

Le foglie sono larghe, trilobate e pentalobate, con estremità acuminate. La parte superiore della foglia è verde brillante, quella inferiore è grigio-verde. Le foglie sono attaccate al ramo su piccioli (fino a 2 cm). In autunno, il cespuglio cambia il suo colore verde in arancione o rosso. I fiori sono bianchi o crema raccolti in racemi. Piccoli fiori formano racemi ad ombrello fino a 8 cm di diametro. Nella zona centrale la fioritura inizia alla fine di maggio e dura circa 20 giorni.

Le bacche sono oblunghe o rotonde, di colore rosso vivo, con all'interno un seme appiattito. La dimensione della bacca è di circa 1 cm di diametro. I frutti maturano più vicino a settembre e diventano più deliziosi dopo il primo gelo. I loro benefici sono enormi. Le proprietà curative vengono utilizzate non solo nella medicina popolare, ma sono riconosciute anche dalla medicina scientifica. Inoltre, in cucina vengono utilizzati deliziosi frutti di bosco e succhi, soprattutto in pasticceria.

Il cespuglio di viburno a stelo multiplo non sembra meno luminoso nel giardino, inoltre produce frutti abbondanti, il che consente di fare preziosi preparativi per l'inverno. Gli arbusti piantati lungo il perimetro del sito (siepe) creano un boschetto impenetrabile. Questo è ampiamente utilizzato per proteggere un'area dagli intrusi.

Quindi, spetta al proprietario del giardino decidere se il viburno sia un arbusto o un albero.

Zona di distribuzione

In Russia, il viburno rosso cresce ovunque nella parte europea, ad eccezione delle regioni settentrionali e sudorientali, in Siberia e nella regione del Baikal e in Asia centrale.

Nelle nostre foreste non sorprenderai nessuno con questi alberi e arbusti. Si trovano nella zona decidua, nelle foreste miste. Al sole maturano i buoni raccolti, che intere famiglie raccolgono in autunno per aggiungere vitamine alla tavola in inverno. All'ombra il viburno produce scarsi frutti. In natura preferisce i luoghi vicini all'acqua, vicino a fiumi e stagni.

Piantare il viburno nel paese

Scegliere un posto dove piantare il viburno

Spetta al proprietario decidere in quale luogo del giardino fiorirà il viburno e quale funzione svolgerà.

Potrebbe essere:

• un singolo albero piantato, un gruppo di alberi o un cespuglio (il viburno cresce in ombra parziale e all'ombra, ma si sente meglio in una zona aperta e soleggiata);
• cespugli che fungono da recinzione (lungo la recinzione);
• cespugli o alberi piantati sul pendio del sito. In questo caso viene utilizzato il potente apparato radicale della pianta, che può rafforzare le aree ripide.

Al giorno d'oggi è persino difficile immaginare un cottage estivo senza almeno un albero o cespuglio di viburno. Se qualcuno non ha acquisito una pianta da frutto, probabilmente il fascino della varietà ornamentale lo ha costretto a piantare questo bellissimo esemplare, forse più di uno, vicino alla sua casa di campagna.

Non c'è niente di difficile nel piantare. Devi solo seguire alcune regole, a seguito delle quali la piantina si trasformerà in un cespuglio rigoglioso o in un albero squisito. Il viburno viene piantato in primavera o in autunno.

Selezione del terreno

Neutro o leggermente acido. Il luogo e il terreno vengono preparati in anticipo. Mescolare bene il terreno con torba e fertilizzante granulare a base di fosfato di potassio. Questo viene fatto un mese prima di piantare la piantina. Il terreno sarà notevolmente arricchito e stabile. Non dovresti ricorrere al fertilizzante organico, poiché provoca la crescita di un gran numero di erbacce e sono nemiche del viburno!

La buca di impianto viene scavata ad una profondità di circa 40 cm, con lo stesso diametro. Al terreno è necessario aggiungere un paio di cucchiai di urea e un bicchiere di farina di dolomite o cenere. Lo strato superiore del terreno, già arricchito con torba, humus e fertilizzanti, coprirà in modo affidabile le radici.

Piantare una piantina a radice nuda

Radici aperte: al centro della buca viene versato un piccolo tumulo di terra, sul quale è posto il tronco della pianta, e le sue radici vengono stese con cura e attenzione lungo le pareti del tumulo, dopodiché vengono ricoperte con il resto della terra .

Piantare una piantina con radici chiuse

Radici chiuse: la piantina viene posta al centro della buca e ricoperta di terra.

È importante non dimenticare di approfondire leggermente il colletto della radice, ma non più di 4-5 centimetri!

Dopo la semina compattate il terreno e pacciamatelo con torba, poi fate una depressione circolare attorno al tronco e annaffiate generosamente la nuova pianta.

Cura del viburno

Kalina è una donna un po' capricciosa e richiede costante attenzione.

Irrigazione

Poiché la pianta ama l'umidità, deve essere annaffiata ogni settimana per evitare che il terreno si secchi. Naturalmente qui il tempo piovoso gioca a vantaggio del giardiniere, ma durante i periodi di siccità non si può essere pigri. Un cespuglio adulto richiede almeno 3-4 secchi d'acqua.

Rifinitura

È meglio eseguire la potatura in primavera, prima che inizi il flusso della linfa. Alcuni fan lo fanno in autunno, ma questo non è molto buono a causa dell'avvicinarsi dell'inverno. Non si sa quanto sarà grave. Prima di tutto viene eseguita la potatura sanitaria: tutti i rami secchi e malati vengono rimossi. Successivamente si forma un cespuglio o un albero.

Il miglior condimento

Per un corretto sviluppo e fruttificazione, la pianta viene nutrita due volte l'anno, in primavera e in autunno. All'inizio della primavera, prima della stagione di crescita, sotto ogni cespuglio o albero viene versato nitroammophoska (fosforo, azoto, potassio) - 50 grammi per 1 metro quadrato. Successivamente, il terreno viene scavato e irrigato. In autunno si aggiungono solo fosforo (40 g per 1 mq) e potassio (20 g per 1 mq). Scava il terreno e innaffialo.

Controllo dei parassiti

Molto importante nella cura del viburno è la sua impollinazione da parte degli insetti. Questo albero è attraente non solo per gli esseri umani, ma anche per gli insetti dannosi.

Afide nero

I giovani germogli primaverili sono punteggiati da piccoli punti neri. Le larve infestano tutto, le foglie si accartocciano e seccano. La crescita del cespuglio rallenta.

La lotta agli afidi dovrà iniziare in primavera su tutti i fronti. Innanzitutto, diserbare adeguatamente l'area attorno al tronco, rimuovere tutte le erbacce; in secondo luogo, è utile fare una doccia a un albero o un cespuglio la sera - bagnarlo con acqua; in terzo luogo, ricorrere a "preparati" naturali contro i parassiti: infusi di celidonia, cime di patate, pepe; in quarto luogo, se la lotta finisce con una sconfitta per il giardiniere, ricorrere ai mezzi chimici.

Coleotteri fogliari

Oltre agli afidi, il gustoso viburno è affetto da coleotteri fogliari. Questo scarabeo riesce, se non lo combatti in tempo, a trasformare il fogliame di un albero o di un cespuglio in pizzo! Si riproduce soprattutto con tempo freddo e umido. Dopo aver mangiato tutte le foglie, il parassita non si calmerà: passerà ai fiori. Pertanto, lascerà i proprietari senza raccolto.

Il metodo più efficace per combatterlo è spruzzare con Karbofos.

rullo fogliare

Un altro parassita. I bruchi avvolgono le foglie, le impigliano in ragnatele e le divorano. Devono essere distrutti manualmente e bruciati. È una buona idea spruzzare il cespuglio con Karbofos.

Chi altro "ama" il viburno: sega, moscerino. La spruzzatura deve essere effettuata prima e dopo la fioritura. Questo è l'unico modo per far fronte all'invasione di insetti dannosi.

La cura adeguata del viburno comune, il più diffuso in Russia allo stato selvatico e coltivato con amore nei giardini, porta ogni anno in tavola chilogrammi di prodotti vitaminici, elisir per molti disturbi e delizie dolciarie.

In una parola, il viburno è una bacca commestibile, bella, sana e desiderabile in ogni casa!

Viburno canadese (lat. Viburnum lentago)– una specie del genere Viburnum della famiglia delle Adoxaceae. Si trova naturalmente sulle rive dei fiumi, ai margini delle foreste e sui pendii rocciosi del Canada orientale. Molto spesso cresce in tandem con conifere e latifoglie. Ampiamente usato in cucina, progettazione del paesaggio, medicina e cosmetologia.

Caratteristiche della cultura

Il Viburnum viburnum è un alto arbusto deciduo, meno spesso un piccolo albero alto fino a 5-6 m con una densa corona ovoidale. Le foglie sono verdi, lisce, largamente ovali, appuntite alle estremità, finemente dentate lungo i bordi, lunghe fino a 10-12 cm, in autunno il fogliame acquisisce una bella tinta rossastra, spesso con sfumature viola o bordeaux. I fiori sono piccoli, color crema o bianco-crema, raccolti in corimbi che raggiungono i 10-12 cm di diametro.

I frutti sono allungati, dapprima verdi, più vicini alla maturazione - blu-neri con una fioritura bluastra, commestibili, fino a 1,5 m di diametro La fioritura del viburno canadese avviene a giugno e dura circa due settimane. L'aroma dei fiori è debole, ma si sviluppa a una distanza di 1-2 M. Il Viburnum viburnum è considerato una coltura resistente al freddo, tollera facilmente gli inverni gelidi, ma i germogli acerbi possono congelare. La specie di viburno in questione inizia a fruttificare per la prima volta a 5-6 anni. La successiva fruttificazione è annuale ed abbondante.

A differenza di altri rappresentanti del genere, il viburno canadese è poco impegnativo in termini di composizione del suolo, sebbene abbia un atteggiamento negativo nei confronti del ristagno e del ristagno. Gli arbusti sono altamente decorativi e senza pretese, quindi ideali per abbellire terreni personali, parchi e vicoli cittadini. Possono essere coltivati ​​singolarmente o in gruppi. L’aspettativa di vita media è di 70-80 anni. Il viburno si propaga per semi e talee. I semi necessitano di una stratificazione in due fasi, altrimenti la germinazione dei semi non supererà il 20%.

Condizioni di crescita e semina

Il viburno canadese accetta un'ombra parziale traforata leggera; anche in tali condizioni, le piante fioriscono abbondantemente e producono buoni raccolti. La cultura accetta sia pianure che pendii, e tutto grazie ad un apparato radicale ben sviluppato. Come accennato in precedenza, il viburno canadese è poco impegnativo per il terreno, ma si sviluppa meglio su terreni leggermente acidi o neutri, moderatamente umidi e sciolti. Non è vietato piantare in prossimità di un bacino artificiale o naturale, ma l'acqua non deve lavare il sistema radicale.

Piantare piantine nel viburno canadese viene effettuato all'inizio della primavera o in autunno. Le dimensioni della fossa di semina sono 50*50 cm, lo strato superiore del terreno rimosso dalla fossa viene mescolato con torba o humus e vengono applicati fertilizzanti a base di fosforo (40 g), potassio (30 g) e azoto (30 g). Questo approccio accelererà i tempi di sopravvivenza. La distanza ottimale tra gli arbusti è di 1,5-2 M. Con piantagioni più fitte, le piante sono più spesso colpite da parassiti, cosa che non dovrebbe essere consentita, poiché il viburno non è resistente agli ospiti indesiderati.

Raccolta e conservazione

Il viburno viene raccolto con tempo asciutto. La raccolta viene effettuata insieme agli ombrelli. Le bacche danneggiate e rugose vengono rimosse dalla massa totale. Le bacche vengono conservate in scatola, congelate o secche. In tutti i casi, mantengono le loro proprietà benefiche, anche se non è desiderabile sottoporli a un trattamento termico a lungo termine, la marmellata di cinque minuti è ottimale. Le bacche vengono essiccate per diversi giorni al sole, coperte con una garza per evitare le mosche, quindi poste in un essiccatore ed essiccate ad una temperatura di 60-65°C. Le bacche secche vengono conservate in sacchetti di tessuto (lino o cotone).

Utilizzo

Il viburno canadese è buono non solo nella progettazione del paesaggio, sebbene questa bellezza sia utilizzata in piantagioni e siepi di gruppo e singole. Gli arbusti sembrano particolarmente impressionanti in combinazione con cenere di montagna, abete rosso, betulla, tiglio e acero. Sarà una meravigliosa decorazione della zona costiera.

Il Viburnum viburnum è una pianta mellifera. I suoi frutti vengono utilizzati attivamente in cucina - per preparare salse per carne e pesce, gelatine, gelatine, marshmallow, marmellata, marmellata, kvas, ecc. Le proprietà curative del viburno sono lodate dalla gente; in precedenza era considerato un simbolo di bellezza, purezza e amore. Fino ad oggi, il viburno è famoso per il suo effetto curativo, è ampiamente utilizzato in cosmetologia per ringiovanire, tonificare ed eliminare la pelle secca.

Le bacche di viburno vantano una ricca composizione: acidi oleico, isovalerico, valerico, acetico e formico, vitamina C, carotene, zuccheri invertiti, composti P-attivi, sostanze pectiniche, sali minerali. Infusi, decotti e bacche macinate con miele sono utili in caso di mancanza di respiro, raffreddore, tosse, malattie del fegato e dei reni, ipertensione, spasmi vascolari e sovraeccitazione nervosa. Sono efficaci come prevenzione contro il cancro, soprattutto dell'apparato digerente.

Nome: deriva dal latino “viere” - legare, tessere; poiché anticamente i rami delle specie europee di viburno venivano utilizzati per la tessitura.

Un'antica parola slava, che secondo alcuni scienziati denota un arbusto che cresce in una palude e, secondo altri, indica il colore rosso vivo, come se riscaldato, del frutto. Tra molti popoli slavi, il colore rosso è considerato un simbolo di bellezza, amore e felicità femminile. Viburnum - "albero nuziale".

Prima del matrimonio, la sposa ha regalato allo sposo un asciugamano ricamato con foglie e bacche di viburno. Tavoli e tavole nuziali erano decorati con fiori. pani, ghirlande da ragazza. Un mazzo di frutti di viburno con un nastro scarlatto è stato posto sui dolcetti con cui gli sposi hanno trattato gli ospiti.

Nella Russia centrale, le torte di viburno vengono cotte da tempo: i frutti di viburno frullati venivano posti tra le foglie di cavolo e cotti al forno. Questa torta sembrava una torta nera e aveva un odore che ricordava leggermente la valeriana. Ci sono molte leggende su questa pianta.

Uno di loro racconta come le ragazze hanno condotto i loro nemici nel folto della foresta per salvare i loro cari dalla morte imminente. Dal sangue delle ragazze morte crescevano cespugli di viburno con bacche rosse.

Nella Rus', il lavoro agricolo era associato al viburno. Ciò si riflette nei detti: "l'orzo viene seminato mentre il viburno fiorisce", "piove su Akulina (7 aprile) - il viburno sarà buono, se l'erba primaverile è cattiva".

Descrizione

Il genere comprende circa 200 specie, distribuite nelle zone temperate e subtropicali dell'Eurasia, gran parte del Nord America e del Nord Africa. Molte specie sono state introdotte nella cultura. È abbastanza noto grazie al popolare viburno.

Crescono come arbusti decidui, meno spesso sempreverdi e talvolta piccoli alberi. La maggior parte delle specie tollera l'ombra e ama l'umidità. Tutte le specie hanno una disposizione delle foglie opposta, meno spesso a spirale.

Foglie con stipole, intere, lobate o palmatamente lobate. I fiori sono bianchi, talvolta rosati, raccolti in infiorescenze a punto e sono rappresentati da due tipi: sterili - con un grande perianzio e fertili - molto modesti, piccoli, tubolari stretti.

I frutti rossi o blu-neri sono drupe, per lo più commestibili. Propagato per talea, margotta e semi. L'aspettativa di vita è di 50-60 anni.

Un residente della Russia centrale conosce bene il viburno a causa dell'ampia distribuzione di una delle specie di questo genere - Viburno (Viburnum opulus). In natura, può essere trovato in quasi tutte le foreste: ai margini, nelle radure, nelle radure. Il viburno viene coltivato nei giardini delle case dei villaggi, nei cottage estivi e persino nelle piantagioni urbane.

I russi apprezzano da tempo il viburno comune come un arbusto senza pretese che risponde con gratitudine alle cure più semplici, donando in cambio una fioritura brillante, un rigoglioso fogliame autunnale e un'abbondanza di frutti belli e utili. Esistono però altre specie la cui coltivazione in piena terra è possibile nel nostro Paese.

Questo è, oltre al nostro viburno comune, viburno bureja (Viburnum burejaeticum), viburno biforcuto (V. furcatum), viburno dentato (V. dentatum), viburno viburno (V. lantana), viburno canadese (V. lentago), viburno mongolo viburno (V. mongolicum), viburno di Wright (V. wrightii), viburno di Sargent (V. sargentii), viburno a foglie di prugna (V. prunifolium), viburno trilobato (V. trilobum).

I viburni sono molto decorativi. La maggior parte fiorisce tra la fine di maggio e l'inizio di giugno, completando il tripudio di colori primaverili con le loro infiorescenze bianche, rosate o giallastre. La fioritura è lunga, a volte si estende per due o tre settimane.

Alcune specie (viburno comune, biforcuto, Sargent, trilobato) hanno infiorescenze molto grandi, fino a 12-15 cm di diametro, a forma di ombrello, costituite da due tipi di fiori. Al centro dell'“ombrello” si trovano piccoli fiori tubolari fertili, che successivamente producono bacche.

E lungo il bordo ce ne sono di sterili grandi e più luminosi, il cui compito principale è attirare gli insetti impollinatori. In altre specie (viburnum bureinskaya, frastagliato, mongolo, gordovina, gordovina canadese, di Wright, a foglia di prugna) le infiorescenze sono formate solo da fiori fertili, ma impressionano anche le loro dimensioni, luminosità e aroma delicato. Tutti i viburni sono buone piante di miele.

I viburni sono belli anche con le loro foglie. Nel viburno comune, trilobato e Sargent, sono lobati, costituiti da 3 o 5 lobi (nella forma ricordano in qualche modo le foglie dell'acero norvegese).

Viburnum Bureinskaya, biforcuto, seghettato, mongolo, Wright, a foglia di prugna ed entrambi gourdovina hanno foglie di forma ovale o ellittica insolita per noi. Il colore estivo varia dal verde chiaro al verde scuro intenso, ma in autunno tutti i viburni mostrano i toni più brillanti della parte calda dello spettro, dal giallo al rosso carminio.

Il grande poeta era preciso quando paragonò il cespuglio di viburno a un fuoco ardente. Sullo sfondo di un tale incendio, a volte è difficile vedere le bacche. Le foglie della forchetta di Viburnum sono le più insolite: grandi lame fogliari ovate arrotondate, lunghe fino a 25 cm, tagliate con una stravagante rete di rughe in rilievo. In autunno, sono dipinti con più colori contemporaneamente: su una foglia puoi vedere contemporaneamente macchie verdi, gialle, scarlatte, cremisi, rosso-marroni e viola.

Gli alberi di viburno sono famosi anche per i loro frutti. Le bacche della maggior parte delle specie acquisiscono colore già ad agosto. Sembrano in contrasto sullo sfondo di una fitta corona, deliziano l'occhio durante l'autunno e decorano i cespugli anche in inverno. In alcune specie i frutti sono rossi o arancio-rosati, succosi a maturazione, come quelli del viburno comune.

Altre specie producono bacche nere con una sfumatura bluastra o bluastra. Ma ci sono anche viburni che hanno frutti di due colori nel grappolo: alcuni di essi, maturi, sono neri e lucenti, altri, acerbi, sono rossi. Questo contrasto è particolarmente bello e attraente. È caratteristico della zucca viburno e del viburno biforcuto.

Esistono informazioni contrastanti sulle proprietà commestibili dei frutti di viburno: alcuni riportano il loro valore eccezionale, mentre altri scrivono delle loro proprietà velenose. Questo è vero e non vero. I frutti di quasi tutti i tipi di viburno sono commestibili (se ti piace o meno il loro gusto è un'altra questione), ma dovresti mangiare solo bacche completamente mature e sapere quando fermarti. Altrimenti potrebbero verificarsi vomito e diarrea.

La commestibilità dei frutti di Viburnum Viburnum, Sargent e triloba è nota in modo affidabile. Le loro succose bacche rosse perdono la loro amarezza aspra dopo il congelamento, così come quando vengono trasformate in gelatina, marmellata, purea e quando le bacche vengono essiccate. I loro frutti non sono solo gustosi, ma hanno anche proprietà curative: normalizzano la pressione sanguigna e migliorano la digestione.

Le persone usano i frutti del viburno comune come vitamina, tonico, diaforetico e diuretico, oltre che come blando lassativo. Tra i viburno che hanno frutti rossi, il viburno trilobato è considerato il più gradevole al gusto e per questo nella sua terra d'origine, il Nord America, viene chiamato viburno “cranberry”.

Anche le bacche dei viburni a frutto nero (Bureinskaya, foglie di prugna, orgoglio canadese) sono commestibili, hanno una polpa dolciastra e un po' farinosa.

Alcune specie di viburno hanno forme decorative molto belle che differiscono dai loro antenati selvaggi per caratteristiche insolite. apparenza esterna. La cultivar da giardino più famosa del viburno comune è

Buldenež(Boule de Neige, o Sterile, Roseum). Il nome di questa varietà è tradotto in russo dal francese come palla di neve, o palla di neve (anche se sarebbe più semplice e chiaro chiamarla "palla di neve"), perché la sua caratteristica principale sono le grandi infiorescenze sferiche di neve, fino a 10 cm di diametro -colore bianco costituito solo da fiori sterili.

Tali cespugli non danno frutti, ma l'abbondanza di "palle di neve" appese in tutto il cespuglio alla fine di maggio sorprende sempre. Il Viburnum viburnum ha anche la forma Compactum. Questa pianta è di dimensioni piuttosto modeste, fino a 1,5 m di altezza e diametro, ma in fioritura e fruttificazione questa varietà non è inferiore al viburno selvatico.

Esiste anche una vera forma nana di Nanum: un denso cespuglio sferico, che raramente supera 1 m di diametro, divertenti "palle" verde scuro sembrano molto interessanti sul prato insieme alle forme da giardino di piante di conifere, ma raramente fioriscono e danno frutti.

Nel viburno, le cultivar più famose nella cultura sono Variegatum e Aureum. La prima forma è notevole per il disegno marmorizzato di macchie gialle e verde chiaro su foglie rugose; la seconda cultivar ha fogliame giallo-verdastro.

Condizioni di crescita

Esistono anche numerose specie di viburno, la cui coltivazione nella Russia centrale sarebbe molto interessante se non fosse per la loro scarsa resistenza invernale. Questi sono il viburno di Carl (V. carlesii), il viburno sempreverde (V. tinus), il viburno dalle foglie rugose (V. rhytidophyllum), il viburno di David (V. davidii), il viburno profumato (V. odoratissimum), il viburno profumato (V. farreri ), fiore giapponese (V. japonicum), nonché numerosi ibridi (V. x. burkwoodii, V. x. bodnantense, V. x. caricephalum).

Sono belli e insoliti, molti sono sempreverdi e hanno un forte e gradevole aroma di fiori. Alcune di queste specie possono sopportare la potatura nelle classiche siepi verdi.

Nel nostro clima rigido, a volte, con una cura molto scrupolosa e un'attenta copertura delle piante per l'inverno, è possibile mantenerle in vita. Ma in questo caso dovrai dimenticarti della fioritura e soprattutto del taglio. Questi tipi di viburno sono adatti per il sud e l'estremo sud della Russia.

Posizione: la maggior parte dei tipi di viburno cresce e fruttifica bene in ombra parziale. Grazie al loro denso apparato radicale, rafforzano bene il terreno su pendii e pendii. Le forme da giardino di viburno dovrebbero essere piantate nei luoghi più illuminati e soleggiati del cottage estivo.

Solo in queste condizioni dimostreranno pienamente il loro potenziale decorativo. Per il viburno in giardino, seleziona un luogo con umidità in eccesso e acidità ottimale del suolo di 5,5-6,5. Se nel giardino c'è uno stagno, non c'è posto migliore per il viburno.

Approdo: Il viburno viene piantato in primavera o in autunno. La dimensione della fossa è 50 x 50 cm Oltre alla torba, è necessario aggiungere alla fossa 40 - 50 g di fosforo, 25 - 30 g di potassio e azoto. Durante la semina, la piantina viene approfondita di 3 - 5 cm Le radici avventizie che appaiono migliorano il tasso di sopravvivenza. La distanza tra le piante è di 1,5 - 2,0 m.

Cura: La concimazione viene effettuata due volte: prima dell'inizio della stagione di crescita e prima dell'inizio della caduta delle foglie. In primavera aggiungere: azoto - 50 g, fosforo - 40 ge potassio - 30 g per metro quadrato. In autunno vengono somministrati solo fosforo e potassio, metà della dose primaverile.

I concimi vengono sparsi superficialmente, poi il terreno viene zappato o dissotterrato, irrigato e pacciamato. Per formare un albero, viene lasciato un potente germoglio, tutti gli altri vengono rimossi. Nel corso di tre anni viene espulso un germoglio, che diventerà il tronco dell'albero. L'altezza del tronco è di 1 - 1,2 m.

Il viburno dovrebbe essere ringiovanito tagliando tutti i vecchi rami ad un'altezza di 15 - 20 cm dalla superficie del terreno. Il viburno nero, biforcuto, la carlsa, a foglie di alloro o sempreverde rugoso sono adatti alla coltivazione solo nel sud della Russia, ma a volte possono essere conservati nei giardini della Russia centrale se sono coperti in modo affidabile per l'inverno o se le piantine indurite sono ottenuti dai vivai.

Protezione da parassiti e malattie: il viburno è spesso colpito dal bostrico del viburno (scarabeo fogliare), che mangia tutte le foglie, lasciando solo le vene. Per combatterlo, le piante vengono trattate con clorofos allo 0,2%.

Su tronchi e rami possono comparire cocciniglie a forma di virgola. Contro di esso viene utilizzata una soluzione allo 0,1% di karbofos. Per prevenire malattie come l'oidio e l'oidio, si consiglia durante tutta la stagione il trattamento con infuso di tabacco, aglio o cipolla.

Riproduzione: Tutti i viburni vengono propagati per talea, stratificazione e semi.

La propagazione dei semi dei viburni ha una serie di caratteristiche. I semi seminati dopo 6-7 mesi di stratificazione iniziano a germogliare solo ad agosto: prima iniziano a crescere la radice e il sottocotiledone, il germoglio embrionale rimane solo. L'emergere dei cotiledoni in superficie e la perdita delle coperture avviene nella primavera del prossimo anno.

Considerando questa circostanza, i letti con colture di viburno dovrebbero essere ricoperti con foglie e torba durante il primo inverno. Per accelerare la germinazione dei semi si utilizza la stratificazione in due fasi a temperatura variabile. Per iniziare la crescita delle radici è necessaria una temperatura di +18-20°C, mentre per passare allo stato dormiente è necessaria una temperatura di -3...-5°C.

Pertanto, dopo 2,5-3 mesi di stratificazione calda, i semi vengono posti per 3-4 mesi in condizioni di stratificazione fredda e solo successivamente seminati nel terreno. La velocità di semina è di 8-15 g, la velocità di germinazione è del 54-88%. Quando si semina in autunno con semi appena raccolti, le piantine compaiono solo dopo un anno.

I primi due anni le piantine crescono lentamente e dal terzo anno la loro crescita accelera. Le piante di origine da seme danno frutti in 4-5 anni. La resa in frutta di una pianta ben sviluppata all'età di 10-15 anni è di 10-25 kg.

Le forme decorative si propagano meglio con talee verdi. Le talee di legno di 2-3 anni attecchiscono meglio. Le talee verdi possono essere radicate se vengono tagliate durante il periodo di crescita attiva dei germogli.

Al momento, probabilmente non esiste residente estivo che non coltivi vari arbusti o alberi sul suo terreno. Alcuni di loro sono piantati semplicemente per la bellezza, ma, di regola, molti hanno anche proprietà utili. Il viburno è una delle piante da giardino più diffuse, apprezzata per le proprietà medicinali delle sue bacche. In primavera, il viburno delizia l'occhio con bellissimi fiori bianchi, e in autunno è ricoperto di piccoli

Sin dai tempi antichi, il viburno (un albero o un arbusto è una pianta, impareremo un po 'più avanti) è stato utilizzato nella medicina popolare per trattare varie malattie. Inoltre, non solo le bacche, ma anche la corteccia e le foglie hanno proprietà curative. Ma i fitonutrienti più attivi si trovano nei frutti commestibili.

informazioni generali

Oggi molte persone sono interessate alla domanda su che tipo di albero o arbusto? Il viburno appartiene agli arbusti che ben si adattano alle condizioni climatiche del nostro paese. Le bacche sono una buona fonte di vitamine, soprattutto in inverno, e hanno anche ottime proprietà curative.

Le bacche maturano a metà autunno, quando le altre colture da giardino non danno più alcun raccolto. È meglio consumare le bacche quando arriva il primo gelo, poiché diventano meno amare.

Il viburno rosso, le cui benefiche proprietà medicinali sono note da molto tempo, ha un apparato radicale potente e ramificato. In prossimità della superficie del terreno si forma nel tempo un tappeto erboso continuo, grazie al quale l'arbusto previene l'erosione del suolo.

L'arbusto ha una cura senza pretese, quindi coltivarlo è abbastanza semplice, ma è necessario conoscere alcuni trucchi e tenere conto anche di alcune caratteristiche. Ad esempio, il viburno attecchisce in luoghi umidi, ma è meglio piantare la pianta su terreni asciutti dove non sono presenti falde acquifere.

dal viburno

Nelle zone rurali, i giardinieri piantano il viburno lungo il perimetro della loro terra. Tale piantagione crea una siepe che delizia con la sua bellezza durante la fioritura e la maturazione delle bacche. Pertanto, se vuoi che il viburno cresca nella tua dacia (è un albero o un arbusto, abbiamo già un'idea), puoi utilizzare un principio di semina simile.

Vale la pena notare che il viburno, indipendentemente dalla varietà, si sposa bene con altre piante da giardino, quindi con il suo aiuto puoi decorare perfettamente il tuo orto.

Viburno comune: generalità e proprietà utili

Le bacche di questo straordinario arbusto sono utilizzate nella medicina popolare per trattare vari disturbi. Sono una buona fonte di vitamina C, di cui ce n'è molta più nel viburno che nei limoni. Mangiando ogni giorno solo 100 grammi di queste piccole bacche rosse, vi fornirete la quantità necessaria di vitamine e vi ammalerete molto meno spesso.

Inoltre, il viburno (un albero o un arbusto non è più in dubbio) aiuta a migliorare il funzionamento del sistema circolatorio. Le bacche sono ricche di vitamine C, E, P e K, oltre a carotene, quindi aiutano a rafforzare il sistema immunitario.

La corteccia dell'arbusto è ampiamente utilizzata anche nella medicina popolare. Contiene oli simili all'etere che, se infusi in acqua bollente, vengono convertiti in acidi organici e composti chimici con proprietà curative.

Il consumo di viburno favorisce:

• normalizzazione dei livelli di colesterolo nel sangue;
• stimola l'espettorazione durante la bronchite;
• normalizza la pressione sanguigna in varie malattie del sistema cardiovascolare;
• accelera il trattamento di alcune malattie della pelle;
• aumenta la produzione di bile;
• migliora il tono dei muscoli uterini;
• migliora le condizioni generali del diabete mellito;
• normalizza il funzionamento del sistema digestivo;
• migliora il benessere delle donne durante le mestruazioni;
• aiuta a ridurre il gonfiore del cuore e dei reni;
• normalizza la pressione sanguigna.

Nonostante il viburno (un albero o un arbusto, lo sappiamo già) abbia un numero impressionante di proprietà curative, non è tuttavia raccomandato per le persone che soffrono di pressione bassa, ipercoagulabilità o intolleranza individuale alle bacche.

Quali varietà ci sono?

In natura ne esistono circa 200 varietà, tra le quali ci sono quelle le cui bacche possono non essere rosse, ma di un altro colore, ad esempio nere. Grazie agli sforzi degli allevatori, oggi esistono varietà con bacche grandi, rese elevate ed eccellenti proprietà curative. Diamo un'occhiata alle varietà più comuni che la stragrande maggioranza dei giardinieri coltiva nei propri giardini.

Zhalobovskaya

Una delle migliori varietà che hanno guadagnato grande popolarità. Le bacche hanno un gusto eccezionale e un aroma unico e sono anche ricche di un gran numero di elementi utili. Da un cespuglio puoi raccogliere fino a sei chilogrammi di raccolto per stagione.

Vigorovskaja

Il viburno Vigorovskaya, gli alberi e gli arbusti ornamentali staranno benissimo su una trama personale. Ha una resa di circa dieci chilogrammi di frutta. Le bacche hanno un colore rosso brillante e una perfetta forma rotonda. I cespugli crescono fino a tre metri di altezza. Le bacche hanno un sapore amaro, che diventa meno pronunciato dopo la lavorazione.

Ulgen

Questa varietà differisce dalle altre in quanto il periodo di maturazione delle bacche inizia più tardi. Le bacche sono dolci con un leggero retrogusto amaro. Un cespuglio è in grado di produrre fino a otto chilogrammi di frutti per stagione, che possono essere conservati per un lungo periodo di tempo.

Rubini della Taiga

Questa varietà è altamente resistente alle forti gelate, quindi può essere coltivata in regioni con climi rigidi. Le bacche sono di colore rosso scuro. La produttività è al livello di otto chilogrammi.

Zarnitsa

Un altro rappresentante di varietà resistenti all'inverno, con rese stabili che durano 20 anni. I frutti sono di colore rosso brillante. Durante la stagione, un cespuglio ti permetterà di raccogliere fino a sei chilogrammi di bacche.

Gordovina

Il Viburnum Gordovina (arbusti e alberi ornamentali e può essere utilizzato nella progettazione del paesaggio) è una varietà diffusa. Le bacche hanno un colore nero e un gusto unico, per il quale molti giardinieri apprezzano questa varietà. La forma delle bacche è molto simile al comune viburno. La corona del cespuglio è rigogliosa e ha la forma corretta. La pianta può crescere fino a sei metri di altezza. Il periodo di fioritura inizia nella tarda primavera e dura diverse settimane.

Caratteristiche di semina e cura

Qualsiasi varietà sopra discussa è eccellente per la coltivazione nel nostro paese, anche nelle regioni con un clima rigido. Molte varietà con elevata resistenza al gelo sono adatte alla coltivazione in Siberia.

Quindi, coltiviamo un cespuglio di viburno (non un albero) nel nostro orto. Il momento ottimale per piantare la pianta è la primavera o l'autunno. Inoltre, indipendentemente dal periodo scelto, la semina viene eseguita secondo un principio simile. Ma affinché l'arbusto possa mettere radici normalmente nel tuo giardino, è molto importante scegliere materiale di piantagione di alta qualità. Per fare ciò, è necessario ispezionare la boccola per eventuali difetti. Quando si acquista materiale di semina, è meglio dare la preferenza alle piantine di 2-3 anni. Se vuoi piantare diversi arbusti nel giardino, la semina dovrebbe essere effettuata secondo il principio standard.

I fori per la semina dovrebbero essere larghi circa 50 centimetri e profondi circa 40 cm, qui c'è una sfumatura importante. Dovrebbero essere piantate solo quelle piantine che hanno almeno tre gemme sviluppate sulle talee. Una pianta del genere metterà rapidamente radici e inizierà a crescere e svilupparsi. L'arbusto inizierà a dare i suoi frutti intorno al terzo anno dopo la semina.

Il cespuglio di viburno rosso (la revisione delle varietà e delle descrizioni è stata discussa sopra) è molto facile da curare. Prima dell'inizio dell'inverno, si consiglia di nutrire la pianta con letame. Se non riesci a procurartelo, puoi anche usare bucce di patate, bucce di banana o foglie di tè usate. Nonostante si tratti di elementi molto semplici, satureranno comunque la terra con i minerali necessari per la normale crescita e lo sviluppo dell'arbusto. Non è consigliabile utilizzare prodotti chimici, poiché ciò non renderà le bacche rispettose dell'ambiente.

Per quanto riguarda le annaffiature, visto il clima e le precipitazioni medie, la pianta si sente benissimo anche senza. Ma se l'estate è troppo calda e senza pioggia, allora è comunque necessario annaffiarla.

Allevamento di viburno

Sappiamo già cos'è il viburno, un arbusto o un albero e abbiamo anche un'idea delle caratteristiche di piantare e prendersi cura di questa meravigliosa pianta. Ma come propagare questo arbusto? Esistono diversi modi per farlo, ma esamineremo i più comuni. Per realizzarlo dovrai inclinare il ramo inferiore del cespuglio, piegarlo e scavarlo. Se lo fai in primavera, entro l'autunno si sarà formato il sistema radicale e il ramo potrà essere separato dal cespuglio principale e ripiantato in un nuovo posto.

Raccolta, conservazione e preparazione

Diverse varietà maturano in modi diversi, quindi è necessario iniziare la raccolta in base al periodo di maturazione delle bacche di una particolare varietà di viburno. Molto spesso, le bacche sono completamente pronte per la raccolta all'inizio o alla metà dell'autunno. I pennelli con frutti di bosco vengono tagliati e conservati nel congelatore. Le bacche sono ottime per preparare marmellate o succhi, che hanno un gusto e un aroma unici. Inoltre, le bacche possono essere macinate con lo zucchero, poste in contenitori sigillati e utilizzate in inverno per preparare il tè curativo.

Conclusione

Il viburno (albero o arbusto, questa pianta non ha alcuna importanza fondamentale) è una coltura da giardino molto comune, apprezzata per gli elevati benefici delle sue bacche. Se confrontiamo il viburno con altre piante da frutto e bacche, in termini di proprietà benefiche si colloca praticamente al primo posto. Pertanto, se hai spazio libero per piantare nel tuo giardino, assicurati di piantare almeno un cespuglio di viburno. Non sarà solo una buona decorazione per il tuo orto, deliziando l'occhio con la sua bellezza, ma ti fornirà anche un raccolto sano che ti aiuterà a superare molte malattie.

» Kalina

Kalina! Da dove viene il nome di questa pianta curativa e che aspetto ha? Secondo una versione le bacche dell'arbusto diventano saporite e dolci dopo essere state “indurite” dal gelo. Diamo uno sguardo più da vicino al viburno comune, alle sue varietà e specie, descritte di seguito.

Il Viburnum viburnum è un arbusto i cui frutti sono stati utilizzati come cibo dai nostri antenati per molti secoli. Nelle nostre dure condizioni, questa era un'ulteriore fonte di vitamine, soprattutto nel tardo autunno, quando il periodo di fruttificazione e maturazione di altre colture di bacche era già completamente completato a questo punto. La gente cominciò a mangiare bacche di colore rosso vivo dopo il primo gelo., scomparso il sapore amarognolo e astringente, il limo si è ridotto.

Le bisnonne avevano un segno: se metti un rametto di viburno in fiore in camera da letto, anche un marito stanco, dopo una dura giornata di lavoro, amerà più profondamente.

Le peculiarità dell'apparato radicale del raccolto di bacche sono state utilizzate con successo. È potente ed esteso. Di conseguenza, nello strato superiore del terreno si è formata una zolla continua. Ecco perché Il viburno veniva spesso piantato nelle aree del cortile dove il terreno era più suscettibile all'erosione(colline, pendii, burroni).

Il viburno comune è una pianta senza pretese, ma per coltivarla con successo nel tuo cottage estivo, devi conoscere alcuni trucchi. Ad esempio, se nel suo habitat naturale il viburno ama i luoghi umidi, quindi nelle piantagioni culturali, se possibile, è meglio dare la preferenza a terreni asciutti con bassi livelli di acque sotterranee.

Che aspetto ha una siepe?

Per molto tempo, gli abitanti del villaggio hanno coltivato il viburno attorno al perimetro del sito. Il risultato fu una fitta siepe che nascondeva la casa da occhi indiscreti. I proprietari moderni possono utilizzare questa esperienza dei loro antenati. Ora, se avete diversi attrezzi da giardinaggio, potete formare una recinzione ecologica qualsiasi altezza e forma. Dopotutto, il viburno è una pianta universale.

Si sposa bene con vari alberi e arbusti, quindi puoi utilizzare sia piantagioni di gruppo che singole. È una buona idea piantare il viburno in zone con pendii e pendii per rafforzarli, sfruttando la caratteristica biologica di un rizoma ben sviluppato.

Descrizione del viburno: benefici e danni

Le bacche di viburno hanno proprietà curative per varie malattie. I frutti contengono grandi quantità di vitamina C, il doppio rispetto agli agrumi, in 100 grammi è la dose giornaliera necessaria a una persona.

I frutti del viburno, per il loro alto contenuto di vitamina C, sono il miglior agente emopoietico rispetto ad altre piante medicinali. I frutti contengono anche vitamine E e K, carotene e vitamina P in piccole quantità. Pertanto, la vitamina C rafforza il sistema immunitario e la vitamina P favorisce un migliore assorbimento.

La corteccia della pianta ha proprietà curative. Contiene sostanze esterici, tanniche e resinose, da cui, per idrolisi, si formano vari acidi organici e composti chimici. Questa enorme diversità nella composizione chimica della corteccia del frutto del viburno determina le proprietà farmacologiche della pianta.

Beneficio:

• Riduce il livello colesterolo;
• Possiede espettorante effetto;
• Migliora le condizioni generali per le malattie cardiache(ipertensione, cardiopatia ischemica, aterosclerosi);
• Aiuta con malattie della pelle(eczema, carbuncolosi);
• Aumenta produzione di bile(epatite, colecistite);
• Aumenta il tono muscoli uterini;
• Utilizzato per la malattia diabete mellito;
• Migliora digestione;
• Utilizzo con mestruazioni abbondanti;
• Riduce rigonfiamento(cuore, rene);
• Diminuisce pressione arteriosa.

Controindicazioni:

• Basso pressione;
• È aumentato coagulazione del sangue;
• Individuale intolleranza;
• Esiste rischio di sviluppare patologie nel feto, quindi le donne incinte dovrebbero evitare di usare questa pianta.

Tipi e varietà di bacche rosse e nere

Il viburno ha un numero enorme di specie: circa 200. C'è il viburno con frutti neri e ci sono forme sotto forma di arbusti sempreverdi. Il Viburnum viburnum è diffuso alle nostre latitudini. Grazie alla selezione, le varietà di frutta coltivate sono superiori a quelle selvatiche in termini di resa, dimensione delle bacche e composizione chimica.

Zhalobovskaya

Una buona varietà per uso domestico. Adatto sia per lo stoccaggio che per la lavorazione. La polpa ti piacerà con la minima presenza di amarezza, la resa è di 5 – 6 kg per cespuglio.

Vigorovskaja

Le bacche sono di colore rosso vivo, a forma di pisello, del peso di 0,5 g, sapore amaro, dopo la lavorazione diventa leggermente amaro. La pianta cresce fino a 3 m. Produttività 6 – 10 kg per cespuglio.

Ulgen

Una varietà universale con un periodo di maturazione tardiva. Le bacche hanno un sapore agrodolce, si conservano bene e sono facilmente lavorabili. Produttività per cespuglio 5 – 8 kg.

Rubini della Taiga

Una varietà a fruttificazione annuale, resistente all'inverno. Le bacche attirano l'attenzione con il loro insolito colore rubino scuro. Resa media per cespuglio 7 – 8 kg.

Zarnitsa

La varietà è resistente all'inverno, resa stabile per 20 anni. Il colore delle bacche è rosso brillante. Resa media per cespuglio 6 kg.

Regole per la semina e la cura

Tutte le varietà elencate possono essere coltivate con successo nelle dacie della regione di Mosca. Nella Siberia occidentale questa pianta viene coltivata a sud del 61° di latitudine nord; nella Siberia orientale cresce nei bacini dei fiumi Yenisei e Angara.

Pianta il viburno in primavera o in autunno. La semina autunnale non è diversa dalla semina primaverile. Prima di iniziare a piantare questa pianta medicinale, devi prestare attenzione alla qualità del materiale di semina. Controlliamo visivamente l'assenza di difetti visibili. È necessario acquistare piantine di 2-3 anni per la semina.

È meglio piantare secondo lo schema classico di 5 per 3 metri.

Scaviamo una buca con 2 pale larghe e profonde 1,5. È importante che sulla superficie delle nostre talee siano presenti almeno 3 gemme ben sviluppate. Il cespuglio ti delizierà con il primo raccolto curativo in 3-4 anni. La manutenzione è semplice. In autunno non sarà una cattiva idea concimare con letame; se non è possibile ottenere questo prezioso materiale biologico, si possono utilizzare con successo bucce di patate, foglie di tè e bucce di banana.

Questi elementi apparentemente semplici arricchiranno il terreno di minerali. Nella nostra era tecnologica, è meglio usare meno prodotti chimici possibile nel tuo cottage estivo. Ma se assolutamente niente, vai al negozio: hanno la più ampia selezione di fertilizzanti e fertilizzanti complessi. Di solito nel nostro clima le piante non necessitano di annaffiature. Ma anche nella zona temperata ci sono estati secche. In questo caso, il proprietario premuroso non dovrebbe dimenticare questa cultura senza pretese.

Riproduzione

Raccolta e preparazione per l'inverno

Il viburno viene raccolto a settembre-ottobre, a seconda della varietà. I grappoli di bacche vengono tagliati con cesoie da potatura. I frutti a grappoli vengono conservati nel frigorifero o nel congelatore. Il viburno produce marmellata aromatica, marmellata, delizioso succo e kvas.

Succo curativo

Ricetta n. 1. Prendi 1 kg di bacche e spremi il succo. Versare un bicchiere d'acqua sulla polpa e far bollire per 5 minuti. Quindi filtrare e unire al succo. Aggiungete al composto 200 g di zucchero, portate ad ebollizione e versate nei contenitori. Sigillare ermeticamente.

Marmellata di bacche di viburno e mele

Ricetta n. 2. Devi prendere mele e bacche di viburno, lavarle, cuocerle separatamente fino a renderle morbide, mescolare e passare al setaccio. Versare lo zucchero nel prodotto risultante in rapporto uno a uno e cuocere a fuoco lento, mescolando di tanto in tanto fino a formare una massa densa. Quando questa massa lascia il cucchiaio e il fondo del piatto, il piatto è pronto.

Versare la marmellata risultante in una ciotola poco profonda, lasciare raffreddare il prodotto ed asciugarlo in forno alla temperatura di 60°C.

Conclusione

Il viburno ha proprietà benefiche in quantità tali da poter competere con molti altri doni della natura. I residenti estivi e i giardinieri dovrebbero dare un'occhiata da vicino a questa pianta curativa e senza pretese. Dopotutto questa cultura della guarigione andrà a beneficio di tutta la famiglia, soprattutto durante il raffreddore e per una migliore conservazione delle qualità preziose è necessario utilizzare un congelatore.