Viburnum - drvo ili grm? Zanimljive činjenice i opisi sorti. Vrste viburnuma Biljka slična lišću viburnuma

Odgovor na ovo pitanje je jednostavan: šta god baštovan želi, tako će i ispasti. Sve ovisi o tome kako oblikovati biljku. Drugim riječima, buduća sudbina viburnuma, bilo da se zove drvo ili grm, ovisi o rezidbi i štipanju.

Formirano stablo izgledat će vrlo atraktivno na mjestu: tokom perioda cvatnje, kruna je posuta snježno bijelim resama cvijeća, u nekim ukrasnim varijantama podsjećaju na kuglice. Bliže jeseni, zahvaljujući zrelim bobicama, kruna dobija atraktivnu crvenu boju, a uskoro sve lišće postaje narandžasto i bordo.

Viburnum, koji raste u našoj zemlji, je listopadno drvo ili žbun. Teško je opisati kako viburnum izgleda u dvije riječi. Kultura uključuje oko dvije stotine vrsta.

Uzgajivači koji su ozbiljno radili razvili su odlične sorte sa visokim prinosima i veoma krupnim slatkim bobicama. Postoje sorte koje dostižu visinu od 4 metra, dok su druge, posebno dekorativne, nisko rastuće.

Listovi su široki, trostruki i peterostruki, sa oštrim krajevima. Gornji dio lista je svijetlo zelen, donji dio je sivo-zelen. Listovi su pričvršćeni za granu na peteljkama (do 2 cm). U jesen, grm mijenja svoju zelenu boju u narandžastu ili crvenu. Cvjetovi su bijeli ili krem ​​sakupljeni u grozdaste cvjetove. Mali cvjetovi formiraju kišobrane do 8 cm u prečniku. U centralnoj zoni cvatnja počinje krajem maja i traje oko 20 dana.

Bobice su duguljaste ili okrugle, jarko crvene, sa spljoštenim sjemenom iznutra. Veličina bobica je oko 1 cm u prečniku. Plodovi sazrijevaju bliže septembru, a najukusniji postaju nakon prvog mraza. Njihove prednosti su ogromne. Ljekovita svojstva se koriste ne samo u narodnoj medicini, već su priznata i od strane naučne medicine. Osim toga, ukusne bobice i sok se koriste u kulinarstvu, posebno u slastičarstvu.

Grm viburnuma s više stabljika ne izgleda ništa manje svijetlo u vrtu, štoviše, bogato donosi plodove, što vam omogućava da napravite neprocjenjive pripreme za zimu. Grmlje zasađeno duž perimetra lokacije (živica) stvara neprobojnu šikaru. Ovo se široko koristi za zaštitu područja od uljeza.

Dakle, da li je viburnum grm ili drvo ostaje na vlasniku vrta da odluči.

Područje distribucije

U Rusiji, crvena viburnum raste svuda u evropskom dijelu, osim u sjevernim i jugoistočnim regijama, u Sibiru i regiji Baikal, te u srednjoj Aziji.

U našim šumama nećete nikoga iznenaditi ovim drvećem i grmljem. Nalaze se u listopadnoj zoni, u mješovitim šumama. Dobre žetve sazrijevaju na suncu, koje cijele porodice okupljaju u jesen kako bi dodale vitamine na trpezu zimi. U hladu viburnum oskudno rađa. U divljini preferira mjesta blizu vode - u blizini rijeka i bara.

Sadnja viburnuma u zemlji

Odabir mjesta za sadnju viburnuma

Na kojem će mjestu u bašti cvjetati viburnum, na vlasniku je da odluči, kao i koju funkciju će obavljati.

To može biti:

• jedno zasađeno drvo, grupa stabala ili grm (viburnum raste u polusjeni i sjeni, ali se najbolje osjeća na otvorenom sunčanom području);
• grmlje koje djeluje kao ograda (duž ograde);
• grmlje ili drveće zasađeno na padini lokacije. U ovom slučaju koristi se snažan korijenski sistem biljke, koji može ojačati strma područja.

Danas je čak teško zamisliti ljetnikovac bez barem jednog stabla ili grma viburnuma. Ako neko nije nabavio plodonosnu biljku, onda ga je vjerovatno šarm ukrasne sorte natjerao da ovaj lijepi primjerak, možda više od jednog, posadi u blizini svoje seoske kuće.

Nema ništa teško oko sadnje. Samo trebate slijediti nekoliko pravila, zbog čega će se sadnica pretvoriti u bujni grm ili izvrsno drvo. Viburnum se sadi u proljeće ili jesen.

Izbor tla

Neutralno ili blago kiselo. Mjesto i zemljište su unaprijed pripremljeni. Dobro pomiješajte tlo s tresetom i granuliranim kalijum fosfatnim gnojivom. To se radi mjesec dana prije sadnje sadnice. Tlo će biti značajno obogaćeno i stabilno. Ne pribjegavajte organskom đubrivu, jer ono izaziva rast velikog broja korova, a oni su neprijatelji viburnuma!

Rupa za sadnju se kopa do dubine od oko 40 cm, istog prečnika. U tlo morate dodati nekoliko kašika uree i čašu dolomitnog brašna ili pepela. Gornji sloj tla, već obogaćen tresetom, humusom i gnojivima, pouzdano će pokriti korijenje.

Sadnja sadnice sa golim korenom

Otvoreni korijeni: u središte rupe se izlije mali zemljani nasip na koji se postavlja stablo biljke, a korijenje se pažljivo i pažljivo širi duž zidova humka, nakon čega se prekriva ostatkom zemlje .

Sadnja sadnica sa zatvorenim korijenjem

Zatvoreni korijeni: sadnica se postavlja u sredinu rupe i prekriva zemljom.

Važno je ne zaboraviti malo produbiti korijenski vrat, ali ne više od 4-5 centimetara!

Nakon sadnje, nabijte tlo i malčirajte ga tresetom, a zatim napravite kružno udubljenje oko debla i obilno zalijte novu biljku.

Viburnum care

Kalina je mala hirovita dama i zahtijeva stalnu pažnju.

Zalijevanje

Budući da biljka voli vlagu, mora se zalijevati svake sedmice kako bi se spriječilo isušivanje tla. Naravno, kišno vrijeme ovdje ide na ruku vrtlarima, ali u sušnim periodima čovjek ne može biti lijen. Odraslom grmu potrebno je najmanje 3-4 kante vode.

Trimming

Orezivanje je najbolje obaviti u proleće, pre nego što počne sok. Neki ljubitelji to rade u jesen, ali to nije baš dobro zbog približavanja zime. Nije poznato koliko će biti ozbiljno. Prije svega, vrši se sanitarna rezidba - uklanjaju se sve osušene i bolesne grane. Nakon toga se formira grm ili drvo.

Top dressing

Za pravilan razvoj i plodnost, biljka se hrani dva puta godišnje - u proljeće i jesen. U rano proljeće, prije vegetacije, nitroamofoska (fosfor, dušik, kalij) se sipa ispod svakog grma ili stabla - 50 grama po 1 kvadratnom metru. Nakon toga tlo se prekopava i zalijeva. U jesen se dodaju samo fosfor (40 g po 1 m2) i kalijum (20 g po 1 m2). Iskopajte zemlju i zalijte je.

Deratizacija

Vrlo važno u brizi za viburnum je njegovo oprašivanje od insekata. Ovo drvo je privlačno ne samo ljudima, već i štetnim insektima.

Crna lisna uš

Mladi nježni proljetni izdanci prošarani su malim crnim tačkama. Larve zaraze sve, listovi se uvijaju i suše. Rast grma se usporava.

Borba protiv lisnih uši mora početi u proljeće na svim frontovima. Prvo, pravilno zakorovite područje oko debla, uklonite sav korov; drugo, korisno je uveče istuširati drvo ili grm - polijte ga vodom; treće, pribjegavajte prirodnim "preparatima" za štetočine - infuzije celandina, vrhova krumpira, bibera; četvrto, ako se borba završi porazom baštovana, okreni se hemijskim sredstvima.

Leaf beetles

Osim lisnih uši, ukusnu viburnumu pogađaju i lisne bube. Ova buba uspijeva, ako se ne borite s njom na vrijeme, da pretvori lišće drveta ili grma u čipku! Naročito se razmnožava po hladnom i vlažnom vremenu. Nakon što je pojeo sve lišće, štetočina se neće smiriti - preći će na cvijeće. Tako će vlasnike ostaviti bez žetve.

Najefikasniji način borbe protiv njega je prskanje Karbofosom.

lisni valjak

Još jedna štetočina. Gusjenice obavijaju lišće, zapliću ih u mreže i proždiru. Moraju se ručno uništiti i spaliti. Dobra je ideja poprskati grm Karbofosom.

Ko još "voli" viburnum: pilerica, žuč. Prskanje se mora obaviti prije i poslije cvatnje. Ovo je jedini način da se izborite sa invazijom štetnih insekata.

Pravilna njega obične viburnuma, najrasprostranjenijeg u Rusiji u divljini i s ljubavlju uzgajanog na okućnicama, svake godine donosi kilograme vitaminskih proizvoda, eliksira za mnoge bolesti i slastičarskih užitaka.

Jednom riječju, viburnum je jestiva, lijepa, zdrava, poželjna bobica u svakom domu!

kanadska viburnum (lat. Viburnum lentago)– vrsta iz roda Viburnum iz porodice Adoxaceae. Prirodno se javlja na obalama rijeka, rubovima šuma i stjenovitim padinama u istočnoj Kanadi. Najčešće raste u tandemu sa crnogoričnim i listopadnim drvećem. Široko se koristi u kulinarstvu, pejzažnom dizajnu, medicini i kozmetologiji.

Karakteristike kulture

Viburnum viburnum je visok listopadni grm, rjeđe malo drvo do 5-6 m visine sa gustom jajolikom krošnjom. Listovi su zeleni, glatki, široko ovalni, na krajevima zašiljeni, po rubovima sitno nazubljeni, dužine do 10-12 cm. U jesen lišće poprima lijepu crvenkastu nijansu, često s ljubičastom ili tamnocrvenom nijansom. Cvjetovi su sitni, krem ​​ili bijelo-krem, sakupljeni u kukove koji dosežu 10-12 cm u prečniku.

Plodovi su izduženi, u početku zeleni, bliže sazrevanju - plavo-crni sa plavkastim cvetom, jestivi, prečnika do 1,5 m. Cvatnja kanadske viburnuma se javlja u junu i traje oko dve nedelje. Aroma cvijeća je slaba, ali se razvija na udaljenosti od 1-2 m. Viburnum viburnum se smatra hladno otpornom kulturom, lako podnosi mrazne zime, ali nezreli izdanci mogu smrznuti. Dotična vrsta viburnuma prvi put počinje da daje plod sa 5-6 godina. Naknadno plodonošenje je jednogodišnje i obilno.

Za razliku od drugih predstavnika roda, kanadska viburnuma je nezahtjevna u pogledu sastava tla, iako ima negativan stav prema preplavljenju i zalivanju. Grmlje je vrlo dekorativno i nepretenciozno, stoga je idealno za uređenje privatnih parcela i gradskih parkova i uličica. Mogu se uzgajati pojedinačno ili u grupama. Prosječan životni vijek je 70-80 godina. Viburnum se razmnožava sjemenom i reznicama. Sjemenu je potrebna dvostepena stratifikacija, inače klijavost sjemena neće prelaziti 20%.

Uslovi uzgoja i sadnje

Kanadski viburnum prihvaća laganu otvorenu polusjenu; čak i u takvim uvjetima, biljke obilno cvjetaju i daju dobre žetve. Kultura prihvata i ravnice i padine, a sve zahvaljujući dobro razvijenom korijenskom sistemu. Kao što je gore spomenuto, kanadska viburnuma je nezahtjevna prema tlu, ali se najbolje razvija na blago kiselim ili neutralnim, umjereno vlažnim, rastresitim tlima. Sadnja u neposrednoj blizini vještačkog ili prirodnog rezervoara nije zabranjena, ali voda ne bi trebala ispirati korijenski sistem.

Sadnja sadnica u kanadskom viburnumu vrši se u rano proljeće ili jesen. Dimenzije jame za sadnju su 50*50 cm.Gornji sloj zemlje izvađen iz jame pomeša se sa tresetom ili humusom, a unosi se fosforna (40 g), kalijum (30 g) i azotna (30 g) đubriva. Ovaj pristup će ubrzati vrijeme preživljavanja. Optimalna udaljenost između grmlja je 1,5-2 m. Kod gušćih zasada biljke su češće pogođene štetočinama, što se ne smije dopustiti, jer viburnum nije otporan na nepozvane goste.

Sakupljanje i skladištenje

Viburnum se bere po suvom vremenu. Sakupljanje se vrši zajedno sa kišobranima. Oštećene i naborane bobice uklanjaju se iz ukupne mase. Bobice se čuvaju u konzervi, zamrznute ili suve. U svim slučajevima zadržavaju svoja korisna svojstva, iako ih nije poželjno podvrgavati dugotrajnoj toplinskoj obradi, optimalan je džem od pet minuta. Bobice se suše nekoliko dana na otvorenom suncu, prekrivaju gazom kako bi se spriječile muhe, zatim se stavljaju u sušare i suše na temperaturi od 60-65C. Suhe bobice se čuvaju u vrećama od tkanine (lanene ili pamučne).

Upotreba

Kanadski viburnum dobar je ne samo u pejzažnom dizajnu, iako se ova ljepota koristi u grupnim i pojedinačnim zasadima i živicama. Grmovi izgledaju posebno impresivno u kombinaciji s rovom, smrekom, brezom, lipom i javorom. Bit će to prekrasan ukras obalnog pojasa.

Viburnum Viburnum je medonosna biljka. Njeni plodovi se aktivno koriste u kulinarstvu - za pripremu umaka za meso i ribu, želea, želea, marshmallowa, marmelade, pekmeza, kvasa i dr. čistoće i ljubavi. Viburnum je do danas poznat po svom ljekovitom djelovanju, široko se koristi u kozmetologiji za podmlađivanje, toniranje i uklanjanje suhe kože.

Bobice viburnuma odlikuju se bogatim sastavom: oleinska, izovalerijanska, valerinska, sirćetna i mravlja kiselina, vitamin C, karoten, invertni šećeri, P-aktivna jedinjenja, pektinske supstance, mineralne soli. Infuzije, uvarci i bobice mljevene s medom korisni su kod kratkog daha, prehlade, kašlja, bolesti jetre i bubrega, hipertenzije, vaskularnih grčeva i nervnog prenadraženosti. Djelotvorne su kao preventiva protiv raka, posebno probavnog sistema.

Naziv: dolazi od latinskog “viere” - vezati, tkati; budući da su se u davna vremena za tkanje koristile grane evropskih vrsta viburnuma.

Drevna slavenska riječ, koja označava, prema nekim naučnicima, grm koji raste u močvari, a prema drugima, označava jarko crvenu, kao da je zagrijana, boju ploda. Među mnogim slovenskim narodima, crvena boja se smatra simbolom djevojačke ljepote, ljubavi i sreće. Viburnum - "vjenčano drvo".

Prije vjenčanja mlada je mladoženji darovala ručnik izvezen lišćem i bobicama viburnuma. Stolovi i svadbeni stolovi bili su ukrašeni cvijećem. vekne, devojački venci. Na poslastice kojima su svatovi častili goste stavljala se hrpa plodova viburnuma sa grimiznom trakom.

U centralnoj Rusiji od davnina su se pekle pite od viburnuma: pasirani plodovi viburnuma stavljali su se između listova kupusa i pekli. Ova pita je ličila na crni kolač i imala je miris koji je pomalo podsjećao na valerijanu. Postoje mnoge legende o ovoj biljci.

Jedna od njih govori kako su djevojke vodile svoje neprijatelje u gustiš šume kako bi spasile svoje najmilije od neminovne smrti. Od krvi mrtvih djevojaka izrasli su grmovi viburnuma sa crvenim bobicama.

U Rusiji su poljoprivredni radovi bili povezani sa viburnumom. To se ogleda u izrekama: "ječam se sije dok viburnum cveta", "kiša na Akulinu (7. aprila) - dobro će biti viburnum, ako je proljetna trava loša."

Opis

Rod sadrži oko 200 vrsta, rasprostranjenih u umjerenim i suptropskim zonama Evroazije, veći dio Sjeverne Amerike i Sjeverne Afrike. Mnoge vrste su uvedene u kulturu. Prilično je poznata zahvaljujući popularnoj viburnumu.

Rastu kao listopadni, rjeđe zimzeleni grmovi, a ponekad i mala stabla. Većina vrsta je otporna na sjenu i voli vlagu. Sve vrste imaju suprotan, rjeđe vijugav, raspored listova.

Listovi sa stipulama, cijeli, režnjevi ili dlanasto režnjevi. Cvjetovi su bijeli, ponekad ružičasti, skupljeni u cvatove nalik na šavove i predstavljeni su u dvije vrste: sterilni - s velikim perijantom i plodni - vrlo skromni, mali, usko-cijevasti.

Crveni ili plavo-crni plodovi su koštice, uglavnom jestive. Razmnožava se reznicama, raslojavanjem i sjemenkama. Očekivano trajanje života je 50-60 godina.

Stanovnik centralne Rusije dobro je upoznat sa viburnumom zbog široke rasprostranjenosti jedne od vrsta ovog roda - Viburnum (Viburnum opulus). U divljini se može naći u gotovo svakoj šumi - na rubu, čistini, čistini. Viburnum se uzgaja u prednjim vrtovima seoskih kuća, u ljetnim vikendicama, pa čak i u urbanim zasadima.

Rusi su dugo cijenili obični kalin kao nepretenciozan grm koji zahvalno reagira na najjednostavniju njegu, dajući zauzvrat svijetlo cvjetanje, bujno jesensko lišće i obilje lijepih i korisnih plodova. Međutim, postoje i druge vrste čiji je uzgoj na otvorenom tlu moguć u našoj zemlji.

To je, pored naše obične viburnume, viburnum bureja (Viburnum burejaeticum), viburnum (V. furcatum), viburnum (V. dentatum), viburnum viburnum (V. lantana), kanadski viburnum (V. lentago), mongolski viburnum (V. mongolicum), Rajtova viburnum (V. wrightii), Sargentova viburnum (V. sargentii), šljivina viburnum (V. prunifolium), trokraka viburnum (V. trilobum).

Viburnumi su veoma dekorativni. Većina njih cvjeta krajem maja i početkom juna, upotpunjujući proljetni bunt boja svojim bijelim, ružičastim ili žućkastim cvatovima. Cvatnja je duga, ponekad se proteže na dvije ili tri sedmice.

Neke vrste (obični viburnum, račvasti, Sargent, trokraki) imaju vrlo velike, do 12-15 cm u prečniku, kišobranaste cvatove, koji se sastoje od dvije vrste cvjetova. U središtu "kišobrana" nalaze se mali cjevasti plodni cvjetovi, koji naknadno proizvode bobice.

A uz rub se nalaze veliki i svjetliji sterilni, čiji je glavni zadatak privući insekte oprašivače. Kod drugih vrsta (viburnum bureinskaya, nazubljena, mongolska, gordovina, kanadska gordovina, Wrightova, šljivolistna) cvatove formiraju samo plodni cvjetovi, ali njihova veličina, svjetlina i nježna aroma su također impresivni. Sve viburnume su dobre medonosne biljke.

Viburnum je lijep i svojim listovima. Kod obične viburnume, trokrake i Sargenta, režnjevi su, sastoje se od 3 ili 5 režnjeva (po obliku donekle podsjećaju na listove norveškog javora).

Viburnum Bureinskaya, račvasta, nazubljena, mongolska, rajtova, šljivolistna i obe tikvice imaju listove za nas neobičnog ovalnog ili eliptičnog oblika. Ljetna boja se kreće od svijetlozelene do bogate tamnozelene, ali u jesen sve viburnume pokazuju najsjajnije tonove toplog dijela spektra - od žute do karmin crvene.

Veliki pjesnik je bio precizan kada je uporedio žbun kaline sa zapaljenom vatrom. Na pozadini takve vatre ponekad je teško vidjeti bobice. Listovi viburnumove vilice su najneobičniji: velike, do 25 cm duge, zaobljene jajolike listove isječene su hirovitom mrežom reljefnih bora. U jesen su obojene u nekoliko boja odjednom - na jednom listu možete istovremeno vidjeti zelene, žute, grimizne, grimizne, crveno-smeđe i ljubičaste mrlje.

Stabla viburnuma su takođe poznata po svojim plodovima. Bobice većine vrsta dobijaju boju već u avgustu. Izgledaju kontrastno na pozadini guste krune, oduševljavaju oko tijekom cijele jeseni i ukrašavaju grmlje čak i zimi. Kod nekih vrsta plodovi su crveni ili ružičasto-narandžasti, u zrelosti sočni, kao kod obične viburnuma.

Druge vrste daju crne bobice s plavičastim ili plavim nijansama. Ali postoje i viburnumi koji imaju plodove dvije boje u grozdu: neki od njih, zreli, crni su i sjajni, drugi, nezreli, su crveni. Ovaj kontrast je posebno lijep i privlačan. Karakteristična je za viburnum tikvu i viburnum viburnum.

Postoje oprečne informacije o jestivim svojstvima plodova viburnuma: neki navode njihovu izuzetnu vrijednost, dok drugi pišu o njihovim otrovnim svojstvima. Ovo je istina i nije istina. Plodovi gotovo svih vrsta viburnuma su jestivi (da li vam se sviđa njihov ukus ili ne, drugo je pitanje), ali treba jesti samo potpuno zrele bobice i znati kada prestati. U suprotnom može doći do povraćanja i dijareje.

Pouzdano je poznata jestivost plodova Viburnum Viburnum, Sargent i Triloba. Njihove sočne crvene bobice gube trpku gorčinu nakon zamrzavanja, kao i preradom u žele, džem, pire i sušenjem bobica. Njihovi plodovi nisu samo ukusni, već imaju i ljekovita svojstva: normaliziraju krvni tlak i poboljšavaju probavu.

Ljudi koriste plodove obične viburnuma kao vitamin, tonik, dijaforetik i diuretik, kao i blagi laksativ. Među viburnuma koje imaju crvene plodove, viburnum s tri režnja smatra se najprijatnijim za okus i stoga se u svojoj domovini, Sjevernoj Americi, naziva viburnum "brusnica".

Bobice crnoplodne viburnume (Bureinskaya, šljiva, kanadski ponos) su također jestive, imaju slatkastu i pomalo brašnastu pulpu.

Neke vrste viburnuma imaju vrlo lijepe ukrasne oblike koji se razlikuju od svojih divljih predaka po neobičnim osobinama. spoljašnji izgled. Najpoznatija vrtna sorta viburnuma je

Buldenezh(Boule de Neige, ili Steril, Roseum). Naziv ove sorte s francuskog je preveden na ruski kao Snowball ili Snowball (iako bi bilo jednostavnije i jasnije nazvati je "snježna gruda"), jer je njena glavna karakteristika veliki, do 10 cm u promjeru, sferni cvatovi snijega -bijela boja koja se sastoji samo od sterilnih cvjetova.

Takvi grmovi ne donose plodove, ali obilje "snježnih grudvi" koje su krajem maja obješene po grmu uvijek iznenade. Viburnum viburnum također ima oblik Compactum. Ova biljka je prilično skromne veličine, do 1,5 m visine i promjera, ali po cvjetanju i plodovanju ova sorta nije inferiorna divljoj viburnumu.

Postoji i pravi patuljasti oblik Nanuma - gusti sferni grm, rijetko veći od 1 m u prečniku. Smiješne tamnozelene „loptice“ izgledaju vrlo zanimljivo na travnjaku zajedno s vrtnim oblicima četinarskih biljaka, ali rijetko cvjetaju i donose plodove.

U viburnumu najpoznatije sorte u kulturi su Variegatum i Aureum. Prvi oblik je izvanredan po mramornom uzorku žutih i svijetlozelenih mrlja na naboranim listovima; druga sorta ima zelenkasto-žuto lišće.

Uslovi uzgoja

Postoji i niz vrsta viburnuma, čiji bi uzgoj u centralnoj Rusiji bio vrlo zanimljiv da nije zbog njihove loše zimske otpornosti. To su Karlova viburnum (V. carlesii), zimzelena viburnum (V. tinus), rogozolisna viburnum (V. rhytidophyllum), Davidova viburnum (V. davidii), mirisna viburnum (V. odoratissimum), mirisna viburnum (V. odoratissimum), mirisna viburnum (V. rhytidophyllum). ), japanski cvijet (V. japonicum), kao i niz hibrida (V. x. burkwoodii, V. x. bodnantense, V. x. caricephalum).

Lijepe su i neobične, mnoge su zimzelene i imaju jak i ugodan miris cvijeća. Neke od ovih vrsta mogu izdržati rezidbu u klasičnoj zelenoj živici.

U našoj oštroj klimi, ponekad, uz vrlo mukotrpnu njegu i pažljivo pokrivanje biljaka za zimu, moguće ih je održati u životu. Ali u ovom slučaju morat ćete zaboraviti na cvjetanje, a posebno na rezanje. Ove vrste viburnuma pogodne su za jug i krajnji jug Rusije.

Lokacija: Većina vrsta viburnuma raste i dobro rodi u polusjeni. Zahvaljujući svom gustom korijenskom sistemu, dobro ojačavaju tlo na padinama i padinama. Vrtne oblike viburnuma treba saditi na najosvijetljenijim, sunčanim mjestima ljetne vikendice.

Samo pod ovim uvjetima oni će u potpunosti pokazati svoj dekorativni potencijal. Za viburnum u vrtu odaberite mjesto s viškom vlage i optimalnom kiselošću tla od 5,5-6,5. Ako u bašti postoji ribnjak, onda nema boljeg mjesta za viburnum.

sletanje: Viburnum se sadi u proljeće ili jesen. Veličina jame je 50 x 50 cm Pored treseta u jamu je potrebno dodati 40 - 50 g fosfora, 25 - 30 g kalijuma i azota. Prilikom sadnje sadnica se produbljuje za 3 - 5 cm.Spojni korijeni koji se pojavljuju poboljšavaju stopu preživljavanja. Udaljenost između biljaka je 1,5 - 2,0 m.

njega: Gnojidba se vrši dva puta: prije početka vegetacije i prije početka opadanja listova. U proleće dodajte: azot - 50 g, fosfor - 40 g i kalijum - 30 g po kvadratnom metru. U jesen se daju samo fosfor i kalijum, pola proljetne doze.

Gnojiva se razbacuju površno, zatim se zemljište okopava ili prekopava, zalijeva i malčira. Da bi se formiralo drvo, ostavlja se jedan snažan izdanak, svi ostali se uklanjaju. U toku tri godine izbacuje se jedan izdanak koji će postati deblo drveta. Visina debla je 1 - 1,2 m.

Viburnum treba podmladiti odsijecanjem svih starih grana na visini od 15 - 20 cm od površine tla. Viburnum crni, račvasti, Carlsa, lovor ili zimzeleni, naborani pogodni su za uzgoj samo na jugu Rusije, ali ponekad se mogu sačuvati u vrtovima centralne Rusije ako su pouzdano pokriveni za zimu ili očvrsnute sadnice dobijene iz rasadnika.

Zaštita od štetočina i bolesti: Viburnum je često pogođen potkornjakom (lisnjakom), koji jede sve listove, ostavljajući samo žile. Za borbu protiv njega biljke se tretiraju sa 0,2% hlorofosa.

Insekti u obliku zareza mogu se pojaviti na deblima i granama. Protiv njega se koristi 0,1% rastvor karbofosa. Za prevenciju bolesti poput pegavosti i pepelnice preporučuje se liječenje infuzijom duhana, bijelog ili crnog luka tijekom cijele sezone.

Reprodukcija: Sve viburnume se razmnožavaju reznicama, raslojavanjem i sjemenkama.

Razmnožavanje viburnuma sjemenom ima niz karakteristika. Sjeme posijano nakon 6-7 mjeseci stratifikacije počinje klijati tek u kolovozu: prvo, korijen i subkotiledon počinju rasti, embrionalni pupoljak ostaje sam. Do izbijanja kotiledona na površinu i osipanja pokrivača dolazi u proljeće sljedeće godine.

S obzirom na ovu okolnost, krevete sa usjevima viburnuma treba tokom prve zime prekriti lišćem i tresetom. Kako bi se ubrzalo klijanje sjemena, stratifikacija se koristi u dvije faze na promjenjivoj temperaturi. Za početak rasta korijena potrebna je temperatura od +18-20°C, a za prolazak kroz stanje mirovanja -3...-5°C.

Zbog toga se nakon 2,5-3 mjeseca tople stratifikacije sjeme stavlja na 3-4 mjeseca u hladne uslove stratifikacije i tek onda seje u zemlju. Količina sjemena je 8-15 g, klijavost 54-88%. Prilikom jesenje sjetve sa svježe ubranim sjemenom, sadnice se pojavljuju tek nakon godinu dana.

Prve dvije godine sadnice rastu sporo, a od treće godine njihov rast se ubrzava. Biljke sjemenskog porijekla donose plod za 4-5 godina. Prinos ploda sa dobro razvijene biljke u dobi od 10-15 godina iznosi 10-25 kg.

Dekorativne forme najbolje se razmnožavaju zelenim reznicama. Reznice od 2-3 godine starog drveta bolje se ukorijenjuju. Zelene reznice se mogu ukorijeniti ako se režu u periodu aktivnog rasta izdanaka.

Trenutno vjerojatno nema ljetnog stanovnika koji na svojoj parceli ne uzgaja razne grmlje ili drveće. Neki od njih su zasađeni samo zbog ljepote, ali, u pravilu, mnogi imaju i korisna svojstva. Viburnum je jedna od najčešćih vrtnih biljaka, cijenjena zbog ljekovitih svojstava svojih bobica. U proljeće, viburnum ugađa oku prekrasnim bijelim cvjetovima, a u jesen je prekriven malim

Od davnina, viburnum (drvo ili grm je biljka, saznaćemo malo dalje) koristi se u narodnoj medicini za liječenje raznih bolesti. Štaviše, ne samo bobice, već i kora i lišće imaju ljekovita svojstva. Ali najaktivniji fitonutrijenti nalaze se u jestivom voću.

opće informacije

Danas mnoge ljude zanima pitanje kakvo drvo ili grm? Viburnum spada u grmlje koje je dobro prilagođeno klimatskim uslovima naše zemlje. Bobice su dobar izvor vitamina, posebno zimi, a imaju i odlična ljekovita svojstva.

Bobice sazrijevaju sredinom jeseni, kada drugi vrtni usjevi više ne daju žetvu. Bobice je najbolje jesti kada nastupi prvi mraz, jer postaju manje gorke.

Crvena viburnum, čija su korisna ljekovita svojstva poznata od davnina, ima snažan i razgranat korijenski sistem. U neposrednoj blizini površine tla, vremenom se formira neprekidni travnjak, zahvaljujući kojem grm sprječava eroziju tla.

Grm je nepretenciozan u njezi, pa je uzgoj prilično jednostavan, ali morate znati nekoliko trikova i uzeti u obzir neke karakteristike. Na primjer, viburnum se ukorijenjuje na vlažnim mjestima, ali je bolje posaditi biljku na suhim tlima gdje nema podzemnih voda.

od viburnuma

U ruralnim područjima vrtlari sade viburnum duž perimetra svog zemljišta. Takva sadnja stvara živu ogradu koja oduševljava svojom ljepotom tokom cvatnje i zrenja bobica. Stoga, ako želite da viburnum raste u vašoj dachi (to je drvo ili grm, već imamo ideju), možete koristiti sličan princip sadnje.

Vrijedi napomenuti da se viburnum, bez obzira na sortu, dobro slaže s drugim vrtnim biljkama, tako da uz njegovu pomoć možete savršeno ukrasiti svoju okućnicu.

Viburnum obična: opće informacije i korisna svojstva

Bobice ovog čudesnog grma koriste se u narodnoj medicini za liječenje raznih bolesti. Dobar su izvor vitamina C, kojeg ima mnogo više u viburnumu nego u limunu. Jedući samo 100 grama ovih malih crvenih bobica svaki dan, osigurat ćete si potrebnu količinu vitamina i mnogo rjeđe oboljevati.

Osim toga, viburnum (drvo ili grm više nije u nedoumici) pomaže u poboljšanju funkcioniranja krvožilnog sustava. Bobice su bogate vitaminima C, E, P i K, kao i karotenom, pa pomažu u jačanju imunološkog sistema.

Kora grmlja takođe se široko koristi u narodnoj medicini. Sadrži ulja slična eteru, koja se, kada se uliju u kipuću vodu, pretvaraju u organske kiseline i hemijska jedinjenja koja imaju lekovita svojstva.

Konzumacija viburnuma podstiče:

• normalizacija nivoa holesterola u krvi;
• stimuliše iskašljavanje tokom bronhitisa;
• normalizira krvni tlak kod raznih bolesti kardiovaskularnog sistema;
• ubrzava liječenje određenih kožnih bolesti;
• povećava proizvodnju žuči;
• poboljšava tonus mišića maternice;
• poboljšava opće stanje dijabetes melitusa;
• normalizira rad probavnog sustava;
• poboljšava dobrobit žena tokom menstruacije;
• pomaže u smanjenju oticanja srca i bubrega;
• normalizuje krvni pritisak.

Unatoč činjenici da viburnum (drvo ili grm, već znamo) ima impresivan broj ljekovitih svojstava, ipak se ne preporučuje osobama koje imaju nizak krvni tlak, hiperkoagulabilnost ili individualnu netoleranciju na bobičasto voće.

Koje sorte postoje?

U prirodi postoji oko 200 sorti ovoga, među kojima ima i onih čije bobice možda nisu crvene, već druge boje, na primjer, crne. Zahvaljujući naporima uzgajivača, danas postoje sorte s velikim bobicama, visokim prinosima i odličnim ljekovitim svojstvima. Pogledajmo najčešće sorte koje velika većina vrtlara uzgaja u svojim vrtovima.

Zhalobovskaya

Jedna od najboljih sorti koje su stekle veliku popularnost. Bobice su odličnog ukusa i jedinstvene arome, a bogate su i velikim brojem korisnih elemenata. Sa jednog grma možete pobrati do šest kilograma uroda po sezoni.

Vigorovskaya

Vigorovskaya viburnum, ukrasno drveće i grmlje izgledat će sjajno na privatnoj parceli. Ima prinos od desetak kilograma ploda. Bobice su jarko crvene boje i savršenog okruglog oblika. Grmovi narastu do tri metra u visinu. Bobice imaju gorak ukus, koji nakon obrade postaje manje izražen.

Ulgen

Ova sorta se razlikuje od ostalih po tome što period sazrijevanja bobica počinje kasnije. Bobice su slatke sa blagim gorkim okusom. Jedan grm može dati do osam kilograma plodova po sezoni, koji se mogu čuvati dugo vremena.

Tajga rubini

Ova sorta je vrlo otporna na jake mrazeve, pa se može uzgajati u regijama sa oštrom klimom. Bobice su tamno crvene boje. Produktivnost je na nivou od osam kilograma.

Zarnitsa

Još jedan predstavnik zimsko otpornih sorti, sa stabilnim prinosima koji traju 20 godina. Plodovi su jarko crveni. Tokom sezone, jedan grm će vam omogućiti da sakupite do šest kilograma bobica.

Gordovina

Viburnum Gordovina (ukrasno grmlje i drveće i može se koristiti u pejzažnom dizajnu) je široko rasprostranjena sorta. Bobice imaju crnu boju i jedinstven okus, zbog čega mnogi vrtlari cijene ovu sortu. Oblik bobica je vrlo sličan običnom viburnumu. Kruna grma je bujna i pravilnog oblika. Biljka može narasti do šest metara u visinu. Period cvatnje počinje u kasno proljeće i traje nekoliko sedmica.

Značajke sadnje i njege

Bilo koja od gore navedenih sorti odlična je za uzgoj u našoj zemlji, čak iu regijama sa oštrom klimom. Mnoge sorte sa visokom otpornošću na mraz pogodne su za uzgoj u Sibiru.

Dakle, uzgajamo grm viburnuma (ne drvo) na našoj bašti. Optimalno vrijeme za sadnju biljke je proljeće ili jesen. Štoviše, bez obzira koji period odaberete, sadnja se vrši po sličnom principu. Ali kako bi se grm normalno ukorijenio u vašem vrtu, vrlo je važno odabrati visokokvalitetan sadni materijal. Da biste to učinili, morate pregledati grm za bilo kakve nedostatke. Prilikom kupovine sadnog materijala, bolje je dati prednost sadnicama starosti 2-3 godine. Ako u vrtu želite posaditi nekoliko grmova, sadnju treba obaviti prema standardnom principu.

Rupe za sadnju treba da budu široke oko 50 cm i duboke oko 40 cm.Ovde postoji jedna važna nijansa. Treba saditi samo one sadnice koje imaju najmanje tri razvijena pupa na reznicama. Takva biljka će se brzo ukorijeniti i početi rasti i razvijati se. Grm će početi da daje plod otprilike u trećoj godini nakon sadnje.

Grm crvenog viburnuma (pregled sorti i opisa razmatran je gore) vrlo je jednostavan za njegu. Prije početka zime preporučuje se prihranjivanje biljke stajnjakom. Ako ga ne možete nabaviti, možete koristiti i koru krompira, koru od banane ili rabljene listove čaja. Unatoč činjenici da su ovo vrlo jednostavni elementi, oni će ipak zasititi zemlju mineralima koji su neophodni za normalan rast i razvoj grmlja. Ne preporučuje se upotreba hemikalija, jer to neće učiniti bobice ekološki prihvatljivim.

Što se zalijevanja tiče, s obzirom na klimu i prosječne padavine, biljka se odlično osjeća i bez njega. Ali ako je ljeto prevruće i bez kiše, onda ga je ipak potrebno zalijevati.

Uzgoj viburnuma

Već znamo šta je viburnum, grm ili drvo, a imamo i ideju o karakteristikama sadnje i njege ove divne biljke. Ali kako razmnožiti ovaj grm? Postoji nekoliko načina da to učinite, ali ćemo pogledati najčešće od njih. Da biste ga implementirali, morat ćete nagnuti donju granu grma, saviti je i ukopati. Ako to učinite u proljeće, tada će se do jeseni formirati korijenski sistem, a grana se može odvojiti od glavnog grma i presaditi na novo mjesto.

Berba, skladištenje i priprema

Različite sorte sazrijevaju na različite načine, tako da morate započeti berbu na osnovu perioda zrenja bobica određene sorte viburnuma. Bobice su najčešće potpuno spremne za berbu početkom ili sredinom jeseni. Četke sa bobicama se podrezuju i čuvaju u zamrzivaču. Bobice su odlične za pravljenje džema ili sokova, koje imaju jedinstven ukus i miris. Osim toga, bobice se mogu samljeti sa šećerom, staviti u zatvorene posude i koristiti zimi za pravljenje ljekovitog čaja.

Zaključak

Viburnum (drvo ili grm, ova biljka nije od suštinskog značaja) je vrlo česta baštenska kultura, koja je cenjena zbog visokih prednosti svojih bobica. Ako uporedimo viburnum s drugim voćnim i bobičastim biljkama, onda je po svojim korisnim svojstvima praktično na prvom mjestu. Stoga, ako imate slobodnog prostora za sadnju u svom vrtu, obavezno posadite barem jedan grm viburnuma. Ne samo da će biti dobar ukras za vašu baštu, oduševiti oko svojom ljepotom, već će vam pružiti i zdravu žetvu koja će pomoći u prevladavanju mnogih bolesti.

» Kalina

Kalina! Odakle naziv ove ljekovite biljke i kako izgleda? Prema jednoj verziji bobice grma postaju ukusne i slatke nakon što ih "očvrsne" mraz. Pogledajmo pobliže obični viburnum, njegove sorte i vrste, opisane u nastavku.

Viburnum Viburnum je grm, čije su plodove naši preci koristili kao hranu vekovima. U našim teškim uslovima, ovo je bio dodatni izvor vitamina, posebno u kasnu jesen, kada je do tada već u potpunosti završen period plodonošenja i zrenja drugih bobičastih kultura. Ljudi su počeli da jedu jarko crvene bobice nakon prvog mraza., kada je nestao gorkasto opor okus, mulj je postao manji.

Prabake su imale znak: ako stavite grančicu rascvjetale viburnuma u spavaću sobu, onda će čak i umorni muž, nakon napornog dana na poslu, voljeti dublje.

Uspješno su korištene posebnosti korijenskog sistema jagodičastog voća. Snažan je i opsežan. Kao rezultat toga, u gornjem sloju tla formiran je kontinuirani busen. Zbog toga Viburnum se često sadio u dvorištima gdje je tlo bilo najpodložnije eroziji(brda, padine, jaruge).

Obična viburnum je nepretenciozna biljka, ali da biste je uspješno uzgajali u svojoj ljetnoj kućici, morate znati neke trikove. Na primjer, ako u svom prirodnom staništu, viburnum voli vlažna mjesta, onda je u kulturnim zasadima, ako je moguće, bolje dati prednost suhim tlima s niskim nivoom podzemnih voda.

Kako izgleda živa ograda?

Dugo su seljani uzgajali viburnum po obodu lokaliteta. Rezultat je bila gusta živica koja je skrivala kuću od znatiželjnih očiju. Moderni vlasnici mogu iskoristiti ovo iskustvo svojih predaka. Sada, ako imate razne baštenske alate, možete formirati ekološku ogradu bilo koje visine i oblika. Uostalom, viburnum je univerzalna biljka.

Odlično se slaže s raznim drvećem i grmljem, tako da možete koristiti i grupne i pojedinačne zasade. Dobro je posaditi viburnum u područjima sa padinama i padinama da ih ojačate, koristeći biološke karakteristike dobro razvijenog rizoma.

Opis viburnuma: koristi i štete

Bobice viburnuma imaju ljekovita svojstva za razne bolesti. Plodovi sadrže velike količine vitamina C, duplo više nego u citrusima, u 100 grama je dnevna doza potrebna osobi.

Plodovi kaline, zbog visokog sadržaja vitamina C, najbolji su hematopoetski agens u odnosu na druge ljekovite biljke. Plodovi sadrže i vitamine E i K, karoten i vitamin P u malim količinama. Tako vitamin C jača imuni sistem, a vitamin P podstiče bolju apsorpciju.

Kora biljke ima lekovita svojstva. Sadrži esterske, taninske i smolaste supstance, iz kojeg hidrolizom nastaju različite organske kiseline i hemijska jedinjenja. Ova ogromna raznolikost u hemijskom sastavu kore ploda viburnuma određuje farmakološka svojstva biljke.

Benefit:

• Smanjuje nivo holesterol;
• Posjeduje ekspektorans efekat;
• Poboljšava opšte stanje za srčana oboljenja(hipertenzija, ishemijska bolest srca, ateroskleroza);
• Pomaže sa kožne bolesti(ekcem, karbukuloza);
• Povećava proizvodnju žuči(hepatitis, holecistitis);
• Povećava ton mišiće materice;
• Koristi se za bolest dijabetes melitus;
• Poboljšava varenje;
• Koristi sa obilnim menstruacijama;
• Smanjuje otok(srce, bubrezi);
• Smanjuje arterijski pritisak.

Kontraindikacije:

• Nisko pritisak;
• Povećano zgrušavanje krvi;
• Pojedinac netolerancija;
• Postoji rizik od razvoja patologija kod fetusa, pa trudnice treba da izbegavaju upotrebu ove biljke.

Vrste i sorte crvenog i crnog bobica

Viburnum ima ogroman broj vrsta - oko 200. Postoji viburnum sa crnim plodovima, a postoje i oblici u obliku zimzelenog grmlja. Viburnum Viburnum je široko rasprostranjen u našim geografskim širinama. Zahvaljujući selekciji, kultivisane sorte voća su superiornije od divljih po prinosu, veličini bobica i hemijskom sastavu.

Zhalobovskaya

Dobra sorta za kućnu upotrebu. Pogodan i za skladištenje i za preradu. Pulpa će vas zadovoljiti minimalnim prisustvom gorčine, prinos je 5-6 kg po grmu.

Vigorovskaya

Bobice su jarko crvene boje graška, težine 0,5 g. Gorkog okusa, nakon obrade postaje blago gorkasto. Biljka naraste do 3 m. Produktivnost 6 – 10 kg po grmu.

Ulgen

Univerzalna sorta sa kasnim periodom zrenja. Bobice su gorkastog ukusa, dobro se čuvaju i lako se obrađuju. Produktivnost po grmu 5 – 8 kg.

Tajga rubini

Jednogodišnja rodna sorta otporna na zimu. Bobice privlače pažnju svojom neobičnom tamno rubin bojom. Prosječan prinos po grmu 7 – 8 kg.

Zarnitsa

Sorta je zimsko otporna, stabilan prinos 20 godina. Boja bobica je jarko crvena. Prosječan prinos po grmu 6 kg.

Pravila sadnje i njege

Sve navedene sorte mogu se uspješno uzgajati na dačama u moskovskoj regiji. U zapadnom Sibiru ova biljka se uzgaja južno od 61° S geografske širine, au istočnom Sibiru raste u slivovima rijeka Jenisej i Angara.

Posadite viburnum u proljeće ili jesen. Jesenska sadnja se ne razlikuje od proljetne sadnje. Prije nego počnete saditi ovu ljekovitu biljku, morate obratiti pažnju na kvalitet sadnog materijala. Vizuelno provjeravamo odsustvo vidljivih nedostataka. Za sadnju je potrebno kupiti sadnice stare 2-3 godine.

Bolje je saditi prema klasičnoj shemi od 5 do 3 metra.

Kopamo rupu sa 2 lopate široke i 1,5 dubine. Važno je da na površini naših reznica budu najmanje 3 dobro razvijena pupa. Grm će vas oduševiti prvom ljekovitom žetvom za 3-4 godine. Održavanje je jednostavno. U jesen neće biti loše prihranjivanje stajnjakom, a ako nije moguće nabaviti ovaj vrijedan biološki materijal, uspješno možete koristiti kore krompira, listove čaja, kore od banane.

Ovi naizgled jednostavni elementi obogatit će tlo mineralima. U našem tehnološkom dobu bolje je koristiti što manje hemikalija na svojoj vikendici. Ali ako apsolutno ništa, onda idite u trgovinu: oni imaju najširi izbor složenih gnojiva i gnojiva. Obično u našoj klimi biljkama nije potrebno zalijevanje. Ali čak iu umjerenom pojasu postoje sušna ljeta. U ovom slučaju, brižni vlasnik ne bi trebao zaboraviti na ovu nepretencioznu kulturu.

Reprodukcija

Sakupljanje i priprema za zimu

Viburnum se bere u septembru-oktobru, u zavisnosti od sorte. Grozdovi bobica odrežu se škarama za rezidbu. Voće u grozdovima čuva se u frižideru ili zamrzivaču. Viburnum pravi aromatični džem, džem, ukusni sok i kvas.

Lekoviti sok

Recept br. 1. Uzmite 1 kg bobica i iscijedite sok. Prelijte pulpu čašom vode i kuhajte 5 minuta. Zatim procijediti i sjediniti sa sokom. U smjesu dodajte 200 g šećera, prokuhajte i sipajte u posude. Čvrsto zatvorite.

Marmelada od bobica viburnuma i jabuka

Recept br. 2. Morate uzeti jabuke i bobice viburnuma, oprati, kuhati odvojeno dok ne omekšaju, promiješati i protrljati kroz sito. U dobijeni proizvod sipajte šećer u omjeru jedan prema jedan i pirjajte na laganoj vatri uz povremeno miješanje dok se ne dobije gusta masa. Kada ova masa napusti kašiku i dno posude, jelo je gotovo.

Dobijenu marmeladu sipajte u plitku posudu, ostavite da se proizvod ohladi i osušite u rerni na temperaturi od 60 o C.

Zaključak

Viburnum viburnum ima korisna svojstva u takvim količinama da se može takmičiti sa mnogim drugim darovima prirode. Ljetnici i vrtlari trebali bi pomno pogledati ovu ljekovitu i nepretencioznu biljku. Nakon svega ova kultura iscjeljivanja koristit će cijeloj porodici, posebno tokom prehlade, a za bolje očuvanje vrijednih kvaliteta potrebno je koristiti zamrzivač.